کوکو سبزی با سیب زمینی هویج

کوکو سبزی با سیب زمینی هویج

امروز میخوام کوکو سبزی درست کنم. چون نه گوشت میخواد و نه پلو.

مواد لازم :
سبزی کوکو شامل تره ، جعفری ، گشنیز و شوید ، اگه تو فصل سیر تازه بودین هم که چه بهتر ، سیر تازه هم بریزین ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد
سیب زمینی کوچک یک عدد
هویج متوسط یک عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم
پودر گل محمدی یک قاشق مرباخوری
دارچین اگه دوست داشتین یک نوک قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده دو قاشق غذاخوری ، گردو را پودر نکنید خرد کنید در حدی که زیر دندون کمی حس بشه.
زرشک پاک شده و شسته شده یکی دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
اگه خیلی خانم و کدبانو هستین که از سبزی تازه استفاده کنید ، اگه نه که عین من برین سراغ فریزر و یک بسته سبزی کوکوی فریزری بذارین بیرون تا یخ آن باز شه.
سیب زمینی و هویج را با رنده ریز رنده کنید یا بریزین تو خرد کن و یک چرخ بدین تا خرد بشه.
تخم مرغ ها را تو یک کاسه بشکنید و هم بزنید ، سبزی و سیب زمینی و هویج و گردو و زرشک را اضافه کنید. نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر گل محمدی و دارچین را اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا این شکلی بشه.

طرز تهیه کوکو سبزی

طرز تهیه کوکو سبزی

تو ماهیتابه روغن بریزید و بذارین روغن داغ بشه و مایع کوکو را بریزین توش ، با پشت قاشق سطح و اطراف کوکو را صاف کنید ، در ماهیتابه را بذارین و اجازه بدین کوکو با حرارت ملایم پخته و سرخ بشه.

کوکو سبزی مجلسی

کوکو سبزی مجلسی

یک طرف کوکو که سرخ شد توی یک سینی که کمی از ماهیتابه بزرگتر باشه برش گردونین و دوباره از طرف دیگه بذارین تو ماهیتابه تا طرف دیگه کوکو هم سرخ بشه.

کوکو سبزی ساده

کوکو سبزی ساده

وقتی کوکو آماده شد به شکل دلخواه برش بزنید و با نون تازه یا سبزی پلو میل کنید.
با تشکر از اسرای عزیزم ، طعم گل محمدی تو این کوکو برام جدید بود و دوست داشتم .

کوکو سبزی با نان

کوکو سبزی با نان

سبزی کوکو شامل چه سبزیهایی است ؟
شامل تره ، جعفری ، گشنیز و شوید ، اگه تو فصل سیر تازه بودین هم که چه بهتر ، سیر تازه هم بریزین ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم
امیدوارم نوش جان کنید و لذت ببرید.

در تاریخ ۲۹ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , کوکو

تعداد بازدید : 780


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 4206 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 8244 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 45667 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران خط کامل سلف سرویس استیل نما منحنی خط کانتر سرد و کانتر گرم آشپزخانه سلف سرویس دستگاه یخساز صنعتی سی کیلویی برما ایتالیا تعمیر درب اتوماتیک شیشه ای لبنیات سنتی دامداران دستگاه اسپرسو ساز صنعتی فائما ایتالیا مدل Dieci A1 Tall پیراشکی روسی با مرغ و نخود سبز سالامندر با پخت بدون روغن فست فود ساندویچ ترولی آبچکان سه طبقه استیل چرخ دار فر دیزی پزی دوسنگ 64تایی فر پیتزا ریلی لینکن آمریکا مدل 1456

پرسش و پاسخ


شرکت البرز تجهیز در دستگاه بستنی ساز نیکنام مدل دلارام
فرهاد فرمهینی در سرخ کن هنی پنی آمریکایی مرغ سوخاری KFC
د در کلم برگ پلو با گوشت چرخ کرده
شرکت البرز تجهیز در دستگاه آب پرتقال گیری حرفه ای زومکس Essential
شرکت آلفا تجهیز در سبزی خردکن سطلی صنعتی هفت کیلوگرم
مهرداد در رستوران پسرخاله هشتگرد ساوجبلاغ
جلال مرادی در قالب پیتزا سایز 35 تفلون درجه یک
نیا در دستگاه همبرگر زن دستی 13سانتیمتری
امیر بخشی در ماشین ظرفشویی صنعتی دوهزار بشقاب تونلی گرمکن دار زانوسی ایتالیا
آرش کاظمیان در کباب پز صنعتی استیل دهنه 50 چدنی یک متری
امیر در بورانی بادمجان علی نازیک ترکیه

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101