رستوران زرچ در خیابان بهشتی تهران

رستوران زرچ در محله عباس آباد تهران یکی از قدیمی ترین استیک فروشی هایی تهران هست که از اوایل دهه پنجاه اقای امانی به همراه خانوادشون اینجا رو افتتاح کردن ، قبلنا اینجا بار داشته و ویترهای اینجا بارتندرهای هتل هیلتون بودن ، داستان این رستورانا جالبه و پذیرایی کلاسیک تو ذهنت میمونه
آدرس : تهران ، خیابان شهید بهشتی ، خیابان صابونچی (مهناز) ، پلاک 17
تلفن : 02188761113
تلفن : 02188761114
تلفن : 02188741112
تلفن : 02188741113
اینستاگرام zarechrest
سال تاسیس 1351 خورشیدی
ساعت کاری ناهار از 11:30 تا 15:30 و شام از 19 تا 23 بامداد
فضای رستوران دارای یک سالن بزرگ با دو فضای مجزا
سرویس دهی و برخورد پرسنل عالی هست
جای پارک کنار خیابان سخت پیدا می کنید
برای افراد معلول و ویلچری به دلیل همکف بودن با خیابان مناسب می باشد و صندلی کودک هم برای کودکان دارند.
اومدم پرگوشت ترین لازانیای تهران رو تجربه کنم
لازانیایی که غرق تو گوشت چرخ کردست و سس بشامل نداره و طعم گوجه و رب گوجه نداره و خیلی کلاسیک و گوشتیه
کنار لازانیا پوره ی سیب زمینی و لیمو ترش به عنوان دورچین گذاشتن
چهار لایه ورق لازانیا داره و 70درصد لازانیاشون گوشت چرخ کرده بود
آقای گارسون مسن و کت شلواری و خوشتیپ ازتون سفارش میگیره
به طور سنتی استیک را روی صفحه چدنی سرو میکنن ، البته زیر استیک پوره سبزیجات و سیب زمینی می ریزند و حرارت زیاد چدن از نظر من لزوما بشقاب رو جذاب تر نمیکنه
استیک با سس قارچ و سس فلفل ارائه میشود. روی ظرف چدنی داغ است و دورچین سبزیجات ان هم خوشمزه است.
استیک خیلی نرم
داغ داغ با جیلیز ویلیز سرو می کنن
نوع سرو استیک جالبه و طعم خوبی هم داره.
اگر از پیشبند استفاده نکنید ممکنه لباساتون بوی روغن و غذا بگیره. استیک ها تو ظرف های خیلی داغ سرو می شن که قطعا روغنشون به لباس ها می پاشه.
سايد ها و سس ها و سرويسدهى همشون خوب بودن
سس خردل اصل
دکوراسیون کلاسیک
عین موزه
عکس های تهران قدیم (به قول اقای مدیر سالن تهران ما) برای من جذاب بود
غذای رستوران بخصوص استیک هاش عالی هستن. در کل کیفیت غذاهاش خوبه هرچند قیمت غذاهاش بالاست. اما محیط رستوران خیلی کوچک است. شاید حدود ۴۰ مترمربع. بنابراین تعداد میزها کم است و با توجه به استقبال مشتریها بیشتر مواقع باید منتظر خالی شدن میزها شد.
میزها خیلی بهم نزدیک هستند و حریم میز و افراد رعایت نمی شود و من احساس خوشایندی از این نزدیکی میزها نداشتم.

