نخودپلو با تن ماهی

نخودپلو با تن ماهی

امروز اینقده کار کردم که الان دیگه جونی برام نمونده ، این پلو تو ذهنم بود که درستش کنم ، تو اداره به بچه ها گفتم ، یکیشون که از همه فینگیلی تره گفت خیلی سنگین میشه ها ! ولی به نظرم اصلا سنگین نبود حالا فردا میبرم اداره با هم میخوریم.

مواد لازم :
نخودفرنگی یا نخود سبز پخته شده ۲ پیمانه
تن ماهی یک قوطی جهت حفظ جان خود حتما ۲۰ دقیقه در ب در حال جوش بذارین بجوشه
شوید تازه ۲ مشت
برنج ۳ پیمانه
پودر پیاز ، زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :
نخود را بذارین بپزه ، یا از کنسرو نخود فرنگی استفاده کنید.
قوطی تن ماهی را هم حتما ۲۰ دقیقه بجوشونید.
بعد قوطی تن ماهی را باز کنید و با همون روغنش بریزید تو یک ظرف و نخود سبز پخته را همراه با مقداری پودر پیاز و نمک و زردچوبه بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

نخود پلو

نخود پلو

پودر پیاز را از شهروند خریدم ، تا به حال استفاده نکرده بودم ، میدونین که من خیلی ادویه استفاده نمیکنم به غیر از زردچوبه.
برنج را هم از قبل آب کش کنید و شوید خرد شده را به آرومی با برنج مخلوط کنید یا اینکه بذارین وقتی میخواین مواد را لابه لای برنج بدین به ترتیب یک لایه برنج یک لایه مواد تن ماهی و یک لایه نازک شوید بریزین.
با دم قاشق هم مخلوطش کنید. دور تا دور برنج نصف لیوان آب بریزید و اجازه بدین برنجتون با حرارت متوسط نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه دم بکشه.

طرز تهیه غذا با تن ماهی

طرز تهیه غذا با تن ماهی

پلوهای مخلوط رو دوست دارم و زیاد درست می کنم.

باتن ماهی چی بپزم

باتن ماهی چی بپزم

الحق متخصص قاطی پلو هستم ، خوشمزه بود جاتون خالی.

در تاریخ 28 مرداد 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , پلو

تعداد بازدید : 3389


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 14581 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 13760 نفر

پربازدیدترین محصولات


اجاق گاز زمینی بزرگ سه شعله کوره ای پلوپز پروفیلی قفسه برای آشپزخانه سه طبقه پاتروکی استیل ظرف قالب کته پز و قابلمه ته چین قلبی گرانیتی رستورانی اجاق گاز صنعتی 4 شعله خطی رستورانی گالوانیزه مشکی پاستا پز اتوماتیک چهار سبد سرخ کن صنعتی تک لگن گازی با بنماری یک یکم و دو سبد فر پخت پیتزا هرماگی ریلی سری 1456 آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


سوخاری جیک تو جیک کردان در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی
پيتزا جيك تو جيك در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی
محمد حسین سليمانيان در قابلمه آلومینیومی پرسی صنعتی ده منه
Shobair در پیتزا بیگ بوی در خیابان بهشتی تهران
فاطمه‌ در ساندویچ ساز استیل تک صفحه مارک آرتا
حسن شیورانی در سرخ کن اتوماتیک رومیزی شیرتخلیه دار 18لیتری
سفیر آبادان در دستگاه فلافل ساز رومیزی اتوماتیک قالب پنج تایی
احسان در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی
Ako در چرخ گوشت دهنه 32 گیربکسی استیل
اسفندیار در دستگاه تخمه فروشی داغ و تازه
السيدياسر علوي موسوي در قابلمه آلومینیومی پرسی صنعتی ده منه

تماس با ما


تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120