کیک کاکائویی با موز گردو فندق

کیک کاکائویی با موز گردو فندق

کیک شکلاتی موزی یک کیک بسیار پرفکت و خوشمزه با طعم موز و شکلات که خیلی لطیف و نرمه و به دلیل داشتن موز مقوی هم هست واسه ماها هم واسه بچه هامون ، کیک موز کیکی خوشمزه برای یک جشن تولد یا حتی دسری مناسب برای یک عصرانه است.

مواد لازم :
آرد دو پیمانه
تخم مرغ بزرگ چهار عدد همدمای اتاق
شکر قهوه ای یا سفید ١/٢ پیمانه
موز له شده ٣ عدد
نصف پیمانه گردو یا فندق خرد شده
روغن مایع ١/٢ پیمانه
کره آب شده ١/٢ پیمانه
شکلات کاکائویی آب شده نصف پیمانه میتونید از شکلات نوتلا که ٢ قاشق شیر اضافه کردید و کمی گرم کردید هم استفاده کنید
آب لیمو تازه ٣ قاشق غذاخوری میتونید از آب لیمو غیر تازه هم استفاده کنید
وانیل یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چای خوری
سس شکلات مقداری دل به خواهی

 

طرز تهیه :
فر رو روشن می کنیم با دمای ٣٥٠ درجه فارنهایت یا ١٧٥ درجه سانتیگراد.

کیک موز شکلاتی

کیک موز شکلاتی

همه مواد خشک از جمله گردو یا فندق رو با هم اضافه می کنیم.

کیک موزی ساده

آب لیمو رو با کره آب شده قاطی می کنیم و میزاریم کنار.

کیک شکلاتی موزی مامی سایت

شکلات رو هم آب میکنیم یا تو ماکروفر یا هم به روش بنماری روی کتری آب جوش.
حواستون باشه شکلات تو مایکروفر به مرحله جوش نرسه و فقط گرم و آب بشه.

تزیین کیک با موز و شکلات

با همزن دستی یا برقی و یا غذا ساز تخم مرغ ، روغن مایع ، مخلوط کره و آب لیمو به اضافه وانیل رو با هم مخلوط می کنیم برای ٢ دقیقه با دور متوسط.

کیک شکلاتی موزی شهرزاد رضایی

موز له شده رو اضافه میکنیم و باز به مدت ٢ دقیقه مخلوط می کنیم.

کیک موزی شف طیبه

مواد خشک رو قاطی مخلوط مایع میکنیم و واسه کمتر از ١ دقیقه هم میزنیم.
نکته :
تو این مرحله نباید زیاد هم بزنیم چون بکینگ پودر خاصیت شو از دست میده ، همین که دیدیم مواد یک دست شده کافیه.

کیک کاکائویی با موز و گردو

کیک کاکائویی با موز و گردو

میریزم تو قالبی که از قبل گریس کاری شده با کره و در نهایت آرد پاشی شده .من اگر چه قالبم نچسبه اما گاهی وقتها کمی کیکم میچسبه واسه همین گریس کاری و آردپاشیش کردم.

كيك موز خوشمزه

كيك موز خوشمزه

شکلات آب شده رو میریزیم روی مخلوط کیکمون.

طرز تهیه کیک کاکائویی

طرز تهیه کیک کاکائویی

با نوک چاقو به آرومی مخلوط میکنیم شکلات رو با مخلوط کیک و طرح میندازم.
یه کار خیلی ساده و لذت بخش.
میزاریم تو فر داغ به مدت ٥٠ تا ٦٠ دقیقه.
بعد ٤٥ دقیقه با چوب کبریت وسط کیک فرو میکنیم اگه تمیز اومد بیرون کیک ما آمادست در غیر این صورت هر ٥ دقیقه امتحان میکنیم.
خوب کیک ما امادست میزاریم به مدت ١٥ دقیقه تا سرد بشه و بعد ازقالب جدا میکنیم ، من کمی سس شکلات مایع روی کیک ریختم.

طرز تهیه کیک شکلاتی با موز و گردو

طرز تهیه کیک شکلاتی با موز و گردو

این کیک به سرعت زیادی جاشو تو دل آشپزخونه من واسه همیشه باز کرد ، اولین باری بود که امتحانش می کردم و اولین تیکه ای که گذاشتم تو دهانم گفتم خوده خودشه همون چیزی که مورد تایید من میتونه باشه اونم صد در صد.

کیک شکلاتی موزی

کیک شکلاتی موزی

این شد پروژه یه غروب شکلاتی موزی من در حالیکه که خسته اما شاد رسیدم خونه و قبل از اومدن شوهر خونه تمام خونه بوی زندگی گرفت.
یک کیک خیلی خوشمزه و شیک بدون استفاده از وسایل و تجهیزات کافی شاپ درست شد.
امیدوارم به خوبی از آموزش آشپزی استفاده کنید و طرز تهیه کیک عالی داشته باشید ، نوش جان

در تاریخ ۲۵ آذر ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , کیک

تعداد بازدید : 2876


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 5891 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 12695 نفر

پربازدیدترین محصولات


دستگاه همزن خمیر چهل کیلویی استیل بن ماری پلی کربنات پلاستیکی بی رنگ یا سفید و مشکی ظروف استیل سه تیکه نگهداری غذا درب پلاستیکی دستگاه خمیر ساز شصت کیلویی استیل دستگاه ذرت مکزیکی بدنه استیل و چوب و شیشه خم سمبوسه عربی با گوشت و سیب زمینی آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


محمدي در رستوران پسرخاله هشتگرد ساوجبلاغ
سمانه در قالب کته تفلون قطر 16سانتیمتر با درب
روغنی در دستگاه تفت آجیل و تخمه مخزن استیل
علی کاظمی در دوغ ساز کلبه ای ترکیه ای با مخزن 50لیتری
عبدالله صرافیان در وان شستشوی سبزیجات از جنس استیل صنعتی
سوله سبک لوله ای در حلوای زنجفیلی تبریزی گردویی
خوش اندام در کباب پز گازی خانگی استیل با هفت شعله چدنی
معصومه شفیع نیا در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
هستی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
مرتضی در دستگاه کره گیر صنعتی برقی
امید احمدی در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408


طراحی سایت و سئو توسط 09356107101