کیک توت فرنگی کره ای در فر

آموزش کیک توت فرنگی آشپزخانه کوچک من خیلی خوشگل و خوشمزه ، عطر کیک توت فرنگی عالی هست و خیلی هم دوست داشتنی و لذیذ هست من هم داخل کیک و هم برای تزیین از توت فرنگی استفاده کردم که شکل خیلی جذابی بهش خواهد داد.
در واقع این کیک چندمه از توت فرنگی که تو سایت میذارم ، البته میشه از هر میوه ای داخلش استفاده کرد و لذت برد ، اما بهترین گزینه توت فرنگی و آلبالو هستش.

طرز تهیه کیک توت فرنگی

مواد لازم کیک :
کره ۷۵ گرم
روغن مایع ۳ قاشق
شکر یک و یک سوم پیمانه
تخم مرغ سه عدد
وانیل شکری یک بسته
باتر میلک دو سوم پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
آرد دو پیمانه
توت فرنگی خورد شده یک پیمانه

طرز تهیه :
طبق روال تمام کیک ها ، فر رو روی ۱۸۰ درجه میذاریم گرم بشه
آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک می کنیم
قالب رو کاغذ میندازیم و با کره چرب میکنیم
برای تهیه ی باترمیلک ، در یک پیمانه ۱ قاشق آب لیموترش یا سرکه میریزیم و با شیر پیمانه رو پر میکنیم و هم میزنیم و میذاریم کنار و هر مقدار در رسیپ نیاز داریم ازش برمیداریم
کره و روغن و شکر رو با هم زن خوب میزنیم حدود پنج دقیقه تا خوب کرمی و سبک بشه

تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و خوب میزنیم و وانیل رو همراهشون میریزیم
نصفی از آرد و نصفی از باترمیلک رو اضافه میکنیم و وقتی خوب مخلوط شد مابقیه آرد و باترمیلک رو اضافه می کنیم
مواد رو توی قالب میریزیم

و توت فرنگی و هر میوه ی دلخواهی رو روش میپچینیم

میتونیم توت فرنگی رو لای مایه ی کیک بریزیم و حتی میشه چند قاشق مارمالاد توت فرنگی روی توت فرنگیا داد

هم تنوع داره و خیلی کیک خوش قلقیه

کیک توت فرنگی کوچولو

میذاریمش توی فر برای نیم ساعت یا تا وقتی که تستر از توی کیک تمیز در بیاد
از فر درمیاریم و خنک که شد با چای دسر رو سرو میکنیم

تزیین کیک توت فرنگی

من هلاک توت فرنگی ام و از آموزش آشپزی با این میوه خیلی لذت می برم.
کیک های میوه ای رو باید تازه استفاده کرد چون بعد از دو تا سه روز میوه نرم میشه و البته که خوشمزه اس اما ظاهر خوبی نداره
عطر کیک توت فرنگی عالیه
خوش بگذره

در تاریخ ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , کیک