دلایل شکست نصرت Nusret در رستوران ترکیه ای Salt bae چیست ؟

استیک های طلایی چند هزار دلاری نصرت کلاهبرداری مدرنیه که این ورق کاغذ براق رو سایت آمازون فقط ده دلاره
نصرت یکی از موفق ترین و معروف ترین رستوران دارهای دنیاست که این روزا داره تک تک رستوراناش بی مشتری و تعطیل میشه
زندگی نصرت خیلی جالبه چون از کارگری و از صفر شروع کرد و رسید به نمک پاشیدن روی شمش طلای تقلبی و حتی سقوط و شکست و کلاه برداری هاشم جالبه

کارگری nusret در نوجوانی

آتش زدن مشتری

دلیل شکست : آتش زدن مشتری
تو شعبه استانبول وقتی داشته با استیک آتیش بازی میکرده و نمایش میداده شعله های آتیش از دستش درمیره و سه نفرو میسوزونه که یه مدل روس هم آتیش میگیره
سوختگی بدنش 35 درصد بوده
بعدش نصرت فیلما رو میسوزونه و نه عذرخواهی میکنه نه غرامت میده

حمله به زمین فینال جام جهانی

دلیل شکست : حمله به زمین فینال جام جهانی
تو جام جهانی 2022 وقتی که آرژانتین قهرمان شده بود وارد زمین فوتبال شد
تیم داشت گریه می کرد تو احساسی ترین لحظات یوهو نصرت مثل شوهرننه میاد دست مسی رو میکشه و مجبورش میکنه سلفی بگیره
کاپ چام جهانی رو دستش میگیره انگار خودش جام رو برده
فیفا انقدر عصبانی شد که از همه رویدادهای آینده محرومش میکنه
بعد اون ماجرا ، در مصاحبه ابراز پشیمانی اش گفت : قبول دارم اشتباه کردم ، شما باید قوانین رو رعایت کنید ، جام جهانی بعدی ، جام جهانی رو لمس نمیکنم ، من قطعاً به استادیوم میرم ، برای دیدن بازی ، ولی هرگز لمس نمیکنم

فینال لیگ قهرمانان اروپا 2025

تو فینال لیگ قهرمانان اروپا 2025 که بین بایرن مونیخ و پاریسن ژرمن بود ، اون دعوت نشده بود ولی با لباس رسمی و کلک میخواست وارد استادیوم بشه
مامورای امنیتی بهش اجازه ورود ندادن
به چندتا از طرفداراش امضا داد و با مسخرگی و بی آبرویی سوار ماشینش شد و رفت
با این قبیل کارها شخصیتشو پیش طرفداراش له کرد

دزدی انعام

دلیل شکست : دزدی انعام
گارسونای رستوران از نصرت شکایت میکنن که انعامشونو میدزدیده و 3درصد از مبلغ انعام هارو برای خودش برمیداشته
از پرسنل کسی هم اگه اعتراض میکرده نصرت اخراج میکردتش
یه دیکتاتوری کامل

Nicolás Maduro Nusret

دلیل شکست : سیاست
تو زمان بحران غذایی کشور ونزوئلا
در حالی که میلیون ها ونزوئلایی گرسنه بودن و یه وعده غذا در روز میخوردن
نصرت برای نیکلاس مادورو رئیس جمهور ونزوئلا استیک های روکش طلا سرو میکنه

قیمت گران

دلیل شکست : قیمت گران
نصرت یه بار عکسی از فیش صورتحساب یه مشتری به مبلغ 140هزار دلار استوری کرد
انگار با دشمنش تسویه حساب میخواسته بکنه
فقط انعامش کل شهریه دانشگاه یه دانشجو را تأمین میکنه

نمایشی بودن

دلیل شکست : نمایشی بودن
مشتری هدف رستوران سالت بی افراد ثروتمندین که دنبال تجمل و خودنمایی تو اینستاگرامن
تا بیاد یه نمایش اجرا کنه و روی گوشت یه ورق کاغذی براق طلایی رنگ بی مزه بکشه و با گرونترین قیمت غذاشو بکنه پاچه مردم

Nusret Gökçe

استیک فروشی SaltBae تو لندن امسال 50 درصد کاهش سود داشته
با کلی نظرات منفی و قیمتای گرون
یه نفر یه استیک طلایی به قیمت 600 پوند خورده و گشنه تر از قبل برگشته
حالا که میزاشون خالی شده غذاهای ویژه ناهار با قیمت ارزون 39 پوند گذاشتن تا میزای خالی رو پر کنن
تو بوستون رستورانش به دلیل نقض مقررات ایمنی تعطیل شد.
یه نفر برای شعبه دبی نوشته بود سرویس عالی بود اما ما به معنای واقعی کلمه تنها افراد حاضر تو رستوران بودیم مثل شهر ارواح

