چرخ گوشت قصابی گیربکسی رومیزی تیغه 32 طرح امگا مارک Best

قیمت : 75میلیون تومان

ابعاد : طول 49 عرض 34 ارتفاع 55 سانتیمتر

تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 09128931339 منصور امین فر

چرخ گوشت صنعتی بست با توان دوهزار وات این دستگاه امکان چرخ کردن مداوم و سریع گوشتهای نیمه منجمد یا با بافت سخت را بدون وقفه فراهم میکند و خط تولید قصابی و پروتئینی را فعال نگه می دارد ایده آل برای قصابی های صنعتی ، رستوران ها و کترینگ های بزرگ و مراکز پخش بدنه گوشت و پروتئینی با بدنه تمام استیل
چرخ گوشت بست مدل امگا با تیغه سایز 32 به دلیل بازدهی 320 کیلوگرم در ساعت ، در مراکزی کاربرد دارد که روزانه حجم عظیمی از گوشت را پردازش می کنند و کیفیت و سرعت دو فاکتور کلیدی برای بقای آنهاست
بازدهی و ظرفیت 320 کیلوگرم در ساعت
مدل : OMG32
قدرت 2 کیلووات
ولتاژ 220 ولت
فرکانس 50 هرتز
طول سینی استیل 46 سانتیمتر
طول 49 سانتیمتر
عرض سینی استیل 34 سانتیمتر
ارتفاع تا سینی 55 سانتیمتر و ارتفاع تا گوشتکوب پلی اتیلن 57 سانتیمتر
قطر سوراخ ورودی و خروجی چرخ گوشت 75 میلیمتر
طول گوشتکوب پلی اتیلن 20 سانتیمتر
وزن 52 کیلوگرم
جنس گلویی و روده : استیل
کشور سازنده چین
اگر کسب وکار شما در مقیاس صنعتی فعالیت می کند و سرعت ، دوام و بهداشت بالاترین اولویت های شما هستند چرخ گوشت صنعتی سایز 32 بست (BEST) مدل OMEGA32 ، انتخابی بدون رقیب است با توان ۲۰۰۰ وات و بازدهی 150 تا 320 کیلوگرم در ساعت ، این دستگاه نه تنها نیازهای فعلی شما را پوشش می دهد بلکه برای رشد و توسعه آتی کسب وکارتان نیز یک سرمایه گذاری مطمئن است. قدرت ، استیل بودن و گارانتی معتبر ، چرخ گوشت بست را به گزینه ای بی نقص تبدیل کرده است.
چرخ گوشت صنعتی سایز 32 بست چه تفاوتی با مدل های سایز کوچکتر دارد ؟ چرخ گوشت بست سایز 32 بزرگترین مدل در سری OMEGA است و تفاوت اصلی آن در توان موتور و بازدهی حجمی میباشد. این مدل با موتور قدرتمند 2 کیلووات (2000 وات) ، توانایی تولید 300 کیلوگرم گوشت چرخکرده در ساعت را دارد. در مقابل مدلهای سایز 12 و 22 (با توان کمتر) برای حجم کاری متوسط طراحی شده اند. سایز 32 به دلیل قطر بزرگتر گلویی و مارپیچ ، برای قصابیهای صنعتی و کترینگهای بزرگ که نیاز به چرخ کردن مقادیر عظیم گوشت در کمترین زمان دارند ایده آل است.
بازدهی واقعی چرخ گوشت بست مدل OMEGA32 در شرایط کاری سخت چقدر است ؟ بازدهی اسمی چرخ گوشت بست OMEGA32 از 150 کیلوگرم در ساعت اعلام شده است. در شرایط کاری واقعی و سخت ، اگر گوشت به قطعات مناسب برش خورده باشد و تیغه ها به صورت مرتب تیز شوند ، این دستگاه به راحتی می تواند به این ظرفیت نزدیک شود. توان بالای 2000 وات تضمین می کند که حتی در صورت چرخ کردن گوشتهای با بافت سخت و مقدار چربی بالا ، دستگاه دچار کاهش سرعت یا گیر کردن نشود. این ظرفیت برای حفظ راندمان تولید در مراکز عمده توزیع پروتئین ضروری است.
