کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق

کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق

کیک سرشار از ویتامین با عطر و طعم فوق العاده که همه عاشقش می شوند ، داشتن یک برش کیک میوه ای و چای همراه با خانواده یا دوستان توی عصرای بلند خیلی میچسبه، حالا اگه کیک با میوه های تازه باشه و دیگه دردسر تزیین نخواد که چه بهتر چون خود میوه هاش تزیینش هم می شوند.
مواد لازم :
کره صد گرم
شکر دویست گرم
خامه پنجاه گرم
تخم مرغ سه عدد
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
پوست یا زست لیموترش یا پرتقال ۱ قاشق چایخوری
آرد ۲۱۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر فندق ۴۰ گرم
میوه به دلخواه
دو قاشق شکر

 

طرز تهیه :
میوه ها رو به دلخواه انتخاب می کنیم و میشوریم و پوست میکنیم
قالب رو چرب و آردپاشی می کنیم

طرز تهیه کیک میوه ای

طرز تهیه کیک میوه ای فرانسوی

فر رو روی ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد میذاریم
آرد و بیکینگ پودر رو ۳بار الک می کنیم
کره و شکر و خامه رو خوب با همزن میزنیم تا کرمی بشه ، تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه می کنیم و ۱ دقیقه میزنیم به همراه تخم مرغ ها وانیل و زست لیمو رو هم اضافه می کنیم

کیک میوه ای بدون فر

مخلوط آرد و بیکینگ رو اضافه میکنیم و فولد میکنیم وقتی یکدست شد فندق رو اضافه میکنیم

کیک میوه ای سریع و راحت

کیک میوه ای سریع و راحت

مایه ی کیک رو توی قالب میریزیم و صاف می کنیم، روی کیک میوه هایی که دوست داریم رو میذاریم ، میوه های تابستونی روی کیک خیلی خوشمزه میشن من از آلبالو گیلاس هلو استفاده کردم ، روی میوه ها رو کمی شکر میپاشیم

کیک میوه ای فرانسوی

کیک میوه ای فرانسوی

میتونین کیک های کوچیک هم داشته باشین و تکی سرو کنین ، توی قالب کیک یزدی و تارت و مافین بپزین

کیک میوه ای با ژله

قالب رو بذارین توی فر تا بپزه تقریبا توی قالب بزرگ ۴۵ دقیقه و توی قالب تکی ۲۵ دقیقه طول میکشه تا بپزه اما با فر خودتون زمان تخمینیه و باید چک بشه

کیک میوه ای

کیک میوه ای شف طیبه

سوال : ما آخر هفته تصمیم داریم بریم پیک نیک می خوام این کیک رو درست کنم ، بافت این کیک چجوریه ؟
پاسخ : بافت نرم و اسفنجی ای داره ، خوش بگذره

 

سوال : شاید به جای این میوه ها سیب بزارم خوب میشه ؟
پاسخ : ﺳﻴﺐ ﻫﻢ ﻋﺎﻟﻴﻪ

 

زست چیه اونوقت ؟؟
پاسخ : پوست میوه ی مرکبات اون قسمت که رنده میشه سفیده نه!

 

سوال : عزیزم اگه با فقط با سیب بخوام درست کنم نباید شکرشو کمتر کنم ؟ از اونجایی که البالو ترشه پرسیدم ؟
پاسخ : ﻧﻪ ﻣﻦ ﭼﻮﻥ ﺭﻭﺵ ﺗﺮﺵ ﺑﺎﺷﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺩاﺭﻡ ﻛﻴﻚ ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﻧﻴﺴﺖ

 

سوال : اگه پودر فندق نریزیم اشکالی داره؟
پاسخ : مغزها توی کیک های میوه ای باعث میشه رطوبت میوه گرفته بشه و طعم خوبی هم میده

 

عطر و طعم این کیک عالیه و بافت نرم و خوبی داره ، از برشش عکس ندارم چون برای مامانم بردم اما واقعا عالیه و آموزش آشپزی راحتی هم دارد.
طرز تهیه کیک پزون و دسر خوش بگذره.

در تاریخ ۶ مهر ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , کیک

تعداد بازدید : 687


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2596 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 4504 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران دستگاه خلال کن صنعتی برقی برند مینروا ایتالیایی اجاق گاز صنعتی چهار شعله ای فر دار رستورانی کیک نوتلا خامه ای با سه مدل شکلات قفسه استیل باز آشپزخانه رستورانی دیگ سرخ کن صنعتی استوانه ای قطر70 ظرف مخصوص پخت پیتزا سایز 28 تفلون درجه یک دستگاه خمیرگیر پانزده کیلوگرمی پیتزا فروشی جذب مشتری هدف راه اندازی رستوران دستگاه یخ در بهشت ایتالیایی سه مخزن تک موتور براس هات بنماری شکلات گرم دو لگن برقی رومیزی

پرسش و پاسخ


سالمی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
سالمی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
hadi در سرخ کن تحت فشار هنی پنی سوخاری
شیرین رضاییه در دستگاه سوسیس پرکن پنج لیتری
صفا در حلوای زنجفیلی تبریزی گردویی
رجایی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
سایه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
Sahar در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
حميد رضا يوسفي در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
حمزه نادری در آبسردکن خطی دو شیر استیل با مخزن ذخیره سازی
احمد در اسکوپ بستنی جیوه ای استیل زرول آمریکا

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101