کباب پز گازی تمام استیل طول 150 سانتیمتر دهنه 45 سانتیمتر
قیمت : 29میلیون تومان
ابعاد : طول 150 عرض 56 ارتفاع 90 سانتیمتر
تلفن : 09356107101 تورج امین فر
تلفن : 09378003488 ساسان پرتو
تلفن : 09128931339 منصور امین فر
کباب پز گازی استیل یک متر و نیم سانتی دارای بدنه استیل با شعله استیل و سینی چربی گیر استیل و پایه استیل به منظور پخت کوبیده و جوجه در آشپزخانه های صنعتی کبابی ها رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد.
کباب پز طول 150 سانتیمتر دهنه 45 سانتیمتر
دهنه 45 سانتیمتر
عرض 56 سانتیمتر
طول 150 سانتیمتر
ارتفاع 90 سانتیمتر
پایه ها پروفیل استیل فولادی
دارای شیر گازی استاندارد
بدنه استیل خشدار 430 ضخامت 0/6 میلیمتر
دارای رویه چدنی به همراه سینی چربی گیر
دارای شیرآلات استاندارد و ولوم های با کیفیت
جهت پخت کباب و جوجه در آشپزخانه های صنعتی رستوران کبابی تالار پذیرایی و تهیه غذا ها مورد استفاده قرار میگیرد.
تمام مشعل ها به صورت یکنواخت گاز رسانی می شوند
در هر 100 سانت طول این کباب پز تقریبا 15 عدد سیخ قرار می گیرد
طول کباب بستگی به دهنه کباب پز دارد مثلا در کباب پز دهنه 45 ، طول کباب حداکثر 45 سانت است لازم بذکر است که کباب پز گازی در دهنه های 40 ، 45 ، 50 و 60 سانت تولید می شود
قطعا درست کردن کباب با ذغال حال و هوای خاص خودش را دارد اما باید قبول کرد راحتی درست کردن کباب بسیار حائز اهمیت است کباب پز گازی با توجه به اینکه قابلیت استفاده از گاز شهری و کپسولی را دارد می تواند کمک شایانی به شما کند.
لازم بذکر است کباب پز گازی با توجه به ابعادی که دارد قابلیت استفاده در آشپزخانه های صنعتی ، رستوران ها ، کترینگ ، جگرکی و در مصارف خانگی مانند ویلا و باغ و خانه ها را دارد .
منبع گاز کباب پز گازی را می توان سوخت گاز شهری و یا گاز کپسولی در نظر گرفت
جنس سینی چربی گیر کباب پز صنعتی از ورق استیل می باشد. جنس آن سبب می شود دستگاه در برابر ضربه ، خراش ، خوردگی ، زنگ زدگی بسیار مقاوم باشد.
لوله های شعله پوش استیل : این لوله ها شعله ای آبی و یکنواخت تولید کرده و از احتراق ناقص جلوگیری می کنند.
رویه چدن ناودانی نشکن : این بخش مهم ترین نقش را در پخت کباب دارد طراحی ناودانی آن چربی اضافه را به سینی هدایت کرده و از ایجاد دود سمی جلوگیری می کند کیفیت چدن یکی از عوامل اصلی در تعیین قیمت کباب پز گازی استیل ایستاده است.
کنترل دقیق حرارت با شیرآلات استاندارد : شیرهای گاز اهرمی به شما امکان تنظیم شعله هر بخش را به صورت مجزا می دهند.
قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسولی : این دستگاه ها قابلیت کار با هر دو نوع منبع گاز را دارند.
ایمنی بالا و استاندارد : شیرآلات استاندارد خطر نشت گاز را به حداقل می رساند.
قیمت کباب پز گازی استیل

