دیگ صنعتی خورشت پز استیل جوشی استوانه ای 300لیتر

دیگ صنعتی خورشت پز استیل جوشی استوانه ای 300لیتر

ابعاد : 110در117در117 سانتیمتر

تلفن ارائه دهنده : 09378003488

دیگ خورشت پز جوشی استوانه سه جداره تمام استیل ۳۰۰لیتری
دیگ مخصوص خورشت ، انواع آش و سوپ تمام استیل به ظرفیت ۲۵۰ لیتر سه جداره ، با مشخصات ذیل :
۱. ظرفیت پخت حداکثر جهت ۶۵۰ نفر
۲. جداره کناری محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴L نگیر به ضخامت حداقل ۲ میلیمتر
۳. کف محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴ نگیر به ضخامت ۶ میلیمتر
۴. قسمت آتش خانه از ورق استنلس استیل ۴۳۰ به ضخامت ۱/۵ میلیمتر
۵. روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل خشدار ۴۳۰ به ضخامت حداقل ۰/۸ میلیمتر
۶. استفاده از لولای مناسب جهت حفظ وزن درب و باز و بسته نمودن درب
۷. دارای شیر تمام استیل به قطر ۱/۵ اینچ جهت شستشوی دیگ
۸. با قابلیت جدا شدن مخزن اصلی از قسمت شاسی و آتش خانه
۹. جاسازی کلیه اتصالات گازی در داخل کاور مخصوص در دیگ
۱۰. دارای عایق حرارتی پشم سنگ و عایق هوا جهت جلوگیری از پرت حرارتی و کاهش دما در محیط و داغ نشدن بدنه دیگ
۱۱. ظرفیت ۲۵۰لیتر اسمی
۱۲. دارای یک عدد کلیپس
۱۳. دودکش ساخته شده از ورق ۴۳۰ استیل
۱۴. قابلیت اتصال به گاز شهری و مایع

دیگ خورشت پز

دیگ خورشت پز

مشخصات فنی :
مورد استفاده برای پخت خورشت
جلوگیری از ضایعات مواد غذایی نسوز و نچسب
کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار
کاهش مصرف سوخت تا ۳۰ درصد
قابلیت گرم نگه داشتن غذا
کاملا بهداشتی ، مقاوم و جدید

دیگ صنعتی ، دیگ ۲۵۰ لیتری خورشت
توانایی پخت انواع خورش /حلیم / آش / سوپ با ارائه ۶۰۰ پرس
کاهش مصرف انرژی سیستم تهویه به دلیل عایق بندی مناسب و عدم انتقال گرما به محیط
دارای پاتیل دو جداره با آب و انتقال حرارت غیر مستقیم به کل دیواره داخلی پاتیل به طور یکنواخت
کنترل حداکثر دمای ۱۲۰ درجه بدنه داخلی دیگ در طول پخت که در نهایت باعث حفظ ریز مغذی ها و ویتامین های موجود در غذا در فرایند پخت خواهد شد.
در روش غیر صنعتی حرارت تولیدی در شعله مستقیم حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ درجه بوده که باعث از بین رفتن املاح و ویتامین ها و ریز مغذی های غذا خواهند شد .
ساخت بدنه داخلی و خارجی تماما ازاستیل نگیر با گرید صنایع غذایی
در روش صنعتی دیگ خورشت به دلیل دارا بودن حرارت مناسب و یکنواختی در تمام سطوح و ایجاد یک جریان پایدار در تمامی سطح دیگ خورشت و به دلیل فرم جداره داخلی دیگ مواد موجود دارای تحرک بوده و دائما در حال جابجایی مواد شده و با توجه به دمای ۱۲۰ درجه امکان ته گرفتن و سوختن غذا وجود نخواهد داشت و نیز موجب حفظ مواد غذایی و ریز مغذی ها خواهد شد.
کاهش ۷۰ درصدی نیروی انسانی فرآیند با یک نفر نیروی انسانی قابل اجرا می باشد بر خلاف دیگ های غیر صنعتی و سنتی ، که به بیش از ۳ نیروی انسانی نیاز خواهند داشت.
دارای نشان استاندارد ملی شماره ۳-۲-۱۷۶۴ از علامت استاندارد ایران
پخت یکنواخت خورشت در تمامی سطح دیگ
کاهش آلودگی و انتقال باکتری های موجود در محیط فرآیند پخت در یک مرحله و در زمانبندی مشخص انجام خواهد گرفت
کاهش زمان پخت هنگام بسته بودن درب و کلیپس ها فرآیند پخت سریعتر انجام می گیرد در نتیجه در زمان خیلی کوتاهتری انجام می گردد.
عدم انتقال گرما به محیط با توجه به عایق بندی مناسب محصول
افزایش بهره وری با توجه به مکانیزه شدن فرآیند
کاهش مصرف گاز به ۳/۱ مصرف روش های سنتی و کاهش مصرف برق مصرفی
کاهش هزینه نهایی در پخت خورشت با توجه به کاهش مصرف انرژی و نیروی انسانی
پخت خورش در مدت زمان کوتاه
بهداشت در پخت به جهت فرآیند پخت اتوماتیک
سلامت غذایی با توجه به حفظ ریز مغذی ها و همچنین افزایش بهداشت غذایی به دلیل انجام فرآیند پخت خورشت در یک مرحله بدون باز کردن درب دیگ در چند مرحله.

در تاریخ ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09378003488

تلفن ارائه دهنده : 02155269622

دسته بندی : تجهیزات بیمارستان , تجهیزات تالار پذیرایی , تجهیزات رستوران , تجهیزات کترینگ , تجهیزات هتل , دیگ

تعداد بازدید : 1199


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : گروه تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تلفن : 09378003488

تلفن : 02155269622

فکس : 09378003488

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : تهران ، بزرگراه آیت اله سعیدی ، بعد از شهرک صنعتی چهاردانگه ، شاطره ، خیابان جانبازان ، کوچه ربیع آذر ، پلاک 19

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2272 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 11509 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران پاپ کورن ساز ایرانی کابین دار گازی سس زن مرینیتور مرغ سوخاری بدون وکیوم ایرانی تجهیزات سلف سرویس با نورمخفی آبی آسیاب قهوه تایمردار آندیمند حرفه ای نیمه صنعتی بیزرا چاقو کباب ترکی برقی جت ترکیه دستگاه فرچیپس صنعتی چیپس فنری اتوماتیک پای موس انار شکلات سفید خامه ای دستگاه ماهی بریان سبدی استیل دومتری فر صندوقی پیتزا هجده بشقاب دوطبقه دستگیره چوبی اجاق گاز فانتزی صنعتی چهارشعله فردار دیزی پز 17تایی

پرسش و پاسخ


meysam در فر فلافل ساندویچی پنج لگن استیل با هود شیشه
bahar در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
حسن شعبانپور در دستگاه کره گیر صنعتی برقی
محمد در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
محمد در فر ساندویچی پنج کاره با هود و شیشه و چرخ
محمدرضا کریمی در کباب پز گازی خانگی استیل با هفت شعله چدنی
پریسا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
پریسا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
محسن در دستگاه اسپرسو ساز صنعتی حرفه ای بیزرا ARCADIA
Soltani در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
طسوجي در فر دیزی پزی 44 تایی تمام استیل دو جداره

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101