پیتزا قارچ و گوشت چرخ کرده خانگی

پیتزا قارچ و گوشت چرخ کرده خانگی

پیتزا گوشت و قارچ چرب و چیلی و خوشمزه ایرانی که طرز تهیه راحتی هم داراست و مناسب برای پخت با فر گازی در خانه خواهد بود که ما از خمیر پیتزای آماده برای راحتی بیشتر استفاده کرده ایم.
مواد لازم برای دو پیتزا :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
نان آماده پیتزا دوعدد با قطر ۲۴ سانتیمتر
قارچ نه عدد
فلفل دلمه سبز دوعدد
پیاز یک عدد بزرگ
رب گوجه سه قاشق چای خوری
پنیر پروسس
پنیر پیتزا پرچرب
گوجه فرنگی یک عدد
روغن مایع

طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت

طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت

طرز تهیه :
خمیر پیتزای آماده را به روغن مایع کمی چرب می کنیم ، هم روی نان پیتزا هم زیر نان پیتزا را چرب می کنیم.
یک قاشق رب گوجه روی خمیر پیتزا ریخته و با قاشق به کل فصای روی خمیر پیتزا رب را میمالیم.

طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت با مایکروفر

مقداری پنیر پراسس ورقه ای کف خمیر می چینیم ، سعی کنید از پنیر پروسس زرد استفاده نمایید.

طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ بدون فر

روغن مایع را کف ماهیتابه می ریزیم.
چهارصد گرم گوشت چرخ کرده را که برای دوتا پیتزا در نظر گرفته ایم درون ماهیتابه گزاشته و گاز را روشن می کنیم و گوشت چرخ کرده را کمی سرخ می کنیم.
بعد از اینکه گوشت کمی پخت باید گوشت را طعم دار کنیم.

طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ

طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ

یک پیاز را خرد می کنیم و به گوشت چرخ کرده درون ماهیتابه روی گاز اضافه می نماییم.

طرز تهيه پيتزا مخلوط

یک گوجه فرنگی را خرد می کنیم و به درون ماهیتابه اضافه می نماییم.

طرز تهيه پيتزا سبزيجات

یک فلفل دلمه ای و هشت عدد قارچ را خرد کرده و به درون ماهیتابه اضافه می کنیم.
از نه قارچی که داشتیم یک قارچ را نگه دارید برای تزیین روی پیتزا تا جهت تزیین استفاده نماییم.
قارچ ها را تفت بدید تا آبشان خارج شود و هم گوشت طعم دارد گردد هم موقع گزاشتن در فر خمیر را خیس نکند.

طرز تهیه پیتزا رست بیف

بعد از کمی تفت دادن محتوای ماهیتابه کمی نمک اضافه می کنیم ، گوشت طعم دار می شود و زیر گاز را خاموش می کنیم.

طرز تهیه پیتزا گوشت تکه ای

محتوای درون ماهیتابه را به همراه پنیر پیتزا روی نان پیتزای آماده بریزید.
مقدار پنیر و گوشت روی پیتزا دل به خواهی هست و به ذائقه شما بستگی دارد ولی سعی کنید خسیس بازی نکنید تا غذای لذیذتری نوش جان نمایید.

پیتزا گوشت چرخ کرده

برای تزیین روی پیتزا هم تکه های فلفل دلمه ای سبز با مقداری قارچ و مقداری پنیر پیتزای پرچرب و تکه های پنیر پروسس ورقه ای زرد رنگ قرار دهید و درون فر بگزارید.
چون از نان پیتزای آماده استفاده کردیم و گوشت نیز کاملا پخته شده هست ، حرارت فر و مدت زمان قرارگیری پیتزا درون فر کوتاه خواهد بود و درجه فر پیتزا را روی حرارت ملایم بگزارید تا ۲۰دقیقه ای آماده گردد.

طرز پخت پیتزا

بعد از گذشت دقایقی پیتزای شما آماده خواهد بود.

طرز تهیه پیتزا گوشت

طرز تهیه پیتزا گوشت

پیشنهاد می کنیم موقع طبخ گوشت از زردچوبه ، روغن زیتون و سیر نیز استفاده بفرمایید.
علاوه بر این زمان تزیین نیز پیشنهاد داریم تا از زیتون ، آویشن ، فلفل استفاده نمایید.

پیتزا گوشت و قارچ

پیتزا گوشت و قارچ

این پیتزا خانگی بوده و با فر اجاق گاز عالی خواهد شد.
به دلیل اینکه این پیتزا خیلی روغنی و چرب چیلی هست به هیچ عنوان خمیر پیتزا خشک نخواهد شد.
اگر به جای گوشت چرخ کرده در پیتزا قارچ از مرغ استفاده کنید پیتزا مرغ و قارچ معروف که طرفداران بسیاری در بین پیتزاها دارد تهیه کرده اید.

پیتزا قارچ و گوشت

پیتزا قارچ و گوشت

امیدوارم از آموزش آشپزی لذت ببرید.

در تاریخ ۱۶ مهر ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , پیتزا , غذای فست فود

تعداد بازدید : 47261

شیرین محمودزاده

۱۳۹۶/۰۷/۱۹ ساعت ۲۰:۵۳

تلفن :

ایمیل : shler.mahmoudzadeh@yahoo.com

من چن جا خوندم خمیر که سس زدی اول یه کم بذاری فر بعد بقیه مواد اضافه کنیم.درسته؟؟ یا همه مواد و باهم بذاریم فر ؟

تینا امین فر

۱۳۹۶/۰۷/۱۹ ساعت ۲۰:۵۷

تلفن :

ایمیل : tina.aminfar@ashpazkhaneha.com

سلام عزیزم خمیر آماده نیاز نداره ، همون یه ربع تو فر باشه روغن گوشت میره تو خورد خمیر هم خوشمزه میشه هم پخته میشه.

پری

۱۳۹۷/۰۸/۲۲ ساعت ۱۵:۰۳

تلفن : 09356256062

ایمیل : Parii.bahrami.k@gmail.com

عااالی اینکه گوجه ریختن تو باحال بود مررررسیی

دالیا

۱۳۹۷/۰۹/۲۹ ساعت ۱۱:۰۴

تلفن :

ایمیل : Lylanjfy16@Gmail.com

بد


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2073 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 12591 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران دیگ سه جداره چلوپزی صنعتی جوشی استوانه 300لیتری سینک صنعتی پرسی دو لگن تمام استیل 120سانتیمتری دستگاه تخمه پزی شور کن با لگن استیل کوچک گرمکن غذا مرطوب 12لگنه درجه دار لیست قیمت فر پیتزا شیر سرد کن 150 لیتری فروشگاهی لبنیاتی سبزی خرد کن بشقابی صنعتی سایز 70 ژله خرده شیشه چند رنگ با پودر ژلاتین شیر هود آشپزخانه رستوران استیل صنعتی مکعبی آب میوه گیری صنعتی سیب هویج کرفس زومکس Multifruit

پرسش و پاسخ


على اشكناني در دستگاه بستنی ساز شمس مدل سناتور
فرشاد در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
شریعتی در دستگاه بستنی ساز شمس مدل سناتور
گاز کن در فلافل سبزیجات کنجدی
طراحی سایت وردپرس در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
آتلیه عکاسی در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
پرستار سالمند در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
ازدواج در ترکیه در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
فاطمه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
گاز کن در تارت بادام با آلو هلو شلیل
پیمان محمدی در شیر سرد کن 150 لیتری فروشگاهی لبنیاتی

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101