کاپ کیک مافین جو دوسر پرک رژیمی هلندی

خوشمزه ترین مافین هلند مافین جو دوسر هستش که مافین جو دوسر پرک ساده سالم و رژیمیه شما می تونید بدون هیچ عذاب وجدانی دو یا سه عدد از آنها را میل کنید بدون آنکه نگران چاق شدن باشید.
از خواص جو دوسر پرک سرشار از انواع ویتامین ها املاح معدنی و درشت مغذی هاست بنابراین به نظر می رسه جو دوسر باید یکی از انتخاب های شما در برنامه غذایی باشه.
طبیعتا وقتی جو دوسر پرک به شکل کیک و مافین باشه بچه ها بیشتر طرفدارش هستند به ویژه که در اون از میوه های خوشمزه هم استفاده کنید.
مافین های اوتمیل خیلی خوش عطر و طعم هستند بافت اونها رطوبت و نرمی خاصی داره چون در تهیه اون از دانه خشک جو استفاده نمیشه بلکه اون رو با اوتمیل درست می کنند.
اوتمیل چیست ؟ اوتمیل همان جو دو سر است.
مافین نوعی شیرینی محبوب و پرطرفدار است و غالبا قند و کربوهیدارت زیادی هم دارد خوشبختانه به صورت رژیمی هم می توان این کاپ کیک های خوشمزه را آماده و نوش جان کرد.
مواد لازم برای حدود دوازده تا مافین :
جوی دوسر پرک 100 گرم
آب جوش 250 سی سی (1 لیوان)
کره آب شده 125 گرم
شکر قهوه ای 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد 175 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری (نمک تو دستور همین قدر بود من هم همین قدر ریختم ولی بنظرم میشه نصفش هم ریخت.)
طرز تهیه :
جوپرک رو با آبجوش مخلوط می کنیم

کیک رژیمی با جو دوسر

و می گذاریم حدود بیست دقیقه استراحت کنه.

کره و شکر رو باهم قاطی می کنیم

کاپ کیک رژیمی با جو دوسر

با همزن می زنیم تا کشدار بشه.

مافین رژیمی

بعد تخم مرغ ها رو دانه دانه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

مواد خشک رو جداگانه با هم مخلوط می کنیم (آرد ، وانیل ، بکینگ پودر ، نمک )

مخلوط تخم مرغ را با مواد خشک مخلوط می کنیم و بعد با دقت قاشق قاشق جوپرک رو اضافه می کنیم.


مواد رو داخل قالب مافین می ریزیم

و داخل فری که از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه روی حرارت 190 درجه سانتیگراد می پزیم.


بعد هم همون جوری داغ داغ می خوریم
خیلی کیف میده و یا یه کم صبر می کنیم می چینیم تو ظرف یا استند و بعد می خوریم
برای پخت در قنادی ها از فر قنادی یا از فر پیتزا استفاده می کنند و همینطور برای شکلدار شدنش می توانید از قالب کیک و قالب کته و قالب پیتزا استفاده نمایید.

در تاریخ 2 تیر 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , شیرینی , غذای رژیمی , کیک