ماهی بریان قزل آلا خانگی با فر

ماهی بریان قزل آلا خانگی با فر

ماهی بریان قزل آلا فوق العاده خوشمزه و مقوی زیرا قزل الا به عنوان منبع غنی پروتئین و ویتامین بی به آسانی در دستگاه گوارش هضم و جذب می شود و تقریبا به طور کامل در بدن به مصرف می رسد همچنین قزل آلا یکی از منابع خوب آهن است که ما در این آموزش قزل آلا را در کنار سبزیجات سرو می کنیم که پیشنهاد می کنم این غذای سلامت رو حتما بپزید و نوش جان کنید.
مواد لازم :
ماهی قزل آلا دو عدد
روغن زیتون
نمک
لیمو ترش دو عدد
پیاز یک عدد
پونه یک دسته
سیرچه یا سیر
پیازچه
تره
شوید
گشنیز
جعفری
نعنا
ترخون
فلفل شیرین
فلفل دلمه

طرز تهیه ماهی در فر گاز

طرز تهیه ماهی در فر گاز

ماهی قزل آلا رو کاملا پاک و تمیز کنید و روی سینی فر قرار بخوابانید.

پخت ماهی قزل آلا

پخت ماهی قزل آلا

روغن زیتون رو کف فر و روی ماهی ها میمالیم تا تماما هم سینی و هم ماهی ها با روغن زیتون چرب شوند ، حتی داخل ماهی ها را نیز با روغن زیتون مزه دار کنید.

فیله ماهی چیست

روی ماهی ها نمک بپاشید.
هر دو طرف ماهی را نمک و فلفل بمالید.

فیله ماهی در فر

پوست لیمو ترش را روی ماهی ها رنده می کنیم تا طعم و عطر لیمو به خورد ماهی برود.
ویتامین پوست لیمو ۵ تا ۱۰ برابر بیشتر از ویتامین آب لیمو است.

پخت ماهی شوریده در فر

لیمو ترش را خرد می کنیم و درون شکم ماهی ها قرار میدهیم.
برای بریان کردن ماهی در زمان پخت برش های لیمو جذب گوشت ماهی می شود.

مضرات ماهی قزل آلا

سبزیجات معطر را به دلخواه تهیه کنید ، بعد از اینکه سبزی هارو شستین و خشک شد باید داخل شکم و روی ماهی را با سبزی های معطر پر کنید.
من از سبزیجاتی مانند پونه سیرچه پیازچه تره شوید گشنیز جعفری نعنا ترخون استفاده کردم.
پونه سعی کنید زیاد استفاده کنید چون عطر فوق العاده ای به ماهی میده.
پنج سانتیمتر پایین پیازچه ها و سر آنها را بزنید ، پیازچه ها را از عرض دو نیم کنید و آنها را از طول به شکل نوارهای باریک برش دهید.

ماهی قزل آلا قیمت

برای طعم دار شدن ، خوشمزه و مقوی تر شدن این غذا بهتره از فلفل شیرین ، فلفل دلمه ، گوجه فرنگی و قارچ هم کنار ماهی ها استفاده کنید.
پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و درون ماهی بزارید و کمی پیاز خردشده هم روی ماهی بریزید.

ماهی قزل آلا خال قرمز

یک ذرت هم من کنار ماهی ها گزاشتم.

ماهی قزل آلا رنگین کمان

یک لیموترش را روی ماهی ها بچلونید تا آبلیمو روی پوست ماهی رو مزه دار کند.

ماهی قزل آلا سالمون

کمی روغن زیتون روی پوست ماهی بچکانید.

طرز تهیه ماهی بریان

طرز تهیه ماهی بریان

فر را روشن کنید و بعد از گرم شدن فر ، سینی را درون فر بگذارید.
حداقل یک ساعت باید ماهی درون فر باشد تا مغز پخت و کبابی گردد.
در فر با حرارت ۱۵۰ تا ۱۸۰ درجه ي سانتي گراد بپزيد ، زمان پخت ماهي به اندازه ي خود ماهی بستگي دارد.

ماهی در فر

ماهی در فر

بعد از یک ساعت یا یک ساعت و نیم سینی را از فر بیرون بیاورید که ماهی بریان آماده شد.

خواص ماهی قزل آلا

خواص ماهی قزل آلا

ماهی بریان فوق العاده خوشمزه و پر از خاصیت
خواص ماهی قزل آلا ماهی قزل آلا برای تناسب اندام به دلیل پروتئین موجود در آن و اسیدهای چرب امگا۳ بسیار عالی می باشد ماهی قزل آلا همچنین دارای ویتامین های A، B، D که برای سلامتی بسیار خوبست.
ماهی قزل آلا منبع خوبی از سلنیوم اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین D است که هر سه تای آنها سطح انسولین در بدن را تنظیم می کند.
بنابراین پیشنهاد می کنم حتما ماهی بریان و غذاهای دریایی رو تو لیست غذاهای هفتگیتون قرار بدهید و امیدوارم از این آموزش آشپزی آسان که فقط یک فر از تجهیزات آشپزخانه لازم هست استفاده بفرمایید.

در تاریخ ۴ بهمن ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , غذاهای دریایی

تعداد بازدید : 33924


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2749 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 11481 نفر

پربازدیدترین محصولات


آب میوه گیری صنعتی سیب هویج کرفس زومکس Multifruit دلستر بشکه ای مدل تاج لیندر جمهوری چک ظرف پیتزا پزی سایز 30 تفلون درجه یک دیزی پز استیل گازی سه سنگ چدنی اشپل ماهی قزل الا سرخ شده با سبزیجات یخچال ویترینی مکعبی نما استیل طلایی فست فود پوست گیر سیب زمینی ده کیلوگرم برند مینروا ایتالیا اجاق پلوپز گازی کوچک پروفیلی دو شعله اجاق گاز 4شعله با زیر فر ده من استیل قالب دایره ای پیتزا سایز 17 تفلون درجه یک دستگاه سالاماندر استیل ساندویچی همبرگری

پرسش و پاسخ


زینب در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
احمد احمدی در دستگاه خمیر گیر هشت کیلوگرم با دیگ و پارو استیل
وحید در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
سعید نوری دیزیچه در دستگاه اسپرسو ساز بیزرا B2016 تک گروپ
میخوام شاد باشم در باغ تالار فانوس تهران احمدآباد مستوفی
لوازم آشپزخانه صنعتی در تارت بادام با آلو هلو شلیل
مهدی قدسی در دستگاه فرچیپس صنعتی چیپس فنری اتوماتیک
مهدی در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
رویا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
بهزاد در طرز تهیه عرق خانگی
سارا صادقی در فست فود ژیوان تهران نارمک

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408

آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101