آشپزخانه ها

نخودپلو با تن ماهی

نخودپلو با تن ماهی

امروز اینقده کار کردم که الان دیگه جونی برام نمونده ، این پلو تو ذهنم بود که درستش کنم ، تو اداره به بچه ها گفتم ، یکیشون که از همه فینگیلی تره گفت خیلی سنگین میشه ها ! ولی به نظرم اصلا سنگین نبود حالا فردا میبرم اداره با هم میخوریم.

مواد لازم :
نخودفرنگی یا نخود سبز پخته شده ۲ پیمانه
تن ماهی یک قوطی جهت حفظ جان خود حتما ۲۰ دقیقه در ب در حال جوش بذارین بجوشه
شوید تازه ۲ مشت
برنج ۳ پیمانه
پودر پیاز ، زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :
نخود را بذارین بپزه ، یا از کنسرو نخود فرنگی استفاده کنید.
قوطی تن ماهی را هم حتما ۲۰ دقیقه بجوشونید.
بعد قوطی تن ماهی را باز کنید و با همون روغنش بریزید تو یک ظرف و نخود سبز پخته را همراه با مقداری پودر پیاز و نمک و زردچوبه بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

نخود پلو

نخود پلو

پودر پیاز را از شهروند خریدم ، تا به حال استفاده نکرده بودم ، میدونین که من خیلی ادویه استفاده نمیکنم به غیر از زردچوبه.
برنج را هم از قبل آب کش کنید و شوید خرد شده را به آرومی با برنج مخلوط کنید یا اینکه بذارین وقتی میخواین مواد را لابه لای برنج بدین به ترتیب یک لایه برنج یک لایه مواد تن ماهی و یک لایه نازک شوید بریزین.
با دم قاشق هم مخلوطش کنید. دور تا دور برنج نصف لیوان آب بریزید و اجازه بدین برنجتون با حرارت متوسط نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه دم بکشه.

طرز تهیه غذا با تن ماهی

طرز تهیه غذا با تن ماهی

پلوهای مخلوط رو دوست دارم و زیاد درست می کنم.

باتن ماهی چی بپزم

باتن ماهی چی بپزم

الحق متخصص قاطی پلو هستم ، خوشمزه بود جاتون خالی.

در تاریخ 28 مرداد 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , پلو

تعداد بازدید : 5658


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر
تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات کافی شاپ بهترین رستوران ها
  • کباب پز
  • فر دیزی
  • اجاق گاز صنعتی
  • دستگاه گریل
  • منقل ذغالی
  • کانتر گرم
  • هود صنعتی
  • گرمکن غذا
  • دوغ ساز
  • خلال کن
  • ترولی آبچکان
  • سیخ
  • کته پز
  • قالب کته
  • دمکن برنج
  • یخچال صنعتی
  • فر پیتزا
  • سرخ کن صنعتی
  • دستگاه مرغ بریان
  • تاپینگ
  • قالب پیتزا
  • دستگاه کباب ترکی
  • چاقو کباب ترکی
  • فر ساندویچی
  • دستگاه خمیر پهن کن
  • دستگاه مرغ سوخاری
  • بردینگ
  • دستگاه بلال تنوری
  • دستگاه همبرگر زن
  • شوت سیب زمینی
  • فرچیپس
  • فریزر صنعتی
  • دستگاه ذرت مکزیکی
  • سینک صنعتی
  • میز کار استیل
  • تخمه شورکن
  • وان استیل
  • سماور
  • دیسپلی
  • گرمکن پیراشکی
  • یخچال نوشابه
  • پاستا پز
  • دستگاه خمیرگیر
  • ساندویچ ساز
  • مخلوط کن صنعتی
  • اسنک ساز
  • آبمیوه گیری صنعتی
  • آبسردکن
  • همبرگرهای تهران
  • چلوکبابی های تهران
  • پیتزاهای تهران
  • جگرکی های تهران
  • پاستاهای تهران
  • کله پاچه های تهران
  • دیزی های تهران
  • کباب ترکی های تهران
  • قنادی های تهران
  • مرغ سوخاری تهران
  • ساندویچی های تهران
  • سوشی های تهران
  • بستنی های تهران
  • کافه های تهران
  • قلیان های تهران
  • رستوران های کرج


  • آمار


    1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 412 نفر
    2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 8434 نفر

    برای دریافت لیست قیمت های شرکت در گروه تلگرام و واتساپ ما عضو شوید تا از تخفیف و حراج و قیمت های روزانه با خبر شوید.

    آیدی تلگرام ashpazkhanehaa

    برای دیدن کلیپ های آموزشی و فیلم های محصولات ما را در اینستاگرام دنبال بفرمایید.

    آیدی اینستاگرام TourajAminfar

    پربازدیدترین


    تجهیزات آشپزخانه صنعتی کاردک کفگیری شیاردار میلانو استیل فر ساندویچی 2 کاره ارزان با سرخ کن و چدن گریل فست فود اتمویچ در تهران اشرفی اصفهانی آسیاب قهوه اسپرسو ایتالیایی مدل Faema MF ON DEMAND ترولی حمل غذای گرم بیمارستانی کبابی عمو هوشنگ و پسران با ایشلی کباب در پاسداران تهران کافی شاپ کافه تایم تهران صادقیه گرمکن غذا ده نفره برقی پرسنلی اداری کوچک دستگاه تخمه شور کن و تخمه داغ پزی صنعتی 7 کیلوگرمی پیتزا آرتیمان در تهرانپارس شرق تهران

    پرسش


    سعید در ساندویچ فریدون یا فری کثیف در تهران خیابان عشقیار
    یک ایرانی در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
    M در چلوکبابی باختر رستوران تبریزی در سعادت آباد تهران
    Samira Ahmadi در دستگاه کباب پز تابشی طرح سالاماندری 20سیخ
    دریا محمدی در رستوران کباب ناب بناب تهران آیت الله کاشانی
    مجتبی ربیعی نژاد در دستگاه برش کباب ترکی چاقوی برقی نانسا چین
    مجتبی ربیعی نژاد در دستگاه برش کباب ترکی چاقوی برقی نانسا چین
    علی محمد قشقایی در همبرگر زن دستی صنعتی نیمه اتوماتیک قطر 13 سانتیمتر
    الی گلی در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
    مریم شمس در سینی پلاستیکی طرح سوئدی
    شیما در چلوکبابی سماق تبریز در سعادت آباد تهران

    ارتباط


    تلفن : 09356107101 تورج امین فر

    تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

    اینستاگرام Instagram

    تلگرام Telegram

    یوتیوب Youtube

    آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

    آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120