کرم کارامل

رستوران زرچ در سال 1351 شمسی تاسیس شد.
زرچ یک رستوران قدیمی (۱۳۵۱) در محل عباس آباد است. به استیک هاش معروف است
این رستوران کلاسیک ایرانی هست که غذاهای دریایی ، ایرانی و فرنگی سرو می شود.
به صرف شام رفتیم به رستوران زرچ واقع در خ شهید بهشتی خ صابونچی ( مهناز) پلاک ۱۷ رفتیم
برخورد پرسنل : عالی
کیفیت : عالی
لازانیا زرچ معروفه و مدل کلاسیکه
فیله سوخاری با سوخاری قدیمی که پودر نون بود و من خیلی میپسندم
خیابان بهشتی ، خیابان صابونچی
این رستوران یک رستوران قدیمی در محله عباس اباد است که به استیک های خوشمزه ش معروف است.
استیک با سس قارچ و سس فلفل ارائه میشود. روی ظرف چدنی داغ است و دورچین سبزیجات ان هم خوشمزه است. حجم استیک زیاد است و میتواند بصورت دونفره هم سرو شود. استیک نرم و خوشمزه و خوش طعم است.
سالاد بصورت خرد نشده و شامل کاهوهای تازه ایست که بایستی خودتان خرد کنید! منو شامل سایر غذاهای ایرانی و فرنگی نیز هست. محیط رستوران کلاسیک است و خیلی بزرگ نیست. پرسنل رستوران نیز قدیمی هستند و مدیر رستوران شخصا به میزها رسیدگی میکند اما خیلی خوش اخلاق نیست و خیلی جدی است.
این محل را برای یک استیک خوب پیشنهاد میکنم.
یک رستوران شلوغ در روز جمعه از اون رستورانهایی که باید صبر کنی تا جا خالی بشه.
رستوران زرچ بخاطر استیک های آبدار و داغش معروفه. چلو بره اش هم عالی بود.میتونم بگم کمتر کسی میره و ناراضی برمیگرده.
فضاى رستوران به شدت گيراست حالتون رو خوب ميكنه
برخورد پرسنل و خوشتيپي و اصالتشون اين حس رو براتون ميسازه

لازانیا پرگوشت

اينجا به استيك هاش معروف بوده هميشه
اسكالپ گوشت واقعا خوب بود
فيله گوساله اي كه يه لايه كوتينگ پودرى داشت و با پوره سيب زميني عالي ميشد
سايد ها و سس ها و سرويسدهى همشون خوب بودن
بنظر من زرچ قطعا ارزش چندين و چندين بار امتحان كردن رو داره
زرچ طعمی که فراموش نمی کنید
اگه دنبال یه تجربه متفاوت و خاص از استیک هستی ، وقتشه که سری به رستوران زرچ بزنی!
رستوران زرچ با بهترین گوشت های تازه ، استیک هایی آماده می کنه که با اولین لقمه ، عاشقشون میشی.
از پخت تخصصی تا سس های مخصوص، همه چیز طوری طراحی شده که یه وعده ی بی نقص و لذت بخش رو تجربه کنی.
علاوه بر استیک کلی غذای فرنگی جذاب دیگه هم توی منوش داره که میتونید انتخاب کنید.

لازانیا

استیک با رسپی اختصاصی
پخت دقیق و حرفه ای
فضای دلنشین برای دورهمی های خاص
حتما برای تجربه طعم اصیل استیک به این رستوران سر بزنید
غذایی که سرو می کنه و نحوه رفتار پرسنل به شدت حرفه ایه
زرچ یه رستوران قدیمی با طعمهایی اصیل که هنوزم کیفیت همیشگیش رو حفظ کرده استیکش با دورچین خوشمزه
از طرفی لازانیاش هم دوست داشتم
خیابان بهشتی ، خیابان صابونچی (مهناز) ، پلاک هفده
رستوران زرج که به استیکهاش معروفه هست رو دو سال پیش تست کرده بودم. فضای نسبتا خوبی داره.
چون هم طعمش خوبه هم حجم غذاش خوبه هم مخلفاتش خوبه. تو بشقابتم یکم بورانی سیب زمینی میذاره
در کل فکر کنم از اونجاهایی باشه که بشه گفت ادم ارزششو نامزدشو ببره اونجا

