مربای توت فرنگی خوش رنگ سریع بدون استراحت

مربای توت فرنگی از خوشمزه ترین خوراکیهای صبحانه های مردم ایران و دنیا می باشد که طرز تهیه و پخت آن خیلی آسان بوده و دارای تکنیک هایی هست که باید به میزان شکر برای مربای توت فرنگی دقت داشت.
خوش رنگی مربای توت فرنگی به میزان پخت بستگی دارد هر چه بیشتر بپزد تیره تر می شود.
مواد لازم :
توت فرنگی حدود نیم کیلو
شکر 1 فنجان
آب لیمو و گلاب هر کدام 1 قاشق غذاخوری
هل ساییده 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
شکر رو روی توت فرنگی ها میریزیم (اگر توت فرنگی ها درشت بود بهتره نصفشون کنیم)
و توی ظرف در بسته یک شب تا صبح توی یخچال میذاریم تا آب بندازه

طرز تهیه مربای توت فرنگی خرد شده

توت فرنگی ها رو با همون آبش توی قابلمه لعابی میذاریم و روی حرارت میذاریم ، گلاب و هل رو هم اضافه میکنیم

طرز تهیه مربای توت فرنگی آشپزخانه کوچک من

اول حرارت رو زیاد میکنیم تا جوش بیاد و کف کنه.
بعد حرارت رو کم میکنیم و مرتب کف روشو میگیریم و اینقدر میذاریم روی حرارت تا غلیظ بشه و توت فرنگی ها بپزه.
در پایان آبلیمو رو بهش اضافه می کنیم

طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ

میتونید هل رو هم اضافه نکنید
آبلیمو از شکرک زدن مربا جلوگیری میکنه
هر چی مربا بیشتر روی حرارت بمونه رنگشم تیره تر میشه

طرز تهیه سریع مربای توت فرنگی

واااااااااااااای چقد خوشمزه و هیجان انگیز شکر زیادی هم نمیخاد. این عاااااااااااااااااااااالیه
مربا فروشی ها برای پخت مربا از اجاق گاز صنعتی استفاده می کنند و برای شستن توت فرنگی در مربا فروشی ها از سینک صنعتی استفاده می شود.

در تاریخ 25 خرداد 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , مربا