Salt Bae

برند Salt Bae در حال سقوطه رشد فالوورهای اون به پایین ترین نرخ از سال ۲۰۱۷ رسیده است.
سال 2017 شروع نصرت بود که اولین ویدیوی نمک پاشیدنش وایرال شد
در حال حاضر میزان تعامل او بیش از ۷۰ درصد کاهش یافته است اون تو کامنتا و نظرات مورد انتقاد قرار میگیره

گوشت با کیفیت

دلیل موفقیت : گوشت با کیفیت
تقریبا همه کسایی که رستوران Salt Bae رفتن میگن گوشت استیکش خوشمزه ترین گوشتی بوده که تو عمرشون خوردن
دلیلشم استفاده از گوشت با کیفیت ترین گاوداری های ترکیه است که همین حکم رسپی نصرت رو داره

استفاده از سلبریتی ها

دلیل موفقیت : استفاده تبلیغاتی از سلبریتی ها
نصرت افراد معروف و سلبریتی های درجه یک رو دعوت میکنه به شعبات مختلفش و به همین بهانه کلی پست تبلیغاتی و اعتبار به دست میاره
هیچکس به اندازه نصرت رو این موضوع مانور نمیده
از فوتبالیست بگیرید تا بازیگرهای مختلف همه رو به بهانه های مختلف میکشونتشون سمت رستورانش و کلی ازشون سو استفاده تبلیغاتی میکنه

روش منحصر به فرد نمک پاشی

دلیل موفقیت : روش منحصر به فرد نمک پاشی
نصرت خوب میدونست که برای دیده شدن بین چندین میلیارد انسان باید خاص بود بنابراین روش منحصر به فردی برای سرو استیک در نظر گرفت و لقب Salt Bae رو روی خودش گذاشت
منظور از روش خاص همین نحوه نمک پاشیدن روی استیکه ! همین !

چک کردن مداوم کارمندان

دلیل موفقیت : چک کردن مداوم کارمندان و شعبات
نصرت وسواس خاصی رو این مورد داره و مدام تو سفرهای مختلف بدون اطلاع قبلی شعبات مختلفش رو چک میکنه
یعنی کارمنداش نمیتونن پیشبینی کنن که نصرت ممکنه فردا بالا سرشون باشه و یوهویی مچشون رو بگیره یا ماه بعد
ایران هم مدیر رستورانی رو میشناسم که 13تا شعبه برگرفروشی داره و یه بار گذری ندیدم این بنده خدا تو شعبه نیاورانش نباشه ، هرسری میرم اونجاست الانم برم بازم هست
و جناب نصرتی که یوهو از شعبه دوبی شبانه حرکت میکنه به سمت شعبه نیویورک با هواپیمای اختصاصی

خوشتیپی و بدنسازی

دلیل موفقیت : خوشتیپی و بدنسازی
داشتم نظرات مشتری هارو میخوندم و یه خانمی کامنت گذاشته بود که من وقتی دیدم مدیر یه رستورانی سیکس پک داره و مدام از ورزش کردن و بدنش عکس میذاره ترغیب شدم به رستوران همچین مدیری سر بزنم ، البته این یه موضوعیه که فقط مشتری های هدف خاص خودش رو میطلبه
حالا جالبی این موضوع میدونید کجاست ؟ نصرت فرمول خاصی برای ورزش کردن نداره و زمان معینی رو هم برای این کار در نظر نگرفته ولی هر روز ورزش میکنه
یه روز ساعت 2 شب یه روز 6 صبح بین تایمی که تو رستورانه و خوابش ، هرچقدر وقت اضافه مونده باشه ورزش میکنه

اینستاگرام

دلیل موفقیت : اینستاگرام
یکی از مهمترین دلایل موفقیت نصرت بدون شک اینستاگرامه
شما اگه بهترین رستوران دنیا هم باشی و بهترین متریال دنیارو هم استفاده کنی اگه دیده نشی فایده نداره
یه نگاه به اینستاگرام نصرت بندازید هر روز پست جدید و استوری های تقریبا تکراری ولی همیشه تو چشم
اونوقت ما به رستوراندار محترم که از قضا رفیق بنده هم هست میگیم آقا جان هر روز پست و استوری بزار میگه وقت نمیکنم
هیچ رستورانی چراغ خاموش موفق نشده
اینستاگرام nusr_et
در آشپزخانه صنعتی رستوران های نصرت انواع دستگاه های استیل بهداشتی نظیر دستگاه گریل و سرخ کن صنعتی برای پخت استیک و برگر استفاده می شود.

در تاریخ 11 مرداد 1404 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : راه اندازی رستوران