ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پارمزان

ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پارمزان

ذرت مکزیکی از جمله خوردنی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که اغلب ما تجربه خوردن آن را در بیرون از منزل داریم ، اما لازم است بدانید این خوراکی خوشمزه به راحتی در منزل نیز تهیه می شود و شما با استفاده از دستور پخت و طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل می توانید خوشمزه ترین ذرت مکزیکی را در منزل و به راحتی تهیه نموده و نوش جان فرمایید.
هوا داره سرد میشه و بازار ذرت مکزیکی داغ اگه شما هم طرفدار ذرت مکزیکی یا همون کاپ کورن هستید میتونید توی خونه خودتون درست کنید ، هم از لحاظ اقتصادی به صرفه تره ، هم هر وقت دوست داشته باشید میتونید درست کنید و هم سالمتره.
مواد لازم برای ۲ نفر :
کنسرو ذرت یک قوطی یا دون ذرت تازه ۱ لیوان
قارچ ۶ الی ۷ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
آویشن ، پودر سیر ، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پودر پنیر پارمزان به مقدار لازم
سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری یا بیشتر
پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان
آبلیمو به مقدار لازم
طرز تهیه :
اگه از ذرت تازه یا فریزری استفاده میکنید ، باید بخار پزشون کنید اینجوری که یه قابلمه رو یه مقداری آب توش بریزید و بذارید روی حرارت تا آب جوش بیاد بعد ذرت ها رو بریزید توی سبد بخارپز یا هر سبد استیل که رو لبه ی قابلمه بایسته ، یه در هم بذارید روشون و بذارید با بخار آب جوش بپزند اگه دستگاه بخارپز هم دارید که چه بهتر ، خلاصه به هر روشی که راحت ترید ذرت ها رو بخار پز کنید تا خوب نرم بشن ، مراقب باشید که له نشن ، شکلشون رو باید حفظ کنند.
اگه از ذرت کنسروی استفاده میکنید نیازی به بخارپز کردن ندارید.
قارچ ها رو نازک خرد کنید و با یه مقدار کره توی تابه تفت بدید ، میتونید قارچ رو هم در کنار ذرت بخارپز کنید و دیگه تفتش ندید ، برای بخارپز کردن قارچ ۱۵ دقیقه زمان کافیه.
من چون از ذرت کنسروی استفاده کردم ، همونطور که تو عکس زیر مییبیند یه ظرف لعابی روی قابلمه ای که توش آب در حال جوشیدن بود گذاشتم

طرز تهیه ذرت مکزیکی بیرونی

طرز تهیه ذرت مکزیکی بیرونی

ذرت ها رو توش ریختم تا فقط گرم بشن همزمان قارچ ها رو تفت دادم.

طرز تهیه ذرت مکزیکی تصویری

طرز تهیه ذرت مکزیکی تصویری

قارچ تفت داده شده رو به ذرت اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل

طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل

حالا سس مایونز ، آویشن و نمک و فلفل و آبلیمو و پودر سیر و پودر پنیر پارمزان و کره رو در ظرفی با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

طرز تهیه ذرت مکزیکی در فست فود

طرز تهیه ذرت مکزیکی در فست فود

این سس رو به ذرت و قارچ اضافه کنید.

طرز تهیه ذرت مکزیکی برای فروش

تمام این مدت برای اینکه ذرت مکزیکیمون گرم بمونه ، ظرف رو روی حرارت بخار آب جوش بذارید باشه.
سس مایونز و ادویه جات و آبلیمو رو بنا به ذائقه تون اندازه بگیرید من همیشه چشمی میریزم و مزه میکنم ببینم طعمش خوب شده یا نه.

طرز تهیه ذرت مکزیکی بدون قارچ

حالا پنیر پیتزا رنده شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید.

طرز تهیه ذرت مکزیکی با دستگاه

میبینید که پنیر آب میشه و باعث میشه مواد ذرت مکزیکی خوب به هم بچسبند در ضمن کشدار هم میشه هر چقدر پنیر پیتزا بیشتر باشه مواد چسبندگیشون بیشتر میشه.

طرز تهیه ذرت مکزیکی با بلال

حالا ذرت مکزیکی خوشمزه رو توی ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید.

سس ذرت مکزیکی

سوال : پنیر پارمیزان برای چی اصولا استفاده میشه من بدون پارمیزان درست میکنم میشه توضیح بدید ممنون ؟
پاسخ : پنیر پارمزان اصولا برای طعم دهی استفاده میشه ، توی سوپ و کتلت و کوکو و هر غذایی که دوست داری میتونی بریزی فقط توی استفاده از نمک باید احتیاط کنی ، پارمزان مزه ی خیلی خوبی به غذاها میده ، توی ذرت مکزیکی هم طعمش تأثیر داره با این وجود اگه ندارید میتونید حذفش کنید ولی پارمزان فوق العاده خوشمزه ترش میکنه ، بیرون فقط پنیر پیتزا یا موتزارلا استفاده میکنند.

سوال : چرا ذرت مکزیکی من خشک میشه وقتی درست میکنم؟
پاسخ : سس مایونز کم میزنید یا خیلی روی حرارت نگه میدارید بعد از اضافه کردن سس و پنیر.