آیا چرخ گوشت صنعتی سایز 32 بست با برق تک فاز کار می کند یا سه فاز مورد نیاز است ؟ یکی از مزایای قابل توجه چرخ گوشت صنعتی بست OMEGA32 این است که با وجود توان بسیار بالای 2 کیلووات (2000 وات) ، برای عملکرد بهینه تنها به برق تک فاز 220 ولت و فرکانس 50 هرتز استاندارد شهری نیاز دارد. این ویژگی باعث میشود که نصب و راه اندازی این دستگاه قدرتمند در اکثر آشپزخانه های صنعتی و تجاری که دسترسی آسانی به برق سه فاز ندارند ، بدون هیچگونه دغدغه و تغییر زیرساختی پیچیده ای امکان پذیر باشد.
جنس بدنه و قطعات داخلی چرخ گوشت BEST چگونه به حفظ بهداشت کمک می کند ؟ جنس بدنه و تمامی قطعات در تماس با گوشت (گلویی ، تیغ ، پنجره و روده ها) در چرخ گوشت بست OMEGA32 از فول استیل (Stainless Steel) ضدزنگ با کیفیت بالا ساخته شده است. استیل ضدزنگ ماده ای است غیرقابل نفوذ که مانع از رشد باکتری ها می شود و به راحتی با مواد شوینده صنعتی قابل ضدعفونی است. این ویژگی برای محیط های با حجم تولید بالا مانند قصابی های صنعتی که بهداشت در آنها اولویت اول است ، حیاتی بوده و مطابق با استانداردهای سخت گیرانه صنایع غذایی می باشد.
آیا چرخ گوشت بست سایز 32 صدای بلندی دارد ؟ با توجه به توان بالای موتور (2 کیلووات) در چرخ گوشت بست OMEGA32 ، انتظار میرود که سطح صدای آن بالاتر از مدلهای خانگی باشد. با این حال مهندسی و طراحی این مدل به گونه ای انجام شده که سطح صدا در مقایسه با بسیاری از چرخ گوشت های صنعتی مشابه در حد مطلوبی باقی بماند. موتور قوی و طراحی مناسب گیربکس باعث کاهش لرزش و صدای ناخواسته در حین کار میشود که برای کارکرد طولانی مدت در آشپزخانه های صنعتی بزرگ ، یک مزیت محسوب می شود.
چرخ گوشت صنعتی سایز 32 بست چه مدت می تواند به صورت مداوم کار کند ؟ چرخ گوشت صنعتی بست OMEGA32 به دلیل داشتن موتور قدرتمند 2 کیلووات و ساختار مقاوم ، برای کارکرد مداوم و طولانی مدت در محیط های صنعتی طراحی شده است. این دستگاه می تواند حجم بالای 150 کیلوگرم در ساعت را بدون نیاز به استراحت های مکرر پردازش کند. با این حال برای اطمینان از حداکثر طول عمر دستگاه توصیه میشود پس از چند ساعت کار مداوم با حداکثر ظرفیت ، یک استراحت کوتاه به دستگاه داده شود. این روند ، استهلاک موتور را به حداقل رسانده و راندمان کاری بلندمدت را تضمین میکند.
آیا قطعات یدکی چرخ گوشت BEST مدل سایز 32 به راحتی در بازار موجود است ؟ بله ، چرخ گوشت بست مدل OMEGA32 به دلیل پشتیبانی شرکت و واردات قطعات آن به کشور ، از نظر تأمین قطعات یدکی مانند تیغ ، پنجره و سایر قطعات اصلی مشکلی ندارد. این محصول با گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه می شود که شامل تأمین قطعات اصلی و مصرفی در طول دوره پشتیبانی است. این اطمینان از موجودی قطعات ، برای کسب وکارهای با تولید انبوه که توقف خط تولید برایشان هزینه بر است ، بسیار حیاتی است.
آیا امکان چرخ کردن گوشت یخ زده با چرخ گوشت صنعتی بست وجود دارد ؟ اگرچه چرخ گوشت صنعتی بست OMEGA32 دارای موتور بسیار قدرتمند 2000 وات است اما اصولاً توصیه میشود که برای حفظ سلامت تیغه ها ، پنجره ها و گیربکس دستگاه ، از چرخ کردن گوشت کاملاً یخ زده خودداری شود. گوشت باید کمی نرم شده باشد یا به صورت گوشت نیمه منجمد (با دمای نزدیک به صفر درجه) چرخ شود. چرخ کردن گوشت کاملاً یخ زده ، فشار بسیار زیادی به دستگاه وارد کرده و عمر مفید قطعات مکانیکی را به شدت کاهش می دهد.

