شیرینی کشمشی با فر

شیرینی کشمشی با فر

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

اون دوستایی که دستور شیرینی برای عید میخواستن ، سعی میکنم تا قبل از نوروز چند تا دستور خوب براتون بذارم ، این شیرینی کشمشی که معرف حضور همتون هست و پارسال عید درست کردم ، امسال هم حتما درست میکنم ، الان پرده های اتاقم را انداختم تو ماشین لباسشویی و دارم اتاقم را میتکونم ، تا شب دستورش را می نویسم براتون.

مواد لازم :
پودر شکر ۲۲۰ گرم ، من این سری درست کنم کمی کمتر شکر میریزم چون از شیرینی کم شیرین بیشتر خوشم میاد.
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چایخوری
کشمش ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :
اول از همه موادی که در یخچال هستن را بیرون بذارین ، حدود ۱ ساعت ، تا به دمای محیط برسن. آرد را هم ۲ تا ۳ بار الک کنید. کف سینی فر را کاغذ روغنی بذارین و فر را روشن کنید تا گرم بشه.
کره به دمای محیط رسیده را با پودر شکر و وانیل با همزن مخلوط کنید تا به صورت کرمی در بیاد. تخم مرغها را دونه دونه به این مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. وقتی تخم مرغها خوب با مواد مخلوط شدند آرد را به این مواد اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. از این مرحله از لیسک استفاده کنید و آرد را به خورد مواد بدهید.

طرز تهیه شیرینی کشمشی ترد

طرز تهیه شیرینی کشمشی ترد

آخر سر هم کشمش ها را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.
موادتون آخر سر این شکلی میشه.

شیرینی کشمشی با روغن مایع

شیرینی کشمشی با روغن مایع

به اندازه یک قاشق چایخوری از این مواد برداشته و با فاصله روی سینی فر که کاغذ روغنی روش کشیدین بذارین.

طرز تهیه شیرینی کشمشی با پیمانه

طرز تهیه شیرینی کشمشی با پیمانه

فر را با درجه حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بذارین موادتون داخل فر بمونه وقتی گوشه های شیرینی رنگش طلایی شد نشونه آماده شدن شیرینی است. درجه حرارت فرها با هم متفاوته . برای من بیشتر از ۱۰ دقیقه طول کشید که شیرینیم آماده شه. شما هم بعد از ۱۰ دقیقه شیرینی ها را چک کنید و در عین حال حواستون باشه که کفشون نسوزه. یک کوچولو دورش طلایی بشه آماده است.
بعد از آماده شدن شیرینی بذارین سینی فر کمی بیرون بمونه و خنک بشه بعد شیرینی ها را از کاغذ روغنی جدا کنید.
شیرین کام باشید.

شیرینی کشمشی بازاری

شیرینی کشمشی بازاری

با تشکر از عارفه عزیزم به خاطر این دستور خوب
دوستان عزیزم از جمله ایکس اس گلم که امسال عروس شدی و میخوای اولین شیرینی سال نو خونه خودت را درست کنی ، خواهش میکنم اندازه گیری دقیق را رعایت کن مطمئن باش به مشکلی بر نمیخوری
هم راحت و سريع درست ميشه و هم طعمش بينظيره.
البته من شکر١٨٠گرم ريختم که به نظرم کمتر هم ميشد بشه.
من بیشتر از یه ربع تو درجه ۱۶۰ بهش زمان دادم،ولی هربار ک واسه چک کردن در فرو باز میکردم و روی شیرینیو فشار میدادم میدیدم روی شیرینی نرمه و حالت نپخته و دستم توش فرو میره، عیب نداره دستت توش فرو بره زمان زیاد نذار خشک میشه. همین که یک ذره زیرش طلایی شه بسه، درش بیاری تو هوای آزاد بمونه از اون حالت شلی در میاد و بعدش دیگه خوب میمونه. خیلی لطیفه زود آماده میشه.

در تاریخ ۲۰ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

تلفن ارائه دهنده : 021XXXXXXXX

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , شیرینی

تعداد بازدید : 616 نمایش


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

تلفن : 09XXXXXXXXX

تلفن : 021XXXXXXXX

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 3528 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 2138 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 249443 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران پاستا پز صنعتی شش سبده استیل گازی فر دم کن برنج تک خانه ده من استیل آب سرد کن دوشیر تمام استیل با شیر فشاری دیگ برنج صنعتی سه جداره پرسی استوانه ای 300لیتر دیگ سه جداره چلوپزی صنعتی جوشی استوانه 300لیتری بردینگ دو لگن ایرانی موتور دار پودرزن مرغ سوخاری فست فود خاگینه رولتی مغز دار ایشلی قیقاناخ فریزر رویه میز کار صنعتی دو درب طول190سانتیمتر حلوا زعفرانی با تزیین پسته بادام راه اندازی یک فست فود کوچک کیک اسفنجی خامه شکلاتی با پف زیاد کانتر گرم پنج لگن با رف و شیشه مخصوص خط سرد و گرم طراحی تخصصی وب سایت رستوران کافی شاپ فست فود دیگ سرخ کن سه جداره مکعبی صنعتی استیل قطر70 کانتر گرم رستوران سلف سرویس بانما سه مستطیل

پرسش و پاسخ


  1. ناصر نجمی در فر فلافل سلف سرویس با پیشخوان و گریل و چهار سرخکن
  2. پدرام در سرخ کن صنعتی هنی پنی آمریکایی دستگاه مرغ سوخاری
  3. متی دوستی در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
  4. نوشین محمدی در ترشی فلفل سبز قرمز قلمی تند
  5. گروه آلفاتجهیز در دیگ حلیم پز 150لیتری مکعبی با همزن و موتور
  6. رز در تافی شکلاتی عسلی کاراملی کره ای
  7. گروه آلفا تجهیز در مولد آب جوش هشتاد لیتری استیل برقی
  8. گروه آلفا تجهیز در دستگاه خلال کن صنعتی برقی برند مینروا ایتالیایی
  9. تینا امین فر در پیتزا قارچ و گوشت چرخ کرده خانگی
  10. شیرین محمودزاده در پیتزا قارچ و گوشت چرخ کرده خانگی
  11. شرکت کسری تجهیز در ملاقه تمام استیل دسته تسمه قطر نه

نقشه


آموزش آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات کافی شاپ



طراحی سایت و سئو توسط 09356107101