دیگ خمره ای کله پزی و کله پاچه با جداربندی و شعله

قیمت : 44میلیون تومان

ابعاد : طول 82 عرض 80 ارتفاع 96 سانتیمتر

تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 09128931339 منصور امین فر

دستگاه پخت کله پاچه و فر طباخی استیل با دیگ آلومینیوم مناسب برای پخت کله پاچه در کله پزی ها که فر کله پزی یا فر طباخی به منظور پختن کله و پاچه در طباخی ها مورد استفاده قرار میگیرد زیرا فر کله پاچه دارای دیگ مخصوص پخت کله پاچه با ظرفیت چهل عدد کله و دارای سینی برای ویترین کردن مورد استفاده قرار میگیرد بدنه دستگاه فر کله پاچه و سیرابی به صورت دو جداره بوده و دارای هود و فن برای تهویه بو نیز میتواند باشد.
دارای دیگ خمره ای روحی آلومینیومی کف تخم مرغی با ضخامت 5 میلیمتر که این دیگ استوانه ای بوده و طرح پایین دیگ پهن تر از بالای دیگ می باشد.
کف تخم مرغی دیگ باعث ته نگرفتن و ته دیگ نبستن میشود
دهنه داخلی دیگ قطر 38 سانتیمتر که دور دیگ 4 سانتیمتر لبه دارد و دهنه با لبه ها دارای قطر 46 سانتیمتر می باشد
ارتفاع عمق دیگ 62 سانتیمتر
طول کلی دستگاه 82 سانتیمتر و عرض کلی دستگاه 80 سانتیمتر
ارتفاع کلی دستگاه 96 سانتیمتر
دارای جداربندی عایق حرارتی با بدنه دو جداره با پشم سنگ و پشم شیشه فشرده برای جلوگیری از هدررفت انرژی و افزایش بازدهی حرارتی
دارای اجاق دو شعله گازی در زیر دیگ که شمعک هم برای شعله دارد و دو شعله بزرگ گرد دایره ای برای تأمین حرارت یکنواخت
با گردبر چهار برای جای شمعک سوراخ ایجاد کردیم
شاسی کشی : پروفیل فولادی ، دارای شاسی کشی پروفیل 40 در 40 میلیمتر
بدنه بیرونی از جنس استیل 430 خشدار ضخامت 0/8 میلیمتر و جداربندی داخل از ورق گالوانیزه ضخامت 1 میلیمتر
سوخت گاز شهری با قابلیت استفاده از کپسول مایع با تعویض ژیگلور ورودی گاز
جهت جابجایی آسان دارای پایه هایی با چرخ ترمزدار ژله ای بی صدای روان
بدنه ای محکم مقاوم در برابر حرارت و خوردگی و ضربه
دیگ های مخصوص کله پزی و فر مخصوص کله پزی
دیگ یکی از اصلی ترین تجهیزات کله پزی است دیگهای مخصوص کله پزی باید از جنس مناسب و با ظرفیت کافی برای پخت کله پاچه ها ساخته شده باشند.
این دیگ ها معمولاً از جنس آلومینیوم یا استیل ضد زنگ هستند که به توزیع یکنواخت حرارت کمک میکنند و باعث میشوند کله پاچه به خوبی پخته شود همچنین این جنس بدنه قابلیت شستشوی خوب و راحتی دارند که به شما در حفظ بهداشت کمک میکند.
بدیهی است که انتخاب دیگ مناسب میتواند تأثیر زیادی بر کیفیت نهایی غذا داشته باشد.
فر مخصوص کله پزی یکی دیگر از تجهیزات کلیدی است که میتواند به شما در پخت بهتر و سریعتر کمک کند. این فرها معمولاً دارای دماهای قابل تنظیم و قابلیت پخت همزمان چند کله پاچه (بویژه سیرابی و شیردان) هستند. استفاده از فر مناسب میتواند زمان پخت را کاهش دهد و در عین حال کیفیت غذا را حفظ کند.
چه نوع دیگ هایی برای کله پزی مناسب هستند ؟ دیگ های مناسب برای کله پزی باید از جنس مقاوم و با کیفیت مانند استیل ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته شده باشند. این دیگ ها باید دارای ظرفیت کافی برای پخت کله و پاچه ها و همچنین طراحی مناسب برای توزیع یکنواخت حرارت باشند.
دارای مشعل گازی گرد
فر کله پزی یا فر طباخی برای پختن کله و پاچه در طباخی ها استفاده می شود
فر طباخی سیار با دیگ آلومینیومی مخصوص کله پزی

