آشپزخانه ها

کیک شکلاتی طرز تهیه با نوشابه کوکاکولا و پرتقال

کیک شکلاتی طرز تهیه با نوشابه کوکاکولا و پرتقال

کیک شکلاتی کوکاکولا که یک میان وعده خوشمزه هست این کیک با استفاده از شکلات و نوشابه کوکاکولا و آب پرتقال درست میشود و بسیار نرم و خوشمزه است. یک پیشنهاد شکلاتی ویژه برای جشن تولدها و میهمانی های عصرانه میتونه باشه.
مواد لازم برای یک کیک 26 سانتی :
تخم مرغ 4 عدد
روغن مایع 2.5 دسی لیتر (1 لیوان)
کوکاکولا 2 دسی لیتر (200 سی سی)
آب پرتقال 2 دسی لیتر (200 سی سی)
شکر 300 گرم
کاکائو 100 گرم
آرد سفید 400 گرم
وانیل 2 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
مواد لازم برای کرم شکلاتی رویش :
شکلات تلخ 70% با طعم پرتقال 300 گرم
آب پرتقال 4 قاشق غذاخوری
من از 300 گرم شکلات تلخ و 100 گرم شکلات شیری و 50 گرم (شایدم کمتر) شکلات سفید استفاده کردم.
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر و آب پرتقال و روغن و کوکاکولا رو باهم می ریزیم تو کاسه و باهمزن می زنیم.

کیک نوشابه با پف زیاد

کیک نوشابه با پف زیاد
همه ی مواد خشک رو باهم مخلوط می کنیم و به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم.

طرز تهیه کیک با نوشابه کوکاکولا

طرز تهیه کیک با نوشابه کوکاکولا
وقتی مخلوط یکدستی به دست آمد ، توی قالب کمربندی 26 سانتی که کف آن رو کاغذ قنادی گذاشتیم می ریزیم.
کیک زبرا با نوشابه
طرز تهیه کیک با نوشابه بدون فر
می ذاریم طبقه ی پایین تو فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کردیم ، برای مدت 45 دقیقه که بپزه.
بعد با خلال دندان یا چنگال تست می کنیم اگه نپخته بود یه ده دقیقه دیگه هم می ذاریمش.

طرز تهیه کیک با نوشابه گازدار

طرز تهیه کیک با نوشابه گازدار
می ذاریم کیک توی قالب خنک بشه.
بعد از قالب درش می آریم ، کاغذ قنادی رو از پشتش جدا می کنیم و کیک رو از مقطع عرضی یک برش می دیم.
حالا برای کرم شکلاتی اش ، شکلات رو با آب پرتقال می ذاریم ذوب بشه تو میکرو (یا حمام آب) و با آب پرتقال مخلوطش می کنیم تا یکدست بشه.
من حدوداً دو تا 20 تا 30 ثانیه روی 600 وات گذاشتم.
بعد لای کیک رو از این کرم می دیم و بقیه اش رو نگه می داریم واسه رویش.
من خیلی هول هولکی تزیین کردم در کمتر از 5 دقیقه واقعاً واسه همین نه خیلی شکلاتش رو صاف کردم نه شکلات سفیدش رو خوب دادم رویش شما بهتر از من بکنید.
طرز تهیه کیک با نوشابه زرد
ولی خوب ایده ای که داشتم این بوده که رویش رو شکلات تلخ بدم دیواره ی کیک رو شکلات شیری و رویش هم یه طرحی مثلاً با شکلات سفید بدم ولی خوب خیلی خوب نشده و خیلی هول هولی بوده.
اگر چه خیلی خوشگلش نکردم ولی مزه اش خوب بود.
برای پخت کیک در قنادی ها از فرقنادی یا فر پیتزا استفاده می کنند و برای ریختن آن از قالب کیک یا قالب پیتزا یا قالب کته استفاده می کنند.

در تاریخ 7 تیر 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , کیک

تعداد بازدید : 278


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 5794 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 7459 نفر

گرمکن غذا فر پیتزا قالب پیتزا قالب کته میز کار استیل سینک صنعتی وان استیل سرخ کن صنعتی ساندویچ ساز خمیر پهن کن منقل ذغالی کباب پز دمکن برنج اجاق گاز صنعتی فر ساندویچی دستگاه گریل دستگاه کباب ترکی تاپینگ دستگاه ذرت مکزیکی دستگاه بلال تنوری دستگاه مرغ بریان یخچال نوشابه کانتر گرم فر دیزی دستگاه تخمه

پربازدیدترین محصولات


اجاق سه شعله زمینی پروفیلی هیئتی سایز 60 دونات ساز رومیزی دوازده خانه مارک بست سماور بیست لیتری استیل مارک ایران ظرف بن ماری استیل پانچ سوراخ دار سایز یک دوم فر پیتزا صندوقی طرح ایتالیایی با درجه آنالوگ دوازده بشقاب دستگاه گریل 60 سانتیمتر تخت روغنی طرح رومیزی APW خورش کنگر با گوشت یا مرغ تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


عیدی رضوانی مقدم در یخچال هایپ نوشابه انرژی زا طول 70 سانتیمتر
سید مجید محمدی در دستگاه بلال تنوری پزی و سیب زمینی کمپیر سه کشو
نوح در رستوران البرز در سهروردی تهران
مهدی وزیری در ترولی کارلایز پلاستیکی سه طبقه دو سطل هتلی رستورانی
مسعود بامدادفرخ در سینک اسکراب استیل اتاق عمل بیمارستان
مهردادلازم در سینی سلف سرویس استیل مستطیلی چهار خانه
مهردادلازم در سینی سلف سرویس استیل مستطیلی چهار خانه
از سال ۱۴۰۰ این طباخی جا به جا شده در کله پاچه طباخی آهو در بلوار فردوس تهران
امید در رستوران چلوکباب برادران در تهران فلکه سوم تهرانپارس
مسلم حسینی در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
مسلم حسینی در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی

تماس با ما


تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120