کتلت مرغ چرخ کرده باشیر و آردسوخاری

کتلت مرغ چرخ کرده باشیر و آردسوخاری

برای تهیه کتلت مرغ که بسیار هم ساده اس ابتدا باید گوشت مرغ رو چرخ کنید ، میتوان آن را به عنوان یک شام سبک یا عصرانه میل کرد ، غذای خوشمزه و متفاوتی هست برای کسانی که از پلو خوردن خسته شدن و غذاهای نانی را ترجیح می دهند یک طعم جدید و خوب هست.
مواد لازم :
نیم کیلو مرغ چرخ کرده
دو ورق نان تست حدود ۱و نیم فنجان آرد سوخاری
۱/۲ – ۳/۴ فنجان شیر
دو قاشق غذاخوری ماست
یک قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل
یک عدد تخم مرغ
یک عدد پیاز کوچک رنده شده
۱/۲ فنجان آرد برای روکش کتلت ها

طرز تهیه :
نان تست ها رو برشته می کنیم و در غذاساز خوب خورد می کنیم یا اینکه از آرد سوخاری آماده استفاده می کنیم ، شیر رو کم کم اضافه می کنیم تا جایی که روی آرد سوخاری رو بپوشونه ممکنه همه شیر استفاده نشه ، ۵ دقیقه صبر می کنیم تا سوخاری در شیر خیس بخوره.
بقیه مواد به جز آرد رو اضافه و خوب مخلوط می کنیم.

کتلت مرغ

کتلت مرغ

خمیر باید کاملا شل باشه.

کتلت مرغ خام

کتلت مرغ خام

دستمون رو خیس می کنیم و از خمیر کتلت هایی درست می کنیم و در آرد می چرخونیم.

کتلت مرغ بدون سیب زمینی

کتلت مرغ بدون سیب زمینی

در تابه نچسب روغن می ریزیم تا داغ بشه و کتلت ها رو در اون سرخ می کنیم.

مرغ چرخ کرده

مرغ چرخ کرده

در ظرف رو میگذاریم ۵ دقیقه یک طرف و ۳ دقیقه طرف دیگه ش سرخ بشه.

کتلت مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت مرغ

طرز تهیه کتلت مرغ

در طرز تهیه کتلت مرغ برای ترد و خوشمزه شدن آن باید حتما در روغن زیاد سرخ شوند و انتخاب نوع روغن آن نیز بسیار اهمیت دارد که مخصوص سرخ کردنی باشد روغن کنجد مناسب ترین روغن برای سرخ کردن انواع کتلت سیب زمینی ، مرغ می باشد و باعث ترد و خوشمزه تر شدن آنها می شود.
کالری موجود در کتلت مرغ ، مقدار کالری موجود در یک عدد کتلت مرغ کوچک حدود ۱۴۰ کیلوکالری می‌باشد ، مقدار کالری موجود در کل غذا حدود ۱۵۵۰ کیلوکالری می باشد.
همونطور که در بالا هم گفتم این آموزش آشپزی کتلت خوشمزه رو میتونید بدون هیچ تجهیزات آشپزخانه خاصی با نان های فانتزی سرو کنید و در کنار مقداری چیپس و یا سیب زمینی سرخ کرده و همچنین یک سس کچاپ خوش طعم میل کنید با پیازچه هم تزیینش کنید.

در تاریخ ۱۷ دی ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , کتلت

تعداد بازدید : 791


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6635 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 7386 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران تجهیزات سلف سرویس رستوران نما چوب سالامندر با پخت بدون روغن فست فود ساندویچ اجاق گاز چهارشعله پایه دار بدون فر اسپرسو ساز سه گروپ بیزرا سری بی خورش کنگر با گوشت یا مرغ بلندر ویتامیکس دولیتری اسنک ساز هشت تایی دستگاه سبزی خرد کن صنعتی قطر دهنه65سانتیمتر دستگاه وافل ساز پنجره ای مستطیلی دستگاه آب پرتقال گیری صنعتی Zumex Minex

پرسش و پاسخ


آرزو در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
یزدان مهدیان در دستگاه جوجه گردان شش سیخ گیربکسی با لامپ
علی جمال نیک در سیب زمینی سرخ کن گازی رومیزی تک لگن
نیکان در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
امیر مینوسپهر در ساندویچ میکر تک صفحه مارک تور
افشین شاهرودی در دستگاه آب گوجه گیری نیمه صنعتی ساخت ترکیه
محسن جلیلی در دستگاه اسپرسو ساز بیزرا B2016 تک گروپ
سارا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
مسلم عزیزی در مخزن بیست لیتری دلستر آلمانی
ثمین در سالاد تن ماهی با ذرت جعفری شوید سس مایونز
علی در دستگاه خمیرگیر ظرفیت هشت کیلوگرمی کوچک

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101