ماست و خیار قالبی ژله ای

ماست و خیار قالبی ژله ای

ژله با ماست یه دسر خوشگل و خوشمزه که خیلی سریع هم درست میشه و تزیینشم کاملا سلیقه ای هست و طرز تهیه ی آسونی داره و نیاز به عکس مراحل هم نداره.
مواد لازم و طرز تهیه :
دو لیوان ماست پرچرب
یک عدد خیار رنده شده
نمک و ادویه ماست خیار یا هرچیزی که توی ماست و خیار میزنید
نعنا خشک یا پونه
گلپر
همه مواد رو با هم مخلوط کنید مثل ماست خیار که درست میکنید
بعد دو قاشق پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد بریزید تا حالت اسفنجی بشه
یک دقیقه توی ماکروفر یا به روش بن ماری روی بخار آب ژلاتین رو قرار بدید تا توی آب حل بشه و شفاف بشه
بذارید گرماش بره و به ماست خیارمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنید
توی قالب مورد نظر ریخته و ۴ ساعت در یخچال قرار میدیم
از قالب جدا کردنش خیلی راحته فقط لبه ها رو با چاقو از قالب جدا کنید.
خیلی سریع و راحت بدون چرب کردن قالب یا گرم کردن ازش جدا میشه
ژلاتین هم اصلا روی طعمش تاثیری نداره
در رستوران ها همچین دسرهایی را برای مشتریان سرو می کنند و آنها را داخل یخچال نوشابه برای ویترین نمایش می گذارند تا خود مشتری آن را بردارد ، برای تهیه و قالبی شدن این دسر می توانید از شکل دارترین قالب پیتزا و قالب کته استفاده نمایید.

در تاریخ 4 تیر 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , ژله , ماست

تعداد بازدید : 34


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2539 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 6668 نفر

پربازدیدترین محصولات


میز کار استیل با پایه و دو پاتروکی آشپزخانه صنعتی رستورانی دستگاه دوغ ساز صنعتی برقی مدل تی اس تی مخزن پنجاه لیتر شیرینی شکلاتی بیسکویت ساده قالب گل کافه رستوران بهزاد با غذاهای محلی گیلانی در شهرک غرب تهران طباخی تقوائی در اسلامشهر تهران رستوران باباکوهی تهران ونک شکر پاش چینی کلاسیک دسته دار آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


شرکت خدماتی لوژستیکی معین پوپل در دستگاه شیر سردکن 500 لیتری
Mahsa در فست فود سلول در تهران فلکه سوم تهرانپارس
محمدی در قنادی شیرینی فروشی تک درخت در تبریز با قرابیه پسته ای
امیر حمیدی در رستوران جنوبی گبگو در شهرک غرب تهران
مهرداد شکوهی در منقل کباب پز ذغالی فن دار صنعتی دهنه چهل سانتیمتر
حیدرآلبوغبیش در آسیاب قهوه صنعتی فائما ایتالیا مدل MF AUTO
نامدار در کافه اپیکور در شهرک غرب تهران
رضا در جگرکی کبابی دادمان در کنار خیابان سعادت آباد تهران
امید رحیمی در دستگاه کباب ترکی 2سیخ 6شعله مبله شاورما دونر
رحیم بخش بهرامی در ظرف لازانیا گرانیتی سرامیکی تابه چهار نفره در فر و روی شعله
پ در ویتامینه بهار ترافیک در تهران آزادی تقاطع نواب

تماس با ما


تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120