دیگ کله پاچه

دیگ آلومینیوم خمره ای

دیگ آلومینیوم خمره ای
فر طباخی و فر کله پزی دارای دیگ و سینی کله پزی
سفارش دیگ و سینی کله پزی برای ۲۰ تا ۵۰ کله
دیگ کله پزی آلومینیوم
فر گازی صنعتی با کیفیت بالا
جنس بدنه : استیل
جداره داخلی : پشم سنگ و گالوانیزه
رف و شیشه : دارد در صورت سفارش
فر کله پزی و طباخی یک دستگاه ضروری برای طباخی ها و رستورانهای سنتی است که به طور ویژه برای پخت غذاهایی مانند کله پاچه ، پاچه ، سیرابی و خورشت های سنتی طراحی شده است.
این فر با حرارت ملایم و یکنواخت ، زمان پخت طولانی و مصرف سوخت بهینه ، بهترین نتیجه را برای غذاهای سنتی ایرانی ارائه می دهند.
جنس استیل خشدار : ساخته شده از استیل 430 مات با ضخامت 1 و 0.8 میلیمتر
طراحی ویژه : دارای دیگ و سینی کله با ظرفیت بالا برای پخت حجم زیادی از مواد غذایی
عایق حرارتی : استفاده از پشم شیشه برای جلوگیری از هدررفت انرژی و افزایش بازدهی حرارتی
شاسی مقاوم : شاسی کشی پروفیل فولادی برای استحکام و دوام بالا
چرخ های روان و ترمزدار : قابلیت جابجایی آسان و ثابت سازی فر در محل مورد نظر
شعله های قدرتمند : دو شعله بزرگ برای تأمین حرارت یکنواخت و کافی
قابلیت سفارشی سازی : تعداد دیگ ها و سایز آنها بر اساس نیاز مشتری قابل تغییر است.
پخت یکنواخت : حرارت ملایم و تدریجی برای نرم شدن و آبدار ماندن گوشت
مصرف سوخت بهینه : طراحی ویژه برای کاهش مصرف انرژی
ظرفیت بالا : توانایی پخت حجم زیادی از مواد غذایی در یکبار
دوام و مقاومت : جنس استیل و شاسی فولادی برای استفاده طولانی مدت
کاربری آسان : چرخ های روان و ترمزدار برای جابجایی و ثابت سازی
جنس بدنه : استیل 430 خشدار با ضخامت 1 و 0.8 میلیمتر
عایق حرارتی : پشم شیشه برای جلوگیری از هدررفت انرژی
شعله ها : دو شعله بزرگ و قدرتمند

دهنه دیگ کله پزی

فر طباخی

فر طباخی
دیگ کله پزی ، مخصوص ، برای کله پاچی فروشی ها و طباخیاست
این فر ، دیگ خمره ای آلومینیومی داره که کف این دیگ تخم مرغیه و ضخامت دیگ 5 میلیمتره
کف تخم مرغی دیگ باعث ته نگرفتن میشه
بدنه دستگاه ، عایق حرارتی و جداربندی دوجداره داره که با پشم سنگ و پشم شیشه ی فشرده از هدررفت حرارت جلوگیری میشه
برای تأمین یکنواخت حرارت ، زیر دیگ ، اجاق دو شعله گازی گرد دایره ای گذاشتیم که شمعک هم برای شعله داره
با گردبر چهار برای جای شمعک سوراخ ایجاد کردیم
شاسی کشی دستگاه خیلی محکمه و پروفیل فولادی 40 در 40 میلیمتر هستش
بدنه بیرونی دستگاه از جنس استیل خشدار هشت دهم میلیمتر ساخته میشه
سوخت دستگاه گاز شهریه
برای جابجایی آسون دستگاه زیرش چهارتا چرخ ترمزدار ژله ای بی صدا نصب کردیم