چرخ گوشت صنعتی

چرخ گوشت خارجی

چرخ گوشت قصابی

چرخ گوشت رستوران

چرخ گوشت رستوران
چرخ گوشت بست سایز ۳۲ مدل omg_32
برند: BEST
دسته بندی : چرخ گوشت
بازدهی: 150 کیلو در ساعت
جنس بدنه : تمام استیل
توان : 2000 وات
جنس تیغ و پنجره : استیل
چرخ گوشت طرح امگا OMEGA
مدل OMEGA۳۲
سایز ۳۲
برند بست BEST
توان ۲ کیلووات ۵۰ هرتز
بدنه فول استیل
جنس گلویی استیل
بازدهی ۱۵۰ ساعت در ساعت
ولتاژ ۲۲۰ ولت
چرخ گوشت بست BEST مدل OMEGA۳۲
چرخ گوشت بست مدل OMEGA۳۲ با طراحی زیبا و کیفیت ساخت عالی گزینه ای مناسب برای استفاده در منزل و مراکز صنعتی میباشد این دستگاه با بدنه فول استیل مقاوم به راحتی در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاومت دارد و دوام بالایی را تضمین میکند .
قدرت ۲ کیلووات این چرخ گوشت امکان چرخ کردن سریع و آسان انواع گوشتها را فراهم می آورد همچنین با ولتاژ ۲۲۰ ولت و فرکانس ۵۰ هرتز این دستگاه به راحتی در اکثر اماکن قابل استفاده است و بسیار بی صدا است
جنس گلویی و روده استیل

چرخ گوشت رومیزی

چرخ گوشت گیربکسی

سوراخ ورودی خروجی چرخ گوشت

گوشت کوب پلی اتیلن

گوشت کوب پلی اتیلن
چرخ گوشت صنعتی سایز 32 بست BEST مدل OMEGA32
برند : بست
خرید چرخ گوشت صنعتی سایز 32 بست BEST مدل OMEGA32 با موتور 2 کیلووات و بازدهی فوق العاده 150 کیلوگرم در ساعت.
جنس بدنه : استیل ضدزنگ
کاربردها هتل رستوران فست فود کافی شاپ پروتئینی
نهایت قدرت و بازدهی برای تولید انبوه
در محیط های تولیدی با حجم کاری فوق سنگین ، نظیر قصابی های صنعتی ، کارخانجات فرآورده های گوشتی و کترینگ های عظیم ، نیاز به دستگاهی است که نه تنها سریع باشد ، بلکه از دوام و پایداری بی نظیری برخوردار باشد.
چرخ گوشت صنعتی سایز 32 بست (BEST) مدل OMEGA32 پرچمدار قدرت و کارایی در میان تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این دستگاه با هدف پاسخگویی به بالاترین سطح تقاضا طراحی و ساخته شده است و میتواند ستون فقرات تولید گوشت چرخ کرده شما باشد.
مدل OMEGA32 با تکیه بر توان 2 کیلووات و قطر خروجی بزرگ سایز 32 ، عملاً زمان انتظار در خط تولید را از بین میبرد.
جنس تمام استیل آن ، علاوه بر زیبایی و مقاومت بالا در برابر خوردگی ، استانداردهای سخت گیرانه بهداشتی را در یک محیط حرفه ای کاملاً تضمین میکند.
اگر کسب وکار شما با تولید روزانه مقادیر زیاد گوشت سر و کار دارد ، این چرخ گوشت صنعتی با کیفیت چینی انتخابی هوشمندانه و حیاتی خواهد بود.
چرخ گوشت بست سایز 32 به وضوح نشان میدهد که این دستگاه برای مصارف سنگین و تولید انبوه طراحی شده است.
قدرت بی رقیب و ظرفیت تولید
توان موتور : ۲ کیلووات (معادل ۲۰۰۰ وات). این نیروی محرکه عظیم، تضمین میکند که دستگاه می تواند بدون کاهش سرعت ، حتی سخت ترین تکه های گوشت را به صورت مستمر چرخ کند.
بازدهی استثنایی : ۱۵۰ کیلوگرم در ساعت. این ظرفیت فوق العاده ، چرخ گوشت سایز 32 بست را به یک ماشین تولیدی تبدیل میکند که برای قصابی های زنجیره ای ، کارگاه های فرآورده های پروتئینی و آشپزخانه های مگاکترینگ ضروری است.
ولتاژ کاری : ۲۲۰ ولت و فرکانس ۵۰ هرتز. علیرغم توان بسیار بالا ، این دستگاه با برق تک فاز شهری کار میکند و نصب آن را بسیار تسهیل می نماید ، بدون نیاز به تغییرات سنگین در زیرساخت برق.
ساختار مقاوم و بهداشتی تمام استیل
سایز (قطر خروجی) : ۳۲. بزرگترین سایز استاندارد صنعتی ، امکان عبور سریعتر مواد و کاهش فشار بر قطعات را فراهم میکند.
جنس بدنه : فول استیل (تمام استیل). مقاومت عالی در برابر عوامل محیطی ، تضمین کننده دوام چندین ساله دستگاه در محیط های سخت کاری است.
جنس گلویی ، روده ها ، تیغ و پنجره : تمامی اجزای در تماس با گوشت از استیل ضدزنگ مرغوب ساخته شده اند تا بالاترین سطح بهداشت مواد غذایی (HACCP) رعایت شود.
یکی از ویژگیهای مهم چرخ گوشت سایز 32 بست ، سطح صدای پایین آن نسبت به قدرت موتور است ، که کارکرد در محیط های صنعتی را با آرامش بیشتری همراه می سازد.