سوال : من درست کردم مثل همیشه که درست میکردم اما متاسفانه با کمال تعجب پنیر یکباره مثل خمیر وسط ذرت و قارچ بهم چسبید مثل آدامس دقیقا شد یه آدامس گنده خیلی عجیب بود اسم پنیرم موزارلا چوپان موندم اصلا؟
پاسخ : پنیر رنده شده بود؟ اگه روی حرارت میذاشتید و هم میزدید پنیر کم کم ذوب میشد و میتونستید مخلوطش کنید.

 

نکات طلایی برای پخت ذرت مکزیکی اصل :
سعی کنید از ذرتی استفاده نمایید که خیلی شیرین نباشد تا طعم ذرت مکزیکی شما همانند ذرت های بیرون باشد.
به جای کنسرو ذرت می توانید از بلال های موجود در بازار استفاده نموده و بعد از دون کردن آنها را به خوبی بپزید.
در صورت تمایل می توانید در این دستور از کالباس نیز استفاده نمایید که در آن صورت نیازی به استفاده از پودر سیر نیست.
استفاده از فلفل دلمه ایی در دستور پخت ذرت مکزیکی کاملا سلیقه ای است و در صورت دلخواه می توانید از آن استفاده نمایید.
اگه دوست دارید میتونید ذرت رو توی لیوان یه بار مصرف بریزید تا مثل ذرت مکزیکی بیرون بشه توصیه میکنم از لیوان یه بار مصرف گیاهی استفاده کنید ، نوش جان.

در تاریخ ۳ فروردین ۱۳۹۷ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , ذرت مکزیکی

تعداد بازدید : 7707

محسن

۱۳۹۷/۰۷/۲۴ ساعت ۱۳:۳۵

تلفن :

ایمیل : irpars.device@gmail.com

مقاله جالبی بود

adsima

۱۳۹۷/۱۲/۱۸ ساعت ۲۱:۴۱

تلفن : 090000000

ایمیل : adsima2019@gmail.com

با سلام
از سامانه تبلیغات پاپ آپ ادسیما مزاحمتون میشیم با توجه به ورودی گوگل و کیفیت مناسب بازدید وبسایت شما
ما بالاترین مبلغ را در بین سیستم های پاپ آپ به شما پیشنهاد میدهیم (به صورت کاملا تضمینی کافیست فقط چند ساعت نرخ ما را امتحان کنید)
مزایای سیستم ادسیما :

– بالاترین میزان پرداختی بابت پاپ آپ اول و دوم
– سیستم اختصاصی بابت شمارش آی پی
– تسویه حساب به صورت اتوماتیک و روزانه ( حتی هفتگی و ماهانه برای سایت های معتبر بعد از مدتی همکاری ) با سقف برداشت ۵ هزار تومان
– امکان تنظیم تعداد پاپ آپ ها و نوع باز شدن غیر فعال کردن ایفریم
– گزارشات به صورت کاملا دقیق و حرفه ای و به صورت کاملا شفاف
– بدون هیچگونه تبلیغات ازار دهنده و همکاری با قوی ترین تبلیغ دهندگان ایرانی
در هنگام ثبت نام در سیستم مقدار بازدید خود را مشخص خواهید کرد و با توجه به مقدار بازدید نرخ های زیر را میتوانید دریافت کنید
کاربران طلایی :
پاپ آپ اول تا ۱۵۰ ریال
پاپ آپ دوم تا ۱۰۰ ریال
پاپ آپ سوم ۸۰ ریال
کاربران ویژه :
پاپ اپ اول : ۹۰ ریال
پاپ آپ دوم ۸۰ ریال
پاپ آپ سوم ۶۰ ریال
کاربر معمولی
پاپ آپ اول ۶۰ ریال
پاپ آپ دوم ۵۰ ریال
پاپ آپ سوم ۳۰ ریال
a
ادسیما در کمتر از یک ماه از شروع فعالیت در بین ۲۰۰ سایت برتر الکسا و در حال حاضر به دلیل پرداختی بالا و تبلیغات مناسب و غیر ازاردهنده و سیستمی شفاف با بیش از ۲۰ سایت برتر
همکاری مینماید در صورتی که از روش تبلیغاتی پاپ آپ استفاده میکنید حتما برای چند ساعت هم که شده ادسیما را امتحان کنید و با خیال اسوده بیشترین درامد را داشته باشید
در صورتی که بازدید بالایی دارید پس از عضویت در سیستم پیام دهید تا کاربری شما به حالت ویژه و یا طلایی تغییر پیدا کند


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

فکس : 09356107101

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا ، واحد 408

تلگرام : گروه تلگرام آشپزخانه ها

اینستاگرام : صفحه اینستاگرام آشپزخانه ها

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 308 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 10975 نفر

پربازدیدترین محصولات


راه اندازی رستوران فست فود بدون شکست کلم قرمز پلو با گوشت حبه قندی فلافل زن اتوماتیک استیل رومیزی صدتایی اجاق پلوپز دو شعله زمینی سایز 45 قوطی 40 شیر تک ضرب اسپرسو ساز سه گروپ بیزرا سری بی جوجه گردان دو سیخ خانگی آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


مینا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
مینا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
حدیث وروجک در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
star در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
فرهاد امید در میز کار استیل چرخ دار با پاتروکی کارگاهی
وب سایت ادواژه در دستگاه پشمک ساز برقی صنعتی ساخت چین
حمید کشاورزی در دستگاه شیر سردکن 500 لیتری
مسعود در دستگاه آب گوجه گیری نیمه صنعتی ساخت ترکیه
هستی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
هستی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
راه اندازی فست فود در برآورد هزینه راه اندازی فست فود چقدر است

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408


طراحی سایت و سئو توسط 09356107101