آشپزخانه ها

ماست و خیار قالبی ژله ای

ماست و خیار قالبی ژله ای

ژله با ماست یه دسر خوشگل و خوشمزه که خیلی سریع هم درست میشه و تزیینشم کاملا سلیقه ای هست و طرز تهیه ی آسونی داره و نیاز به عکس مراحل هم نداره.
مواد لازم و طرز تهیه :
دو لیوان ماست پرچرب
یک عدد خیار رنده شده
نمک و ادویه ماست خیار یا هرچیزی که توی ماست و خیار میزنید
نعنا خشک یا پونه
گلپر
همه مواد رو با هم مخلوط کنید مثل ماست خیار که درست میکنید
بعد دو قاشق پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد بریزید تا حالت اسفنجی بشه
یک دقیقه توی ماکروفر یا به روش بن ماری روی بخار آب ژلاتین رو قرار بدید تا توی آب حل بشه و شفاف بشه
بذارید گرماش بره و به ماست خیارمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنید
توی قالب مورد نظر ریخته و ۴ ساعت در یخچال قرار میدیم
از قالب جدا کردنش خیلی راحته فقط لبه ها رو با چاقو از قالب جدا کنید.
خیلی سریع و راحت بدون چرب کردن قالب یا گرم کردن ازش جدا میشه
ژلاتین هم اصلا روی طعمش تاثیری نداره
در رستوران ها همچین دسرهایی را برای مشتریان سرو می کنند و آنها را داخل یخچال نوشابه برای ویترین نمایش می گذارند تا خود مشتری آن را بردارد ، برای تهیه و قالبی شدن این دسر می توانید از شکل دارترین قالب پیتزا و قالب کته استفاده نمایید.

در تاریخ 4 تیر 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , ژله , ماست

تعداد بازدید : 456


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر
تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات کافی شاپ بهترین رستوران ها
  • کباب پز
  • فر دیزی
  • اجاق گاز صنعتی
  • دستگاه گریل
  • منقل ذغالی
  • کانتر گرم
  • هود صنعتی
  • گرمکن غذا
  • دوغ ساز
  • خلال کن
  • ترولی آبچکان
  • سیخ
  • کته پز
  • قالب کته
  • دمکن برنج
  • یخچال صنعتی
  • فر پیتزا
  • سرخ کن صنعتی
  • دستگاه مرغ بریان
  • تاپینگ
  • قالب پیتزا
  • دستگاه کباب ترکی
  • چاقو کباب ترکی
  • فر ساندویچی
  • دستگاه خمیر پهن کن
  • دستگاه مرغ سوخاری
  • بردینگ
  • دستگاه بلال تنوری
  • دستگاه همبرگر زن
  • شوت سیب زمینی
  • فرچیپس
  • فریزر صنعتی
  • دستگاه ذرت مکزیکی
  • سینک صنعتی
  • میز کار استیل
  • تخمه شورکن
  • وان استیل
  • سماور
  • دیسپلی
  • گرمکن پیراشکی
  • یخچال نوشابه
  • پاستا پز
  • دستگاه خمیرگیر
  • ساندویچ ساز
  • مخلوط کن صنعتی
  • اسنک ساز
  • آبمیوه گیری صنعتی
  • آبسردکن
  • همبرگرهای تهران
  • چلوکبابی های تهران
  • پیتزاهای تهران
  • جگرکی های تهران
  • پاستاهای تهران
  • کله پاچه های تهران
  • دیزی های تهران
  • کباب ترکی های تهران
  • قنادی های تهران
  • مرغ سوخاری تهران
  • ساندویچی های تهران
  • سوشی های تهران
  • بستنی های تهران
  • کافه های تهران
  • قلیان های تهران
  • رستوران های کرج


  • آمار


    1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 5029 نفر
    2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 10997 نفر

    برای دریافت لیست قیمت های شرکت در گروه تلگرام و واتساپ ما عضو شوید تا از تخفیف و حراج و قیمت های روزانه با خبر شوید.
    آیدی تلگرام ashpazkhanehaa
    برای دیدن کلیپ های آموزشی و فیلم های محصولات ما را در اینستاگرام دنبال بفرمایید.
    آیدی اینستاگرام TourajAminfar

    پربازدیدترین


    تجهیزات آشپزخانه صنعتی دستگاه بلال تنوری اس بی دو کشو خانگی با درب قرمز و بدنه مشکی فر پیتزا ریلی دهنه 70 موتور بغل سه ردیفه گرمکن غذا پرسنلی 100 نفره گازی دو درب دیگ سرخکن سه جداره صنعتی مکعبی جوشی قطر90 دستگاه کمپیر دو کشو سیب زمینی شکم پر و بلال تنوری سالاد کاپریس ایتالیایی کباب ترکی با گوشت چرخ کرده در فر گرمخانه گرم و مرطوب ایستاده ده لگنه مرغ سوخاری فرانسوی قلب طلایی در شهرک غرب تهران اجاق گاز طرح ایتالیایی 4 شعله فردار ده من

    پرسش


    ارسلان نيشابورى در کباب پز دو متری دهنه 50 سانتیمتر گازی رستورانی تمام استیل صادراتی امارات
    مهدیه باپیران در کباب پز تابشی رومیزی سالاماندر کوچک
    پویا بخشی در توری استیل پیتزا ایتالیایی تخت
    محسن نوروزی در دستگاه و دیگ حلیم پزی ظرفیت 250 کیلوگرم نما طلایی
    علی محبی در قنادی سینا با شیرینی نون خامه ای بزرگ در میدان انقلاب تهران
    مریم در دستگاه فر چیپس سیب زمینی فنری دستی استیل
    محمد رسول احمدیان در یخچال هایپ نوشابه انرژی زا طول 70 سانتیمتر
    رسول مختاری فریور در اسپرسو ساز Nova نوا 149 دستی
    بهرام در کبابی ناصر ستارخان تهران
    عباس در رستوران گیلانی گیله وا عظیمیه کرج
    قلبزاده در سالاد الویه تاریخچه + اختراع 150 ساله روسیه

    ارتباط


    تلفن : 09356107101 تورج امین فر

    تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

    آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

    آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120