سالاد کاپریس ایتالیایی

ریحون ، پنیر موتزارلای تازه ، گوجه فرنگی قرمز و شیرین و البته یه چاقوی تیز ، میشه یه سالاد ایتالیایی و فرش یا تازه و خوشمزه و خیلی هم تابستونی.
بهترین انتخاب کنار استیک یا شایدم شنیتسل و حتی میتبال و ماهی ، سالاد خوشمزه و سریع آماده شو به این میگن.

مواد لازم :
ریحان
گوجه فرنگی
پنیر موتزارلای تازه
روغن زیتون
سرکه بالزامیک
نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه :
خب سالاده دیگه مقدار نداره که ، چشمی و عشقی قاطی می کنیم.
اول گوجه فرنگی و پنیر رو حلقه ای خورد میکنیم و البته نازک
ریحان رو هم برگ برگ می کنیم
توی ظرف سرو گوجه و پنیر و ریحان رو یکی در میون میچینیم ، نمک و فلفل میزنیم ، روش سرکه بالزامیک و روغن زیتون میریزیم.

طرز تهیه سالاد کاپریس

خیلی تازه و خوشمزه!
حالا اگه از من میپرسین بذارین یه کوچولو تو یخچال تا مزه ها به خورد پنیر برن و یه پیشنهاد دیگه میتونین همه ی مواد رو ریز خورد کنین که اون خیلی عالیه یا اینکه گوجه گیلاسی و موتزارلای گردالوی ریز که من اینجا ندیدم و ریحونای کوچیک انتخاب کنین و میکس کنین ، خلاصه در هر حالت خوشمزه میشه.

سالاد ایتالیایی کاپریس

میتونین برای درسینگ سالاد از سرکه ی سیب و سس پستو و حتی سویا سس استفاده کنین اما سرکه ی بالزامیک و بعدم سرکه ی سیب چیز دیگریست.

سوال : شما از موتزارلای گردالو استفاده کردی ؟ اگه جوابت مثبته میشه بگی از کجا تهیه کردی مرسی عزیزم ؟
پاسخ : آره عزیزم موتزارلای تازه توی آب پنیره ، اکثر سوپرای بزرگ و هایپر و اینا دارن.

سوال : چرا اسم این سالاد شده کاپریس ؟ دلیل خاصی داره ؟ یا عشقی اسمشو گذاشتی ؟ آخه من سالاد کاپریس خوردم خود کاپریس یا همون کاپاریس هم توش بود ؟
پاسخ : اون کیپر منظورتونه فکر کنم ، اما این سالاد اسمش همینه تو نت به انگلیسی سرچ کنین به همین میرسین ، ترکیب پنیر و گوجه و ریحان با بالزامیک.

سریع میتونید آماده کنید.
خیلی خوشگله مطمئنم خوشمزه هم هست.
سالاد سازی خوش بگذره.

در تاریخ ۲۷ فروردین ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , سالاد , غذای ایتالیایی