مرغ سوخاری کنتاکی کیف روسیه ای

مرغ سوخاری کنتاکی کیف روسیه ای

چیکن کیف یا مرغ سوخاری روسی که با کره طعم فوق العاده ای خواهید داشت ، مرغ سوخاری از خوراکی های خیلی خیلی محبوب و خوشمزه اس که میشه هرزگاهی توی خونه درست کنیم ، این مدل غذاها اگه توی خونه و با مواد اولیه تازه تهیه بشه خیلی خیلی بهتر از موارد رستورانی و فست فودیش هست و شاید حتی خوشمزه تر هم درست کنید.
مواد لازم مرغ :
چهار تکه سینه مرغ دو سینه کامل
دو عدد تخم مرغ هم زده
۳/۴ فنجان آرد
۱ و ۱/۲ فنجان آرد سوخاری
نمک و فلفل

مواد لازم کره :
هشت قاشق غذاخوری کره در دمای اتاق
یک پر سیر له شده
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
دو قاشق غذاخوری جعفری خوردشده
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل

طرز تهیه :
مواد کره کیف رو در یک کاسه مخلوط می کنیم و به صورت یک لوله به قطر ۲ سانت درمیاریم و داخل سلفون می پیچیم و در فریز میگذاریم.

طرز تهیه مرغ سوخاری

طرز تهیه مرغ سوخاری

تکه های سینه مرغ رو در حالی که سلفون روش کشیدیم با بیفتک کوب کاملا می کوبیم.

مرغ سوخاری کنتاکی

مرغ سوخاری کنتاکی

طرز تهیه مرغ سوخاری kfc

طرز تهیه مرغ سوخاری kfc

سطح مرغ رو نمک و فلفل می زنیم.
کره رو از فریزر درمیاریم و ۴ قسمت می کنیم و هرتکه رو داخل یک تکه سینه مرغ می پیچیم.

طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی

طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

فر رو با دمای ۷۰ درجه سلسیوس روشن می کنیم.
روغن رو در ظرف گودی داغ می کنیم ، مقدار روغن باید به اندازه ای باشه که وقتی مرغ رو داخلش قرار میدیم حداقل تا نصفش داخل روغن قرار بگیره.

غذای روسی

آرد سفید ، تخم مرغ هم زده و آرد سوخاری رو در سه کاسه جدا می ریزیم.
برای پوشاندن مرغ های پیچیده اول اونها رو در آرد سفید بعد تخم مرغ بعد آرد سوخاری می زنیم و در روغن سرخ می کنیم.

طرز تهیه مرغ سوخاری

طرز تهیه مرغ سوخاری بدون فر

طرز تهیه مرغ سوخاری بدون فر

طرز تهیه مرغ سوخاری در فر

سس مرغ سوخاری

مرغ سوخاری تهران

طرز تهیه مرغ کنتاکی رستورانی

طرز تهیه مرغ کنتاکی رستورانی

تکه های مرغ رو در روغن خوب سرخ می کنیم تا طلایی بشه ، هر طرف تقریبا ۴ دقیقه

عکس مرغ کنتاکی

مرغ های سرخ شده رو روی صفحه سیمی می چینیم و در فر که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سلسیوس گرم کردیم ۱۰-۱۵ دقیقه می پزیم.

مرغ کنتاکی kfc

طرز تهیه مرغ کنتاکی اسپایسی

طرز تهیه مرغ کنتاکی اسپایسی

مرغ سوخاری و مرغ کنتاکی به دلیل ترد و خوشمزه بودن طرفداران زیادی دارد و مخصوصا بچه ها و نوجوانان اغلب عاشق مرغ سوخاری و مرغ کنتاکی غذای فست فود هستند.
امیدوارم از این آموزش آشپزی که بدون هیچ تجهیزات فست فود یه فستفود خوشمزه درست کردیم رو استفاده ببرید پیشاپیش نوش جان.

در تاریخ ۱۴ دی ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , سوخاری , غذای فست فود

تعداد بازدید : 29


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 1923 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 4349 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 58700 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران شوت سیب زمینی و همبرگر دوطبقه باجاروغنی جاپاکتی کوکو سیب زمینی زرد مجلسی کانتر گرم پنج لگن با رف و شیشه مخصوص خط سرد و گرم کباب پز گازی یک متری طرح بوتان دهنه 40سانتیمتر اسنک قارچ و پنیر با ساندویچ ساز دستگاه برش کالباس فست فود ایرانی راه اندازی فست فود پیتزا فروشی دستگاه فلافل ساز رومیزی اتوماتیک قالب پنج تایی فریزر میز کاری صنعتی خوابیده دو درب استیل شیرینی بادامی مغزدار با عسل

پرسش و پاسخ


شکراله ظهرابی نیکو در اجاق پلوپز صنعتی سه شعله کوره دار استیل گاز شهری
شکراله ظهرابی نیکو در اجاق زمینی چهارشعله مشعل کوره ای رویه استیل
سلیمانی در همبرگر زن دستی 15سانتیمتری
سلیمانی در دستگاه فلافل زن رومیزی 3600تایی
احسان حسين زاده در پاپ کرن ساز برقی طرح کالسکه چرخ دار
مهدیه غیاثوند در رستوران ایتالیایی ژمیس تهران بلوار فردوس
سهیل رادمنش در دستگاه شست و شوی سبزی استیل سبزیجات
محمدرضا نجاتی در سرخ کن هنی پنی آمریکایی مرغ سوخاری KFC
طراحی سایت مشهد در طراحی وب سایت اینترنتی رستوران فست فود
حامد در چرخ گوشت 32 دهنه متحرک تسمه ای الکتروکار
علی میردامادی در میکسر قنادی کوچک 15لیتری مارک دایموند

نقشه


آموزش آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101