جوجه کباب ماستی بدون استخوان خاورمیانه ای

جوجه کباب ماستی بدون استخوان خاورمیانه ای

خاورمیانه شامل بیشتر غرب آسیا و مصر است که ما جوجه کباب خاورمیانه ای را به شما آموزش میدهیم که فوق العاده عالی خواهد بود ، غذاهای خاورمیانه شگفتیهای زیادی را در خود پنهان کرده اند بنابراین برای تست بهترین طعم غذاها بهتر است که به روش سنتی میل شوند با توجه به تازگی ، سلامت ، مغذی و معطر بودن غذاهای خاورمیانه ای ، جای تعجب ندارد که در دهه اخیر مردم دنیا تمایل شدیدی به صرف این نوع غذاها پیدا کرده باشند.
مواد لازم :
یک فنجان ماست
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو قاشق چایخوری پاپریکا
۱/۲ قاشق چایخوری پودر زیره
۱/۸ قاشق چایخوری دارچین
۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک
پوست رنده شده یک عدد لیمو
دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
۱-۳/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه سابیده
۵ پر سیر له شده
۱ کیلو مرغ تکه شده
۱ عدد پیاز بنفش بزرگ به تکه های بزرگ خورد شده
روغن گیاهی

طرز تهیه :
ماست رو با روغن زیتون و ادویه ها و پوست و آب لیمو و سیر له شده مخلوط می کنیم.

طرز تهیه جوجه کباب ماستی

طرز تهیه جوجه کباب ماستی

مواد خواباندن جوجه کباب

مواد خواباندن جوجه کباب

چربی های مرغ رو جدا می کنیم و مرغ رو تکه تکه می کنیم.

طرز تهیه جوجه کباب با استخوان

تکه های مرغ رو به سیخ می کشیم و بین هر چند تکه پیاز می گذاریم.

جوجه کباب

جوجه کباب

سس ماست رو روی مرغ های سیخ کشیده می مالیم ، جوجه ها حداقل ۸ ساعت باید در سس خوابانده شوند.

سس جوجه کباب

سس جوجه کباب

روغن رو کم کم روی سیخ ها می مالیم و جوجه ها رو کباب می کنیم.

آموزش جوجه کباب

آموزش جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب رستورانی

طرز تهیه جوجه کباب رستورانی

آشپزی خاورمیانه یا آشپزی غرب آسیا به آشپزی کشورهای مختلف و مردم منطقه خاورمیانه و غرب آسیا اطلاق می‌شود که آشپزی این منطقه ضمن دارا بودن تنوع از درجه بالایی از همگونی نیز برخودار است ، برخی از افزودنیهای معمول این آشپزی عبارتند از زیتون و روغن زیتون ، نان پیتا ، عسل ، دانه کنجد ، خرما ، سماق ، نخود ، نعناع و جعفری.
امیدوارم از این آموزش آشپزی با کباب خاورمیانه ای که بدون دستگاه های تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فقط با یک کباب پز بود استفاده برده باشید.

در تاریخ ۱۵ دی ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , کباب

تعداد بازدید : 691


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6709 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 7386 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران دستگاه دوغ ساز صنعتی برقی مدل تی اس تی مخزن پنجاه لیتر کیک توت فرنگی فرانسوی با کرم و سس اجاق گاز صنعتی چهارشعله کابین دار با روکش لعابی پای موس انار شکلات سفید خامه ای سمبوسه عربی با گوشت و سیب زمینی هود صنعتی استیل فر پیتزا ایتالیایی مدل Zanolli CITIZEN GAS PW 9 TP طبقه استیل قفسه بندی آشپزخانه های صنعتی دستگاه ساندویچ کباب ترکی دو سیخ مبله با لگن مخلفات راه اندازی یک فست فود کوچک آگهی استخدام منشی آشنا به کامپبوتر جردن تهران شرکت تجهیزات آشپزخانه

پرسش و پاسخ


آرزو در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
یزدان مهدیان در دستگاه جوجه گردان شش سیخ گیربکسی با لامپ
علی جمال نیک در سیب زمینی سرخ کن گازی رومیزی تک لگن
نیکان در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
امیر مینوسپهر در ساندویچ میکر تک صفحه مارک تور
افشین شاهرودی در دستگاه آب گوجه گیری نیمه صنعتی ساخت ترکیه
محسن جلیلی در دستگاه اسپرسو ساز بیزرا B2016 تک گروپ
سارا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
مسلم عزیزی در مخزن بیست لیتری دلستر آلمانی
ثمین در سالاد تن ماهی با ذرت جعفری شوید سس مایونز
علی در دستگاه خمیرگیر ظرفیت هشت کیلوگرمی کوچک

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101