دستگاه فر کته پز سه طبقه

دستگاه فر کته پز سه طبقه

قیمت : 3میلیون و 200هزار تومان

ابعاد : 120در60در140 سانتیمتر

تلفن ارائه دهنده : 09123973297

فر کته پزی ۳ طبقه با ابعاد دستگاه ۱۴۰×۶۰×۱۲۰ سانتیمتر دارای ۳ طبقه که به صورت مجزا از هم کار می کنند ، این فر دارای مصارف گوناگونی بوده از جمله تهیه برنج تک پرسی بصورت کته ، تهیه ته چین می باشد ، جنس بدنه فر تماما استیل خش دار به ضخامت ۰/۸ مبلیمتر و جداره های داخل طبقات با ورق گالوانیزه ۱ میلیمتر ساخته شده است.
برای سهولت کار با دستگاه هر درب دارای دستگیره چوبی میباشد.
داخل طبقات صفحات چدنی قرار گرفته تا بهترین کیفیت پخت یرنج را برای شما مشتریان عزیز به ارمغان بیاورد.
ظرفیت پخت برنج در هر طبقه به تعداد ۲۰ پرس می باشد.

دستگاه کته پز

دستگاه کته پز

طرز تهیه کته قالبی :
برای تهیه کته خوب باید از برنج درجه یک استفاده نمود برنج را پیمانه میکنیم برای هر پیمانه برنج دو پیمانه آب در نظر می گیریم و بعد برنج را بدقت تمیز می نماییم و با آب نیم گرم چندین دفعه و به آهستگی بطوریکه برنج خرد نشود می شوئیم تا آب برنج کاملا زلال شود.
بعد مقدار آبی را که ابتدا در نظر گرفته ایم و بهتر است آب نیم گرم باشد روی برنج می ریزیم و یک قاشق نمک داخل آب میریزیم و بهم میزنیم تا نمک حل شود آب برنج را می چشیم و باید نه زیاد شور و نه زیاد بی نمک باشد نصف از روغن را داخل آب و برنج میریزیم.
برنج را کف فر قرار می دهیم درب ظرف برنج را کمی باز میگذاریم در صورتیکه داخل فر گذاشته باشیم حرارت را ۴۰۰ درجه کرده می گذاریم آب برنج تبخیر شود ماست و زرده تخم مرغ و بقیه روغن و کمی نمک را مخلوط میکنیم و ته ظرف نسوز مناسبی می ریزیم.
یکی دو کفگیر از برنج آماده شده را با این مایه مخلوط می نمائیم و این مایه را با پشت قاشق ته ظرف صاف میکنیم و بقیه برنج را روی آن می ریزیم و کمی روی برنج را فشار می دهیم ودر آنرا می بندیم ظرف را کف فر قرار می دهیم حرارت را ۳۵۰ درجه میکنیم.

کته پز

کته پز

دستگاه دمکن برنج مناسب برای طرز تهیه کته قالبی
شرکت آماده پذیرش انواع سفارش تجهیزات رستوران و دستگاه های آشپزخانه شما مانند دم کن برنج با هر سلیقه ای می باشد.

در تاریخ ۱۵ آبان ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09123973297

تلفن ارائه دهنده : 02155291592

دسته بندی : تجهیزات آشپزخانه صنعتی , تجهیزات رستوران , دمکن برنج

تعداد بازدید : 50 نمایش


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : گروه تجهیزات آشپزخانه آلفاتجهیز

تلفن : 09123973297

تلفن : 02155291592

فکس : 02155290830

وبسایت : Www.Alpha-Tajhiz.Com

آدرس محل : تهران ، بزرگراه آیت اله سعیدی ، خیابان گلدسته ، شماره 22

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2568 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 4587 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 249443 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران شلف در قفسه بندی استیل آشپزخانه صنعتی هزینه های گام به گام راه اندازی کافی شاپ دستگاه خمیر گیر هشت کیلوگرم با دیگ و پارو استیل میز کار آشپزخانه صنعتی باطبقه پاتروکی طرح قنادی دیگ بخارپز برنج سه جدار مکعبی جوشی 170لیتر گرمخانه مرطوب استیل 12 لگن غذا صنعتی رستوران میخوش تهران بلوار فردوس نان خامه ای سبک قنادی خانگی ساج چدنی تنور نانوایی بدنه استیل با دودکش گاز ترولی پلاستیکی حمل ظروف کثیف طرح کارلایز راه اندازی فست فود پیتزا فروشی میز ذرت پز دو دیگ با شیشه خم و نمانورآبی رستوران ایتالیایی ژمیس تهران بلوار فردوس دستگاه کباب ترکی سه سیخ رومیزی سفارشی دستگاه گریل پایه دار گازی صنعتی عرض90سانتیمتر

پرسش و پاسخ


  1. ناصر نجمی در فر فلافل سلف سرویس با پیشخوان و گریل و چهار سرخکن
  2. پدرام در سرخ کن صنعتی هنی پنی آمریکایی دستگاه مرغ سوخاری
  3. متی دوستی در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
  4. نوشین محمدی در ترشی فلفل سبز قرمز قلمی تند
  5. گروه آلفاتجهیز در دیگ حلیم پز 150لیتری مکعبی با همزن و موتور
  6. رز در تافی شکلاتی عسلی کاراملی کره ای
  7. گروه آلفا تجهیز در مولد آب جوش هشتاد لیتری استیل برقی
  8. گروه آلفا تجهیز در دستگاه خلال کن صنعتی برقی برند مینروا ایتالیایی
  9. تینا امین فر در پیتزا قارچ و گوشت چرخ کرده خانگی
  10. شیرین محمودزاده در پیتزا قارچ و گوشت چرخ کرده خانگی
  11. شرکت کسری تجهیز در ملاقه تمام استیل دسته تسمه قطر نه

نقشه


آموزش آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات کافی شاپ



طراحی سایت و سئو توسط 09356107101