دستگاه فر جغور بغور زنجانی با هود استیل و شیشه

دستگاه فر جغور بغور زنجانی با هود استیل و شیشه

قیمت : 5میلیون تومان

ابعاد : طول 96 عرض 75 ارتفاع 213 سانتیمتر

تلفن ارائه دهنده : 09356107101

فر پخت جغور پغور با هود و شیشه مناسب برای طرز تهیه جقول بقول می باشد که دارای بدنه استیل بوده و زیر دیگ شعله ای فشار قوی داراست که جغور بغور یکی از غذاهای اصلی و سنتی شهر زنجان است که در ایام مختلف سال آنرا به طرق مختلف پخته و میل می کنند.
طول ۹۶ سانتیمتر
عرض ۷۵ سانتیمتر
ارتفاع ۲۱۳ سانتیمتر
قطر شعله ۲۷ سانتیمتر
دهنه دیگ ۶۳ سانتیمتر
برای طرز تهیه جغور بغور از جگر گوسفند و قلوه گوسفند و دل گوسفند و جگر سفید به همراه پیاز رب گوجه فرنگی کره نمک فلفل استفاده می شود.
جگر مملو از ویتامین A و آهن است بنابراین جغور بغور برای افراد کم خون غذای مناسبی است ولی اشخاصی که کلسترول خونشان بالاست ، بهتر است از خوردن آن پرهیز کنند.
البته این غذا بومی کرمانشاه بوده و در آن بجز جگر از جگرسفید که در لهجه کرمانشاهی به آن پفی میگویند و همچنین خوشگوشت (چربیها و گوشتهای اطراف روده گوسفند ) هم استفاده میشود قدیم در بازار توپخانه کرمانشاه و چند بازار دیگر مغازه هایی فقط به پخت جغوربغور اشتغال داشتند و حکم فستفود امروزی را میکرد والبته به آن جغلی بغول میگفتند.
جغور بغور یا جغول بغول از غذاهای محلی استان زنجان می باشد که از دل و جگر و قلوه گوسفند تهیه می شود و بسیار خوشمزه می باشد. در زبان ترکی به آن جیغیر بیغیر می گویند که در زبان فارسی به جغور بغور تغییر یافته ‌است.
در خوزستان این خوراک با نام حمیسه و در گیلان با نام واویشکا شناخته می شود. همچنین در اسکاتلند غذای مشابهی به نام هگیس وجود دارد که خوراک ملی اسکاتلند به شمار می آید.
جغور بغور یکی از غذاهایی است که اصالت آن به روسیه بر می گردد که به خاطر استفاده از دل و جگر و قلوه خوک ، غذایی بوده که قیمت نه چندان بالایی داشته و در فست فودی ها برای اقشار متوسط و ضعیف جامعه تهیه می شده است.

فیلم طرز تهیه جغور بغور

خواص جغور بغور

جغور بغور در تهران

طرز تهیه جغور بغور تبریز

جغور بغور

طرز تهیه جغور بغور با جگر سفید

ارائه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.

در تاریخ ۸ دی ۱۳۹۹ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09356107101

تلفن ارائه دهنده : 02144208871

دسته بندی : تجهیزات آشپزخانه صنعتی , تجهیزات رستوران , لوازم جگرکی

تعداد بازدید : 96


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : شرکت آشپزخانه ها (ِتولیدی تجهیزات آشپزخانه صنعتی)

تلفن : 09356107101

تلفن : 02144208871

وبسایت : Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : تهران ، بلوار مرزداران ، نبش ناهید ، ساختمان پارمیس ، طبقه چهارم ، واحد 16

تلگرام : گروه تلگرام آشپزخانه ها

اینستاگرام : صفحه اینستاگرام آشپزخانه ها

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 7189 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 11446 نفر

پربازدیدترین محصولات


پاپ کرن ساز برقی طرح کالسکه چرخ دار فست فود تاپاس در سعادت آباد تهران جگرسرای چاشنی در تهران بلوار اباذر دستگاه آبغوره گیری آبلیمو گیری صنعتی خوراک کباب راسته گوساله در فر دستگاه اسپرسو ساز بیزرا B2016 تک گروپ آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


ترکی زاده در کیوسک فرچیپس با اسلایسر و سرخکن
حمید همدانی در اسنک ساز 16تایی استیل مدل آرتا
مسعود در کباب پز گازی استیل صنعتی دو متری طرح بوتان
سعید وثوقی در کباب پز ویلایی ایستاده 11 شعله گازی با پایه استیل
سیدحسین در طرز تهیه عرق خانگی
محسن در ماشین اسپرسو بیزرا تک گروپ مخزن دار مدل UNICA
حجت مرادپور در دستگاه خمیر پهن کن نانوایی رومیزی غلتکی
سعید در سنگ دهبید پارادایس جهت کف واحد و لابی ساختمان
ولی مردی در میکسر قنادی پانزده لیتری صنعتی مارک دایموند چینی
ولی مردی در میکسر قنادی پانزده لیتری صنعتی مارک دایموند چینی
محمد فاتحی در پاتیل استیل قطر هشتاد برای خیساندن 50کیلو برنج

تماس با ما


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، نبش خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون


طراحی سایت و سئو توسط 09356107101