مرورهای رستوران زرچ

رستوران زرچ با تاریخچه 50 ساله ، استیک های مشهور و مدل مزرعه تا میز
رستوران زرچ در خیابان صابونچی (مهناز سابق) تهران ، بیش از یک مکان برای صرف غذا است
این مجموعه یک میراث زنده از دوران طلایی رستورانگردی پایتخت محسوب می شود که موفق شده تا کیفیت و اصالت خود را طی نیم قرن حفظ کند.
زرچ با تکیه بر غذاهای فرنگی کلاسیک ، به ویژه استیک های پرحجم و معروفش و همچنین بهره گیری از یک مدل تامین مواد اولیه منحصر بفرد موسوم به مزرعه زرچ جایگاه ویژه ای را در میان ذائقه های سخت پسند تهرانی ها به دست آورده است.
زرچ برای کسانی که به دنبال ترکیبی از قدمت ، کیفیت مواد اولیه ارگانیک و حجم سخاوتمندانه غذا هستند ، همواره یک انتخاب کلیدی در منطقه عباس آباد تهران باقی مانده است.
رستوران زرچ نماینده نسلی از رستوران ها است که همراه با مدرنیته اولیه در تهران متولد شدند و توانستند در قلب تحولات فرهنگی و اقتصادی پایتخت ، هویت خود را حفظ کنند.
تولد در دوران مدرنیزاسیون تهران (سال 1351 شمسی)
رستوران زرچ در سال 1351 شمسی تاسیس شد. این تاریخ تاسیس ، آن را در زمره قدیمی ترین و اصیل ترین رستوران های مدرن تهران قرار می دهد.
بقای یک واحد غذایی با این سابقه طولانی در بازاری به شدت رقابتی ، خود نشان دهنده تعهد عمیق به استانداردها و حفظ وفاداری مشتری هست.
جالب اینجاست که تنها یک سال پس از افتتاح رستوران ، تیم های ورزشی بیس بال و بولینگ زرچ نیز راه افتادند.
این پیوند میان رستوران ، سرگرمی و ورزش در اوایل دهه پنجاه شمسی ، تصویر یک مجموعه اجتماعی جامع را ترسیم می کند که احتمالا هدفش جذب جامعه رو به رشد مدرن و شرکت های خارجی بود که در آن زمان در پایتخت حضور داشتند.
این پیشینه تاریخی به خوبی توضیح می دهد که چرا تخصص اصلی زرچ از همان ابتدا بر روی غذاهای فرنگی و بین المللی با کیفیت متمرکز شده است.
از نظر موقعیت مکانی ، رستوران در منطقه 7 تهران و در محله نیلوفر قرار دارد.
مدیریت و دکوراسیون کلاسیک : خلق یک تجربه نوستالژیک
فضای داخلی رستوران زرچ به گونه ای طراحی شده که حس راحتی ، صمیمیت و نوستالژی را منتقل می کند.
این دکوراسیون کلاسیک، آن را از فضای سرد و مینیمال بسیاری از رستوران های معاصر تهران متمایز نموده و مکانی آرام و دلنشین برای صرف غذا بوجود می آورد.
یکی از عواملی که به حفظ ثبات کیفی این مجموعه در طول سال ها کمک کرده ، نقش مدیریت مجموعه است.
