ساندویچ جگر فست فودی با قارچ

ساندویچ جگر فست فودی با قارچ

یک ساندویچ جگر خانگی ساده که مثل جگرکی و فست فود ها آموزش خواهیم داد که به خوشمزه ترین شکل یک ساندویچ جیگر لذیذ درست نماییم ، ما برای این کار ابتدا جگرها را درون تابه سرخ می کنیم بعد آنها را داخل ساندویچ خواهیم ریخت که اینکار یکسری قلق جیگرکی دارد که در ادامه آنها را توضیح می دهیم.
مواد لازم برای دو ساندویچ :
نان باگت
جگر گوسفند ۳۰۰گرم
پیاز یک عدد
قارچ ۲۰۰گرم
فلفل سبز
زردچوبه و نمک
گوجه
خیارشور
زیتون
کاهو

طرز تهیه ساندویچ جگر

طرز تهیه ساندویچ جگر

طرز تهیه :
کف ماهیتابه را روغن ریخته و ابتدا جگر را خرد می کنیم و درون ماهیتابه می ریزیم ، سعی کنید به ریز ترین حالت ممکن خرد نمایید.
من علاوه بر جگر کمی قلوه هم خورد نمودم.
یک عدد پیاز را خرد می نماییم.

طرز تهیه خوراک جگر مرغ

ماهیتابه را که درونش روغن جگر هست روی شعله اجاق گاز قرار می دهیم.
سپس پیازهای خرد شده را به جیگر درون ماهیتابه اضافه می نماییم.

طرز تهیه جگر مرغ سرخ شده

قارچ و فلفل و زیتون را خرد می کنیم.
وسط قارچ ها را برش دهید تا برای تزیین درون ساندویچ استفاده کنید و بقیه قارچ را کامل خرد نمایید تا درون ماهیتابه بریزیم.

ساندویچ جگر گوساله

ساندویچ جگر گوساله

قارچ و فلفل و زیتون را درون ماهیتابه می ریزیم تا جگر طعم دار و خوش عطر شود.

طرز تهیه جگر مرغ کبابی

پس از کمی روی شعله گاز بودن ، سه قاشق رب گوجه و یک قاشق زردچوبه به ماهیتابه اضافه می کنیم.

خوراک جگر مرغ با قارچ

بعد از تفت دادن ماهیتابه را از روی گاز بردارید.
وسط نان باگت را برش دهید و کمی از خمیر میان باگت را دور بریزید.
جگر پخته شده را درون ساندویچ پر کنید.

خوراک جگر با قارچ

درون ساندویچ را با توجه به علاقه خودتان با گوجه ، خیارشور ، کاهو ، زیتون ، قارچ و سبزیجات پر کنید.

خوراک جگر مرغ ایتالیایی

برای بیشتر لذیذ شدن از سس سفید و قرمز نیز درون ساندویچتان استفاده کنید.

آموزش ساندویچ جگر

آموزش ساندویچ جگر

جگر سیاه علاوه بر آهن ، سرشار از ویتامین های گروه B ، A و منبع اسید فولیک و روی است.
جگر سياه از منابع بسيار غني ويتامين A نيز هست ، ويتامين A از گروه ويتامين هاي محلول در چربي است که در رشد ، سلامت پوست ، بينايي و بالا رفتن مقاومت بدن در برابر عفونت ها نقش به سزايي دارد.
جگر سياه يکي از مواد غذايي است که از لحاظ مقدار ويتامين A تقريبا ماده غذايي شبيه به آن وجود ندارد ، در افرادي که دچار کمبود اين ويتامين هستند ، مصرف کمي جگر يا عصاره آن مي تواند به خوبي مشکل آنان را بر طرف سازد ، ويتامين A موجود در جگر موجب حفظ سلامتي مخاط دستگاه تنفسي فوقاني و گوش داخلي نيز مي شود.

جیگر

جیگر

جگر منبع قابل توجهي از پروتئين ، آهن، روي ، مس ، منگنز ، سلنيوم ، فسفر ، ويتامين هاي گروه ب B6 ، pp , B2 , B1 و B12 و ويتامين هاي D , C , A و E است.
جگر ۳ برابر گوشت قرمز آهن دارد.
جگر بره داراي ارزش تغذيه اي معادل جگر گاو ، غني ترين جگر است.
ويتامين B12 موجود در جگر براي رشد طبيعي ، نگهداري و سلامت بافت هاي عصبي و براي عمل طبيعي تشکيل خون لازم است ، اين ويتامين همچنين بر ژن ها و ساختن سلول ها اثر مي گذارد.

ساندویچ جیگر

ساندویچ جیگر

ساندویچ جگر را می توانید به بهترین و خوشمزه ترین شکل با راحت ترین طرز تهیه درست نمایید ، حتی با لوازم خانگی نیز می توانید مانند تجهیزات رستوران ساندویچی می توان یک ساندویچ خوشمزه تهیه کنید که انگار با تجهیزات فست فود درست شده است.
امیدوارم از این غذای فست فود و آموزش آشپزی لذت ببرید و دوست داشته باشید ، من و خانواده ام که خیلی از خوردن این ساندویچ خوشمزه لذت بردیم.

در تاریخ 29 مرداد 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , ساندویچ , غذای فست فود

تعداد بازدید : 9613


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 4719 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 11727 نفر

پربازدیدترین محصولات


فر یک سنگ 32 دیزی سنگی پزی مرغ سوخاری فرانسوی قلب طلایی در شهرک غرب تهران قالب گرد پیتزایی سایز 19 تفلون درجه یک گرمخانه غذا سی نفره برقی درجه دار با ترموستات و فن دستگاه سبزی خردکن صنعتی بشقابی دهنه70سانتیمتر کباب پز گازی یک متری پایه آهنی دهنه 40 سانتیمتر فر پیتزا صندوقی دوطبقه هجده تایی وینچنزو ایتالیا آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


علی داورزنی در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی
بهزاد طاهری در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی
مهدی سلیمی در فریزر فالوده و یخ در بهشت چهل لیتری
فائزه ابوالحسنی در رستوران خان در مشگین شهر اردبیل
فرزانه شجاع در انبر کلاغی استیل پیتزا روکش پلاستیک مارک دایموند
سهراب طربی در اجاق گاز زمینی بزرگ سه شعله کوره ای پلوپز پروفیلی
م در فست فود روبوشف رستوران رباتیک در تهران کوروش مال
ن ب در فست فود کندیک تهران پارس
تورج امین فر در رستوران ایتالیایی بلامونیکا در خیابان وزرا تهران با لازانیا و پاستا
فرید در دستگاه ذرت مکزیکی با بدنه چوب ام دی اف
وحید در مخلوط کن بلندر های پای دونیم لیتری

تماس با ما


تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120