فرنی ساده آرد برنج و شیر

فرنی ساده آرد برنج و شیر

یک فرنی ساده هست که انتخاب خیلی خوبی برای سفره افطار می باشد ، این فرنی واقعا عالیه به خصوص واسه ما که همیشه شیر تو خونمون زیاد میاد خیلی خوب شده.
فرنی از جمله دسرهایی است که در شهرهای بزرگ مثل تهران و اصفهان طرفداران زیادی دارد و در همه فصول سال به ویژه زمستان طبخ می شود به طوری که در زمستان ها خیلی از بستنی سنتی فروشی ها آن را نیز می فروشند.

 

مواد لازم :
شیر ۴ پیمانه
آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری پر
شکر ۶ قاشق
گلاب ۳ قاشق

 

طرز تهیه :
شیر رو با آرد برنج و شکر و گلاب خوب مخلوط کرده و بعد روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا شیر غلیظ بشه.
اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید ، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.
وقتی مثل ماست غلیظ شد از روی حرارت برداشته در ظرف سرو میریزیم و وقتی خنک شد تزئین می کنیم.
نکته : اگه گلابشو آخر اضافه کنیم عطرش بیشتر میمونه.

 

به همین سادگی و به همین نرمی و دلچسبی.
دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.

 

پیشنهاد : می توانید همون اول کار مقداری آب هم به شیر اضافه کنید تا شل تر شود.
پیشنهاد : من زعفران و خلال بادام اضافه کردم و عالی شد.
پیشنهاد : کاکائوئیش هم خوشمزه است که فقط به مواد بالا باید پودر کاکائو هم اضافه بفرمایید.

 

سوال : چهار پیمانه شیر یعنی چقدر ؟
پاسخ : یک پیمانه از لیوان کمی کمتره ، هر پیمانه شیر حدود ۲۰۰ میلی لیتر می شود ، هر پیمانه آرد برنج ۱۶۰ گرم خواهد بود.

 

برای تزیین فرنی می توانید از کاکائوی آب شده ، مغز پسته ، مغز بادام ، دارچین ، پودر نارگیل و یا زعفران استفاده کنید.
به به دهنم آب افتاد من که عاشق همه نوع شیرینی هستم.

در تاریخ ۲۱ فروردین ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : دسر , فرنی

تعداد بازدید : 430


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2046 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 4349 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 58823 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران دستگاه ذرت مکزیکی برقی گازی بدنه استیل و چوب سیب زمینی تنوری آکاردئونی در فر دستگاه تولید کباب لقمه تمام اتوماتیک هیدرولیکی تاپینگ پیتزا چهار بنماری پیشخوان شیشه ای نما آبی دستگاه گریل برقی صنعتی هنگ کنگی thor مدل70سانتیمتر فریزر رویه میز کار 190سانتیمتر استیل کباب سبزیجات گریل شده مراکشی هود آشپزخانه رستوران استیل صنعتی مکعبی کباب پز نواری نیمه اتوماتیک بدون دود رستوران ایتالیایی ژمیس تهران بلوار فردوس

پرسش و پاسخ


شکراله ظهرابی نیکو در اجاق پلوپز صنعتی سه شعله کوره دار استیل گاز شهری
شکراله ظهرابی نیکو در اجاق زمینی چهارشعله مشعل کوره ای رویه استیل
سلیمانی در همبرگر زن دستی 15سانتیمتری
سلیمانی در دستگاه فلافل زن رومیزی 3600تایی
احسان حسين زاده در پاپ کرن ساز برقی طرح کالسکه چرخ دار
مهدیه غیاثوند در رستوران ایتالیایی ژمیس تهران بلوار فردوس
سهیل رادمنش در دستگاه شست و شوی سبزی استیل سبزیجات
محمدرضا نجاتی در سرخ کن هنی پنی آمریکایی مرغ سوخاری KFC
طراحی سایت مشهد در طراحی وب سایت اینترنتی رستوران فست فود
حامد در چرخ گوشت 32 دهنه متحرک تسمه ای الکتروکار
علی میردامادی در میکسر قنادی کوچک 15لیتری مارک دایموند

نقشه


آموزش آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101