ژلاتو بستنی اس اند ام سمی سمی در شیخ بهایی تهران

ژلاتو بستنی اس اند ام سمی سمی در شیخ بهایی تهران

قهوه و بستنی ژلاتو فروشی s&m اس اند ام با نام قدیم سمی سمی که دارای انواع قهوه و بستنی جلاتو می باشد و به همراه کیک و کرپ و میوه جات برای مشتریان سرو می نمایند.
آدرس : تهران ، میدان شیخ بهائی، خیابان سئول شمالی، جنب کوچه دوم، پلاک ۶۲
تلفن : 02188051931
اینستاگرام : softgelato.magicbeans
تجربه ای ناب از لحظات زندگی با نوشیدنی های اس اند ام

ژلاتو بستنی

ژلاتو بستنی

جلاتو بستنی

جلاتو بستنی
تفاوت اصلی جلاتو و بستنی
بستنی و جلاتوهر دو دسرهای منجمد و محبوبی در جهان هستند ، در حالی که میزان چربی و هوای درون بستنی بیشتر است ، جلاتو نرمتر و پر از عطر و طعم می باشد ، اما هر دو خوراکی حاوی مقدار زیادی قند هستند ، این در حالی است که میزان چربی جلاتو به طور سنتی کمتر از چربی بستنی است.
جلاتو با بستنی چه فرقی دارد ؟
در نسبت مواد اولیه نهفته است برای تهیه این خوراکی ها ابتدا لبنیات (شیر ، خامه ، یا هر دو) و شکر به نسبت مساوی ترکیب شده و پاستوریزه می شوند.
سپس طعم های طبیعی یا مصنوعی به محصول اضافه می شود. در مرحله بعد قبل از انجماد، هوا با این محصول ترکیب می شود.
overrun معیاری برای اندازه گیری مقدار هوایی است که در طول تولید به بستنی یا جلاتواضافه می شود.
جلاتوoverrun پایینی دارد در حالی که overrun بستنی بیش از حد بالا است.
در هنگام تهیه بستنی ، مواد اولیه باید سریع هم زده شوند تا هوای بیشتری وارد محصول شود بنابراین حجم بستنی بیشتر از حجم جلاتوافزایش پیدا می کند.
بستنی علاوه بر داشتن هوای بیشتری نسبت به ژلاتو ، چربی بیشتری نیز دارد.
از این گذشته ، به طور معمول برای تهیه بستنی از زرده تخم مرغ نیز استفاده می شود در حالی که جلاتوبه ندرت حاوی این ماده است در عوض جلاتومعمولاً حاوی شیر بیشتری است.
زرده تخم مرغ می تواند چربی محصول را اضافه کرده و قوام بیشتری به آن بدهد.
بستنی هایی که در کارخانه تهیه می شوند حاوی قوام دهنده های دیگری مانند صمغ گوار نیز هستند.
این مواد افزودنی موجب می شوند که آب و چربی موجود در بستنی به هم بچسبند و جدا نشوند.
قوام دهنده ها موجب می شوند که بستنی یخ نزند و کریستال های یخی در آن تشکیل نشود.
روش تهیه جلاتوو بستنی کمی متفاوت است و به همین دلیل ارزش غذایی آنها نیز با هم فرق دارد.

جلاتو فروشی

جلاتو فروشی

منو جلاتو

منو جلاتو
ژلاتو بستنی اس اند ام یکی از بهترین بستنی فروشی های تهران و بهترین کافه های تهران می باشد.

در تاریخ 2 شهریور 1402 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : بهترین بستنی فروشی های تهران , بهترین کافه های تهران , کافی شاپ

تعداد بازدید : 717


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 3370 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 8441 نفر

پربازدیدترین محصولات


دستگاه گریل ذغالی مشبک چدنی با بدنه استیل میز کار استیل مرغ فروشی برای پاک و تکه کردن مغازه دستگاه شست و شوی سبزی استیل سبزیجات اجاق گاز چهارشعله با گریدل و سرخ کن صنعتی کانترگرم سه لگن استیل بدون رف شیشه شیر جوش استیل با دسته پلاستیکی دستگاه وافل ساز صنعتی کاجی مارک بست آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


علی در کافه رستوران رانسه در مهرشهر کرج
سعید رهگذر در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
کیوان قصابیان در یخچال هایپ نوشابه انرژی زا طول 70 سانتیمتر
محمدشاكرمي در پمپ سس بار شکلات و کاکائو پلاستیکی
آشتیانی در برآورد هزینه راه اندازی فست فود چقدر است
نازنین رعدی در فست فود کندیک تهران پارس
فاطمه در کافه رستوران برکه کف آکواریوم در فردیس کرج
اکبری در رستوران ایتالیایی ترکیه ای لنيما در جنت آباد تهران
میلاد ویسی در قالب فلافل زن سوراخ دار دستی کوچک
Hejran در طباخی مرینوس در شرق تهران تهرانپارس
پژمان در دلستر بشکه ای وارداتی لیندر کشور چک

تماس با ما


تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120