فلافل + طرز تهیه پفکی خانگی ساده با نخود سیب زمینی

طرز تهیه فلافل به همراه آموزش مرحله به مرحله با عکس براتون آماده کردم که فلافل خیلی آسون و خیلی خوشمزست درسته الان فلافل همه جا درست میکنن ولی در اصل واسه لبنانیهاست اینجا شهرهای خوزستان هم زیاد درستش میکنن
فلافل یکی از انواع غذاهای خوشمزه عربی و فست فودهای لذیذ ساده و کم هزینه ای است که میتوانید به راحتی در منزل تهیه کنید که به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود.
این غذای خوشمزه به چند دلیل از محبوب ترین غذاهای خاورمیانه می باشد از دلایل محبوبیت فلافل می توان به سرعت پخت ، قیمت بسیار ارزان و گیاهی بودن آن اشاره کرد.
مواد لازم :
1 لیوان نخود که از شب قبل باید خیسش کنیم
1 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز متوسط
ادویه هم شامل زردچوبه فلفل قرمز نمک پودر گشنیز
جعفری مقداری
سیر ٢ حبه
روغن برای سرخ کردن فلافل
طرز تهیه :
نخودی رو که از شب قبل گذاشتیم خیس خورده نباید بپزیمش همراه با سیب زمینی پوست گرفته شده و پیاز و ادویه ها که فلفل قرمز بستگی به ذائقتون داره که تند دوست داشته باشین یا کمتر به جعفری خورد شده و سیر رو بریزین داخل غذاساز یا میکسر اگه نداشتید داخل چرخ گوشت هم میشه اینکارو انجام بدید

طرز تهیه فلافل پفکی

و بعد چرخش میکنیم تا ریز ریز بشه

طرز تهیه فلافل خانگی ساده با نخود

طرز تهیه فلافل ساندویچی

موادمون باید این شکلی به صورت خمیر دربیاد

طرز تهیه فلافل ساده خانگی

اگه قالب اینجوری تهیه کنید عالی میشه اگه نه باید با دست درست کنید خوبه تهیه کنید واسه همه چیز بدردتون میخوره نه فقط واسه فلافل
اسمش هم فلافل زن دستی هست.

طرز تهیه فلافل خانگی با پیمانه

روغن رو داغ می کنیم و موادمون رو داخل قالب درست می کنیم و هولوپی میندازیم داخل روغن جوشان به این راحتی
بهتون توصیه میکنم درست کنید واقعا خوشمزست حتما میره توی لیست غذاییتون با نون باگتو خیارشور و گوجه و فلفل تند خورده میشه امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید

طرز تهیه فلافل ساده برای 4 نفر

و آماده میشیم برای تزئین و خوردنش

طرز تهیه فلافل آبادانی بندری

ساندویچی و فست فودی ها برای درست کردن این ساندویچ از دستگاه های صنعتی سرخ کن صنعتی و فر ساندویچی استفاده می کنند تا بهترین نوع پخت را داشته باشند حتی برای ترد کردن نان باگت هم از ساندویچ ساز استفاده می نمایند.

در تاریخ 4 تیر 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , ساندویچ , غذای فست فود , فلافل