ترشی میوه با سبزیجات

ترشی میوه با سبزیجات

ترشی میوه جالبه بدونید ترشی میوه هیچ میوه ای درونش نداره و همش سبزی استفاده می کنیم اما به این اسم شهره هست منم گفتم ترشی سبزیجات بنویسم ولی مامانم گفت اسمش اینه تغییرش نده منم به حرف مامانی گوش کردم به هر حال شما به چشم ترشی سبزیجات نگاه کنید.
مواد لازم :
گل کلم یک عدد بزرگ
هویچ دو تا سه کیلو
کرفس یک شاخه متوسط
خیار شور ۲۵۰ گرم
سرکه نیم لیتر
فلفل تند و سیر به مقدار دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا گل کلم و هویچ و کرفس رو خوب میشوریم بعدش به هر شکل دوس دارین خورد کنین من هویچ رو به صورت حلقه ای

طرز تهیه ترشی میوه

طرز تهیه ترشی میوه

کرفس رو هم به صورت حلقه ای خورد کنین من از برگهای کرفس هم استفاده میکنم و مقداری از برگ هاش رو هم خورد میکنم

طرز تهیه ترشی میوه پاییزی

گل کلم رو هم هر طور دوس دارید خورد کنین

سبزی ترشی مخلوط چیست

خیار شور رو حلقه حلقه کنین سیر و فلفل رو ریز خورد کنین تا ترشیتون حسابی تند شه

سبزی ترشی هفته بیجار

الان نوبت اینه که ترشیمون رو بار بذاریم
اول گل کلم رو میریزیم

ترکیب سبزی ترشی

بعدش یه لایه هویچ می ریزیم

طرز تهیه ترشی سبزیجات معطر

یه لایه کرفس

طرز تهیه ترشی میوه های خشک

بعدش خیار شور و فلفل و سیر رو می ریزیم

ترشی سبزی خوردن

اگه دوست دارین چند تا از فلفل هارو درشته توی ترشی بریزین
همین طور لایه لایه روی هم بریزین تا همه ی مواد تموم شه بعدش یه لایه از برگ کرفس خورد شده روش بریزین

ادویه ترشی مخلوط

الان دیگه وقتشه که نمک و سرکه اش رو بریزین اینم بگم که اول سرکه رو با یه کم آب جوش خنک رقیق کنین به طوریکه وقتی توی ظرف ترشی میریزین زیاد سر پر نباشه حدود یه بند انگشت از در ظرفتون فاصله داشته باشه
این ترشی در مدت حدود دو هفته میرسه و میتونین نوش جون کنین البته تو خونه ی ما به دو هفته نرسیده حدودا نصف میشه آخه هیش کی صبور نیست تا رسیدن ترشی صبر کنه
اینم ترشی خوشگل و خوشمزه ی ما

عکس ترشی

عکس ترشی

گل رز خشک رو صرفا برای تزیین عکس کنار ترشی قرار دادم.
این آموزش آشپزی نیاز به تجهیزات آشپزخانه خاصی هم نداره و خیلی راحت هست ، امیدوارم پسندیده باشید.

در تاریخ ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , ترشی

تعداد بازدید : 946


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6412 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 13294 نفر

پربازدیدترین محصولات


ترشی فلفل دلمه ای قرمز کبابی دستگاه جوجه گردان چیکن ذغالی هشت سیخ با هود و شیشه فر فلافل ساندویچی پنج لگن استیل با هود شیشه قفسه سردخانه زیر صفر چهارطبقه استیل نقش تاثیر گذار دکوراسیون داخلی فست فود گریل ذغالی 90سانتیمتر مارک THOR آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


امیر در فر پیتزا پزی صندوقی سنگی سرامیکی آجری نه بشقاب
امیر در فر پیتزا صندوقی طرح ایتالیایی سنگی دوطبقه بیست و چهار بشقابی
امین در دستگاه بستنی ساز نیکنام مدل دلارام
رضا منشور در فست فود تومس تهران کاشانی
Sajjad در کباب پز رومیزی گازی استیل 11 شعله
مونا مظفر در فست فود تومس تهران کاشانی
معصومه سعیدی از یاسوج در طرز تهیه عرق خانگی
اصلانی در فست فود تومس تهران کاشانی
اصلانی در فست فود تومس تهران کاشانی
اصلانی در فست فود تومس تهران کاشانی
ولی زاده در فست فود تومس تهران کاشانی

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408


طراحی سایت و سئو توسط 09356107101