آش گوجه فرنگی بلغور

آش گوجه فرنگی بلغور

طرز تهیه آش گوجه فرنگی درست است که ما انتظار داریم آش باید حتما سبزی آش داشته باشد ولی آش خوشمزه بدون سبزی هم می شود پخت که سبزی آش گوجه فرنگی فقط نعناع داغ است ولی گوجه فرنگی زیاد و پیاز داغ به آن طعم بینظیری می دهد ، این آش به خاطر داشتن گوجه فرنگی و فلفل قرمز برای سرما خوردگی هم مناسب است.
مواد لازم برای ۶ نفر :
یک پیمانه بلغور گندم
نصف پیمانه جو
نصف پیمانه برنج
نصف پیمانه لوبیا قرمز
یک کیلو گوجه فرنگی رنده شده
پنج عدد پیاز
دو پیمانه آب قلم
هفت قاشق سوپخوری نعناخشک
نمک و فلفل قرمز و زرد چوبه و روغن به مقدار لازم
سیر چند حبه
طرز تهیه :
ابتدا بلغور ، جو و لوبیا قرمز را جداگانه خیس کنید.
در قابلمه ای دو تا از پیازها را خلالی خرد کنید و با روغن و مقداری زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود.
جو ، لوبیا ، برنج و بلغور را داخل قابلمه بریزید و آب قلم را هم اضافه کنید.

آش گوجه فرنگی بلغور

آش گوجه فرنگی بلغور

وقتی مواد به جوش افتاد ، گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید و بگذارید مواد بپزند.

آش گوجه فرنگی ترکی

آش گوجه فرنگی ترکی

در این فاصله در تابه ای دیگر ۳ عدد پیاز و سیرها را خرد کنید و با روغن و مقداری زردچوبه تفت دهید.
در پایان تفت دادن پیاز و سیر ، نعنا خشک را اضافه و تفت دهید ، سپس از روی حرارت بردارید.

آش گوجه اردبیل

آش گوجه اردبیل

نصف بیشتر سیر ، پیاز و نعناداغ را به آش اضافه کنید.
نمک و فلفل قرمز را هم اضافه کنید.
در پایان آَش جا افتاده را جو، بلغور و برنج باید وا برود در کاسه مورد نظر سرو کنید و با پیاز و نعناداغ تزئین کنید.

آش گوجه فرنگی زنجان

آش گوجه فرنگی زنجان

نکته : میتوانید در این آش از عدس و لوبیا چشم بلبلی هم استفاده کنید.
نکته : اگر گوجه فرنگی های خوش رنگ و خوش طعم پیدا نکردید از آب گوجه فرنگی طبیعی آماده که در سوپر مارکت ها عرضه می شود استفاده کنید برای این آش یک لیتر آب گوجه فرنگی کافی است.
نکته : آذری ها این آش را با آبغوره میخورند.
حتما به این آش آبغوره هم اضافه کنید که خیلی خوشمزه می کنه ، امیدوارم از این آشپزی که لوازم و تجهیزات آشپزخانه خاصی هم نیاز نداره لذت ببرید.

در تاریخ ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آش , آموزش آشپزی

تعداد بازدید : 586


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2385 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 4504 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران دیگ سرخ کن سه جداره مکعبی صنعتی استیل قطر70 فر پیتزا صندوقی طرح لینکن آمریکا 12 بشقابه اجاق گاز دوشعله طرح آمریکایی پایه دار رستورانی رویه استیل اجاق گاز طرح ایتالیایی 4 شعله فردار ده من باسلوق هندوانه ای رنگی با پودر ژله برنامه ریزی راه اندازی تالار پذیرایی سالاد سزار با سس سزار قفسه سردخانه زیر صفر چهارطبقه استیل دستگاه جوجه گردان شش سیخ استیل سه شعله دستگاه ذرت مکزیکی بدنه استیل با رف شیشه

پرسش و پاسخ


سالمی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
سالمی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
hadi در سرخ کن تحت فشار هنی پنی سوخاری
شیرین رضاییه در دستگاه سوسیس پرکن پنج لیتری
صفا در حلوای زنجفیلی تبریزی گردویی
رجایی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
سایه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
Sahar در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
حميد رضا يوسفي در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
حمزه نادری در آبسردکن خطی دو شیر استیل با مخزن ذخیره سازی
احمد در اسکوپ بستنی جیوه ای استیل زرول آمریکا

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101