دستگاه پخت کله پاچه

فر کله پاچه

فر کله پاچه
کله پزی یکی از مشاغل سنتی و محبوب در بسیاری از کشورها ، به ویژه در ایران است. این شغل نه تنها به دلیل طعم لذیذ و خاص کله پاچه ، بلکه به خاطر جذابیت و فرهنگ غنی آن نیز مورد توجه قرار دارد.
برای موفقیت در این حوزه ، داشتن تجهیزات کله پزی مناسب و با کیفیت بسیار مهم است.
آیا راه اندازی کله پزی ایده خوبی است ؟
کله پاچه نه تنها به دلیل طعم و مزه خاصش بلکه به خاطر ارزش غذایی بالای آن ، طرفداران زیادی دارد. طباخی ها ، مکانهایی هستند که به طور تخصصی به طبخ و سرو کله پاچه می پردازند و از دیرباز در فرهنگ غذایی ایران جایگاه مهمی داشته اند.
کله پاچه به عنوان یک غذای سنتی در مراسم ها و مناسبتهای خاص هم مصرف میشود و اغلب با نان تازه و ادویه جات محلی سرو می گردد. بسیاری از ایرانیها آن را غذایی پرانرژی و مناسب برای شروع یک روز پرکار میدانند. طباخیها معمولاً در ساعات اولیه صبح باز هستند و به عنوان یکی از مکانهای مهم برای صبحانه خوری های سنتی به شمار می روند.
علاوه بر این ، طباخی ها نقش مهمی در حفظ و انتقال این سنت غذایی به نسلهای جدید دارند! با گذشت زمان و تغییرات سبک زندگی ، کله پاچه همچنان توانسته جایگاه خود را حفظ کند و حتی در سالهای اخیر ، با استفاده از تجهیزات کله پزی مدرن تر و روشهای بهداشتی تر ، این صنعت توسعه پیدا کرده است.
طباخی ها در بسیاری از شهرهای ایران به عنوان یک نماد فرهنگی شناخته میشوند و بسیاری از افراد برای تجربه طعم اصیل کله پاچه به این مکانها مراجعه میکنند.
جذابیت کله پاچه نه تنها در طعم خاص آن ، بلکه در نوع سرو و فضای صمیمی و گرم طباخی هاست که باعث شده این غذای سنتی همچنان جایگاه ویژه ای در دل مردم ایران داشته باشد.
شناخت تجهیزات کله پزی حرفه ای و مدرن در تسهیل و پیشرفت کسب وکار طباخی و کله پزی شما بسیار اهمیت دارد. تجیهزات کله پزی باید مدرن باشند و از استانداردهای بهداشتی و مصرف صحیح سوخت برخوردار باشند. بدین ترتیب است که به عنوان عاملی در موفقیت شما تاثیرگذار خواهند بود.
بهترین تجهیزات کله پزی و طباخی را از کجا بخرم ؟ این سوال یکی از دغدغه های اصلی افراد به هنگام راه اندازی کله پزی و یا بروز کردن طباخی هاست. زیرا بر هیچ کس پوشیده نیست که خرید تجهیزات کله پزی باکیفیت نه تنها در افزایش کیفیت غذای شما که بر هزینه نگهداری و طول عمر تجهیزاتتان اثر دارد.

سوراخ دیدن شعله

مشعل دو شعله زیر دیگ

مشعل دو شعله زیر دیگ
فر طباخی کله پاچه
دارای دیگ ۴۰ تایی
دارای سینی برای ویترین
بدنه دو جداره
جداره داخلی ورق گالوانیزه
جداره بیرونی ورق استیل ۴۳۰ و ۳۰۴
عایق حرارتی پشم شیشه
شاسی کشی پروفیل فولادی
چرخ دار
دارای رف شیشه ای
دارای پیشخوان استیل
دارای هود
دارای فن مکنده دهنه ۳۰ سانت
فر طباخی دستگاه فر مخصوص کله پزی یا فر کله پزی
این مدل دستگاه طباخی دارای یک دیگ بزرگ جهت پخت کله و پاچه و یک سینی جهت گرم نگه داشتن کله پاچه می باشد.
بنابراین در زیر هر کدام از دیگ ها و سینی یک شعله قرار میگیرد.
زیرا قسمت زیر فر کله پزی به صورت دو جداره می باشد.
قسمت بالای فر کله پزی هود و فن قرار میگرد.
جنس رویه فر از ورق استیل کار می شود و ورق داخلی فر از ورق گالوانیزه می باشد زیرا به این وسیله بدنه دستگاه کله پزی گرم نمی شود بنابراین جداره فر طباخی از پشم شیشه کار شده است.
فر پخت کله پاچه دارای فن و چراغ است
فر طباخی دیگ دارای هود و فن است
ظرفیت فر کله پزی 40 عدد کله می باشد
دیگ استفاده شده برای فر کله پزی از جنس دیگ چکشی و پرسی است
هر یک از دیگ های فر کله پزی دارای شعله جداگانه است
فر طباخی استیل همراه با نمای طلایی و اسم مجموعه شما مشتری عزیز تولید می شود
فر کله پزی دارای دیگ با دهنه 70 سانتی است
فر کله پزی به صورت چرخدار یا ثابت تولید می شود
این فر دارای رف و پیشخوان است که به راحتی می توانین سفارش مشتریان را به آن ها تحویل دهید
فر پخت کله پاچه

