فلافل سبزیجات کنجدی

فلافل سبزیجات کنجدی

گیاه خواری با فلافل از نوع فلافل با سبزی برای غذای با تم سبز رنگ که دستور ما با ترکیبی از نخود و باقالی هست و ادویه دار و پر سبزی.
برای وجترین خوری چی بهتر از فلافل ؟ فلافل مدل های مختلف داره مثلا دستور با دال عدس ، یکی با باقالی خشک و یکی با نخود.
چرا کتلت تا وقتی فلافل هست ؟ چرا باید در یک اقدام جنایتکارانه جسد خواری گاو و گوسفند کنیم ، اصولا هر چی دوست داشتید بخورید و ترجیحا گیاه خواری زیادی هم وارد رژیم خود کنید به کسی هم به دلیل غذای مورد انتخابش برچسپ نزنید ، فلافل خیلی خوب و سالم تر از کتلت هست و اگر اون بار نوستالژیک کتلت نبود شاید به کل از اون صرف نظر می کردم.
مواد لازم :
نخود خشک صد گرم
باقالی خشک دویست گرم
پودر تخم گشنیز یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه تازه کوبیده یک دوم قاشق چای خوری
دارچین ، فلفل ، جوزهندی و پودر زنجبیل که یک چهارم قاشق چای از هر یک
زیره یک قاشق چای خوری
نمک یک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری
پیازچه پنج شاخه
سیر چهار حبه
گشنیز یک دسته بزرگ (ساقه ها کاملا جدا شود)
جعفری یک دسته کوچک (ساقه ها کاملا جدا شود)
دانه کنجد چهار قاشق غذا خوری
روغن کافی برای سرخ کردن

طرز تهیه فلافل سبزیجات

طرز تهیه فلافل سبزیجات

طرز تهیه :
نخود و باقالی رو از شب قبل خیس کنید تا حجم اون ها دو برابر بشه.
سبزی ها سیر نمک همه ادویه ها و بیکینک پودر رو کاملا در مخلوط کن پوره کنید.
نخود و باقالی رو چرخ کنید یا درشت پوره کنید نتیجه باید مثل شن درشت دونه باشه. مایه سبز رو با مایه شن مانند مخلوط کنید. مایه رو یکی دو ساعت در یخچال قرار بدید تا مزه ها با هم مخلوط بشن.

طرز تهیه فلافل

طرز تهیه فلافل

طرز تهیه فلافل خوشمزه

طرز تهیه فلافل خوشمزه

از مایه گلوله هایی به ابعاد یک توپ پینگ پنگ درست کنید ، در کنجد بغلتونید و در روغن داغ سرخ کنید.

طرز تهیه فلافل کنجدی

طرز تهیه فلافل کنجدی

انواع فلافل کنجدی

انواع فلافل کنجدی

یک فلافل پر سبزی بهاری که این فلافل بدون تجهیزات آشپزخانه خاصی و با آموزش آشپزی راحتی تهیه می گردد.
فلافل و ديگر هيچ

در تاریخ ۲۴ تیر ۱۳۹۷ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , غذای گیاهی , فلافل

تعداد بازدید : 846

گاز کن

۱۳۹۷/۱۱/۲۳ ساعت ۲۲:۱۴

تلفن :

ایمیل : Hoodbimax@gmail.com

سلام
خیلی خوب بود


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2110 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 14391 نفر

پربازدیدترین محصولات


اجاق گازی زمینی سایز 55 قوطی 40 با شیر تک ضرب استخدام آشپز فست فود در تهران میدان انقلاب خلال کن آبمیوه گیری دستی با چهار تیغه اسنک ساز صنعتی شانزده تایی فست فود تومس تهران کاشانی اجاق گاز صنعتی مرکب شش شعله با صفحه گریل چدنی تمپر رنگی صورتی سایز 53 قهوه و کافه فر پیتزای اتوماتیک صندوقی پخت ایتالیایی آمریکایی پیچر پیرکس عایق چوبی قهوه پاپ کورن ساز ایرانی کابین دار گازی دستگاه بستنی ساز قیفی کارپیجل

پرسش و پاسخ


محمدشریفی در دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی BCream براس ایتالیا
احسانی در رستوران پسرخاله هشتگرد ساوجبلاغ
محمدی زر نزن در رستوران پسرخاله هشتگرد ساوجبلاغ
محمد حسینی در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
عطیه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
عباس زاده در دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی BCream براس ایتالیا
یزدان خان بختیاری در دستگاه میکسر و خمیر گیر بیست لیتری زانولی ایتالیا
امیر رحیم زاده در دستگاه کباب پز تابشی طرح سالاماندری 20سیخ
سمیرا سعیدی در دستگاه سوسیس پرکن شانزده لیتری خوابیده
فاطی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
فاطی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408

آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101