کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق

کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق

کیک سرشار از ویتامین با عطر و طعم فوق العاده که همه عاشقش می شوند ، داشتن یک برش کیک میوه ای و چای همراه با خانواده یا دوستان توی عصرای بلند خیلی میچسبه، حالا اگه کیک با میوه های تازه باشه و دیگه دردسر تزیین نخواد که چه بهتر چون خود میوه هاش تزیینش هم می شوند.
مواد لازم :
کره صد گرم
شکر دویست گرم
خامه پنجاه گرم
تخم مرغ سه عدد
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
پوست یا زست لیموترش یا پرتقال ۱ قاشق چایخوری
آرد ۲۱۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر فندق ۴۰ گرم
میوه به دلخواه
دو قاشق شکر

 

طرز تهیه :
میوه ها رو به دلخواه انتخاب می کنیم و میشوریم و پوست میکنیم
قالب رو چرب و آردپاشی می کنیم

طرز تهیه کیک میوه ای

طرز تهیه کیک میوه ای فرانسوی

فر رو روی ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد میذاریم
آرد و بیکینگ پودر رو ۳بار الک می کنیم
کره و شکر و خامه رو خوب با همزن میزنیم تا کرمی بشه ، تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه می کنیم و ۱ دقیقه میزنیم به همراه تخم مرغ ها وانیل و زست لیمو رو هم اضافه می کنیم

کیک میوه ای بدون فر

مخلوط آرد و بیکینگ رو اضافه میکنیم و فولد میکنیم وقتی یکدست شد فندق رو اضافه میکنیم

کیک میوه ای سریع و راحت

کیک میوه ای سریع و راحت

مایه ی کیک رو توی قالب میریزیم و صاف می کنیم، روی کیک میوه هایی که دوست داریم رو میذاریم ، میوه های تابستونی روی کیک خیلی خوشمزه میشن من از آلبالو گیلاس هلو استفاده کردم ، روی میوه ها رو کمی شکر میپاشیم

کیک میوه ای فرانسوی

کیک میوه ای فرانسوی

میتونین کیک های کوچیک هم داشته باشین و تکی سرو کنین ، توی قالب کیک یزدی و تارت و مافین بپزین

کیک میوه ای با ژله

قالب رو بذارین توی فر تا بپزه تقریبا توی قالب بزرگ ۴۵ دقیقه و توی قالب تکی ۲۵ دقیقه طول میکشه تا بپزه اما با فر خودتون زمان تخمینیه و باید چک بشه

کیک میوه ای

کیک میوه ای شف طیبه

سوال : ما آخر هفته تصمیم داریم بریم پیک نیک می خوام این کیک رو درست کنم ، بافت این کیک چجوریه ؟
پاسخ : بافت نرم و اسفنجی ای داره ، خوش بگذره

 

سوال : شاید به جای این میوه ها سیب بزارم خوب میشه ؟
پاسخ : ﺳﻴﺐ ﻫﻢ ﻋﺎﻟﻴﻪ

 

زست چیه اونوقت ؟؟
پاسخ : پوست میوه ی مرکبات اون قسمت که رنده میشه سفیده نه!

 

سوال : عزیزم اگه با فقط با سیب بخوام درست کنم نباید شکرشو کمتر کنم ؟ از اونجایی که البالو ترشه پرسیدم ؟
پاسخ : ﻧﻪ ﻣﻦ ﭼﻮﻥ ﺭﻭﺵ ﺗﺮﺵ ﺑﺎﺷﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺩاﺭﻡ ﻛﻴﻚ ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﻧﻴﺴﺖ

 

سوال : اگه پودر فندق نریزیم اشکالی داره؟
پاسخ : مغزها توی کیک های میوه ای باعث میشه رطوبت میوه گرفته بشه و طعم خوبی هم میده

 

عطر و طعم این کیک عالیه و بافت نرم و خوبی داره ، از برشش عکس ندارم چون برای مامانم بردم اما واقعا عالیه و آموزش آشپزی راحتی هم دارد.
طرز تهیه کیک پزون و دسر خوش بگذره.

در تاریخ ۶ مهر ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , کیک

تعداد بازدید : 1166


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 10879 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 13202 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران اسپرسو ساز نیمه حرفه ای بیزرا تک گروپ مدل HOBBY هویج پلو با مرغ ریش ریش خورش کنگر با گوشت یا مرغ مایع ماشین ظرفشویی صنعتی و خانگی نصب کرکره برقی تجهیزات آشپزخانه صنعتی غرب تهران اجاق زمینی چهارشعله مشعل کوره ای رویه استیل تاپینگ بستنی کالسکه ای چرخ دار دستگاه تارت گرد مارک بست چین سینک ظرفشویی استیل رویه جوشی دو لگن پایه دار خورش کدو حلوایی با فیله مرغ

پرسش و پاسخ


ندا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
محمد حسین زرکش در دستگاه پخت ترکیبی رشنال سلف کوکینگ مرکزی مدل 202
سام در دستگاه بستنی ساز نیکنام مدل دلارام
لبنیاتی سپیدار در دستگاه کره گیر صنعتی برقی
فرهاد اسدزاده در فر ریلی پخت برنج 110 پرس با ته دیگ
محسن در ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پارمزان
ولید جوهری در یخچال ویترینی مکعبی ایستاده طول190سانتیمتر نما سی ان سی
ولید جوهری در یخچال ویترینی مکعبی ایستاده طول190سانتیمتر نما سی ان سی
نگار در ویژگی های بهترین راه اندازی کافی شاپ
ولید در دستگاه اسپرسو ساز صنعتی حرفه ای بیزرا ARCADIA
نسیم شهزاد در چرخ گوشت دهنه 32 گیربکسی آلفا استیل

نقشه


آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101