جوجه کباب ماستی بدون استخوان خاورمیانه ای

جوجه کباب ماستی بدون استخوان خاورمیانه ای

خاورمیانه شامل بیشتر غرب آسیا و مصر است که ما جوجه کباب خاورمیانه ای را به شما آموزش میدهیم که فوق العاده عالی خواهد بود ، غذاهای خاورمیانه شگفتیهای زیادی را در خود پنهان کرده اند بنابراین برای تست بهترین طعم غذاها بهتر است که به روش سنتی میل شوند با توجه به تازگی ، سلامت ، مغذی و معطر بودن غذاهای خاورمیانه ای ، جای تعجب ندارد که در دهه اخیر مردم دنیا تمایل شدیدی به صرف این نوع غذاها پیدا کرده باشند.
مواد لازم :
یک فنجان ماست
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو قاشق چایخوری پاپریکا
۱/۲ قاشق چایخوری پودر زیره
۱/۸ قاشق چایخوری دارچین
۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک
پوست رنده شده یک عدد لیمو
دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
۱-۳/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه سابیده
۵ پر سیر له شده
۱ کیلو مرغ تکه شده
۱ عدد پیاز بنفش بزرگ به تکه های بزرگ خورد شده
روغن گیاهی

طرز تهیه :
ماست رو با روغن زیتون و ادویه ها و پوست و آب لیمو و سیر له شده مخلوط می کنیم.

طرز تهیه جوجه کباب ماستی

طرز تهیه جوجه کباب ماستی

مواد خواباندن جوجه کباب

مواد خواباندن جوجه کباب

چربی های مرغ رو جدا می کنیم و مرغ رو تکه تکه می کنیم.

طرز تهیه جوجه کباب با استخوان

تکه های مرغ رو به سیخ می کشیم و بین هر چند تکه پیاز می گذاریم.

جوجه کباب

جوجه کباب

سس ماست رو روی مرغ های سیخ کشیده می مالیم ، جوجه ها حداقل ۸ ساعت باید در سس خوابانده شوند.

سس جوجه کباب

سس جوجه کباب

روغن رو کم کم روی سیخ ها می مالیم و جوجه ها رو کباب می کنیم.

آموزش جوجه کباب

آموزش جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب رستورانی

طرز تهیه جوجه کباب رستورانی

آشپزی خاورمیانه یا آشپزی غرب آسیا به آشپزی کشورهای مختلف و مردم منطقه خاورمیانه و غرب آسیا اطلاق می‌شود که آشپزی این منطقه ضمن دارا بودن تنوع از درجه بالایی از همگونی نیز برخودار است ، برخی از افزودنیهای معمول این آشپزی عبارتند از زیتون و روغن زیتون ، نان پیتا ، عسل ، دانه کنجد ، خرما ، سماق ، نخود ، نعناع و جعفری.
امیدوارم از این آموزش آشپزی با کباب خاورمیانه ای که بدون دستگاه های تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فقط با یک کباب پز بود استفاده برده باشید.

در تاریخ ۱۵ دی ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , کباب

تعداد بازدید : 1314


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 546 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 10231 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران دستگاه سه کاره سیدو ایتالیایی مخلوط کن آب پرتقال گیر یخ خرد کن شیر سرد کن 150 لیتری فروشگاهی لبنیاتی قهوه ساز سایفون هاریو سه کاپ اسنک ساز 16تایی استیل مدل آرتا کانترگرم ولکام با رف شیشه نورمخفی آبی دیگ حلیم پز 150لیتری مکعبی با همزن و موتور اسکوپ بستنی جیوه ای استیل زرول آمریکا دستگاه میلک شیکر کافی شاپ دو لیوان برقی سیدو ایتالیا گریل همبرگر ذغالی رومیزی با صفحه چدنی شصت سانتیمتر راهنمای راه اندازی فست فود کنتاکی

پرسش و پاسخ


شقايق تيموريون در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
عبدالله عیسی زاده در فر پیتزا صندوقی طرح ایتالیایی با درجه آنالوگ دوازده بشقاب
امین در دستگاه دیگ پخت برنج اتوماتیک چلویی نما مکعب استیل سایز300لیتر
شاملو در سرخ کن صنعتی برقی 2لگن 8لیتری با شیر تخلیه
حسین شاهسواری در دستگاه کره گیر صنعتی برقی
اوبس صفری در فر پخت پیتزا و لازانیا صندوقی نه بشقابی با شیشه و درجه
حسین احمدیان در اسپرسو ساز نیمه حرفه ای بیزرا تک گروپ مدل HOBBY
سوده در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
مهدیه در کوفته تبریزی کوچولو
M.t در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
محمد مهدی در دستگاه کره گیر صنعتی برقی

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101