شعله فر کله پزی

فر کله پاچه

فر کله پاچه
فروش فر طباخی گوسفندی کله پزی
فر طباخی پخت کله پاچه
دستگاه پخت کله پاچه در مغازه های طباخی برای پخت و سرویس دهی کله پاچه گوسفند به مشتری انجام میشود .
همچنین فر طباخی به صورت دوجداره جهت سرد بودن بدنه دستگاه تولید می شود ، جداره داخلی دستگاه از ورق گالوانیزه نسوز و عایق حرارتی پشم شیشه می باشد
جداره بیرونی دستگاه از ورق استیل می باشد.
بنابراین در قسمت پایین دستگاه اجاق برای دیگ کله پزی و شعله برای سینی کارگذاشته می شود.
زیرا برای فر یک دیگ با ظرفیت 40 کله گوسفندی و یک سینی عرض 80 سانت طراحی می شود.
اگرچه دستگاه قابل حمل می باشد اما برای راحتی جابه جایی 4 عدد چرخ در زیر فر پخت کله کار گذاشته شده است.
به عبارتی دیگر در بسیاری از مغازه های کله پزی فر به صورت ثابت می باشد و در زمان جابه جایی باید فر تولید شده با آجر تخریب شود اما فر طباحی تولید شرکت استیل به راحتی از مکانی به مکان دیگر انتقال پیدا می کند.
همچنین فر کله پاچه دارای رف شیشه و پیشخوان استیل جهت سرویس دهی به مشتری می باشد ، هود و فن بالای دستگاه به منظور انتقال بخار و بوی کله و پاچه به خارج از مغازه طراحی شده است.
فر طباخی استیل ساخته شده از ورق استیل خشدار و شاسی کشی با پروفیل استیل 40 در 40 دارای یک عدد دیگ کله پزی 40 تایی و یک عدد سینی برای جداسازی گوشت کله و اجاق برای فر طباخی ها
فر کله پزی ، فر طباخی چرخ دار تمام استیل در تجهیزات آشپزخانه صنعتی
جنس : استیل
مناسب برای : طباخی کله پزی
بدنه دو جداره
جداره داخلی ورق گالوانیزه
جداره بیرونی ورق استیل 430 و 304
عایق حرارتی پشم شیشه
شاسی کشی پروفیل فولادی
چرخ دار
دارای رف شیشه ای
دارای پیشخوان استیل
دارای هود
دارای فن مکنده دهنه 30 سانت
دارای مشعل گازی گرد

دیگ روحی استوانه ای

دستگاه کله پز طباخی

دستگاه کله پز طباخی
در دنیای تجهیزات پخت غذا ، فر طباخی یا کله پزی به عنوان یک گزینه ممتاز برای پخت کله پاچه گوسفندی شناخته می شود این فر به صورت اصولی و با بهترین متریال ساخته می شود تا نیازهای آشپزخانه های صنعتی را برآورده کند.
فر طباخی این شرکت با طراحی دو جداره تضمین میکند که حرارت به طور یکنواخت در تمامی نقاط دیگ آلومینیومی 40 تایی و سینی پخت پخش میشود.
جداره داخلی از ورق گالوانیزه نسوز ساخته شده که عایق حرارتی پشم شیشه را داراست و جداره بیرونی آن از استیل ضد زنگ ساخته شده است. این خصوصیات باعث میشود از کیفیت و ایمنی بالای فر مطمئن شوید.
به علاوه ، فر کله پاچه فروشی ما شامل هود فن کابین شیشه ای و 4 چرخ برای جابجایی آسان میتواند باشد
طراحی سیار برای افزایش قابلیت جابجایی
دیگ کله پاچه با ظرفیت بالا
استفاده از بهترین متریال و طراحی ایمن
زمان ساخت سریع
فر طباخی و فر کله پزی
تولید فر طباخی استیل فر کله پزی
فر کله پزی یا فر طباخی به منظور پختن کله و پاچه در طباخی ها مورد استفاده قرار میگیرد زیرا فر کله پاچه دارای دیگ مخصوص پخت کله پاچه با ظرفیت ۴۰ عدد کله و دارای سینی برای ویترین کردن مورد استفاده قرار میگیرد .
بدنه دستگاه فر کله پاچه و سیرابی به صورت دو جداره بوده و دارای هود و فن برای تهویه بو می تواند به سفارش مشتری باشد.
بدنه دو جداره
جداره داخلی ورق گالوانیزه
این مدل دستگاه طباخی دارای یک دیگ بزرگ جهت پخت کله و پاچه و یک سینی جهت گرم نگه داشتن کله پاچه می باشد.
بنابراین در زیر هر کدام از دیگ ها و سینی یک شعله قرار میگیرد زیرا قسمت زیر فر کله پزی به صورت دو جداره می باشد.
قسمت بالای فر کله پزی هود و فن قرار میگرد.
جنس رویه فر از ورق استیل کار می شود و ورق داخلی فر از ورق گالوانیزه می باشد زیرا به این وسیله بدنه دستگاه کله پزی گرم نمی شود.
فروش فر کله پزی استیل و فر طباخی استیل و دیگ کله پزی اجاق پخت کله پاچه از تجهیزات کله پزی
ارائه وسایل کله پزی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.