آشپزخانه ها

سایفون قهوه برقی سه کاپ ساخت چین

سایفون قهوه برقی سه کاپ ساخت چین

قیمت : موجود نیست

تلفن : 09128931339 منصور امین فر

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 02144208871 شرکت آشپزخانه ها

سایفون برقی سه کاپ از محصولات چین مناسب برای درست کردن قهوه با دستگاه قهوه ساز سایفون جهت کافه و حتی منزل که دستگاه قهوه ساز سایفون کاربرد دارد.
کد محصول : ۴۰۴۷
فروش قهوه ساز سایفون با کد فنی : ۳۴-۵۰۱۶
سایفون Syphon

قیمت سایفون قهوه

قیمت سایفون قهوه

اولین ظرف خلا برای برویینگ همان سایفون به نقاشی یک پروفسور آلمانی به نام نورنبرگ برمیگردد که تاریخچه قهوه ساز سایفون می باشد.
پس از این اتفاق چندین طرح در سراسر آلمان و فرانسه در دهه ۱۸۳۰ ساخته شد که بسیاری از آنها توسط طرح هایی بود که زنان آنرا بوجود آورده اند مانند طرح یکی از ساکنین لیون به نام مادام واشو که در سال ۱۸۴۱ ساخته شد.
این طراحی بدینگونه بود که شامل دو شیشه دایره شکل برای خارج کردن قهوه و یک تکه آهنی و البته سوراخ دار بر بالای آن قرار داشت.
سایفون های امروزی نسبت به طرح ۱۷۰ سال پیش خانم واشو قابل تشخیص نیستند اما با وجود اینکه راه جدیدی برای برویینگ قهوه پدید آوردند یکی از وسایل برویینگی هستند که از شیشه ساخته شده اند اتفاقی که در طول قرن ۱۹ میلادی و با در دسترس بودن شیشه در اروپا عملی شد.
هردو محفظه وکیوم و فشار اتمسفر در دو ظرف جدا عمل میکنند که میتوانند توسط یک میله چه افقی و چه عمودی و با یک فیلتر در انتهای آن با یکدیگر مستقر بشوند.
ظرف اول در بالای منبع حرارتی قرار میگیرد و آب درون آن ریخته میشود. ظرف دوم شامل قهوه آسیاب شده است. به هنگامی که آب در ظرف اول گرم میشود فشار بخار افزایش یافته و آب از درون لوله به ظرف دوم منتقل میشود تا با قهوه ترکیب شود.
زمانی که منبع گرمایی به کار می افتد فشار در ظرف اول دچار افت میشود و عصاره قهوه را از طریق فیلتر ها بیرون میدهد.
نکته مهم در شناسایی تمام روش های بروئینگ سایفون این است که آب در آن به جوش نمی آید بلکه میزان فشار بخار ایجاد شده توسط هوای گرم به اندازه ای کافی است که میتواند عصاره را از یک ظرف به دیگری منتقل کند.
درواقع غیر ممکن است اگر بخواهید آب را در این دسته ظروف برویینگ بجوشانید به این دلیل که سیستم تحت فشار است و قوانین فیزیک از آن جلوگیری میکنند.
یکی از تفاوت های اصلی سایفون با دیگر روش های بروئینگ ثابت بودن دماست برای مثال در یک فرنچ پرس عصاره گیری باعث کاهش دما در طول زمان میشود و در فیلتر‌های کاغذی دما ابتدا پایین است و سپس افزایش میابد.
در هر دو روش برویینگ گرما در دستگاههای برویینگ هوای محیط و خود قهوه از دست میرود.
همانطور که میدانید دمای برویینگ یک عامل مهم در عصاره گیری ایده آل است و سایفون یکی از ظروف برویینگی است که نیاز به ثبات در گرما دارد.
این تفاوت کوچک در سایفون باعث بوجود آمدن تفاوت اندکی در طعم عصاره میشود قهوه عصاره سایفون ویژگی های طعمی مانند کارامل و خشک بار مانند بادام آزاد میکند.
ارائه تجهیزات کافی شاپ به همراه یک سال گارانتی و خدمات پس از فروش سایفون قهوه تقدیم مشتریان می گردد.

در تاریخ 29 تیر 1400 این مطلب نوشته شده است.

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 02144208871 شرکت آشپزخانه ها

تلفن : 09128931339 منصور امین فر

دسته بندی : تجهیزات کافی شاپ , سایفون قهوه

تعداد بازدید : 1381


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : شرکت آشپزخانه ها

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 09128931339 منصور امین فر

تلفن : 02144208871 شرکت آشپزخانه ها

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از ناهید ، پلاک 198 ساختمان پارمیس ، طبقه چهارم ، واحد 16

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6472 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 6882 نفر

گرمکن غذا فر پیتزا قالب پیتزا قالب کته میز کار استیل سینک صنعتی وان استیل سرخ کن صنعتی ساندویچ ساز خمیر پهن کن منقل ذغالی کباب پز دمکن برنج اجاق گاز صنعتی فر ساندویچی دستگاه گریل دستگاه کباب ترکی تاپینگ دستگاه ذرت مکزیکی دستگاه بلال تنوری دستگاه مرغ بریان یخچال نوشابه کانتر گرم فر دیزی دستگاه تخمه

پربازدیدترین محصولات


وان استیل صنعتی شستشوی جوشی طول150سانتیمتر وان استیل پاتیل خمیر نانوایی یک متری کانتر آشکده دنیز در شهریار تهران با نمای استیل طلایی جوجه کباب در خانه برای هشت نفر آوانت برگر در سئول تهران ظرف مخصوص پخت پیتزا سایز 28 تفلون درجه یک دستگاه یخ در بهشت ساز مدل فروزن براس ایتالیا تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


نیما در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
متفکر در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
سید مجید محمدی در دستگاه بلال تنوری پزی و سیب زمینی کمپیر سه کشو
نوح در رستوران البرز در سهروردی تهران
مهدی وزیری در ترولی کارلایز پلاستیکی سه طبقه دو سطل هتلی رستورانی
مسعود بامدادفرخ در سینک اسکراب استیل اتاق عمل بیمارستان
مهردادلازم در سینی سلف سرویس استیل مستطیلی چهار خانه
مهردادلازم در سینی سلف سرویس استیل مستطیلی چهار خانه
از سال ۱۴۰۰ این طباخی جا به جا شده در کله پاچه طباخی آهو در بلوار فردوس تهران
امید در رستوران چلوکباب برادران در تهران فلکه سوم تهرانپارس
مسلم حسینی در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی

تماس با ما


تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120