ترشی میوه با سبزیجات

ترشی میوه با سبزیجات

ترشی میوه جالبه بدونید ترشی میوه هیچ میوه ای درونش نداره و همش سبزی استفاده می کنیم اما به این اسم شهره هست منم گفتم ترشی سبزیجات بنویسم ولی مامانم گفت اسمش اینه تغییرش نده منم به حرف مامانی گوش کردم به هر حال شما به چشم ترشی سبزیجات نگاه کنید.
مواد لازم :
گل کلم یک عدد بزرگ
هویچ دو تا سه کیلو
کرفس یک شاخه متوسط
خیار شور ۲۵۰ گرم
سرکه نیم لیتر
فلفل تند و سیر به مقدار دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا گل کلم و هویچ و کرفس رو خوب میشوریم بعدش به هر شکل دوس دارین خورد کنین من هویچ رو به صورت حلقه ای

طرز تهیه ترشی میوه

طرز تهیه ترشی میوه

کرفس رو هم به صورت حلقه ای خورد کنین من از برگهای کرفس هم استفاده میکنم و مقداری از برگ هاش رو هم خورد میکنم

طرز تهیه ترشی میوه پاییزی

گل کلم رو هم هر طور دوس دارید خورد کنین

سبزی ترشی مخلوط چیست

خیار شور رو حلقه حلقه کنین سیر و فلفل رو ریز خورد کنین تا ترشیتون حسابی تند شه

سبزی ترشی هفته بیجار

الان نوبت اینه که ترشیمون رو بار بذاریم
اول گل کلم رو میریزیم

ترکیب سبزی ترشی

بعدش یه لایه هویچ می ریزیم

طرز تهیه ترشی سبزیجات معطر

یه لایه کرفس

طرز تهیه ترشی میوه های خشک

بعدش خیار شور و فلفل و سیر رو می ریزیم

ترشی سبزی خوردن

اگه دوست دارین چند تا از فلفل هارو درشته توی ترشی بریزین
همین طور لایه لایه روی هم بریزین تا همه ی مواد تموم شه بعدش یه لایه از برگ کرفس خورد شده روش بریزین

ادویه ترشی مخلوط

الان دیگه وقتشه که نمک و سرکه اش رو بریزین اینم بگم که اول سرکه رو با یه کم آب جوش خنک رقیق کنین به طوریکه وقتی توی ظرف ترشی میریزین زیاد سر پر نباشه حدود یه بند انگشت از در ظرفتون فاصله داشته باشه
این ترشی در مدت حدود دو هفته میرسه و میتونین نوش جون کنین البته تو خونه ی ما به دو هفته نرسیده حدودا نصف میشه آخه هیش کی صبور نیست تا رسیدن ترشی صبر کنه
اینم ترشی خوشگل و خوشمزه ی ما

عکس ترشی

عکس ترشی

گل رز خشک رو صرفا برای تزیین عکس کنار ترشی قرار دادم.
این آموزش آشپزی نیاز به تجهیزات آشپزخانه خاصی هم نداره و خیلی راحت هست ، امیدوارم پسندیده باشید.

در تاریخ ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , ترشی

تعداد بازدید : 298


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 4241 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 10037 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران نان خامه ای سبک قنادی خانگی تافی شکلاتی عسلی کاراملی کره ای آب پرتقال گیری تمام اتوماتیک زومکس اسپانیا Versatile کانتر گرم رستوران خانوم گل گرمکن غذا مرطوب 12لگنه درجه دار فست فود پلاک تهران مرزداران قالب پیتزا مثلث سایز 26 تفلون درجه یک راه اندازی خط تهیه همبرگر فست فودی میکسر قنادی کوچک 15لیتری مارک دایموند دستگاه گریل تخت پایه دار مخصوص کباب لقمه

پرسش و پاسخ


نگار در ویژگی های بهترین راه اندازی کافی شاپ
ولید در دستگاه اسپرسو ساز صنعتی حرفه ای بیزرا ARCADIA
نسیم شهزاد در چرخ گوشت دهنه 32 گیربکسی آلفا استیل
کمال هلالات در دستگاه اسپرسو ساز بیزرا B2016 تک گروپ
رضا هادی نژاد در شیر سرد کن 300 لیتری استیل
amir imani در اجاق گاز 4 شعله فردار صنعتی رویه چدن
عبدالرضاتونی در دستگاه کره گیر صنعتی برقی
مریم در کباب کوبیده تابه ای سینه مرغ چرخ شده
سعید در فست فود تومس تهران کاشانی
تانيما صحافها در رستوران خانوادگی آریانا جاده فشم
شیدا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101