فرنی ساده آرد برنج و شیر

فرنی ساده آرد برنج و شیر

یک فرنی ساده هست که انتخاب خیلی خوبی برای سفره افطار می باشد ، این فرنی واقعا عالیه به خصوص واسه ما که همیشه شیر تو خونمون زیاد میاد خیلی خوب شده.
فرنی از جمله دسرهایی است که در شهرهای بزرگ مثل تهران و اصفهان طرفداران زیادی دارد و در همه فصول سال به ویژه زمستان طبخ می شود به طوری که در زمستان ها خیلی از بستنی سنتی فروشی ها آن را نیز می فروشند.

 

مواد لازم :
شیر ۴ پیمانه
آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری پر
شکر ۶ قاشق
گلاب ۳ قاشق

 

طرز تهیه :
شیر رو با آرد برنج و شکر و گلاب خوب مخلوط کرده و بعد روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا شیر غلیظ بشه.
اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید ، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.
وقتی مثل ماست غلیظ شد از روی حرارت برداشته در ظرف سرو میریزیم و وقتی خنک شد تزئین می کنیم.
نکته : اگه گلابشو آخر اضافه کنیم عطرش بیشتر میمونه.

 

به همین سادگی و به همین نرمی و دلچسبی.
دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.

 

پیشنهاد : می توانید همون اول کار مقداری آب هم به شیر اضافه کنید تا شل تر شود.
پیشنهاد : من زعفران و خلال بادام اضافه کردم و عالی شد.
پیشنهاد : کاکائوئیش هم خوشمزه است که فقط به مواد بالا باید پودر کاکائو هم اضافه بفرمایید.

 

سوال : چهار پیمانه شیر یعنی چقدر ؟
پاسخ : یک پیمانه از لیوان کمی کمتره ، هر پیمانه شیر حدود ۲۰۰ میلی لیتر می شود ، هر پیمانه آرد برنج ۱۶۰ گرم خواهد بود.

 

برای تزیین فرنی می توانید از کاکائوی آب شده ، مغز پسته ، مغز بادام ، دارچین ، پودر نارگیل و یا زعفران استفاده کنید.
به به دهنم آب افتاد من که عاشق همه نوع شیرینی هستم.

در تاریخ 9 شهریور 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : دسر , فرنی

تعداد بازدید : 766


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 5390 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 9263 نفر

پربازدیدترین محصولات


همبرگر زن نیمه اتوماتیک بدنه فلزی کانتر گرم برقی غذاخوری هواپیمایی فرودگاه مهرآباد جگرکی کلبه سنتی باران در فشم تهران اسکوپ سیب زمینی استیل دو دسته ماهیتابه وک دسته چوبی روکش تفلون سرخ کن گازی رومیزی تک لگن هفده لیتری با شیر تخلیه مارک دیاموند چین آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


بهاره در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
علی عباسی در یخچال شو کیک رومیزی مارک امپرو
فائزه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
نورالله ریاضی مرادی در فر قنادی شیرینی پزی صنعتی گردان با هشت دیس مستطیل
شاهرخ مهدی فر در رستوران کته کبابی تونقال در اردبیل مشگین شهر
شهلا واعظ در رستوران کته کبابی تونقال در اردبیل مشگین شهر
شاهین مهدی فر در رستوران کته کبابی تونقال در اردبیل مشگین شهر
سید جمال موسوی در وسیله برش زن پیتزا کاردک هلالی دو دسته مارک دایموند
مریم میرزایی در کیک فرنی با نان تست
ارتباطات مبین نت در کیک فرنی با نان تست
مریم در فست فود لیرو در پونک میرزابابایی تهران

تماس با ما


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120