دستگاه گریل ذغالی و اجاق گاز دو شعله فست فودی طرح APW

قیمت : 30میلیون تومان

ابعاد : طول 90 عرض 65 ارتفاع 132 سانتیمتر

تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 02144208871 شرکت آشپرخانه ها

خط گریل فست فودی با دستگاه گریل ذغالی و اجاق گاز دو شعله رومیزی که به همراه میز استیل ارائه می شود و مناسب برای پخت همبرگر زغالي و استیک روی گریل و اجاق دو شعله نیز مناسب برای پاستا و قرار دادن قابلمه و کتری می باشد.
طول ۹۰ سانتیمتر
عرض ۶۵ سانتیمتر
ارتفاع ۱۳۲ سانتیمتر
دستگاه گریل صنعتی در فست فودها بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد که البته گریل تخت و گریل ذغالی موارد استفاده متفاوتی دارند از گریل تخت برای سرخ کردن گوشت ، همبرگر استفاده می شود و از گریل ذغالی برای کباب کردن گوشت ، همبرگر و غذاهای فرنگی و دریایی مورد استفاده قرار می گیرد.
گریل ذغالی رومیزی یکی از تجهیزات پخت در انواع اجاق گاز گریل صنعتی است که بدنه آن از جنس استنلس استیل می باشد.
این دستگاه تشکیل شده است از رویه دارای شبکه‌ های شیار دار از جنس چدن ، دو برنر جهت تامین حرارت، سینی تخلیه ضایعات و روغن، ترموکوپل از نوع پیلوت ایمنى، رگولاتور، دو شیر گازی استاندارد مرغوب، سر ولوم از جنس باکالیت نسوز، که در قسمت زیرین شبکه چدنی امکان جایگذاری ذغال سنگ وجود دارد.

گریل ذغالی apw

گریل ترکیبی

دستگاه های گریل صنعتی آشپزخانه ها و صنایع غذایی برای پخت ملایم مواد غذایی بدون قرار گرفتن در مجاورت حرارت مسقیم شعله گاز می باشند که در این شرایط احتمال آسیب به بافت ماده غذایی و از بین رفتن تركیبهای مغذی داخل آن به حداقل می رسد.
دستگاه گریل ذغالی برای کبابی کردن بدون روغن و دستگاه گریل روغنی برای سرخ کردن با روغن مواد غذایی استفاده می شود. دستگاه گریل روغنی نیز به دو دسته تخت صاف و نیم شیار تقسیم می شود.
دستگاه گریل صنعتی در دو مدل گریل روغنی و گریل ذغالی تولید میشوند که گریل روغنی صنعتی خود به دو دسته گریل تخت صنعتی و گریل نیم شیار صنعتی تقسیم میگردد.
این دستگاه کار سرخ کردن گوشت ، همبرگر ، استیک را انجام می دهد.
تفاوت گریل تخت با گریل ذغالی در نوع پخت غذا می باشد، گریل تخت با روغن کار می کند و به آن گریل روغنی نیز میگویند ولی گریل ذغالی بدون روغن عملیات سرخ کردن را انجام می دهد و به صورت عام گریل ذغالی را برای پخت های رژیمی مورد استفاده قرار می دهند.
ارائه تجهیزات فست فود و دستگاه گریل با یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.

در تاریخ 15 تیر 1400 این مطلب نوشته شده است.

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 02144208871 شرکت آشپرخانه ها

تلفن : 09356107101 تورج امین فر

دسته بندی : تجهیزات آشپزخانه صنعتی , تجهیزات ساندویچی , تجهیزات فست فود , دستگاه گریل