فرنی ساده آرد برنج و شیر

فرنی ساده آرد برنج و شیر

یک فرنی ساده هست که انتخاب خیلی خوبی برای سفره افطار می باشد ، این فرنی واقعا عالیه به خصوص واسه ما که همیشه شیر تو خونمون زیاد میاد خیلی خوب شده.
فرنی از جمله دسرهایی است که در شهرهای بزرگ مثل تهران و اصفهان طرفداران زیادی دارد و در همه فصول سال به ویژه زمستان طبخ می شود به طوری که در زمستان ها خیلی از بستنی سنتی فروشی ها آن را نیز می فروشند.

 

مواد لازم :
شیر ۴ پیمانه
آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری پر
شکر ۶ قاشق
گلاب ۳ قاشق

 

طرز تهیه :
شیر رو با آرد برنج و شکر و گلاب خوب مخلوط کرده و بعد روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا شیر غلیظ بشه.
اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید ، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.
وقتی مثل ماست غلیظ شد از روی حرارت برداشته در ظرف سرو میریزیم و وقتی خنک شد تزئین می کنیم.
نکته : اگه گلابشو آخر اضافه کنیم عطرش بیشتر میمونه.

 

به همین سادگی و به همین نرمی و دلچسبی.
دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.

 

پیشنهاد : می توانید همون اول کار مقداری آب هم به شیر اضافه کنید تا شل تر شود.
پیشنهاد : من زعفران و خلال بادام اضافه کردم و عالی شد.
پیشنهاد : کاکائوئیش هم خوشمزه است که فقط به مواد بالا باید پودر کاکائو هم اضافه بفرمایید.

 

سوال : چهار پیمانه شیر یعنی چقدر ؟
پاسخ : یک پیمانه از لیوان کمی کمتره ، هر پیمانه شیر حدود ۲۰۰ میلی لیتر می شود ، هر پیمانه آرد برنج ۱۶۰ گرم خواهد بود.

 

برای تزیین فرنی می توانید از کاکائوی آب شده ، مغز پسته ، مغز بادام ، دارچین ، پودر نارگیل و یا زعفران استفاده کنید.
به به دهنم آب افتاد من که عاشق همه نوع شیرینی هستم.

در تاریخ ۲۱ فروردین ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : دسر , فرنی

تعداد بازدید : 3480


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2083 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 12591 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران ترشی میوه با سبزیجات دستگاه خلال کن صنعتی برقی برند مینروا ایتالیایی دستگاه سبزی خرد کن صنعتی دیگ بشقاب شصت راه اندازی فست فود پیتزا فروشی خط سلف سرویس رستورانی طرح چوبی سالاد کاپریس ایتالیایی اسنک قارچ و پنیر با ساندویچ ساز خط وسایل فست فود نما منحنی سلف سرویس آبسردکن تک شیر تمام استیل نگیر باشیر ضد چکه کانتر گرم رستوران خانوم گل

پرسش و پاسخ


على اشكناني در دستگاه بستنی ساز شمس مدل سناتور
فرشاد در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
شریعتی در دستگاه بستنی ساز شمس مدل سناتور
گاز کن در فلافل سبزیجات کنجدی
طراحی سایت وردپرس در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
آتلیه عکاسی در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
پرستار سالمند در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
ازدواج در ترکیه در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
فاطمه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
گاز کن در تارت بادام با آلو هلو شلیل
پیمان محمدی در شیر سرد کن 150 لیتری فروشگاهی لبنیاتی

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101