کباب تابه ای گوشت چرخ کرده + طرز تهیه ساده با راز خوشمزه شدن

کباب تابه ای گوشت چرخ کرده + طرز تهیه ساده با راز خوشمزه شدن

کباب تابه ای یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانیان است که پای ثابت سفره های مهمانیه و درست کردن مجلسی آن کار سختی نیست کباب تابه ای علاوه بر اینکه خوشمزه و لذیذ است سریع و آسان آماده می شود و همین موضوع باعث محبوبیت بیشتر آن شده.
به نظر من همه مادرها و مادربزرگها برای خودشان روش خاصی دارند و طعم کباب تابه ای هرکدام بی نظیر و تکرار نشدنی است.
کباب دیگی یا کباب تابه ای یکی از خوراک های ایرانی است که اغلب از گوشت گوسفندی چرخ کرده برای تهیهٔ این غذا استفاده می شود.
مواد لازم :
نیم کیلو گوشت چرخ کرده شما می تونید به تعداد افرادتون هم کم و زیاد کنید
پیاز ١ عدد کوچک
رب گوجه ١ قاشق غذا خوری
روغن مایع ٢ قاشق غذا خوری
ادویه ها زردچوبه – فلفل سیاه – نمک
طرز تهیه :
پیاز رو داخل گوشت چرخکردمون رنده می کنیم و ادویه ها رو هم می ریزیم و خوب با دست ورز میدیدم و اجازه میدیم یه نیم ساعتی داخل یخچال بمونه که خوب با پیاز مزه دار بشه

طرز تهیه کباب تابه ای ساده

طرز تهیه کباب تابه ای ساده
تابه مناسبی رو انتخاب میکنیم و ١ قاشق غذا خوری رب گوجه با ٢ قاشق غذا خوری روغن مایع و ادویه ها با ١ لیوان آبجوش بر روی حرارت اجاق بگذارید

فیلم طرز تهیه کباب تابه ای گوشت چرخ کرده

فیلم طرز تهیه کباب تابه ای گوشت چرخ کرده
بعد از گوشتمون به اندازه گودی داخل دستمون بر میداریم و روی کیسه فریزر که راحتتره قالب میزنیم و به شکل کباب در میاریم و در سس جوشان آروم میاندازیم و اجازه میدیدم تا آروم آروم بجوشه کباب رفته رفته کوچیکتر میشه

کباب تابه ای برای مهمان

کباب تابه ای برای مهمان
همینطور همه گوشتا رو به صورت کباب با دست شکل میدیم و داخل تابه میاندازیم باید کبابا کمی به روغن بیافته یعنی آب سس تموم بشه و به روغن بیافته و کبابا کمی سرخ بشن
بسته به ذائقتون هم داره می تونید کمی از سستون رو هم نگه دارید و روی پلوتون بدید خیلی راحت و خیلی لذیذه اگه با سیخ نمی تونید کباب درست کنید و عاشق کباب هستید می تونید اینطوری امتحانش کنید
در ضمن بوی خیلی مطبوعی فضای خونتون رو پر میکنه دخترم وقتی بوی کباب به بینیش میخوره بدون اینکه بدونه دارم کباب درست میکنم سریع متوجه میشه و میگه داری کباب درست میکنی
این کبابو درست کنید و نوش جان کنید مطمئنم عاشقش میشید

طرز تهیه کباب تابه ای فوری

طرز تهیه کباب تابه ای فوری
نکته مهمی که باید بگم اینه که اگه کبابا در حال پختن آب سس تموم شد میتونید بازم بهش آب جوش اضافه کنید تا اینکه تمام کبابا با هم بپزن

طرز تهیه کباب تابه ای شمالی

طرز تهیه کباب تابه ای شمالی

راز خوشمزه شدن کباب تابه ای

راز خوشمزه شدن کباب تابه ای
کباب تابه ای نوعی کباب خانگی محبوب و بسیار پرطرفدار ایرانی است که از آشپزخانه های منازل وارد منوی رستوران های بزرگ شده است.
کباب تابه ای از غذاهای خوشمزه ای محسوب می شود که علاوه بر اینکه می توانیم از آن به عنوان یک غذای ساده برای شام یا ناهار استفاده کنیم می توانیم از کباب تابه ای به عنوان یک غذای مجلسی و دوست داشتنی نیز استفاده کنیم.
این غذای خوشمزه را به سلیقه خود می توانیم بدون آب و به صورت سرخ شده درست کنیم یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم.
در رستوران ها از قالب کته و کباب پز و اجاق گاز صنعتی برای تهیه این غذا استفاده می شود.

در تاریخ 4 تیر 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , غذای ایرانی , کباب

تعداد بازدید : 43


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2799 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 6668 نفر

پربازدیدترین محصولات


فست فود ویانا در یافت آباد بلوار معلم سرخ کن گازی رومیزی دو لگنه پنج ونیم لیتری مارک دیاموند چین مسقل اعلا دسته مشکی قصابی تیغه 30 سانتیمتر دستگاه وافل پز گرد مارک بست میز کار آشپزخانه صنعتی باطبقه پاتروکی طرح قنادی تاپینگ بستنی کالسکه ای چرخ دار سرخ کن برقی تک لگن هفت ونیم لیتری پایه دار با شیر تخلیه مارک دیاموند چین آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


شرکت خدماتی لوژستیکی معین پوپل در دستگاه شیر سردکن 500 لیتری
Mahsa در فست فود سلول در تهران فلکه سوم تهرانپارس
محمدی در قنادی شیرینی فروشی تک درخت در تبریز با قرابیه پسته ای
امیر حمیدی در رستوران جنوبی گبگو در شهرک غرب تهران
مهرداد شکوهی در منقل کباب پز ذغالی فن دار صنعتی دهنه چهل سانتیمتر
حیدرآلبوغبیش در آسیاب قهوه صنعتی فائما ایتالیا مدل MF AUTO
نامدار در کافه اپیکور در شهرک غرب تهران
رضا در جگرکی کبابی دادمان در کنار خیابان سعادت آباد تهران
امید رحیمی در دستگاه کباب ترکی 2سیخ 6شعله مبله شاورما دونر
رحیم بخش بهرامی در ظرف لازانیا گرانیتی سرامیکی تابه چهار نفره در فر و روی شعله
پ در ویتامینه بهار ترافیک در تهران آزادی تقاطع نواب

تماس با ما


تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120