دلمه فلفل پنیری با قارچ و سویا در فر

دلمه با فلفل دلمه ای و پنیر ورقه ای یه غذای خوشمزه و رنگی و تابستونی و البته گیاهی و سبک ، میتونیم کلی بهش تنوع بدیم و با یه عالمه رنگ بازی کنیم ، هم فوق العاده خوش رنگ و جذاب و اشدها آور هست هم کامل از سبزیجات تشکیل شده و کاملا رژیمی و مقوی هست.

مواد لازم :
فلفل رنگی ۳عدد
پیازچه ۵ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
سویا نصف لیوان
گوجه فرنگی ۳ عدد
نخود نصف لیوان
ذرت نصف لیوان
سس کچاپ ۲ قاشق
رب گوجه ۱ قاشق چایخوری
آب یک چهارم لیوان
آویشن و نمک و فلفل سیاه
پنیر پراتو یا هر پنیر دیگه ای چند ورق

طرز تهیه دلمه

طرز تهیه دلمه :
سویا رو با کمی آب گرم و آب لیموترش خیس می کنیم
همه ی مواد رو ریز خورد میکنیم
توی ۲ قاشق روغن پیازچه و سویا و قارچ رو میریزیم و تفت میدیم تا کمی سرخ بشن و بعد بقیه ی مواد رو میریزیم ، مواد میانی دلمه آماده میشه

دلمه فلفل در فر

فلفل ها رو از وسط نصف می کنیم و داخلش رو تمیز درمیاریم
توشون نصف یه ورق پنیر میذاریم

از مواد میانی توی فلفل ها گذاشته و روی اون رو بازم پنیر میذاریم

سینی رو چرب می کنیم و فلفل ها رو توش میچینیم
فر رو روی ۱۸۰ درجه گرم می کنیم
سینی فلفل ها رو توی فر میذاریم تا پنیر آب بشه و کمی طلایی بشه

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر

خیلی آسون و سریع آماده میشه و چون گیاهیه خیلی سبکه این غذای گیاهی و غذای رژیمی

تزیین دلمه فلفل دلمه ای

بسیار شیک شده ، خیلی خوشم اومد از این آموزش آشپزی .
دلمه رنگی های خوشگلی داشته باشید.

در تاریخ ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دلمه , غذای رژیمی , غذای گیاهی