الن پيتزريا با پیتزا ناپولیتن ایتالیایی در اندرزگو تهران

الن پيتزريا اندرزگو یکی از خوشمزه ترین پیتزافروشی هایی است که نوع ایتالیایی ناپلیتن را برای مشتریانش سرو می کند.
آدرس : تهران ، اندرزگو ، اول بلوار قيطريه ، خيابان كيارنگ ، نبش مقدم
تلفن : 02122689616
تلفن : 02122684852
اینستاگرام : elan.pizzeria
Elan – Pizzeria e Caffetteria
ساعت کاری : 12:00 تا 23:30
اینبار با اسلایسی از ناپل ایتالیا اومدیم
الن پیتزریا فضای مدرنی داره که شبیه اسلایسی از پیتزا هست
فضا رستوران کلا شیشه ای هست و آشپزخونه از همه طرف دید داره
الن به معنی هویدا و پیدا هست واسه همین اینجا الن پیتزریا نامگذاری شده
یک سالن با ظرفیت حدود ۲۰ نفر + ظرفیت ۲۰ نفره پیاده رو و ظرفیت ۵ نفره پای بار دارن
کار اصلیشون پیتزا ناپولیتن هست که همراهش قهوه هم سرو میشه
خمیر پیتزا ناپولیتن خیلی مهمه که اینجا به بهترین شکل انجام میشه
پیتزاهای پرفروششون بیکن پانا ، پیتزا مارگاریتا ، پیتزا پپرونی ، بوقلمون پستو
منوشون علاوه بر پیتزا شامل نوشیدنی بر پایه قهوه هم میشه
لاته، اسپرسو امریکانو، ایس لته و ایس موکا، ایس امریکانو سرو میشه
از هیاهو اندرزگو دورن و شب ها جای پارک هست

پیتزا بوقلمون

پیتزا سیر و استیک

ساعت کار ۱۲ ظهر الی ۲۳:۳۰
آدرس الن پیتزریا : اندرزگو ، اول بلوار قيطريه ، خيابان كيارنگ ، نبش مقدم و سهيل
امروز اومدم با معرفی پیتزا سبک ناپولیتن که در قرن ۱۸میلادی پیتزایی در شهر زیبا ناپل ایتالیا متولد شد
الن پیتزریا فضای بسیار متفاوت و جذابی داره که شبیه اسلایسی از پیتزا هست
الن به معنای هویدا و پیدا هست واسه همین اینجا الن پیتزریا نامگذاری شده این نوع پیتزا جز قدیمی ترین و اصیل ترین غذاهای دنیا می باشد
خمیر این سبک پیترا به دلیل متخلل بودن و وجود حجم بالای حباب های داخلش که در اثر استراحت ۴۸ساعته خمیر بوده ، بافت بسیار سبکی داره
هنگام پخت این نوع پیتزا بعضی از نقاط که حباب به سطح آمده نقطه هایی به حالت سوخته ظاهر می شود که در اثر کاراملی شدن قند درون خمیر بر اثر دمای بالای تنور بوده که به اصطلاح پیتزا حالت پلنگی میگیرد
کار اصلیشون پیتزا ناپولتین هست که همراهش قهوه هم سرو میشه
سس های پیتزاشون خودشون درست میکنن سس گوجه ای که درست میکنن طبیعی درست میشه
جالبه که بدونید در این نوع پیتزا در دمای ۴۲۰تا۴۸۰درجه ظرف ۶۰تا ۹۰ثانیه پخت میشه
پیتزا ناپولتین در تنور با سوخت هیزم برای پخت استفاده می شود که عطر و طعم دودی بسیار لذت بخشی به شما خواهد داد
آیتم های تست شده:
پیتزا بیکن پانا(سس پانا، پنیرموتزارلا ،بیکن گوساله ،قارچ ، پوره سیر ، روغن زیتون)
پیتزا چیکن پستو (سس پستو ، پنیر موتزارلا ، سینه مرغ مزه دار شده ، روغن زیتون)
از مزه ی فوق العاده ی بیکن پانا نگم براتون که چقدر طعم خاص و متفاوتی دااره
تو همه ترکیبات پیتزاییشون سیر هست و ریحان های تازه و خوش بو که طعم تازگی حس میکنی
راستی! درست ترین روش برای خوردن این پیتزا این هست که آن را لقمه کنید و بعد میل کنید
پیشنهاد میکنم اگر میخوایید پیتزایی با مواد اولیه سالم و بدون مواد نگهدارنده نوش جان کنید
یه سری به الن پیتزریا بزنید مطمئن باشید که یک پیتزا متفاوت تجربه میکنید

