مینی بستنی های تمشک و شاتوت

یه روش خیلی ساده برای درست کردن بستنی طعم دار استفاده از میوه های یخ زده با بستنی وانیلی کارخونه ای هست که بهترین راه میوه خوردن برای بچه هایی مثل وروجک من که از میوه های تابستونی فرارین همین بود و در صدم ثانیه خورده شدند.
تمشک ها رو گذاشتم توی فریزر تا یخ بزنن و بعد توی غذاساز گذاشتم تا خورد بشن و بستنی وانیلی اضافه کردم و خوب توی غذاساز مخلوط کردم.
فقط سرعت عمل بالا باشه که بستنی آب نشه و سریع توی قیف ریختم و توی این نونا ریختم روشو با پوره ی تمشک و ترایفل رنگی تزیین کردم
تا خواستم عکس بگیرم کمی آب شده بستنی
نکته اول : با هر میوه دیگه ای میشه اینکارو انجام داد
نکته دوم : به یه دقیقه نکشید همش خورده شد

بستنی شاتوت

تا خواستم عکس بگیرم کمی آب شده بستنی

بستنی تمشک

این تکنیک خیلی ساده ای هست ولی حتی توی بیشتر بستنی فروشی ها هم از این تکنیک خوشمزه استفاده می کنن که فقط اونا دستگاهاشون صنعتیه و روی میز کار استیل و سینک صنعتی این کار رو انجام میدن.

در تاریخ 23 خرداد 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : بستنی , دسر