کوکو سبزی با سیب زمینی هویج

کوکو سبزی با سیب زمینی هویج

امروز میخوام کوکو سبزی درست کنم. چون نه گوشت میخواد و نه پلو.

مواد لازم :
سبزی کوکو شامل تره ، جعفری ، گشنیز و شوید ، اگه تو فصل سیر تازه بودین هم که چه بهتر ، سیر تازه هم بریزین ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد
سیب زمینی کوچک یک عدد
هویج متوسط یک عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم
پودر گل محمدی یک قاشق مرباخوری
دارچین اگه دوست داشتین یک نوک قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده دو قاشق غذاخوری ، گردو را پودر نکنید خرد کنید در حدی که زیر دندون کمی حس بشه.
زرشک پاک شده و شسته شده یکی دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
اگه خیلی خانم و کدبانو هستین که از سبزی تازه استفاده کنید ، اگه نه که عین من برین سراغ فریزر و یک بسته سبزی کوکوی فریزری بذارین بیرون تا یخ آن باز شه.
سیب زمینی و هویج را با رنده ریز رنده کنید یا بریزین تو خرد کن و یک چرخ بدین تا خرد بشه.
تخم مرغ ها را تو یک کاسه بشکنید و هم بزنید ، سبزی و سیب زمینی و هویج و گردو و زرشک را اضافه کنید. نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر گل محمدی و دارچین را اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا این شکلی بشه.

طرز تهیه کوکو سبزی

طرز تهیه کوکو سبزی

تو ماهیتابه روغن بریزید و بذارین روغن داغ بشه و مایع کوکو را بریزین توش ، با پشت قاشق سطح و اطراف کوکو را صاف کنید ، در ماهیتابه را بذارین و اجازه بدین کوکو با حرارت ملایم پخته و سرخ بشه.

کوکو سبزی مجلسی

کوکو سبزی مجلسی

یک طرف کوکو که سرخ شد توی یک سینی که کمی از ماهیتابه بزرگتر باشه برش گردونین و دوباره از طرف دیگه بذارین تو ماهیتابه تا طرف دیگه کوکو هم سرخ بشه.

کوکو سبزی ساده

کوکو سبزی ساده

وقتی کوکو آماده شد به شکل دلخواه برش بزنید و با نون تازه یا سبزی پلو میل کنید.
با تشکر از اسرای عزیزم ، طعم گل محمدی تو این کوکو برام جدید بود و دوست داشتم .

کوکو سبزی با نان

کوکو سبزی با نان

سبزی کوکو شامل چه سبزیهایی است ؟
شامل تره ، جعفری ، گشنیز و شوید ، اگه تو فصل سیر تازه بودین هم که چه بهتر ، سیر تازه هم بریزین ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم
امیدوارم نوش جان کنید و لذت ببرید.

در تاریخ ۲۹ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , کوکو

تعداد بازدید : 1375


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6048 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 6978 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران ملاقه تمام استیل دسته تسمه قطر نه دستگاه خمیر گیر هشت کیلوگرم با دیگ و پارو استیل دستگاه بردینگ آمریکایی پودر زن مرغ سوخاری دستگاه آب پرتقال گیری اتوماتیک حرفه ای زومکس SPEED سالامندر گازی فست فود مارک تور کازان دیبی دسر ترکیه ای دستگاه بار سفت کن بستنی شمس مدل سوپر رویال یک پارفه فرانسوی با کدو حلوایی کانتر قاشق و چنگال سلف سرویس دو ردیف محفظه تاپینگ پیتزا 16لگن با میزکار باریک و نمانورمخفی

پرسش و پاسخ


سعيده نصاري در نان خامه ای سبک قنادی خانگی
Moh3n در چرخ گوشت 32 دهنه متحرک تسمه ای الکتروکار
نازی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
نازی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
اکبر از تبریز در طرز تهیه عرق خانگی
محسن تاجیک در دستگاه بستنی ساز شمس مدل سناتور
سيد حميدرضا تحويلدار در دستگاه جوجه گردان 12 سیخ استیل با نور هالوژن
آمنه در کباب کوبیده تابه ای سینه مرغ چرخ شده
فهو در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
امیر در فر ساندویچی چهارکاره کابین دار با هود استیل
امیر در فر فلافل پزی مغازه فلافلی ساندویچی با گریل و سرخکن

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101