سالاد سزار با سس سزار

سالاد سزار با سس سزار

سالاد سزار سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی cesare cardini که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا بود درست شد ، یکی از بهترین سالاد ها همین سزاره با مواد کم اما کلی خوشمزه و بی نظیر فقط چاشنیش با دقت آماده بشه خود خود بهشته ، سالاد سزار از سالادهای ایتالیایی است که در سالهای اخیر در منوی رستورانهای ایتالیایی به چشم میخورد ، سالاد سزار ، سالادی است که با پنیر پارمیزان طعم دار میشود ، به آن سس مایونز اضافه نمیکنند و با مرغ گریل شده یا بدون آن و نانهای تست سرخ شده در روغن زیتون آماده سرو می گردد.

مواد لازم سالاد :
کاهو پیچ یکی کوچیک
نان تست
روغن زیتون بکر
پارمزان

 

مواد لازم سس سزار :
زرده تخم مرغ یک عدد
آب لیموترش ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق چایخوری
سیر له شده یک عدد
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
بالزامیک یا سسس وورچسترشایر یک قاشق غداخوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
پارمزان ۲ قاشق غذاخوری پر

 

طرز تهیه :
همیشه برای سالاد باید کاهو خنک باشه ، کاهو پیچ رو با دست تکه میکنیم درشت باشه و توی ظرف میریزیم و میذاربیم یخچال

طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک

طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک

برای کروتان ، نون های تست برشته ی روی سالاد ، نون ها رو مکعبی خورد میکنیم و روی گریل داغ میذاریم و روش روغن زیتون میدیم

سالاد سزار تصویری

سالاد سزار تصویری

وقتی طلایی شد برشون میگردونیم تا اون سمتشم طلایی بشه
بعد میذاریم کمی خنک بشه

سالاد سزار شف طیبه

برای سس همه ی مواد رو توی کاسه میریزیم

سالاد سزار ساناز

خوب هم میزنیم تا سس یکدست بشه

خرید سس سزار

ظرف کاهو رو میاریم و سس رو روی کاهو میدیم و بعد کروتان رو روش میذاریم و در آخر پارمزان رو روی سالاد میپاشیم

طرز تهیه سالاد

طرز تهیه سالاد

حالا میشه بهش آووکادو یا سینه ی مرغ گریل شده و بیکن و یا گوجه فرنگی اضافه کرد
یکی از سالادهای پرطرفدار و خوشمزه آماده شد

طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

مرغ گریل شده عالیه برای سالاد اگه وسایلی شبیه تجهیزات فست فود و دستگاه گریل برای گریل مرغ دارید حتما استفاده کنید.
من همیشه سینه مرغ گریل شده هم می ریزم و بین خودمون باشه خیلی وقتها زرده رو حدف می کنم چرا؟ خوب حس خوبی نسبت به زرده خام ندارم خوب چی کار کنم دیگه
امیدوارم طرز تهیه سالاد راحت باشه و از آموزش آشپزی لذت ببرید ، نوش جان

در تاریخ ۲۰ آذر ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , سالاد , غذای ایتالیایی , غذای رژیمی , غذای گیاهی

تعداد بازدید : 1064

سارا

۱۳۹۷/۰۳/۱۶ ساعت ۱۷:۲۸

تلفن :

ایمیل : Sara70203@gmail.com

سلام سالاد ماکارونی هم بذارید


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6649 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 7386 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران مخلوط کن صنعتی یورگن دولیتری رولر خمیر دهنه سی سانتیمتر ایرانی کویر دستگاه شوت سیب زمینی همبرگر با میزکابین گرانولا با عسل کنجد بادام شکلات نارگیل هزینه های گام به گام راه اندازی کافی شاپ آبمیوه گیری آب هویج گیری صنعتی تک ورودی سیدو ایتالیا سرخ کن صنعتی رومیزی دولگنه با شعله برنر استیل قفسه چاقو استرلیزه استیل چین مارک thor شوت سیب زمینی یک طبقه استیل با جاپاکتی تاپینگ بدون برفک زیر یخچال موتور اسپانیایی

پرسش و پاسخ


آرزو در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
یزدان مهدیان در دستگاه جوجه گردان شش سیخ گیربکسی با لامپ
علی جمال نیک در سیب زمینی سرخ کن گازی رومیزی تک لگن
نیکان در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
امیر مینوسپهر در ساندویچ میکر تک صفحه مارک تور
افشین شاهرودی در دستگاه آب گوجه گیری نیمه صنعتی ساخت ترکیه
محسن جلیلی در دستگاه اسپرسو ساز بیزرا B2016 تک گروپ
سارا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
مسلم عزیزی در مخزن بیست لیتری دلستر آلمانی
ثمین در سالاد تن ماهی با ذرت جعفری شوید سس مایونز
علی در دستگاه خمیرگیر ظرفیت هشت کیلوگرمی کوچک

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101