ترشی میوه با سبزیجات

ترشی میوه با سبزیجات

ترشی میوه جالبه بدونید ترشی میوه هیچ میوه ای درونش نداره و همش سبزی استفاده می کنیم اما به این اسم شهره هست منم گفتم ترشی سبزیجات بنویسم ولی مامانم گفت اسمش اینه تغییرش نده منم به حرف مامانی گوش کردم به هر حال شما به چشم ترشی سبزیجات نگاه کنید.
مواد لازم :
گل کلم یک عدد بزرگ
هویچ دو تا سه کیلو
کرفس یک شاخه متوسط
خیار شور ۲۵۰ گرم
سرکه نیم لیتر
فلفل تند و سیر به مقدار دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا گل کلم و هویچ و کرفس رو خوب میشوریم بعدش به هر شکل دوس دارین خورد کنین من هویچ رو به صورت حلقه ای

طرز تهیه ترشی میوه

طرز تهیه ترشی میوه

کرفس رو هم به صورت حلقه ای خورد کنین من از برگهای کرفس هم استفاده میکنم و مقداری از برگ هاش رو هم خورد میکنم

طرز تهیه ترشی میوه پاییزی

گل کلم رو هم هر طور دوس دارید خورد کنین

سبزی ترشی مخلوط چیست

خیار شور رو حلقه حلقه کنین سیر و فلفل رو ریز خورد کنین تا ترشیتون حسابی تند شه

سبزی ترشی هفته بیجار

الان نوبت اینه که ترشیمون رو بار بذاریم
اول گل کلم رو میریزیم

ترکیب سبزی ترشی

بعدش یه لایه هویچ می ریزیم

طرز تهیه ترشی سبزیجات معطر

یه لایه کرفس

طرز تهیه ترشی میوه های خشک

بعدش خیار شور و فلفل و سیر رو می ریزیم

ترشی سبزی خوردن

اگه دوست دارین چند تا از فلفل هارو درشته توی ترشی بریزین
همین طور لایه لایه روی هم بریزین تا همه ی مواد تموم شه بعدش یه لایه از برگ کرفس خورد شده روش بریزین

ادویه ترشی مخلوط

الان دیگه وقتشه که نمک و سرکه اش رو بریزین اینم بگم که اول سرکه رو با یه کم آب جوش خنک رقیق کنین به طوریکه وقتی توی ظرف ترشی میریزین زیاد سر پر نباشه حدود یه بند انگشت از در ظرفتون فاصله داشته باشه
این ترشی در مدت حدود دو هفته میرسه و میتونین نوش جون کنین البته تو خونه ی ما به دو هفته نرسیده حدودا نصف میشه آخه هیش کی صبور نیست تا رسیدن ترشی صبر کنه
اینم ترشی خوشگل و خوشمزه ی ما

عکس ترشی

عکس ترشی

گل رز خشک رو صرفا برای تزیین عکس کنار ترشی قرار دادم.
این آموزش آشپزی نیاز به تجهیزات آشپزخانه خاصی هم نداره و خیلی راحت هست ، امیدوارم پسندیده باشید.

در تاریخ ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , ترشی

تعداد بازدید : 1755


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : تهران ، بلوار مرزداران ، نبش ناهید ، ساختمان پارمیس ، طبقه چهارم ، واحد 16

تلگرام : گروه تلگرام آشپزخانه ها

اینستاگرام : صفحه اینستاگرام آشپزخانه ها

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6789 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 12467 نفر

پربازدیدترین محصولات


دستگاه فر مرغ بریان سبدی 42تایی کازان دیبی دسر ترکیه ای لیسک خمیر شیرینی پزی و آشپزخانه جنس استیل و پروپیلن قفسه آشپزخانه استیل نگهداری ادویه حبوبات کباب پز رومیزی گازی استیل 11 شعله طباخی قوچ میشک با سیرابی در تهران اتوبان باقری تهرانپارس آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


بابک در ترشی فلفل سبز قرمز قلمی تند
حدیث در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
رضا در شیکر دو جداره مدرج دستی استیل کوکتل
فیروز تیموری در دستگاه دوغ ساز آبشاری 50 لیتر برقی
سارا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
یزدان در دستگاه جوجه گردان چیکن ذغالی هشت سیخ با هود و شیشه
جعفر در دستگاه بستنی ساز نیکنام مدل دلارام
محمد نوروزي در دستگاه کره گیر صنعتی برقی
شیراز در حلوا کاسه شیرازی با آرد برنج
شیراز در حلوا کاسه شیرازی با آرد برنج
فاطمه در کیک شیفون نسکافه موکا شکلاتی

تماس با ما


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، نبش خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون


طراحی سایت و سئو توسط 09356107101