دهنه کباب پز

کباب پز تمام استیل

منقل گازی
طول 100الی 200سانتیمتر
دهنه 40الی60سانتیمتر
ارتفاع 90سانتیمتر
ارتفاع به همراه هود 170سانتیمتر
جنس بدنه استیل 304 یا 430
جنس هود استیل یا گالوانیزه
کباب پز استیل صنعتی گازی دو متری
ساخت هر نوع کباب پز و باربیکیو در هر مدل الگو و طرح مد نظر طبق ابعاد و اندازه های مختلف و جنس انتخابی شما عزیزان بصورت سفارشی ساخت با بهترین متریال درجه یک و با کیفیت عالی
در مدل های دیواری رومیزی پایه دار مبله کابینتی سقف دار با پایه ثابت یا چرخ دار سیار قابل حمل بصورت تک کاره فقط گازی یا فقط ذغالی و دو کاره ذغالی گازی از چهل سانت تا چهار متر
در جنس های ورق ضخیم آهنی و نیمه استیل و تمام استیل نگیر ضد زنگ و ترکیب ورق آهن مشکی با ورق استیل بگیر یا نگیر ضد زنگ و تلفیق ورق پروفیل آهن مشکی با طرح چوب ترمو وود
کباب پز گازی دو متری صنعتی رستورانی
دستگاه کباب پز گازی دو متری با قیمت پایین و کیفیت بالا طراحی و ساخته می شود
دهنه مفید کباب پز 35 تا 60 سانت طراحی می شود
متریال ساخت رویه کباب پز از ورق استیل و با پایه های استیل یا آهنی و دارای سینی آبریز از جنس استیل یا ورق گالوانیزه می باشد.
ساخت انواع کباب پز و باربیکیو های خانگی و صنعتی در ابعاد دلخواه شما
قیمت کباب پز گازی استیل ایستاده

شعله کباب پز

کباب پز گازی صنعتی تمام استیل دهنه 45
یکی از پر کاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، کباب پز گازی صنعتی است که در ظرفیت های مختلف تولید می شود
در ضمن این دستگاه متناسب با فضای استفاده شما می تواند به صورت رومیزی و پایه دار ساخته شود .
امروزه با توجه به پیشرفت و تولید محصولات جدید همراه با امکانات بیشتر معمولاَ محصولات قدیمی روز به روز کمتر استفاده می شوند و جای خود را به محصولات جدید می دهند اما همچنان هستند افرادی که محصولات قدیمی را با توجه به نیاز و کیفیت قابل قبول آنها مورد استفاده قرار می دهند کباب پز گازی ( سنتی ) از این دست محصولات به شمار می آید
کباب پز گازی و کباب پز ذغالی با توجه به مواردی چون کیفیت قابل قبول پخت ، حجم کمتر و قیمت مناسب تر مورد استفاده بسیاری از رستوران ها ، کبابی ها است .
اغراق نیست اگر بگوییم کباب یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی می باشد برای ما ایرانی ها چیزی جای چلوکباب را نمی گیرد لذت به دندان کشیدن کباب از خاطرات خوب و فراموش نشدنی است اما با توجه به سبک زندگی آپارتمانی همیشه فرصت و شرایط مناسب برای درست کردن کباب روی آتش را نداریم دود ناشی از درست کردن کباب جزء پر دردسرترین مواردی هست که اجازه ی نزدیک شدن به این کار را حتی در تراس خانه به ما نمی دهد .
در هتل ها ، رستوران ها و اماکنی که به تعداد بالا باید کباب آماده سرو باشد کباب پز به عنوان یکی از اصلی ترین تجهیزات پخت مورد استفاده قرار می گیرد
اجزای تشکیل دهنده کباب پز گازی صنعتی : بدنه ، اسکلت ، سینی چربی گیر ، مشعل ، شیر گاز
کباب پز های گازی علاوه بر معیارهای ظرفیت و رومیزی یا پایه دار بودن بر اساس جنس کباب پز می توانند در مدل های دیگری هم تولید شوند
چنانچه در ساخت جداره داخلی و خارجی کباب پز از ورق استیل استفاده شود کباب پز تمام استیل می باشد و اگر فقط جداره بیرونی ورق استیل باشد و جداره داخلی از گالوانیزه ساخته شود کباب پز نیمه استیل می باشد
ضخامت ورق استیل به کار رفته در جداره بیرونی هر دو مدل 0/8 میل است و ضخامت ورق استیل و گالوانیزه داخلی 1 میل می باشد لازم بذکر است اسکلت کباب پز گازی از قوطی استیل و اسکلت کباب پز گازی نیمه استیل از لوله مانیسمان می باشد
کباب پزهای گازی شامل مدل های زیر می شود :
کباب پز گازی صنعتی پایه دار تمام استیل
کباب پز گازی صنعتی پایه دار نیمه استیل
کباب پز گازی صنعتی رو میزی تمام استیل
کباب پز گازی صنعتی رو میزی نیمه استیل
لوله های کباب پز

