خورش کدو حلوایی با فیله مرغ

خورش کدو حلوایی با فیله مرغ

یک دستور خوشمزه و خیلی راحت ، من تا حالا درست نکرده بودم و دفعه اولم بود ، به نظرم مناسب این فصل و این شبهاست.
مواد لازم :
فیله مرغ ۴ عدد
پیاز متوسط یک عدد
کدو حلوایی مکعب شده ۲ پیمانه
رب ۱ قاشق غذاخوری سر پر
شکر و آب لیمو به میزان لازم برای چاشنی ، شکر اختیاری است
نمک ، فلفل و زعفران آب کرده به میزان لازم
طرز تهیه :
پیاز را مکعبی خرد کنید و در تابه با مقداری روغن تفت بدین تا طلایی و سبک بشه ، زردچوبه به میزان لازم اضافه کنید و باز تفت بدین ، فیله های مرغ را مکعبی درشت خرد کنید و به پیازها اضافه کنید و تفت بدین. رب را هم اضافه کنید و تفت بدین.

خورش کدو حلوایی با

خورش کدو حلوایی با

دو تا سه لیوان آب جوش به این مواد اضافه کنید ، نمک و فلفل هم اضافه کنید و اجازه بدین فیله های مرغ بپزن ، نیم ساعته فیله ها پخته میشن.

خورش کدو با مرغ

خورش کدو با مرغ

کدو حلوایی را پوست بکنید ، یک کم سخته! سعی کنید بیشتر از قسمت گلوی کدو حلوایی که کاملا گوشتی است استفاده کنید. اگه از وسط کدو حلوایی استفاده کردین ، حتما تمام رگ و ریشه داخل کدو را با قاشق و کارد کامل بگیرید ، خوب زیر آب بشورید و مکعبی خرد کنید. وقتی فیله ها تقریبا پختن ۱۰ دقیقه آخر پخت کدو حلوایی مکعب شده را هم اضافه کنید و بذارین بپزه ، زمان پخت کدو حلوایی هم کمه ، نذارین کدوهاتون له و لورده و بدشکل بشن.
من برای چاشنی این خورش از آب لیمو و شکر استفاده کردم ، کلا طرفدار غذاهای شیرین هستم ، شما دوست ندارین فقط آب لیمو بریزید کافیه ، زعفران آب کرده را هم در مراحل آخر پخت اضافه کنید.

خورشت کدو حلوایی

خورشت کدو حلوایی

اینجا تازه من کدو حلوایی را اضافه کرده بودم.
یک مقداری کدو حلوایی اضافه داشتم که گذاشتم پخت و پوره اش کردم و با ماست قاطی کردم شد برانی کدو حلوایی! راحت و خوشمزه، تو عکس معلومه
بفرمائید اینم یک خورش ساده و راحت ، از سر کار رسیدین خونه سریع آماده میشه.
البته به نظرم کدو حلواییش را از قبل پوست بکنید و آماده داشته باشید چون کمی وقت گیر است.

خورش کدو حلوایی

خورش کدو حلوایی

پست بعدی پلوی کدو حلوایی است که یک مدل تنبلونه و یک مدل خوشگلونه درست کردم ، اما ماشالله اینقده هوا ابری هست ۵ شنبه ها که نتونستم عکس خوبی بگیرم ، اگه این هفته هوا آفتابی باشه ۵ شنبه ، هنوز کدو حلوایی داریم درست میکنم و میذارم وگرنه که همون عکسهای کم نور را میذارم براتون.
یک دستور خوب دیگه هم دارم با کدو حلوایی که از دوستام یاد گرفتم منتظر اونم باشید. فقط کدو حلوایی بخرین و منتظر باشید.

در تاریخ ۲۱ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , خورش

تعداد بازدید : 11251


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 1594 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 11711 نفر

پربازدیدترین محصولات


تاپینگ پیتزا هشت لگن با رف شیشه زیر یخچال دو درب بار سفت کن شمس مدل سوپر رویال سه یخچال کبابی دو متری ویترینی دو طرف شیشه ایستاده رستورانی کازان دیبی دسر ترکیه ای حلوا کاسه شیرازی با آرد برنج فسنجون اصفهانی با مرغ آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


مریم در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
jafar bahramzadeh در دستگاه اسپرسو ساز بیزرا B2016 تک گروپ
بابک در دستگاه خمیر پهن کن نانوایی رومیزی غلتکی
افسانه روان خواه در فست فود تومس تهران کاشانی
افسانه روان خواه در فست فود تومس تهران کاشانی
نسیم در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
درودي در دستگاه اسپرسو ساز صنعتی حرفه ای بیزرا ARCADIA
معصومه حسین پور در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
محمود لسانی در دستگاه اسپرسو ساز صنعتی حرفه ای بیزرا ARCADIA
فرشاد در خط ساندویچی گریل و همبرگر با هود
فرشاد در خط ساندویچی گریل و همبرگر با هود

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408


طراحی سایت و سئو توسط 09356107101