دستگاه کباب ترکی تک سیخ رومیزی کوچک سه شعله
قیمت : 16میلیون تومان
ابعاد : طول 80 عرض 60 ارتفاع 120 سانتیمتر
تلفن : 09356107101 تورج امین فر
تلفن : 09378003488 ساسان پرتو
تلفن : 02144208871 شرکت آشپرخانه ها
دستگاه کباب ترکی تک سیخ با سه شعله که فر کباب ترک برای پخت گوشت کباب ترکی به کار میرود مناسب برای فست فود و کباب ترکی فروشی که به صورت ساندویچی و پرسی ارائه می شود.
بدنه استیل 430 ضخامت 0/6 میلیمتر
بدنه ی این دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده است و دارای یک سیخ متحرک با توان کباب کردن 60 کیلوگرم گوشت می باشد.
قابل استفاده با گاز شهری و کپسولی می باشد.
برای استفاده از آن کافی است مرغ و گوشت ها را در میله میانی دستگاه کباب ترکی قرار داده شوند و با شعله ملایم پخته شود.
هنگام استفاده گوشت های پخته شده بریده می شوند و به صورت پرسی یا ساندویچی ارائه می گردند.
سینی گوشت ساخته شده از چدن ده میل نشکن
سیخ دونر ساخته شده از استیل ضد زنگ
کناره های دستگاه دارای شیشه 10 میل نشکن مقاوم
در دستگاه دونر (کباب ترکی) تک سیخ قسمت پایین سیخ برای درست کردن کباب و مخلوط کردن با قارچ و گوجه و فلفل دلمه ای می باشد.
قیمت دستگاه کباب ترکی کوچک
به طور معمول برای پخت کباب ترکی دو سیستم عمده وجود دارد ، یک مدل از سیستم پخت کباب ترکی را میتوان شعله تابشی دانست، مدل دوم شعله ترک خواهد بود.
شعلههای تابشی معمولا با استفاده از متریال ای مانند سفال و یا سنگ حرارت را به گوشت منتقل می نمایند ولی در دستگاه هایی که از شعله های ترک استفاده می شود معمولا شعله ها از جنس استیل هستند.
هرکدام از این دو نوع شعله برای خود مزیت ها و معایبی دارند که بایستی قبل از خرید مشخص نمایید کدام یک برای فعالیت شما مناسبتر خواهد بود.
نکته دیگر در مورد پخت در دستگاه کباب ترکی را می توان فاصله شعله ها تا سیخ دانست. نکته اینجاست که در صورتی که فاصله دستگاه ثابت باشد شما بایستی از استاندارد تعیین شده توسط شرکت سازنده پیروی کنید و غذای خود را با همان شعله و نهایتا با کم و زیاد کردن فشار گاز پخت نمایید ولی برخی از دستگاه ها به شما این امکان را می دهند که بتوانید شعله های دستگاه خود را به صورت کشویی جلو و عقب نموده و فاصله آنها را تا سیخ کباب ترکی کم و زیاد نمایید.
در این حالت میتوانید در صورتی که سلیقه ی شما برای پخت با شعله کمتر ولی به صورت نزدیکتر است شعله ها را اندکی به سیخ کباب ترکی نزدیک تر نمایید و یا در زمانی که حجم سیخ شما زیاد است شعله ها را به عقب منتقل کرده و با کمتر شدن گوشت بر روی سیخ کباب ترکی شعله ها را به صورت کشویی به جلو منتقل نمایید. همان طور که میبینید امکان انتقال شعله ها به جلو و عقب و تنظیم فاصله آنها تا سیخ کباب ترکی یکی از مزایایی است که برخی از انواع دستگاه کباب ترکی دارند.
در قسمت پخت دستگاه کباب ترکی توجه به یک نکته دیگر نیز لازم مینماید و آن هم مدل سوخت مورد استفاده در آن است. برخی از انواع این دستگاه قابلیت اتصال به کپسولهای گاز مایع را نیز دارند و برخی از آنها تنها به سیستم گاز شهری متصل میشوند. ولی نگران این مسئله نباشید به احتمال زیاد در صورتی که با یک متخصص فنی مشورت نمایید با اندکی تغییر برای مثال در قسمت ورودی گاز میتوانید ورودی گاز دستگاه خود را تغییر داده و به نوع سوخت موردنظر خود برسانید.
خرید دستگاه کباب ترکی
استفاده از دستگاه کباب ترکی بسیار آسان است و پس از کار نیز به راحتی تمیز می شود.
مشخصات دستگاه کباب ترکی :
مجهز به ورق فلز محکم با ضخامت 1.2 میلی متر بر روی کل سطح
پشم مقاوم در برابر آتش بالا بین تمام لایه ها
سینی گوشت و سیخ دونر ساخته شده از استیل ضد زنگ
خودکار
سیستم مکانیسم چرخ دنده
جنس بدنه استیل ضد زنگ
قابلیت چرخش گوشت این دستگاه 50 کیلوگرم است که حجم عالی ای برای استفاده در فست فودی ها و کترینگ هاست.
رویه دستگاه دونر (کباب ترکی) تک سیخ مبله از استیل ۴۳۰ خشدار به ضخامت ۰.۸ می باشد.
کناره های این دستگاه دارای شیشه های ۱۰ میل مقاوم می باشد.
تولید حرارت به صورت یکنواخت
استحکام بالا
استفاده از تکنولوژی به روز
عایق بندی شده بصورت کامل
نصب و راه اندازی راحت
مجهز به الکتروموتور قوی
مجهز به پایه های ثابت و متحرک
تعمیر و نگهداری کم هزینه
کارکردی کم صدا و آرام
دارای بدنه ای ضد زنگ
قابلیت تنظیم دما (توسط ولوم های کاربردی)
دستگاه کباب ترکی با توجه به ظرفیت پخت و همچنین نوع استفاده در مدلهای مختلف موجود است.
ارائه دستگاه کباب ترکی و تجهیزات فست فود به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.
در تاریخ 11 فروردین 1401 این مطلب نوشته شده است.
تلفن : 09378003488 ساسان پرتو
تلفن : 02144208871 شرکت آشپرخانه ها
تلفن : 09356107101 تورج امین فر
دسته بندی : تجهیزات آشپزخانه صنعتی , تجهیزات ساندویچی , تجهیزات فست فود , دستگاه کباب ترکی
تعداد بازدید : 2474
ارائه کننده : شرکت آشپزخانه ها (تولیدی تجهیزات آشپزخانه صنعتی)
تلفن : 09378003488 ساسان پرتو
تلفن : 09356107101 تورج امین فر
تلفن : 02144208871 شرکت آشپرخانه ها
اینستاگرام : TourajAminfar
ایمیل : Touraj.Aminfar@Live.Com
وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com
آدرس : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از ناهید ، پلاک 198 ساختمان پارمیس ، طبقه چهارم ، واحد 16
اعتبار : 1043 مطلب تایید شده