دیگ صنعتی خورشت پز استیل جوشی استوانه ای 300لیتر

دیگ صنعتی خورشت پز استیل جوشی استوانه ای 300لیتر

قیمت : 42میلیون تومان

ابعاد : 110در117در117 سانتیمتر

تلفن ارائه دهنده : 09378003488 ساسان پرتو

دیگ خورشت پز جوشی استوانه سه جداره تمام استیل ۳۰۰لیتری
دیگ مخصوص خورشت ، انواع آش و سوپ تمام استیل به ظرفیت ۲۵۰ لیتر سه جداره ، با مشخصات ذیل :
۱. ظرفیت پخت حداکثر جهت ۶۵۰ نفر
۲. جداره کناری محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴L نگیر به ضخامت حداقل ۲ میلیمتر
۳. کف محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴ نگیر به ضخامت ۶ میلیمتر
۴. قسمت آتش خانه از ورق استنلس استیل ۴۳۰ به ضخامت ۱/۵ میلیمتر
۵. روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل خشدار ۴۳۰ به ضخامت حداقل ۰/۸ میلیمتر
۶. استفاده از لولای مناسب جهت حفظ وزن درب و باز و بسته نمودن درب
۷. دارای شیر تمام استیل به قطر ۱/۵ اینچ جهت شستشوی دیگ
۸. با قابلیت جدا شدن مخزن اصلی از قسمت شاسی و آتش خانه
۹. جاسازی کلیه اتصالات گازی در داخل کاور مخصوص در دیگ
۱۰. دارای عایق حرارتی پشم سنگ و عایق هوا جهت جلوگیری از پرت حرارتی و کاهش دما در محیط و داغ نشدن بدنه دیگ
۱۱. ظرفیت ۲۵۰لیتر اسمی
۱۲. دارای یک عدد کلیپس
۱۳. دودکش ساخته شده از ورق ۴۳۰ استیل
۱۴. قابلیت اتصال به گاز شهری و مایع

دیگ خورشت پز

دیگ خورشت پز

مشخصات فنی :
مورد استفاده برای پخت خورشت
جلوگیری از ضایعات مواد غذایی نسوز و نچسب
کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار
کاهش مصرف سوخت تا ۳۰ درصد
قابلیت گرم نگه داشتن غذا
کاملا بهداشتی ، مقاوم و جدید

دیگ صنعتی ، دیگ ۲۵۰ لیتری خورشت
توانایی پخت انواع خورش /حلیم / آش / سوپ با ارائه ۶۰۰ پرس
کاهش مصرف انرژی سیستم تهویه به دلیل عایق بندی مناسب و عدم انتقال گرما به محیط
دارای پاتیل دو جداره با آب و انتقال حرارت غیر مستقیم به کل دیواره داخلی پاتیل به طور یکنواخت
کنترل حداکثر دمای ۱۲۰ درجه بدنه داخلی دیگ در طول پخت که در نهایت باعث حفظ ریز مغذی ها و ویتامین های موجود در غذا در فرایند پخت خواهد شد.
در روش غیر صنعتی حرارت تولیدی در شعله مستقیم حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ درجه بوده که باعث از بین رفتن املاح و ویتامین ها و ریز مغذی های غذا خواهند شد .
ساخت بدنه داخلی و خارجی تماما ازاستیل نگیر با گرید صنایع غذایی
در روش صنعتی دیگ خورشت به دلیل دارا بودن حرارت مناسب و یکنواختی در تمام سطوح و ایجاد یک جریان پایدار در تمامی سطح دیگ خورشت و به دلیل فرم جداره داخلی دیگ مواد موجود دارای تحرک بوده و دائما در حال جابجایی مواد شده و با توجه به دمای ۱۲۰ درجه امکان ته گرفتن و سوختن غذا وجود نخواهد داشت و نیز موجب حفظ مواد غذایی و ریز مغذی ها خواهد شد.
کاهش ۷۰ درصدی نیروی انسانی فرآیند با یک نفر نیروی انسانی قابل اجرا می باشد بر خلاف دیگ های غیر صنعتی و سنتی ، که به بیش از ۳ نیروی انسانی نیاز خواهند داشت.
دارای نشان استاندارد ملی شماره ۳-۲-۱۷۶۴ از علامت استاندارد ایران
پخت یکنواخت خورشت در تمامی سطح دیگ
کاهش آلودگی و انتقال باکتری های موجود در محیط فرآیند پخت در یک مرحله و در زمانبندی مشخص انجام خواهد گرفت
کاهش زمان پخت هنگام بسته بودن درب و کلیپس ها فرآیند پخت سریعتر انجام می گیرد در نتیجه در زمان خیلی کوتاهتری انجام می گردد.
عدم انتقال گرما به محیط با توجه به عایق بندی مناسب محصول
افزایش بهره وری با توجه به مکانیزه شدن فرآیند
کاهش مصرف گاز به ۳/۱ مصرف روش های سنتی و کاهش مصرف برق مصرفی
کاهش هزینه نهایی در پخت خورشت با توجه به کاهش مصرف انرژی و نیروی انسانی
پخت خورش در مدت زمان کوتاه
بهداشت در پخت به جهت فرآیند پخت اتوماتیک
سلامت غذایی با توجه به حفظ ریز مغذی ها و همچنین افزایش بهداشت غذایی به دلیل انجام فرآیند پخت خورشت در یک مرحله بدون باز کردن درب دیگ در چند مرحله.

در تاریخ 13 اردیبهشت 1400 این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09356107101 تورج امین فر

تلفن ارائه دهنده : 02144208871

دسته بندی : تجهیزات کترینگ , دیگ

تعداد بازدید : 666


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : شرکت آشپزخانه ها

تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 02144208871

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از ناهید ، پلاک 198 ساختمان پارمیس ، طبقه چهارم ، واحد 16

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 11045 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 12190 نفر

پربازدیدترین محصولات


فروش اجاق گاز صنعتی چهارشعله خطی بدون فر ماشین ظرفشویی صنعتی مدل هود گرین کلین الکترولوکس واتر دریپر پایه چوبی مدل هاریو رستوران سنتی شیرازی ترخون شیراز در تهران مرزداران چیکن پارمیجیانا با سس سینه مرغ سیخ شور اتوماتیک شست شوی ساعتی 1200 سیخ آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


مهدی لسانی مقدم در تابلو تزیینی چوبی عکس کافه
سید مهدی در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
مسعودی در رستوران خانوادگی آریانا جاده فشم
اسماعیل آراسته در رستوران مسلم در بازار تهران
بهزاد خرمشاهی محمدآباد در پیتزا خاتون تهران شریعتی
رضا عزیزمحمدی در فست فود ویانا در یافت آباد بلوار معلم
مریم در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
David در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
سجاد خارستانی در فست فود ژیوان تهران نارمک
سجاد خارستانی در فست فود ژیوان تهران نارمک
اسماعیل غوثی راد در سماور 60 لیتری گازی استیل صنعتی

تماس با ما


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120