در یک فضای شلوغ و پرتقاضا ، این سطح از نظارت مدیریتی ، عنصری حیاتی در تضمین کیفیت سرویس دهی مناسب و حفظ استانداردهای غذا محسوب می شود و به مدیریت انتظارات مشتریانی که گاه مجبور به ماندن در صف هستند ، کمک شایانی می کند.
مهمترین مزیت رقابتی رستوران زرچ ، رویکرد آن به تامین مواد اولیه است که مستقیما بر کیفیت و قیمت نهایی غذاها تاثیر می گذارد.
رستوران زرچ با استفاده از مفهومی که امروزه به از مزرعه تا میز Farm to Table شهرت دارد ، تلاش می کند تا بهترین و تازه ترین مواد اولیه را به مشتریان خود ارائه دهد.
این رستوران اعلام کرده که مزرعه زرچ تامین کننده مواد غذایی طبیعی و ارگانیک است.
این خودکفایی نسبی به رستوران امکان می دهد تا کنترل مستقیم بر کیفیت و تازگی محصولاتی نظیر گوشت و سبزیجات داشته باشد.
این مدل تضمین می کند که کیفیت مواد اولیه مصرفی در غذاهای اصلی به بالاترین حد ممکن برسد.
یک نکته تخصصی در خصوص مدل تامین این است که مزرعه زرچ مواد غذایی را به ویژه در شش ماهه اول سال تامین می کند.
این موضوع نشان دهنده اهمیت فصول رشد در این زنجیره تامین است.
پادشاهی استیک و حجم بی اندازه
شهرت زرچ عمدتا حول محور تخصص آن در غذاهای فرنگی و بین المللی می چرخد که ریشه در تاریخچه آن دارد.
رستوران زرچ در طول سالها به عنوان یکی از بهترین مقاصد استیک و غذاهای گوشتی اروپایی در تهران شناخته شد.
استیک با سس قارچ ، بدون شک پرچم دار منوی این رستوران هست.
تجربه طعم سس قارچ در کنار گوشت باکیفیت و حجیم ، دلیل اصلی وفاداری بسیاری از مشتریان قدیمی است.
ویژگی مشترک این غذاها ، حجم بی اندازه و پر و پیمان بودن آن ها است. این حجم زیاد از غذا ، عملا زرچ را برای سفارش های خانوادگی و دورهمی ها که نیاز به تقسیم غذا دارند ، ایده آل می کند.
آدرس کامل : تهران ، خیابان بهشتی (عباس آباد) ، خیابان صابونچی (مهناز) ، پلاک 17
شهرت و کیفیت پایدار زرچ باعث شده که رستوران همواره شلوغ باشد و به ویژه در پایان هفته ، صف های انتظار طولانی در آن شکل گیرد.
تخصص در غذاهایی مانند استیک با سس قارچ هویت اصلی رستوران است.
فضای داخلی دلنشین ، کلاسیک و آرام توصیف شده است.
رستوران زرچ خیابان مهناز (صابونچی) به عنوان یک میراث غذایی که تاسیس آن به دهه 1350 باز می گردد ، نمادی از پایداری کیفیت در بازار تهران است. تخصص آن در ارائه غذاهای فرنگی کلاسیک به ویژه استیک های معروف با سس قارچ و همچنین پایبندی به مدل تامین از مزرعه تا میز از طریق مزرعه زرچ توجیه گر رده قیمتی بالای آن هست.

