سالاد سزار با سس سزار

سالاد سزار با سس سزار

سالاد سزار سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی cesare cardini که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا بود درست شد ، یکی از بهترین سالاد ها همین سزاره با مواد کم اما کلی خوشمزه و بی نظیر فقط چاشنیش با دقت آماده بشه خود خود بهشته ، سالاد سزار از سالادهای ایتالیایی است که در سالهای اخیر در منوی رستورانهای ایتالیایی به چشم میخورد ، سالاد سزار ، سالادی است که با پنیر پارمیزان طعم دار میشود ، به آن سس مایونز اضافه نمیکنند و با مرغ گریل شده یا بدون آن و نانهای تست سرخ شده در روغن زیتون آماده سرو می گردد.

مواد لازم سالاد :
کاهو پیچ یکی کوچیک
نان تست
روغن زیتون بکر
پارمزان

 

مواد لازم سس سزار :
زرده تخم مرغ یک عدد
آب لیموترش ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق چایخوری
سیر له شده یک عدد
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
بالزامیک یا سسس وورچسترشایر یک قاشق غداخوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
پارمزان ۲ قاشق غذاخوری پر

 

طرز تهیه :
همیشه برای سالاد باید کاهو خنک باشه ، کاهو پیچ رو با دست تکه میکنیم درشت باشه و توی ظرف میریزیم و میذاربیم یخچال

طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک

طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک

برای کروتان ، نون های تست برشته ی روی سالاد ، نون ها رو مکعبی خورد میکنیم و روی گریل داغ میذاریم و روش روغن زیتون میدیم

سالاد سزار تصویری

سالاد سزار تصویری

وقتی طلایی شد برشون میگردونیم تا اون سمتشم طلایی بشه
بعد میذاریم کمی خنک بشه

سالاد سزار شف طیبه

برای سس همه ی مواد رو توی کاسه میریزیم

سالاد سزار ساناز

خوب هم میزنیم تا سس یکدست بشه

خرید سس سزار

ظرف کاهو رو میاریم و سس رو روی کاهو میدیم و بعد کروتان رو روش میذاریم و در آخر پارمزان رو روی سالاد میپاشیم

طرز تهیه سالاد

طرز تهیه سالاد

حالا میشه بهش آووکادو یا سینه ی مرغ گریل شده و بیکن و یا گوجه فرنگی اضافه کرد
یکی از سالادهای پرطرفدار و خوشمزه آماده شد

طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

مرغ گریل شده عالیه برای سالاد اگه وسایلی شبیه تجهیزات فست فود و دستگاه گریل برای گریل مرغ دارید حتما استفاده کنید.
من همیشه سینه مرغ گریل شده هم می ریزم و بین خودمون باشه خیلی وقتها زرده رو حدف می کنم چرا؟ خوب حس خوبی نسبت به زرده خام ندارم خوب چی کار کنم دیگه
امیدوارم طرز تهیه سالاد راحت باشه و از آموزش آشپزی لذت ببرید ، نوش جان

در تاریخ 11 مرداد 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , سالاد , غذای ایتالیایی , غذای رژیمی , غذای گیاهی

تعداد بازدید : 1366


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 5425 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 12513 نفر

پربازدیدترین محصولات


یخچال هایپ نوشابه انرژی زا طول 70 سانتیمتر چنگال سرو مرغ بوقلمون گوشت دسته چوب مارک میلانو کباب پز گازی یک متری پایه آهنی دهنه 40 سانتیمتر سرخ کن گازی پنج سبد سبزیجات سرخ شده و پیاز داغ کالباس بر دسته آلومینیوم اتوماتیک مارک دایموند فست فود شیلا سعادت آباد تهران برگر 1358 در غرب تهران بلوار اباذر با بهترین چیزبرگر همبرگر ذغالی آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


محمد در رستوران کباب ناب بناب تهران آیت الله کاشانی
گندم در رستوران کباب ناب بناب تهران آیت الله کاشانی
سیامک گروسی در تابلو دیواری تزیینی فلزی برای پذیرایی کافه
مرشد ابوالحسنی در رستوران ایتالیایی آروما با غول کیک پیتزا در هروی تهران
مسعود خدادوست در رستوران کباب ناب بناب تهران آیت الله کاشانی
شف راد در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی
شف راد در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی
Iman در دستگاه خمیرگیر پانزده کیلوگرمی پیتزا فروشی
نازنین در کوفته تبریزی مجلسی با ادویه مخصوص
صادق آل محمدی در سماور گازی بیست لیتری استیل تنوره دار
کاوه امینی در دستگاه سوسیس کراکف پز 48قلاب ساندویچی

تماس با ما


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120