ماهی بریان قزل آلا خانگی با فر

ماهی بریان قزل آلا خانگی با فر

ماهی بریان قزل آلا فوق العاده خوشمزه و مقوی زیرا قزل الا به عنوان منبع غنی پروتئین و ویتامین بی به آسانی در دستگاه گوارش هضم و جذب می شود و تقریبا به طور کامل در بدن به مصرف می رسد همچنین قزل آلا یکی از منابع خوب آهن است که ما در این آموزش قزل آلا را در کنار سبزیجات سرو می کنیم که پیشنهاد می کنم این غذای سلامت رو حتما بپزید و نوش جان کنید.
مواد لازم :
ماهی قزل آلا دو عدد
روغن زیتون
نمک
لیمو ترش دو عدد
پیاز یک عدد
پونه یک دسته
سیرچه یا سیر
پیازچه
تره
شوید
گشنیز
جعفری
نعنا
ترخون
فلفل شیرین
فلفل دلمه

طرز تهیه ماهی در فر گاز

طرز تهیه ماهی در فر گاز

ماهی قزل آلا رو کاملا پاک و تمیز کنید و روی سینی فر قرار بخوابانید.

پخت ماهی قزل آلا

پخت ماهی قزل آلا

روغن زیتون رو کف فر و روی ماهی ها میمالیم تا تماما هم سینی و هم ماهی ها با روغن زیتون چرب شوند ، حتی داخل ماهی ها را نیز با روغن زیتون مزه دار کنید.

فیله ماهی چیست

روی ماهی ها نمک بپاشید.
هر دو طرف ماهی را نمک و فلفل بمالید.

فیله ماهی در فر

پوست لیمو ترش را روی ماهی ها رنده می کنیم تا طعم و عطر لیمو به خورد ماهی برود.
ویتامین پوست لیمو ۵ تا ۱۰ برابر بیشتر از ویتامین آب لیمو است.

پخت ماهی شوریده در فر

لیمو ترش را خرد می کنیم و درون شکم ماهی ها قرار میدهیم.
برای بریان کردن ماهی در زمان پخت برش های لیمو جذب گوشت ماهی می شود.

مضرات ماهی قزل آلا

سبزیجات معطر را به دلخواه تهیه کنید ، بعد از اینکه سبزی هارو شستین و خشک شد باید داخل شکم و روی ماهی را با سبزی های معطر پر کنید.
من از سبزیجاتی مانند پونه سیرچه پیازچه تره شوید گشنیز جعفری نعنا ترخون استفاده کردم.
پونه سعی کنید زیاد استفاده کنید چون عطر فوق العاده ای به ماهی میده.
پنج سانتیمتر پایین پیازچه ها و سر آنها را بزنید ، پیازچه ها را از عرض دو نیم کنید و آنها را از طول به شکل نوارهای باریک برش دهید.

ماهی قزل آلا قیمت

برای طعم دار شدن ، خوشمزه و مقوی تر شدن این غذا بهتره از فلفل شیرین ، فلفل دلمه ، گوجه فرنگی و قارچ هم کنار ماهی ها استفاده کنید.
پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و درون ماهی بزارید و کمی پیاز خردشده هم روی ماهی بریزید.

ماهی قزل آلا خال قرمز

یک ذرت هم من کنار ماهی ها گزاشتم.

ماهی قزل آلا رنگین کمان

یک لیموترش را روی ماهی ها بچلونید تا آبلیمو روی پوست ماهی رو مزه دار کند.

ماهی قزل آلا سالمون

کمی روغن زیتون روی پوست ماهی بچکانید.

طرز تهیه ماهی بریان

طرز تهیه ماهی بریان

فر را روشن کنید و بعد از گرم شدن فر ، سینی را درون فر بگذارید.
حداقل یک ساعت باید ماهی درون فر باشد تا مغز پخت و کبابی گردد.
در فر با حرارت ۱۵۰ تا ۱۸۰ درجه ي سانتي گراد بپزيد ، زمان پخت ماهي به اندازه ي خود ماهی بستگي دارد.

ماهی در فر

ماهی در فر

بعد از یک ساعت یا یک ساعت و نیم سینی را از فر بیرون بیاورید که ماهی بریان آماده شد.

خواص ماهی قزل آلا

خواص ماهی قزل آلا

ماهی بریان فوق العاده خوشمزه و پر از خاصیت
خواص ماهی قزل آلا ماهی قزل آلا برای تناسب اندام به دلیل پروتئین موجود در آن و اسیدهای چرب امگا۳ بسیار عالی می باشد ماهی قزل آلا همچنین دارای ویتامین های A، B، D که برای سلامتی بسیار خوبست.
ماهی قزل آلا منبع خوبی از سلنیوم اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین D است که هر سه تای آنها سطح انسولین در بدن را تنظیم می کند.
بنابراین پیشنهاد می کنم حتما ماهی بریان و غذاهای دریایی رو تو لیست غذاهای هفتگیتون قرار بدهید و امیدوارم از این آموزش آشپزی آسان که فقط یک فر از تجهیزات آشپزخانه لازم هست استفاده بفرمایید.

در تاریخ ۴ بهمن ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , غذاهای دریایی

تعداد بازدید : 43634


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6901 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 15892 نفر

پربازدیدترین محصولات


کالباس بر ایرانی آشپزخانه صنعتی کاردک برش پیتزا حلالی دو دسته چوبی دستگاه آب گوجه گیری نیمه صنعتی ساخت ترکیه سینک صنعتی استیل رویه پرسی دو لگن پایه دار کلم برگ پلو با گوشت چرخ کرده لیوان دمنوش پیرکس چای سبز دسته دار فر پیتزا صندوقی 12بشقابی یک طبقه درب شیشه ای پاتیل مرغی پرسی آلومینیوم درب دار چرخ دستی حمل دیگ رستورانی استیل میله ای تاپینگ بدون برفک زیر یخچال موتور اسپانیایی سرخ کن برقی تک لگن شش لیتری رومیزی مارک دایموند چین

پرسش و پاسخ


محدثه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
احمدمیر در اسپرسو ساز سه گروپ بیزرا سری بی
فریبا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
نادر در کباب پز گازی خانگی استیل با هفت شعله چدنی
احمدمیر در اسپرسو ساز بیزرا خانگی تک گروپ مدل bz09
فر پیتزا در فر پیتزا آجری صندوقی دیجیتال 12 بشقاب طرح چپ دست
سودا در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
soraya در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
يامين در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
الهام اسماعیلی در فست فود کندیک تهران پارس
خیرالله در تاپینگ پیتزا هشت لگن با رف شیشه زیر یخچال دو درب

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408

آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101