رستوران زرچ photos

سرویس دهی و برخورد پرسنل عالی بود
قیمت کاملا به نظرم معقول بود و در نهایت کاملا به نظرم ارزش امتحان کردن داره
خب تعریف این رستوران را خیلی شنیده بودم ، محیط رستوران کلاسیک و نوستالژی بود و حس خوبی میداد، ما یه لازانیا و کوبیده سفارش دادیم.
من استیک با سس قارچ گرفتم که با نون تست گرم سرو شد و واقعاً خوشمزه و لذیذ بود. تنها ایرادش این بود که من مدیوم سفارش داده بودم ولی بیشتر به ولدان نزدیک بود.
از نظر جای پارک ، این محله یکی از سختترین جاهای تهرانه برای پیدا کردن پارکینگ. ولی حجم گوشت خوب بود
رستوران نوستالژیک و اصیل ، گرم و مناسب برای خانواده و گروه های کوچک
کیفیت گوشت خوب بود اما مدیودم سفارش دادم ولی ول دان بود.
هیچ طعم سازی خاصی نداشت که برای گوشت شاید مناسب باشه اما حداقل باید کنار بشقاب پوره و سبزیجات خوش طعم تری سرو می شد.

رستوران زرچ نظرات

رستوران زرچ با منو ایتالیایی و فرانسوی و ایرانی تنوع سفارش غذای خوبی داره ، استیک ها عالی هستند و همیشه انتخاب اول ما بودند
سوپ قبلا فوق العاده بود و در حال حاضر در حد استاندارد هست ، فیله گریل شده و لازانیا و غذای ایرانی سفارش دادیم ولی استیک ها درجه یک هستند
بهترین شنسل تاریخ با بیش از ۵۰ سال سابقه
سالاد یک نفره برا دو نفر کافیه چون خیلی بزرگه
لازانیای فوق العاده و پرپنیر با ساید پوره سیب زمینی
چلوکباب هم خیلی خوب بود هم کوبیده ، هم گوشت قرمز و هم جوجه خوب پخت و طعمدار شده بود
فضا رسمی و خانوادگی بود و شاید جوونا کمی معذب شن
اگه دنبال یه رستوران با اصالت و حس و حال نوستالژی هستین زرچ میتونه یه انتخاب عالی باشه ، محیط دلنشین و پرسنل مودب و با شخصیت ، غذاهاش از زمانی که یادمه به همون کیفیت و طعم هستن ، حجم غذای زیاد ، پیتزا شنیتسلش رو حتما امتحان کنین ، اولش براتون نون باگت برش خورده میاره که ترکیبش با روغن زیتون و سس خیلی باحال میشه
اگر در تهران تصمیم گرفتید استیک بخورید قطعا یکی از انتخاب ها زرچ است هرچند منوی غذاهای این رستوران قدیمی تهران متنوع است
در شبهای آخر هفته باید انتظار طولانی برای رسیدن نوبت را داشته باشید
رستوران زرچ فضای نوستالژی داره. ما استیک با سس قارچ و چلو بره با استخوان سفارش دادیم. حجم گوشت استیک مناسب بود
نیم ساعت طول کشید تا سفارشمون آماده بشه. پارکینگ نداره
استیک عالیه ، بهترین پوره سیب زمینی تهران و داره
استیک سفارش دادم و سوپ همه چی باید بگم فوق العاده بود کیفیت غذا ، نحوه ی برخورد و جو رستوران که امسال ۵۰ ساله شده و دکوراسیون قدیمی و فضای گرم و راحت.
یکی از رستورانهای قدیمی تهران. من تعریف استیک اینجارو شنیده بودم. استیک رو امتحان کردم و واقعا خوب بود. فضای رستوران هم خیلی دلنشین بود.
زرچ رستوران خیلی قدیمی و مشهوری هست که همون دکور و حال و هوا حفظ کرده. چلوکباب کوبیده و ته چین سفارش دادیم. بسیار حجم غذاش زیاد بود. طوری که ما دو نفر بودیم یک غذا رو گفتیم پک کنن ببریم و اصلا اونجا نخوردیم.
فضای جالبی داره میشه گفت بیشتر پاتوقی هست. استیک با سس قارچ خوشمزه بود مخصوصا پوره سیب زمینی
از کباب تا استیک داخل منو هست ، کارکنان مودبی داره قیمت هم معمولی هست فقط جای پارکش سخته یه کم

