کیک فرنی با نان تست

کیک فرنی با نان تست

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

یک شیرینی و افطاری خوشمزه که هم شیرین باشه و هم مقوی و البته یه جور سرو فرنی که تکراری نباشه و خستمون نکنه ، مطمئنم بچه ها عاشقش میشن.
من برای ۲نفر ساختمش! در واقع یه جور پودینگ نان هستش که پختن نداره!

 

مواد فرنی با نان تست لازم برای دو نفر :
نان تست ۶ عدد
شکلات چیپسی بی نظیر
گردو یا هر مغز دلخواه
شربت رقیق یا کمی شیر شیرین شده
فرنی آماده شده و خنک ۱.۵ لیوان

 

مواد لازم فرنی :
شیر ۴ پیمانه
آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری پر
شکر ۶ قاشق
گلاب ۳ قاشق

 

طرز تهیه فرنی :
شیر رو با آرد برنج و شکر و گلاب خوب مخلوط کرده و بعد روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا شیر غلیظ بشه.
اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید ، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.
وقتی مثل ماست غلیظ شد از روی حرارت برداشته و وقتی خنک شد کنار می گزاریم.

طرز تهیه فرنی

طرز تهیه فرنی با نان تست :
بعد از اینکه کار فرنی تمام شد بریم سراغ شیرینی.
دور نان تست رو که برشته شده است جدا می کنیم.
کف قالب رو یه نایلکس میندازیم و نون ها رو کیپ هم میچینیم تا درزی باز نمونه ، نون ها رو با شربت رقیق خیس می کنیم.

فرنی

نصف فرنی آماده ی خنک شده رو میریزیم روش و صاف می کنیم ، روش گردو و شکلات چیپسی ریخته.

فرنی آردبرنج

ردیف دوم نون ها رو روش میذاریم و باز هم مرطوب کردن و بعد هم فرنی و در آخر هم شکلات و گردو!
قالب رو میذاریم ۲ ساعت یخچال تا خوب ببنده و قابل برش زدن باشه.
وقتی خوب بسته شد به راحتی برش زده و سرو می کنیم.

درست کردن فرنی

چون دسر شیرینیه برای افطار خیلی خوبه و بهتره فرنی رو خیلی شیرین نکنید.
وقتی فرنی رو آماده کردین بریزین توی یه کاسه و روشو با یه نایلکس بپوشونین جوری که نایلکس به سطح فرنی بچسبه تا رویه نبنده!

 

سوال : از این رسپی خیلی خوشم اومد تقریبا شبیه عیش السرایا دسر عربی با نون تسته ، میخواستم بدونم واسه یه مهمونی افطاری ۵۰ نفره میشه همچین کاری کرد ؟ مثل این رسپی یا مثل همون دسر عربیه ؟ رسپی فرنی عربیه با خامست ولی فکر کنم سنگین باشه و عده زیاد نمی دونم چطور میشه ؟!! میشه راهنماییم کنید ؟
پاسخ : آره تقریبا همونه ، این روش آسون تره و در ضمن اگه اونو درست کنین ممکنه خورده نشه و چون خامه داره و مقدار زیاده نمیشه نگه داریش کرد اما با فرنی معمولی سبکتره ، موفق باشید.

 

سوال : این مدل فرنی ساده با نان تست رو درستیدم خیلی خوشمزه شد ، همه دوست داشتن ، حالا یه سوال دیگه اگه بخوام فرنی رو دورنگ درست کنم یه لایه سفید یه لایه زعفرونی بشه خوب میشه واسه مهمونی از نوع شوهری ؟ واسه پس فرداشب می خوام خوبه از شب قبلش درستش کنم که نون تستاش نرم تر بشن ؟ راستی من اول نونارو تست می کنم بعد شیره میریزم و اخرین سوال برای تزیین میشه تو قیف بریزم کمی از فرنی زعفرونی روشو تزیین کنم به صورت شکوفه ؟ اگه خوب سفت باشه و کمی سرد ؟
پاسخ : چرا نشه میشه اما از صبحش درست کن ، باید فرنی رو غلیظ تر برداری و بذاری کمی ببنده بعد با قیف بریزید.

 

سوال : شما تو قالب گذاشتین برگردوندین فرنی رو ؟؟؟ یا برش زدین گذاشتین تو ظرف مهمان ؟ سروش چطور میشه ؟
پاسخ : گذاشتم توی قالب و بعد درآوردم و برشش زدم.

 

سوال : میخواستم بپرسم به نظرتون با شربت بهتر نون تستارو خیس کنیم یا با شیر شیرین ؟
پاسخ : هردوش خوبه زیاد تفاوتی نداره من خودم با شربت مرطوب کردم.

 

نوش جان.

در تاریخ ۲۱ فروردین ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

تلفن ارائه دهنده : 021XXXXXXXX

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , فرنی

تعداد بازدید : 442


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

تلفن : 09XXXXXXXXX

تلفن : 021XXXXXXXX

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2603 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 3213 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 286035 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران دستگاه فرچیپس صنعتی چیپس فنری اتوماتیک کیک نوتلا خامه ای با سه مدل شکلات دستگاه هات داگ پز رولی هفت رول برقی هنگ کنگی دستگاه گریل ذغالی مشبک چدنی با بدنه استیل پلو با هویج و کدو سبز کانتر گرم راه راه با رف ریل شیشه آبسردکن استیل تمام نگیر چهارشیره برقی کانتر گرم سلف سرویس فروشگاه دستگاه جوجه گردان 12 سیخ استیل با نور هالوژن طراحی وب سایت اینترنتی رستوران فست فود اجاق پلوپز زمینی سه شعله کوره دار پروفیلی گازشهری مربای به با شکر و لیموترش کالباس بر ایرانی آشپزخانه صنعتی ترولی حمل کباب سیخ شده استیل چرخ دار نخودپلو با تن ماهی

پرسش و پاسخ


  1. کاربر در فست فود کاکتوس تهران کاشانی
  2. سعيد در فست فود ژیوان تهران نارمک
  3. احمدی در دیگ حلیم پز 150لیتری استیل بدون موتور همزن
  4. ناصر نجمی در فر فلافل سلف سرویس با پیشخوان و گریل و چهار سرخکن
  5. پدرام در سرخ کن صنعتی هنی پنی آمریکایی دستگاه مرغ سوخاری
  6. متی دوستی در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
  7. نوشین محمدی در ترشی فلفل سبز قرمز قلمی تند
  8. گروه آلفاتجهیز در دیگ حلیم پز 150لیتری مکعبی با همزن و موتور
  9. رز در تافی شکلاتی عسلی کاراملی کره ای
  10. گروه آلفا تجهیز در مولد آب جوش هشتاد لیتری استیل برقی
  11. گروه آلفا تجهیز در دستگاه خلال کن صنعتی برقی برند مینروا ایتالیایی

نقشه


آموزش آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات کافی شاپ



طراحی سایت و سئو توسط 09356107101