دیگ صنعتی خورشت پز استیل جوشی استوانه ای 300لیتر

دیگ صنعتی خورشت پز استیل جوشی استوانه ای 300لیتر

ابعاد : 110در117در117 سانتیمتر

تلفن ارائه دهنده : 09378003488

دیگ خورشت پز جوشی استوانه سه جداره تمام استیل ۳۰۰لیتری
دیگ مخصوص خورشت ، انواع آش و سوپ تمام استیل به ظرفیت ۲۵۰ لیتر سه جداره ، با مشخصات ذیل :
۱. ظرفیت پخت حداکثر جهت ۶۵۰ نفر
۲. جداره کناری محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴L نگیر به ضخامت حداقل ۲ میلیمتر
۳. کف محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴ نگیر به ضخامت ۶ میلیمتر
۴. قسمت آتش خانه از ورق استنلس استیل ۴۳۰ به ضخامت ۱/۵ میلیمتر
۵. روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل خشدار ۴۳۰ به ضخامت حداقل ۰/۸ میلیمتر
۶. استفاده از لولای مناسب جهت حفظ وزن درب و باز و بسته نمودن درب
۷. دارای شیر تمام استیل به قطر ۱/۵ اینچ جهت شستشوی دیگ
۸. با قابلیت جدا شدن مخزن اصلی از قسمت شاسی و آتش خانه
۹. جاسازی کلیه اتصالات گازی در داخل کاور مخصوص در دیگ
۱۰. دارای عایق حرارتی پشم سنگ و عایق هوا جهت جلوگیری از پرت حرارتی و کاهش دما در محیط و داغ نشدن بدنه دیگ
۱۱. ظرفیت ۲۵۰لیتر اسمی
۱۲. دارای یک عدد کلیپس
۱۳. دودکش ساخته شده از ورق ۴۳۰ استیل
۱۴. قابلیت اتصال به گاز شهری و مایع

دیگ خورشت پز

دیگ خورشت پز

مشخصات فنی :
مورد استفاده برای پخت خورشت
جلوگیری از ضایعات مواد غذایی نسوز و نچسب
کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار
کاهش مصرف سوخت تا ۳۰ درصد
قابلیت گرم نگه داشتن غذا
کاملا بهداشتی ، مقاوم و جدید

دیگ صنعتی ، دیگ ۲۵۰ لیتری خورشت
توانایی پخت انواع خورش /حلیم / آش / سوپ با ارائه ۶۰۰ پرس
کاهش مصرف انرژی سیستم تهویه به دلیل عایق بندی مناسب و عدم انتقال گرما به محیط
دارای پاتیل دو جداره با آب و انتقال حرارت غیر مستقیم به کل دیواره داخلی پاتیل به طور یکنواخت
کنترل حداکثر دمای ۱۲۰ درجه بدنه داخلی دیگ در طول پخت که در نهایت باعث حفظ ریز مغذی ها و ویتامین های موجود در غذا در فرایند پخت خواهد شد.
در روش غیر صنعتی حرارت تولیدی در شعله مستقیم حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ درجه بوده که باعث از بین رفتن املاح و ویتامین ها و ریز مغذی های غذا خواهند شد .
ساخت بدنه داخلی و خارجی تماما ازاستیل نگیر با گرید صنایع غذایی
در روش صنعتی دیگ خورشت به دلیل دارا بودن حرارت مناسب و یکنواختی در تمام سطوح و ایجاد یک جریان پایدار در تمامی سطح دیگ خورشت و به دلیل فرم جداره داخلی دیگ مواد موجود دارای تحرک بوده و دائما در حال جابجایی مواد شده و با توجه به دمای ۱۲۰ درجه امکان ته گرفتن و سوختن غذا وجود نخواهد داشت و نیز موجب حفظ مواد غذایی و ریز مغذی ها خواهد شد.
کاهش ۷۰ درصدی نیروی انسانی فرآیند با یک نفر نیروی انسانی قابل اجرا می باشد بر خلاف دیگ های غیر صنعتی و سنتی ، که به بیش از ۳ نیروی انسانی نیاز خواهند داشت.
دارای نشان استاندارد ملی شماره ۳-۲-۱۷۶۴ از علامت استاندارد ایران
پخت یکنواخت خورشت در تمامی سطح دیگ
کاهش آلودگی و انتقال باکتری های موجود در محیط فرآیند پخت در یک مرحله و در زمانبندی مشخص انجام خواهد گرفت
کاهش زمان پخت هنگام بسته بودن درب و کلیپس ها فرآیند پخت سریعتر انجام می گیرد در نتیجه در زمان خیلی کوتاهتری انجام می گردد.
عدم انتقال گرما به محیط با توجه به عایق بندی مناسب محصول
افزایش بهره وری با توجه به مکانیزه شدن فرآیند
کاهش مصرف گاز به ۳/۱ مصرف روش های سنتی و کاهش مصرف برق مصرفی
کاهش هزینه نهایی در پخت خورشت با توجه به کاهش مصرف انرژی و نیروی انسانی
پخت خورش در مدت زمان کوتاه
بهداشت در پخت به جهت فرآیند پخت اتوماتیک
سلامت غذایی با توجه به حفظ ریز مغذی ها و همچنین افزایش بهداشت غذایی به دلیل انجام فرآیند پخت خورشت در یک مرحله بدون باز کردن درب دیگ در چند مرحله.

در تاریخ ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09378003488

تلفن ارائه دهنده : 02188856947

دسته بندی : تجهیزات بیمارستان , تجهیزات تالار پذیرایی , تجهیزات رستوران , تجهیزات کترینگ , تجهیزات هتل , دیگ

تعداد بازدید : 1381


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : گروه تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تلفن : 09378003488

تلفن : 02188856947

فکس : 09378003488

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : تهران ، جردن ، بالاتر از چهارراه جهان کودک ، برج نگین آفریقا ، واحد 408

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 5682 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 10362 نفر

پربازدیدترین محصولات


میزکارصنعتی باپایه یک طبقه پاتروکی درشت دلستر بشکه ای کروم مدل تاج طرح استیل فر پیتزا ریلی زانولی ایتالیایی مدل ZANOLLI 1075 XL فر پیتزا ریلی لینکن آمریکا مدل 1456 ست آسیاب قهوه دریپر شیشه ای تابلو چوبی با طرح نوشته انگلیسی دستگاه دوغ ساز صنعتی برقی مدل تی اس تی مخزن پنجاه لیتر خمیر پهن کن رومیزی پیتزا مارک بست چین سنگ معرق طرح مشبک سنگ راهنمای راه اندازی فست فود کنتاکی دستگاه برش کالباس فست فود ایرانی

پرسش و پاسخ


محمد در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
داریوش در سیخ کباب استیل با ضخامت دو میلیمتر
سهیل طهماسبی در دستگاه خمیر گیر کوچک پانزده کیلویی استیل
محسن گیوی در دستگاه بستنی ساز قیفی شمس مدل پرستیژ
ادر در میز ماهی فروشی استیل با پایه و لوله کشی
زینب در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
احمد احمدی در دستگاه خمیر گیر هشت کیلوگرم با دیگ و پارو استیل
وحید در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
سعید نوری دیزیچه در دستگاه اسپرسو ساز بیزرا B2016 تک گروپ
میخوام شاد باشم در باغ تالار فانوس تهران احمدآباد مستوفی
لوازم آشپزخانه صنعتی در تارت بادام با آلو هلو شلیل

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408

آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101