منو رستوران زرچ

ادرس رستوران زرچ

زرچ یک رستوران کلاسیک است
انتخاب پیش غذا و نوشیدنی های زیادی ندارید و همان هایی هم که هست شرکتی ست
استیک که زرچ باهاش معروف شده ، نزدیک به 300 گرم گوشت گاو پخته و برشته
همراه پوره و سبزیجات است
طعمش سنتی هست و ویژگی خاصی نداشت
رستوران با فضای کوچیک و با اصالتیه
حجم غذا واقعا زیاده من استیک گوشت و مرغ سفارش دادم کیفیت غذاش خوبه حجمش نسبت ب قیمتش زیاده
من اولین بار بود اینجا می رفتم . مشخص بود که رستوران قدیمی و با اصالتی هست. فضای گرمی داشت. منوی خوبی از غذاهای سنتی و دریایی داشت.
استیک های بی نظیری داره.
محیط خانوادگی و نوستالژیک هست.
پرسنل مودب و با شخصیت هستن.
قیمت ها به نسبت بالاست.
کیفیت هم خوب هست
فضای نوستالژیک، پرسنل محترم، غذای بسیار لذیذ
سفارش رو مردی مسن ، کرواتی و با کلاس دریافت میکنه. نان باگت گرم به عنوان خوش آمد. در کنار سس خردل اصل.
لازانیای پر ملات و خوشمزه که در کنار پوره سیب زمینی سرو میشود.
سالاد فصل ، کاهو به صورت درسته و خرد نشده و بدون هیچ تزیینی
رستوران قدیمی و دنجی است. روزهای تعطیل معمولا شلوغ است و بسته به ساعت مراجعه ممکن است نیازمند صبوری و لیست انتظار داشته باشید.
با توجه به اینکه رستوران هم سطح پیاده رو است. امکان مراجعه با ویلچرفراهم است. ولی بهتر است قبل از ورود با رستوران هماهنگ کنید که جای مناسب را آماده کنند.
محیط نسبتا قدیمی داره ، پرسنل هم جوون داره هم مسن سال ، غذاش بر خلاف تعریفای زیاد معمولی بود
بهتر از استیک زرچ در هیچ رستورانی نیست ، بی نظیره
رستوران خوبی هست.پرسنل احترام میزارند. نوع سرو استیک جالبه و طعم خوبی هم داره.
یک رستوران جذاب و دوست داشتنی، بسیار قدیمی و با تجربه. فقط نزدیک به بیست سال میشه که من و خانوادم اینجا غذا می خوریم.
تنوع غذاییشون فوق العادست ، همه چی دارن ، از سوپ و پیتزا و استیک گرفته تا کباب و شنیسل و ماهی دارن ، که تک تک این غذا ها فوق العاده هستند.
استیک ها و شنیسلشون خیلی معروفن ، پخت ماهیشون عالیه، سایز غذاهاشون بزرگ و حتی دونفره هست ، سایر غذاهاشون هم حتما خوب هستند وگرنه مشتری پر و پا قرص خودشون رو نداشتند.
حتما سالاد هاشون رو امتحان کنید، اگر دو نفرید سالاد یک نفره و اگر چند نفرید سالاد دو نفره رو سفارش بدید. سوپ های روزشون فوق العادست.
لطفا نحوه طبخ غذاتون رو بهشون اطلاع بدید اگر دوست دارید که غذاتون نرم ، کامل پخته و یا حتی برشته بشه فقط کافیه بهشون بگید.
غذای رستوران بخصوص استیک هاش عالی هستن. در کل کیفیت غذاهاش خوبه هرچند قیمت غذاهاش بالاست. اما محیط رستوران خیلی کوچک است. شاید حدود ۴۰ مترمربع. بنابراین تعداد میزها کم است و با توجه به استقبال مشتریها بیشتر مواقع باید منتظر خالی شدن میزها شد.
میزها خیلی بهم نزدیک هستند و حریم میز و افراد رعایت نمی شود و من احساس خوشایندی از این نزدیکی میزها نداشتم. در کل محیط جوری آماده شده که باید سریع غذا خورد و میز رو تحویل مشتریهای بعدی داد.
محیط مناسبی برای صحبت کردن نیست ، حالا فرق نمیکنه صحبت های خصوصی ، عاشقانه ، دوستانه یا کاری

رستوران زرچ صابونچی

لیست قیمت رستوران زرچ

اینجا به استیک هاش معروفه. طعم خوب و خوش مزه ای داشت. با مخلفاتش حجم قابل قبولی داشت.
من استیک مرغشو گرفتم عالی بود. جاش هم تقریبا با کلاسه. البته هزینه هاشم بالاست.
برای دوران نامزدی. یا قرارهای مهم جای خوب و با کلاسیه. استیک هایی که واست میاره داره جیریز و ویریز میکنه.
محیط رستوران سنتی و دلنشین بود
برخورد تمام کارکنان و گارسون ها عالی بود که توی کمتر رستورانی توی این رنج میشه دید
کیفیت نسبتا خوب استیکها نسبت به قیمت.
اگر از پیشبند استفاده نکنید ممکنه لباساتون بوی روغن و غذا بگیره. استیک ها تو ظرف های خیلی داغ سرو می شن که قطعا روغنشون به لباس ها می پاشه.
بهترین استیک با سس قارچ همه چیز اوکی و خوب ولی من از همه منوها تست کردم بهترین جوجه کباب استیک یا سس قارچ است سوپ فراموش نشه
استیک زرچ ارزش تست کردن رو داره.بقیه غذا ها تست نشد.5 ستاره فقط بابت استیک هست نه غذاهای دیگه
یکی از رستوران های قدیمی که تاسیس آن به سال ۱۳۵۱ بر میگرده و استیک های بی نظیری داره
استیک درجه یک ، محیطی دلپذیر و همه چیز خوب
رستوران زرچ یکی از بهترین بهترین استیک های تهران می باشد که داخل آشپزخانه صنعتی آنها انواع دستگاه های استیل بهداشتی نظیر کباب پز و سینک صنعتی و دستگاه گریل را استفاده می کنند.

در تاریخ 19 مهر 1405 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : بهترین استیک های تهران , بهترین رستوران های تهران