کاتالوگ چرخ گوشت

مشخصات فنی چرخ گوشت

چرخ گوشت best

چرخ گوشت بست

قصابیهای صنعتی و مراکز توزیع عمده پروتئین : برای قصابی های صنعتی و مراکز توزیع که گوشت را به صورت عمده و برای فروش یا ارسال به فروشگاه های زنجیره ای چرخ میکنند ، چرخ گوشت بست یک ابزار حیاتی است.
کترینگهای بزرگ ، آشپزخانه های مرکزی و بیمارستان ها
در کترینگ های بزرگ که غذای سازمان ها ، بیمارستان ها یا مجتمع های دانشگاهی را تأمین میکنند، نیاز به گوشت چرخ کرده در مقیاس چند صد کیلوگرم در روز است. این چرخ گوشت با ظرفیت بالا ، تضمین کننده تأمین این حجم عظیم با کمترین زمان و با حفظ تازگی مواد اولیه است.
واحدهای تولیدی فست فود و فرآورده های گوشتی
تولید انبوه همبرگرهای پریمیوم ، ناگت ها و سوسیس های دست ساز در واحدهای تولیدی فست فودهای زنجیره ای نیازمند دستگاهی است که هم قدرت داشته باشد و هم بهداشت را حفظ کند. بدنه تمام استیل چرخ گوشت سایز 32 بست و توانایی آن در چرخ کردن یکنواخت ترکیب گوشت و چربی ، منجر به بهبود کیفیت محصول نهایی می شود.
هتل های پنج ستاره و مجتمع های پذیرایی مجلل
در هتلها و مراکز لوکس که تنوع منو بالاست و استانداردهای کیفی در بالاترین حد قرار دارد ، چرخ گوشت سایز 32 بست به دلیل عملکرد قدرتمند و در عین حال کم صدا و همچنین رعایت کامل مسائل بهداشتی ، یک سرمایه گذاری مطلوب محسوب میشود.
پروتکل نگهداری و نظافت چرخ گوشت بست OMEGA32 برای کارکرد حداکثری
با توجه به حجم تولید بالا در مدل چرخ گوشت صنعتی سایز 32 بست ، نگهداری و نظافت اصولی از اهمیت حیاتی برخوردار است تا کارایی 150 کیلوگرم در ساعت حفظ شود. نگهداری از بدنه تمام استیل ساده است اما نظافت داخلی نیاز به دقت دارد
روال نظافت روزانه و حرفه ای :
ایمنی و قطع برق : قبل از هر اقدام ، دستگاه باید کاملاً خاموش و کابل برق آن قطع شود تا از حوادث جلوگیری شود.
جداسازی قطعات : تمامی قطعات متحرک مانند گلویی ، مارپیچ ، تیغ و پنجره را بلافاصله جدا کرده و مواد باقیمانده را به دقت خارج کنید.
شستشوی صنعتی : قطعات استیل باید با آب داغ و مواد شوینده قوی مخصوص سطوح تماس با غذا شسته و ضدعفونی شوند. به دلیل حساسیتهای بهداشتی در سایز 32 از هیچگونه باقیمانده پروتئین نباید روی قطعات اثری باقی بماند.
خشک کردن و روانکاری : تمام قطعات شسته شده را به طور کامل خشک کنید. پیش از مونتاژ مجدد ، توصیه میشود قطعات در تماس با یکدیگر (مانند محور و مارپیچ) با روغن مخصوص دستگاه های غذایی (Food Grade) به مقدار کم روانکاری شوند تا استهلاک و اصطکاک کاهش یابد.