اسکلت کباب پز

شعله استیل کباب پز

کباب پز صنعتی گازی استیل پایه دار
پایه های فلزی
دارای شعله های قابل تعویض
قابل استفاده از گاز شهری یا مایع
بدنه کباب پز ساخته شده از استیل
یکی از محبوب ترین و کارآمدترین این دستگاه ها ، کباب پز گازی استیل ایستاده دهنه 45 است تجهیزی کلیدی که مرز بین یک کباب معمولی و یک شاهکار آشپزی را مشخص میکند.
کباب پز استیل گازی با فضای کافی برای پخت حجم متوسط تا بالا (حدود 20 تا 25 سیخ) را فراهم میکند در حالی که آنقدر بزرگ نیست که فضای یک آشپزخانه نیمه صنعتی یا خانگی را اشغال کند.
دهنه نیز عمق ایده آلی برای رسیدن حرارت یکنواخت به گوشت بدون خشک شدن آن را تضمین می کند.
مهم ترین بخش در انتخاب هر تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، شناخت دقیق اجزای سازنده آن است.
ابعاد استاندارد کباب پز گازی استیل خانگی ایستاده ، آن را به یک گزینه عالی برای کسانی تبدیل کرده که به دنبال یک کباب پزی هستند که هم گازی باشد و هم از جنس بدنه مقاومی داشته باشد.
استیل بدنه این کباب پز گازی ، معمولاً از ورق استیل ضد زنگ ساخته میشود که در دو گرید رایج ۳۰۴ عرضه میشود.
ارگونومی کار را برای سرآشپز تضمین میکند و از خستگی در استفاده های طولانی مدت جلوگیری می کند.
دارای رویه چدنی به همراه سینی چربی گیر
تهویه بهینه برای احتراق کامل : پانچ های کرکره ای در کناره ها ، جریان هوای لازم برای احتراق کامل و مصرف بهینه انرژی را فراهم می کنند.
پخت یکنواخت و حرفه ای : نتیجه آن کبابی مغزپخت ، آبدار و با ظاهری بی نظیر است.
عمر طولانی و استهلاک پایین : یک کباب پز استیل گازی باکیفیت ، یک ابزار کار مادام العمر است.
نظافت سریع و آسان : سطح صیقلی استیل و سینی چربی گیر ، نظافت را آسان می کند.
به دلیل طراحی کاربرپسند آن بسیار آسان و بی دغدغه است.
پس از اتصال دستگاه به منبع گاز (شهری یا کپسولی) با استفاده از ولوم های با کیفیت میتوانید شدت شعله ها را به دقت تنظیم کنید.
لوله های شعله پاش ، حرارت را به صورت مستقیم و یکنواخت به رویه چدنی منتقل میکنند که این امر باعث میشود کباب ها به صورت مغزپخت و با رنگی طلایی آماده شوند.
مزیت اصلی این دستگاه کباب پز استیل گازی عدم تولید دود و بوی نامطبوع ناشی از سوختن چربی بر روی ذغال است که فضای آشپزخانه را پاکیزه تر نگه میدارد.
پس از اتمام پخت ، سینی چربی گیر به راحتی قابل جدا شدن و تمیز کردن است.
به دلیل جنس استیل ضد زنگ بدنه و رویه چدنی ، نظافت کلی دستگاه کباب پز گازی استیل نیز بسیار ساده است و نیاز به زمان و انرژی زیادی ندارد.
نگهداری منظم و تمیز کردن دوره ای شعله ها و رویه چدنی ، به افزایش طول عمر و حفظ کارایی بهینه دستگاه کمک شایانی می کند.
این دستگاه کباب پز استیل گازی ، نه تنها سرعت و کیفیت پخت را بالا می برد ، بلکه با کاهش نیاز به تمیزکاری های پیچیده ، بهره وری کلی آشپزخانه شما را نیز ارتقا می بخشد.
متریال ساخت : همانطور که اشاره شد گرید استیل و ضخامت ورق آن ، تاثیر مستقیمی بر قیمت کباب پز گازی استیل ایستاده دارد.
کیفیت چدن و شیرآلات : ضخامت ، وزن و کیفیت چدن ناودانی و همچنین استاندارد بودن شیرآلات گاز ، از دیگر عوامل مهم هستند.
ابعاد کباب پز

