کاچی برای زائو + طرز تهیه آسان به روش سنتی مادربزرگ

کاچی برای زائو + طرز تهیه آسان به روش سنتی مادربزرگ

کاچی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و تقویتی ایرانی است که بعد از زایمان بسیار معمول است به همین دلیل نام این غذا را کاچی زایمان نهاده اند.
در تهیه این کاچی می توانیم به دلخواه از آجیل و مغزیجات هم استفاده کنیم تا کاچی مقوی تری داشته باشیم برای این منظور به مقدار دلخواه مغز گردو مغز پسته و مغز بادام را به صورت ریز خرد می کنیم و در پایان پخت به کاچی اضافه می کنیم.
اولین سوال این است که کاچی زایمان چه خاصیتی دارد که تا این حد برای این دوران توصیه شده است ؟
کاچی بعد از زایمان یک دسر ایرانی بسیار مقوی با طبع گرم است که از مواد پرخاصیتی مانند آرد گندم یا برنج ، روغن حیوانی ، مغزها و ادویه جات تهیه شده است.
در درجه ی اول کاچی برای بعد از زایمان به دلیل طبع گرمش می تواند بسیار مفید باشد.
مصرف کاچی برای تقویت رحم ، افزایش گرمی بدن ، منجر به بهبود قوا ، تسریع بهبود زخم ها و افزایش انرژی می شود که بعد از زایمان بسیار به آنها نیاز است.
مواد لازم :
آرد برنج 250 گرم
روغن حیوانی 250 گرم
شکر 500 گرم
آب 5 تا 6 لیوان
زعفران 2 قاشق چایخوری
گلاب یه استکان (نصف پیمانه)
مقدار آب بستگی به نوع برنجی که ازش آرد برنج رو تهیه کردین داره و همین طور کمی سلیقه ایه که رقیق تر دوست دارین یا غلیظ تر.
طرز تهیه :
توی ماهیتابه گودی روغن رو می ذاریم داغ بشه

طرز تهیه کاچی به روش سنتی

طرز تهیه کاچی به روش سنتی
و آرد رو اضافه می کنیم و هم می زنیم.
فیلم طرز تهیه کاچی برای زائو
حسابی دائم هم می زنیم که هیچ گلوله ای تو آرد نباشه و نسوزه
طرز تهیه کاچی برای زائو نی نی سایت
در عین حال باید رنگش تغییرکنه و شکلاتی کمرنگ یا مثلاً رنگ کارامل بشه.

خوردن کاچی بعد از زایمان سزارین

خوردن کاچی بعد از زایمان سزارین

طرز تهیه کاچی مادربزرگ

طرز تهیه کاچی مادربزرگ
جداگانه هم آب و شکر و می ذاریم جوش بیاد زعفران هم دم می کنیم و به این محلول اضافه می کنیم.

طرز تهیه کاچی برای پریودی

طرز تهیه کاچی برای پریودی
به محض اینکه آب و شکر جوش آمد
طرز تهیه کاچی ساده با آرد گندم
ماهیتابه ی آرد و روغن رو از روی حرارت برمی داریم و شربت آب و شکر و زعفران رو بهش اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم که آرد کاملاً حل بشه.

طرز تهیه کاچی ساده برای ۴ نفر

طرز تهیه کاچی ساده برای ۴ نفر
گلاب رو اضافه می کنیم و برمی گردونیم ماهیتابه رو روی حرارت یکی دوتا قل بزنه.
دیگه کاچی مون حاضره. می کشیم تو ظرف های کوچیک یا یه ظرف بزرگ هر جوری که دوست دارین.

طرز تهیه کاچی آسان

طرز تهیه کاچی آسان
برای پخت این دسر می توانید از ظروفی مثل قالب کته و قالب پیتزا استفاده کنید در دسر فروشی های خیابانی مشهدی از اجاق گاز صنعتی برای پخت استفاده می کنند.

در تاریخ 8 تیر 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , فرنی

تعداد بازدید : 40


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 1672 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 6668 نفر

پربازدیدترین محصولات


رستوران هتل هما مشهد ترولی حمل ظروف کثیف دوطبقه استیل با سطل موکتیل انار و لیمو تنور نانوایی صنعتی رستورانی دهنه چهل سانتیمتر گرمکن پیراشکی سمبوسه ایستاده ویترینی 13 طبقه استیل دودی سینی کنگره ای استیل جدید کبابی سایز 45 سانتیمتر فر ریلی پخت برنج 110 پرس با ته دیگ آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


شرکت خدماتی لوژستیکی معین پوپل در دستگاه شیر سردکن 500 لیتری
Mahsa در فست فود سلول در تهران فلکه سوم تهرانپارس
محمدی در قنادی شیرینی فروشی تک درخت در تبریز با قرابیه پسته ای
امیر حمیدی در رستوران جنوبی گبگو در شهرک غرب تهران
مهرداد شکوهی در منقل کباب پز ذغالی فن دار صنعتی دهنه چهل سانتیمتر
حیدرآلبوغبیش در آسیاب قهوه صنعتی فائما ایتالیا مدل MF AUTO
نامدار در کافه اپیکور در شهرک غرب تهران
رضا در جگرکی کبابی دادمان در کنار خیابان سعادت آباد تهران
امید رحیمی در دستگاه کباب ترکی 2سیخ 6شعله مبله شاورما دونر
رحیم بخش بهرامی در ظرف لازانیا گرانیتی سرامیکی تابه چهار نفره در فر و روی شعله
پ در ویتامینه بهار ترافیک در تهران آزادی تقاطع نواب

تماس با ما


تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120