دستگاه خمیرگیر 15 کیلویی با دیگ خمیرکن استیل

قیمت : 7میلیون تومان

ابعاد : طول 100 عرض 62 ارتفاع 82 سانتیمتر

تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 02144208871 شرکت آشپرخانه ها

خمیرزن برای تهیه ی خمیر نان و نان فانتزی و قنادی همچنین خمیر پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد که از دستگاه خمیرگیر در جهت تهیه مایه کباب کوبیده و جوجه کباب و سفال گری و خمیر زنبور و همچنین تولید لبنیات استفاده می شود.
قطر بالای دیگ 62 سانتیمتر
طول 100 سانتیمتر
ارتفاع با موتور 82 سانتیمتر
دیگ استیل و پارو آلومینیوم
موتور 3/4 تک فاز
جنس کاسه (دیگ) : استیل ضد زنگ
جنس چرخ دنده : فسفر برنزی (آلیاژ مس و قلع و نیکل) که در مقابل سایش و فشار بسیار مقاوم است
جنس ماردون (مارپیچ) : فولاد سیکا
خمیرگیر 15 کیلویی برای تهیه ی خمیر زنبور که تغذیه ی زنبوران عسل هست مورد استفاده قرار می گیرد.
در فست فود ها برای تهیه ی خمیرپیتزا و در رستوران ها برای تهیه ی مایع کباب کوبیده استفاده می شود.

قیمت خمیر گیر 15 کیلویی

دستگاه خمیر گیر 15 کیلویی

دستگاه خمیر گیر 15 کیلویی
دستگاه خمیرگیر 15 کیلویی مناسب در بین قناد ها و نانوا ها که در صنایع نانوایی ، نان فانتزی و قنادی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
از خمیرگیر 15 کیلویی در نانوایی ها ، قنادی ها ، تولید نان فانتزی و آشپزخانه های صنعتی و لبنیاتی ها جهت تولید کره و خامه استفاده می گردد.
یکی از سایز های محبوب خمیرگیر و تجهیزات قنادی و نانوایی است.
کاسه یا دیگ استیل (در چند سال قبل از کاسه های آلومینیمی استفاده می شد که در حال حاضر اجازه ی تولید و استفاده ی این مدل دیگ از طرف وزارت بهداشت لغو شده و ممنوعه.

بهترین مارک خمیر گیر خانگی

قیمت دستگاه خمیر گیر 15 کیلویی کالا دیجی

قیمت دستگاه خمیر گیر 15 کیلویی دیجی کالا
دستگاه خمیرگیر چیست؟ انواع و کاربردهای آن
دستگاه خمیر گیر از جمله تجهیزاتی است که در بسیاری از نانوایی ها و قنادی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
همانطور که میدانید خمیر ، ماده اصلی تولید انواع نان و کیک و حتی بیسکویت است.
در گذشته برای درست کردن خمیر از یک ظرف بزرگ آب، نمک و سایر مواد افزودنی استفاده میشد که تهیه خمیر را با مشکلات متعددی نظیر هدر رفتن زمان، طولانی شدن فرآیند خمیر گیری، ورود میکروب و آلودگی به درون مایه خمیر مواجه میساخت. در این راستا پیشرفت تکنولوژی در کنار ارائه دستورالعملهای بهداشتی منجر به طراحی و ساخت دستگاههای مجهز و به روز گردید.
دستگاه خمیر گیر در انواع و مدلهای مختلف ساخته شده و با از بین بردن مشکلات گذشته ، کیفیت و سرعت تولید خمیر را افزایش داده است.
هم اکنون نیز بدون دخالت دست و با رعایت تمامی نکات بهداشتی خمیر تولید میشود.
البته کاربرد خمیر گیر صرفا مربوط به نانوایی و قنادی نیست و این محصول استفاده صنعتی نیز دارد.
به طوری که در بسیاری از کارگاه های و کارخانجات صنعتی جهت تولید انواع موادغذایی از آن استفاده می کنند.
دستگاه خمیر گیر چیست؟
به دستگاهی که برای تولید انواع خمیر و هم زدن آن ، مورد استفاده قرار می‌گیرد خمیر گیر گفته میشود.
با توجه به اینکه بافت خمیر به گونه ای است که سریعا سفت می‌شود و کیفیت خود را از دست می دهد از دستگاه خمیرگیر، جهت میکس کردن و هم زدن مداوم آن استفاده می گردد.
این کار موجب حفظ کیفیت خمیر مایه و افزایش مدت زمان نگهداری آن می شود.
در بسیاری از آشپزخانه ها و مجموعه های غذایی از این محصول جهت مخلوط کردن گوشت و سایر موادغذایی استفاده میگردد.
ارائه خمیرگیر و تجهیزات آشپزخانه صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.