کباب پز گازی

نوعی از کباب پز های صنعتی هستند که مصرف نیمه صنعتی و حتی خانگی هم دارند که به آنها منقل کباب پز صنعتی یا کباب پز صنعتی پایه دار می گویند.
منقل کباب پز صنعتی از استیل ضد زنگ ساخته می شود و در برابر زنگ زدگی مقاومت بالایی دارد.
منقل کباب پز صنعتی گازی
منقل کباب پز صنعتی گازی در رستوران ها ، کترینگ ها و فست فودها برای پخت انواع کباب مانند کباب کوبیده معمولی و بناب ، جوجه کباب و چنجه استفاده می شود.
این دستگاه با اتصال به گاز شهری یا کپسول گاز ، حرارت تقریبا یکنواختی ایجاد کرده و باعث می شود کباب ها مغزپخت آبدار و خوش طعم شوند.
بدنه استیل ضدزنگ ، مقاومت بالا و امکان شست و شوی آسان از ویژگی های مهم آن است.
باتوجه به ارزان تر بودن گاز درکشور ما ، منقل گازی صنعتی نسبت به منقل ذغالی یا برقی ، سرعت و صرفه جویی بیشتری در مصرف انرژی دارد و گزینه ای ایده آل برای آشپزخانه های حرفه ای محسوب می شود.
مقاومت در برابر رطوبت و حرارت : بدنه ، اسکلت و شعله های این کباب پز صنعتی از جنس استیل ساخته شده اند ، بنابراین در برابر زنگ زدگی و حتی خوردگی مقاوم است. این باعث شده تا طول عمر آن نیز بالا برود و در هزینه های مجموعه صرفه جویی بعمل آورد از طرفی استیل در برابر حرارت نیز مقاوم است در درجه های بالا تغییر شکل نمی دهد.
پخش یکنواخت حرارت : طراحی منقل کباب پز چه در مدل گازی و چه در مدل ذغالی به گونه ای است که گرما به شکل یکنواخت توزیع می شود ، بنابراین کیفیت پخت ارتقاء می یابد.
ظرفیت پخت : منقل های کباب پز صنعتی در اندازه های متنوع طراحی و تولید می شوند از چند سیخ تا چند ده سیخ به بالا می توان ظرفیت پخت را بالا برد. این ظرفیت بر اساس طول کباب پز و عمق آن تعیین می گردد.
نگهداری و نظافت : در مدل های گازی منقل کباب پز به دلیل استفاده از استیل ضد زنگ ، شستشو و نظافت آن نیز راحت تر می باشد اما در کل کباب پز های صنعتی می بایست به صورت روزانه و ماهانه نظافت شوند.
ارائه کباب پز به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.
در تاریخ 30 بهمن 1404 این مطلب نوشته شده است.
تلفن : 09356107101 تورج امین فر
تلفن : 09378003488 ساسان پرتو
تلفن : 09128931339 منصور امین فر
دسته بندی : تجهیزات رستوران , کباب پز
تعداد بازدید : 15

ارائه کننده : شرکت آشپزخانه ها (تولیدی تجهیزات آشپزخانه صنعتی)
تلفن : 09356107101 تورج امین فر
تلفن : 09378003488 ساسان پرتو
تلفن : 09128931339 منصور امین فر
اینستاگرام : TourajAminfar
ایمیل : Touraj.Aminfar@Live.Com
وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com
آدرس : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان رضایی نژاد ، پلاک 198 ساختمان پارمیس ، طبقه چهارم ، واحد 16
اعتبار : 1135 مطلب تایید شده
