آشپزخانه ها

فرنی پرتقالی با آرد ذرت و پرتقال طبیعی

فرنی پرتقالی با آرد ذرت و پرتقال طبیعی

فرنی Orange خیلی جالبه که این آموزش رو با پرتقال طبیعی درست می کنیم ، خیلی جالب بود تا حالا اسم فرنی پرتقالی را نشنیده بودم و تجربه طعم متفاوتی از فرنی بود که مامان نازنینم به من یاد داد.
امروز دارم میرم برای افطاری فرنی بدرستم چون همسری روزه گرفته ، میخواستم ساده درست کنم ولی این پرتقالیه داره اغفالم میکنه پس باهم درست کنیم و ازش لذت ببریم.

مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
آرد ذرت ۶ قاشق غذاخوری
شکر ۱ پیمانه
کره ۲۵ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل کمی
پرتقال ۱ عدد ، آب و رنده ی پوستش مورد نیازه

 

طرز تهیه :
اول شیر رو با شکر و آرد ذرت خوب مخلوط کرده ، وقتی حل شد زرده تخم مرغ و وانیل و کره رو اضافه می کنیم.
روی حرارت میذاریم و مداوم هم میزنیم تا فرنیه یکدستی داشته باشیم ، وقتی غلیظ شد تقریبا مثل ماست سفت ، کمی سفت تر از حد معمول باشه که آب پرتقال رو اضافه کردین شل نشه ، حرارت رو خاموش کرده و آب پرتقال و رنده ی پوست پرتقال رو اضافه کرده هم میزنیم و فرنی آماده شده است.
فقط توجه کنین که شیر از حالت جوشش بیوفته بعد آب پرتقال رو اضافه کنین تا شیر نبره.

 

فرنی با پرتقال طبیعی به همین سادگی و به همین نرمی و دلچسبی

 

پیشنهاد : یکی از دوستانم یه پیشنهاد داد که کم گوش نکردم ولی اگه اهل ریسک هستید انجام بدید ، توی این آموزش که با آرد ذرته به جای شکر اگه یه قوطی شیر عسل بریزی خیلی خیلی بهتر میشه و دقیقا مثل پودینگ میشه.

 

سوال : ميشه به جاي آرد ذرت از نشاسته ذرت استفاده كنيم ؟
پاسخ : اره اما طعم فرنی یکم عوض میشه و رنگشم کمرنگ تر خواهد شد.

 

این فرنی واقعا عالیه به خصوص واسه ما که همیشه شیر تو خونمون زیاد میاد خیلی خوبه.
وای این فرنی پرتقالیه خیلی خوشگل و نازه.
امیدوارم خوش باشید.

در تاریخ 9 شهریور 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : دسر , فرنی

تعداد بازدید : 2067


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر
تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات کافی شاپ بهترین رستوران ها
  • کباب پز
  • فر دیزی
  • اجاق گاز صنعتی
  • دستگاه گریل
  • منقل ذغالی
  • کانتر گرم
  • هود صنعتی
  • گرمکن غذا
  • دوغ ساز
  • خلال کن
  • ترولی آبچکان
  • سیخ
  • کته پز
  • قالب کته
  • دمکن برنج
  • یخچال صنعتی
  • فر پیتزا
  • سرخ کن صنعتی
  • دستگاه مرغ بریان
  • تاپینگ
  • قالب پیتزا
  • دستگاه کباب ترکی
  • چاقو کباب ترکی
  • فر ساندویچی
  • دستگاه خمیر پهن کن
  • دستگاه مرغ سوخاری
  • بردینگ
  • دستگاه بلال تنوری
  • دستگاه همبرگر زن
  • شوت سیب زمینی
  • فرچیپس
  • فریزر صنعتی
  • دستگاه ذرت مکزیکی
  • سینک صنعتی
  • میز کار استیل
  • تخمه شورکن
  • وان استیل
  • سماور
  • دیسپلی
  • گرمکن پیراشکی
  • یخچال نوشابه
  • پاستا پز
  • دستگاه خمیرگیر
  • ساندویچ ساز
  • مخلوط کن صنعتی
  • اسنک ساز
  • آبمیوه گیری صنعتی
  • آبسردکن
  • همبرگرهای تهران
  • چلوکبابی های تهران
  • پیتزاهای تهران
  • جگرکی های تهران
  • پاستاهای تهران
  • کله پاچه های تهران
  • دیزی های تهران
  • کباب ترکی های تهران
  • قنادی های تهران
  • مرغ سوخاری تهران
  • ساندویچی های تهران
  • سوشی های تهران
  • بستنی های تهران
  • کافه های تهران
  • قلیان های تهران
  • رستوران های کرج


  • آمار


    1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2916 نفر
    2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 4492 نفر

    برای دریافت لیست قیمت های شرکت در گروه تلگرام و واتساپ ما عضو شوید تا از تخفیف و حراج و قیمت های روزانه با خبر شوید.
    آیدی تلگرام ashpazkhanehaa
    برای دیدن کلیپ های آموزشی و فیلم های محصولات ما را در اینستاگرام دنبال بفرمایید.
    آیدی اینستاگرام TourajAminfar

    پربازدیدترین


    تجهیزات آشپزخانه صنعتی سرخ کن هنی پنی 8000 تحت فشار مرغ سوخاری دستگاه وافل ساز پنجره ای مستطیلی کباب پز استیل رستورانی گازی 2متری دهنه 50 سانتیمتر صنعتی برگر ذغالی بدون ذغال در فر خانگی دستگاه جوجه گردان چهار سیخ بدنه استیل تابلو بیر طرح بطری نوشیدنی با سه طرح اجاق گاز دوشعله طرح آمریکایی پایه دار رستورانی رویه استیل پیچر استیل مدرج قهوه حجم ششصد میلی لیتر ژله خرده شیشه چند رنگ با پودر ژلاتین شیر پاروی استیل پیتزا ایتالیایی با دسته چوبی سایز 35

    پرسش


    ارسلان نيشابورى در کباب پز دو متری دهنه 50 سانتیمتر گازی رستورانی تمام استیل صادراتی امارات
    مهدیه باپیران در کباب پز تابشی رومیزی سالاماندر کوچک
    پویا بخشی در توری استیل پیتزا ایتالیایی تخت
    محسن نوروزی در دستگاه و دیگ حلیم پزی ظرفیت 250 کیلوگرم نما طلایی
    علی محبی در قنادی سینا با شیرینی نون خامه ای بزرگ در میدان انقلاب تهران
    مریم در دستگاه فر چیپس سیب زمینی فنری دستی استیل
    محمد رسول احمدیان در یخچال هایپ نوشابه انرژی زا طول 70 سانتیمتر
    رسول مختاری فریور در اسپرسو ساز Nova نوا 149 دستی
    بهرام در کبابی ناصر ستارخان تهران
    عباس در رستوران گیلانی گیله وا عظیمیه کرج
    قلبزاده در سالاد الویه تاریخچه + اختراع 150 ساله روسیه

    ارتباط


    تلفن : 09356107101 تورج امین فر

    تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

    آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

    آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120