سالاد سزار با سس سزار

سالاد سزار با سس سزار

سالاد سزار سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی cesare cardini که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا بود درست شد ، یکی از بهترین سالاد ها همین سزاره با مواد کم اما کلی خوشمزه و بی نظیر فقط چاشنیش با دقت آماده بشه خود خود بهشته ، سالاد سزار از سالادهای ایتالیایی است که در سالهای اخیر در منوی رستورانهای ایتالیایی به چشم میخورد ، سالاد سزار ، سالادی است که با پنیر پارمیزان طعم دار میشود ، به آن سس مایونز اضافه نمیکنند و با مرغ گریل شده یا بدون آن و نانهای تست سرخ شده در روغن زیتون آماده سرو می گردد.

مواد لازم سالاد :
کاهو پیچ یکی کوچیک
نان تست
روغن زیتون بکر
پارمزان

 

مواد لازم سس سزار :
زرده تخم مرغ یک عدد
آب لیموترش ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق چایخوری
سیر له شده یک عدد
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
بالزامیک یا سسس وورچسترشایر یک قاشق غداخوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
پارمزان ۲ قاشق غذاخوری پر

 

طرز تهیه :
همیشه برای سالاد باید کاهو خنک باشه ، کاهو پیچ رو با دست تکه میکنیم درشت باشه و توی ظرف میریزیم و میذاربیم یخچال

طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک

طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک

برای کروتان ، نون های تست برشته ی روی سالاد ، نون ها رو مکعبی خورد میکنیم و روی گریل داغ میذاریم و روش روغن زیتون میدیم

سالاد سزار تصویری

سالاد سزار تصویری

وقتی طلایی شد برشون میگردونیم تا اون سمتشم طلایی بشه
بعد میذاریم کمی خنک بشه

سالاد سزار شف طیبه

برای سس همه ی مواد رو توی کاسه میریزیم

سالاد سزار ساناز

خوب هم میزنیم تا سس یکدست بشه

خرید سس سزار

ظرف کاهو رو میاریم و سس رو روی کاهو میدیم و بعد کروتان رو روش میذاریم و در آخر پارمزان رو روی سالاد میپاشیم

طرز تهیه سالاد

طرز تهیه سالاد

حالا میشه بهش آووکادو یا سینه ی مرغ گریل شده و بیکن و یا گوجه فرنگی اضافه کرد
یکی از سالادهای پرطرفدار و خوشمزه آماده شد

طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

مرغ گریل شده عالیه برای سالاد اگه وسایلی شبیه تجهیزات فست فود و دستگاه گریل برای گریل مرغ دارید حتما استفاده کنید.
من همیشه سینه مرغ گریل شده هم می ریزم و بین خودمون باشه خیلی وقتها زرده رو حدف می کنم چرا؟ خوب حس خوبی نسبت به زرده خام ندارم خوب چی کار کنم دیگه
امیدوارم طرز تهیه سالاد راحت باشه و از آموزش آشپزی لذت ببرید ، نوش جان

در تاریخ ۲۰ آذر ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , سالاد , غذای ایتالیایی , غذای رژیمی , غذای گیاهی

تعداد بازدید : 3663

سارا

۱۳۹۷/۰۳/۱۶ ساعت ۱۷:۲۸

تلفن :

ایمیل : Sara70203@gmail.com

سلام سالاد ماکارونی هم بذارید


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

فکس : 09356107101

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا ، واحد 408

تلگرام : گروه تلگرام آشپزخانه ها

اینستاگرام : صفحه اینستاگرام آشپزخانه ها

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 1288 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 12158 نفر

پربازدیدترین محصولات


هات بنماری رومیزی استیل چهارتایی با رف شیشه ای سبک مراکشی در دکوراسیون داخلی تالار پذیرایی سرخ کن صنعتی رومیزی دولگنه با شعله برنر استیل دیگ خورش پز سه جداره مکعبی پرسی 100لیتری دلمه برگ مو با گوشت چرخ کرده کیک اسفنجی ساده با پف زیاد آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


امیر در آب هویج گیری صنعتی هلال سایز متوسط
وحید در فست فود کندیک تهران پارس
نجم الدین اسمعیلی در دستگاه آبغوره گیری آبلیمو گیری صنعتی
حمید در دستگاه اسپرسو ساز بیزرا B2016 تک گروپ
زکیه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
شیدایی در دستگاه فلافل زن اتوماتیک ریلی هزارتایی
مبينا در فست فود کندیک تهران پارس
بهزاد فراحمدی در رستوران گیلانی گیله وا عظیمیه کرج
خندان در دستگاه آب گوجه گیری نیمه صنعتی ساخت ترکیه
حمزه در دستگاه دوغ ساز آبشاری 50 لیتر برقی
ریحانه در فست فود برگراتور تهران جردن

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408


طراحی سایت و سئو توسط 09356107101