پیتزا بیکن

پیتزا ناپولی تهران

اگر همین الان یک فکری با خودتون بکنید، مغازه و غذاخوری رو به خاطر می آرید که شکل همون چیزی باشه که سرو می کنه؟ مثلا یک قنادی که شکل کیک فنجونی باشه، یا پیتزریایی که شکل مثلث های باریک برش های پیتزا باشه!
خب ما مورد دوم رو توی همین تهران خودمون پیدا کردیم یعنی پیتزریا اِلَن که اسلایسی از ناپل ایتالیاست.
از سمت بلوار اندرزگو که به بن بست بهزاد می رسید ، رنگ و رخ اِلَن خودش رو نشون می ده.
شکل مغازه به صورت یک اسلایس پیتزاست و شب ها حسابی خودش رو نشون می ده.
اِلَن دو طبقه داره و هم می شه توی سالن نقلی طبقه ی بالا نشست و هم از صندلی های بیرون استفاده کرد.
در هر صورت، آشپزخونه ی باز این پیتزریا این امکان رو بهتون میده که غذاتون رو از مرحله ی اول تا وقتی از فر بیرون می آد، دنبال کنید.
اصلا اِلَن هم به همین معناست آشکار و هویدا!
آشپزخانه ی باز پیتزریا الن در محله ی قیطریه
پیتزا ناپولیتن در حال پخت در تنور هیزمی
تنور هیزمی مخصوص پخت پیتزا ناپولیتن در پیتزریا الن در قیطریه ی تهران
الن برای شام و ناهار پذیرای مهمون هاشه بخصوص که شبها، این منطقه ی اداری خالی از کارمند می شه و شلوغی پارک قیطریه و رستوران ها، حال و هوای محله رو از این رو به اون رو می کنه.
پس اگر که دنبال یک پاتوق شبانه هستید که جای پارک داشته باشه، اِلَن می تونه همون پاتوق باشه.
گفتنیه که توی منوی اِلَن، علاوه بر چند نوع پیش غذاهای پرطرفداری مثل سالاد سزار، طعم و مزه های گوناگونی از پیتزای ناپولیتن رو میشه پیدا کرد از طعم های آشناتری مثل پپرونی و سیر و استیک گرفته تا نام های به گوش تازه تری مثل وردوره (با بادمجون و قارچ) و دیاولا (با سالامی و پوره‌ی گوجه).
خلاصه که انتخاب زیاده و بازه ی قیمتی پیتزاها نسبت به منطقه و به طور کلی، مناسب. حالا پیشنهاد ما میون این غذاها، پیتزای بیکن پاناست که ترکیب باحالی از خامه و بیکن و قارچه.
همچنین، علاوه بر شام و ناهار، عصرها هم می شه برای مزه مزه کردن یک دسر خوشمزه با قهوه، به الن سر زد!

بهترین پیتزا ناپولیتن تهران

منو قیمت پیتزا الن

درباره ی پیتزای ناپولیتن، چیزی که مهمه و باعث می شه مزه ی غذا اون تفاوت و تازگی رو داشته باشه، دست ساز و بکر بودن مواد اولیه ست.
مثلا ما متوجه شدیم که اِلَن از روغن زیتون فرابکر رودبار و پوره ی گوجه ی دست ساز به جای سس های آماده ی کارخونه ای استفاده می کنه و این، کاملا توی مزه اش منعکس می شه.
وقتی یه سر رفتید اِلَن و بعد غذا دیدید که حس از جا بلند شدن نیست و دوست دارید همونجا بنشینید و با دوستانتون گپ بزنید، می تونید یکی یک لیوان قهوه بگیرید و وقت هایی که هوا خوبه، از صندلی های توی محوطه ی گشوده ی پیاده رو استفاده کنید.
نشونی پیتزریا اِلَن: بلوار اندرزگو، ابتدای بلوار قیطریه، خیابون کیارنگ، نبش کوچه ی مقدم، پلاک ۱
ساعت کار پیتزریا اِلَن: همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۱:۳۰ شب
پیتزا الن یکی از بهترین پیتزا فروشی های تهران و بهترین فست فود های تهران می باشد.

در تاریخ 21 شهریور 1402 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : بهترین پیتزا فروشی های تهران , بهترین رستوران ایتالیایی های تهران , بهترین فست فود های تهران , فست فود