کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق

کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق

کیک سرشار از ویتامین با عطر و طعم فوق العاده که همه عاشقش می شوند ، داشتن یک برش کیک میوه ای و چای همراه با خانواده یا دوستان توی عصرای بلند خیلی میچسبه، حالا اگه کیک با میوه های تازه باشه و دیگه دردسر تزیین نخواد که چه بهتر چون خود میوه هاش تزیینش هم می شوند.
مواد لازم :
کره صد گرم
شکر دویست گرم
خامه پنجاه گرم
تخم مرغ سه عدد
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
پوست یا زست لیموترش یا پرتقال ۱ قاشق چایخوری
آرد ۲۱۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر فندق ۴۰ گرم
میوه به دلخواه
دو قاشق شکر

 

طرز تهیه :
میوه ها رو به دلخواه انتخاب می کنیم و میشوریم و پوست میکنیم
قالب رو چرب و آردپاشی می کنیم

طرز تهیه کیک میوه ای

طرز تهیه کیک میوه ای فرانسوی

فر رو روی ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد میذاریم
آرد و بیکینگ پودر رو ۳بار الک می کنیم
کره و شکر و خامه رو خوب با همزن میزنیم تا کرمی بشه ، تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه می کنیم و ۱ دقیقه میزنیم به همراه تخم مرغ ها وانیل و زست لیمو رو هم اضافه می کنیم

کیک میوه ای بدون فر

مخلوط آرد و بیکینگ رو اضافه میکنیم و فولد میکنیم وقتی یکدست شد فندق رو اضافه میکنیم

کیک میوه ای سریع و راحت

کیک میوه ای سریع و راحت

مایه ی کیک رو توی قالب میریزیم و صاف می کنیم، روی کیک میوه هایی که دوست داریم رو میذاریم ، میوه های تابستونی روی کیک خیلی خوشمزه میشن من از آلبالو گیلاس هلو استفاده کردم ، روی میوه ها رو کمی شکر میپاشیم

کیک میوه ای فرانسوی

کیک میوه ای فرانسوی

میتونین کیک های کوچیک هم داشته باشین و تکی سرو کنین ، توی قالب کیک یزدی و تارت و مافین بپزین

کیک میوه ای با ژله

قالب رو بذارین توی فر تا بپزه تقریبا توی قالب بزرگ ۴۵ دقیقه و توی قالب تکی ۲۵ دقیقه طول میکشه تا بپزه اما با فر خودتون زمان تخمینیه و باید چک بشه

کیک میوه ای

کیک میوه ای شف طیبه

سوال : ما آخر هفته تصمیم داریم بریم پیک نیک می خوام این کیک رو درست کنم ، بافت این کیک چجوریه ؟
پاسخ : بافت نرم و اسفنجی ای داره ، خوش بگذره

 

سوال : شاید به جای این میوه ها سیب بزارم خوب میشه ؟
پاسخ : ﺳﻴﺐ ﻫﻢ ﻋﺎﻟﻴﻪ

 

زست چیه اونوقت ؟؟
پاسخ : پوست میوه ی مرکبات اون قسمت که رنده میشه سفیده نه!

 

سوال : عزیزم اگه با فقط با سیب بخوام درست کنم نباید شکرشو کمتر کنم ؟ از اونجایی که البالو ترشه پرسیدم ؟
پاسخ : ﻧﻪ ﻣﻦ ﭼﻮﻥ ﺭﻭﺵ ﺗﺮﺵ ﺑﺎﺷﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺩاﺭﻡ ﻛﻴﻚ ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﻧﻴﺴﺖ

 

سوال : اگه پودر فندق نریزیم اشکالی داره؟
پاسخ : مغزها توی کیک های میوه ای باعث میشه رطوبت میوه گرفته بشه و طعم خوبی هم میده

 

عطر و طعم این کیک عالیه و بافت نرم و خوبی داره ، از برشش عکس ندارم چون برای مامانم بردم اما واقعا عالیه و آموزش آشپزی راحتی هم دارد.
طرز تهیه کیک پزون و دسر خوش بگذره.

در تاریخ 16 شهریور 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , کیک

تعداد بازدید : 353


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 973 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 11265 نفر

پربازدیدترین محصولات


فست فود پیانو با غذاهای بمبی در تهران شهرآرا قالب دایره ای پیتزا سایز 17 تفلون درجه یک فریزر صنعتی استیل با روی میز کار 190سانتیمتر وافل بستنی مکلی در مرزداران تهران انبر یونیک قاشقی دندانه دار سالاد یخ سرخ کردنی سرخ کن گازی دو لگنه هفده لیتری با شیر تخلیه مارک دایموند چین آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


سالار اطلاعی در تخمین هزینه های راه اندازی رستوران
علیرضا رمضانی در سرخ کن هنی پنی 8000 تحت فشار مرغ سوخاری
محسن قنبری در دستگاه اسپرسو ساز صنعتی حرفه ای بیزرا ARCADIA
تی تی عبدالله راده در قالب کته گرانیتی درب دار قلب مربع دایره
محمدرضا در دستگاه خمیر پهن کن گرد پیتزا سایز 42 مارک ATS
بهزاد سلیمانی در دستگاه فرچیپس برقی استیل
فرزاد در اولین پیتزا فروشی تهران پيتزا داوود کوچه لولاگر
کیان در کوردن بلو چیکن کلاسیک فرانسوی در فر
سیدرضاموسوی در قالب کته کبابی قالبی تک نفره و دو نفره
بهروز در فر پیتزا صندوقی کف سنگی پارویی یک طبقه
الهه رضایی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد

تماس با ما


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120