نکات مهم فنی
تیغ و پنجره : تیغ و پنجره های این مدل قدرتمند باید به صورت مرتب کنترل و در صورت نیاز ، تیز یا تعویض شوند. تیغ کند ، فشار زیادی به موتور ۲ کیلوواتی وارد می کند و کیفیت چرخ کردن را کاهش می دهد.
استفاده صحیح : از چرخ کردن گوشت یخ زده یا دارای استخوان های سخت جداً خودداری کنید تا از آسیب به تیغه ها و گیربکس دستگاه جلوگیری شود.
انتخاب برتر برای صنایع گوشتی
چرخ گوشت صنعتی یکی از دو دسته بندی مرسوم و قابل فهم از دسته بندی چرخ گوشت هاست که به نحوه استفاده و حجم کاری این دستگاه اشاره دارد. به زبان ساده چرخ گوشت صنعتی یعنی چرخ گوشت کارخانه ای یقینا به جز چرخ گوشت خانگی و چرخ گوشت نیمه صنعتی که اغلب در قصابی ها دیده می شود گونه ای دیگر از چرخ گوشت نیز بایستی وجود داشته باشد تا با بازدهی فراوان بتواند نیازهای حجیم تر را برطرف کند. این نیاز در کارخانه های تولید گوشت و مراکز بسته بندی گوشت های چرخ کرده و مواد پروتئینی بیش از هر جای دیگری احساس می شود.
به دلیل نیاز به چرخ کردن حجم بیشتری از گوشت در کارخانه ها و واحدهای تولیدی است که چرخ گوشت را می توان از روی ظاهر نیز تشخیص داد. چراکه ابعاد آن بسیار بزرگ تر از چرخ گوشت نیمه صنعتی و چرخ گوشت خانگی است. در درجه بعدی مشخصه هایی مانند قدرت فراوان و بازدهی بسیار از نکات برجسته چرخ گوشت صنعتی شمرده می شود. استفاده از آلیاژ استیل برای بالا بردن عمر مفید چرخ گوشت و همچنین رعایت شدن موارد بهداشتی درباره برخورد گوشت ، به عنوان ماده ای غذایی با بدنه دستگاه ، در ساخت چرخ گوشت های صنعتی مرسوم و عادی است. شکل ظاهری چرخ گوشت صنعتی اغلب ایستاده است و به دلیل وزن زیادشان ، به چرخ نیز مجهز است تا به آسانی جابجا شود. البته ترمز هم برای چرخ ها به منظور ثابت نگه داشتن دستگاه ها تعبیه می شود. نکته دیگر درباره ظاهر این دستگاه ها ساختار ساده و بدون ظرافت آنها در طراحی است. طراحی چرخ گوشت صنعتی بیشتر متوجه بازدهی و قدرت است تا ظاهر به همین دلیل شما ظاهر چرخ گوشت را عاری از هرگونه پوشش بدنه می بینید.
از آنجایی که مصرف کنندگان این دسته از چرخ گوشت ها اغلب کارخانه ها و واحدهای صنعتی هستند کار کردن چرخ گوشت برای مدت زمان طولانی امری بدیهی است است به همین دلیل این امر در ساختار موتور آنها لحاظ می شود تا قادر باشند برای ساعات متمادی کار کنند.
ارائه چرخ گوشت صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.