حلوا زعفرانی با تزیین پسته بادام

حلوا زعفرانی با تزیین پسته بادام

آموزش طرز تهیه حلوای آرد خوشمزه که یکی از دسرهای ایرانی هست و توی ماه رمضون خیلی طرفدار داره که با یک کمی دقت و حوصله بسیار عالی درمیاد و با چای خیلی میچسبه ، یک نکته اساسی توی تهیه ی حلوا اینه که با مقدار دقیق کار کنیم ، اگه با پیمانه کار می کنیم باید تمام مواد نصف آرد باشه و اگه با ترازو باید همه ی مواد هم اندازه باشه
لازم به ذکر هست روغن حلوا ترکیب روغن جامد و مایع باشه بهتره و البته کره و روغن مایع

تهیه حلوای آرد گندم

تهیه حلوای آرد گندم

مواد لازم :
آرد پنج پیمانه
روغن مایع دو پیمانه
کره پنجاه گرم
شکر ۲.۵ پیمانه
آب دو پیمانه
گلاب نصف پیمانه
زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری
هل چند عدد
زعفران رو توی گلاب میریزیم و میذاریم خیس بخوره

طرز تهیه حلوا دو رنگ

طرز تهیه :
اول از همه شربت حلوا رو آماده می کنیم و میذاریم سرد بشه ، شکر و آب رو میذاریم روی حرارت متوسط تا شکر حل بشه و بعد از چند قل خاموشش میکنیم و دونه های هل رو میندازیم توی شربت
آرد رو توی تابه میریزیم و با حرارت متوسط تفت میدیم

طرز تهيه حلوا با شير

تقریبا باید نیم ساعت هم بزنیم تا آرد به آرومی بپزه و رنگش طلایی بشه

طرز تهیه انواع حلوا

رنگ تقریبا کرم میخوایم چون با ریختن روغن و شربت تیره تر میشه و بعد هم زعفران خوش رنگش میکنه

حلوای زعفرانی تبریز

وقتی آرد به رنگ دلخواه شد الکش میکنیم تا همشون یکدست بشه
روغن مایع رو اضافه می کنیم و هم میزنیم و بعد کره رو اضافه می کنیم

طرز تهیه حلوا زرد

یه کوچولو تفتش میدیم و بعد از روی حرارت برمیداریم
شربت و زعفران رو به آرد اضافه می کنیم و هم میزنیم باید خیلی مراقب باشین چون باید سریع هم بزنیم و خیلی داغه پس از دستکش پارچه ای کمک بگیرین

طرز تهیه حلوا با آرد برنج

حرارت رو خیلی کم میکنیم و حلوا رو میذاریم و هم میزنیم تا از تابه جدا بشه نذارین خیلی سفت بشه
اگه از دسته های تابه بگیریم و به چپ و راست تکون بدیم جمع بشه و یه تیکه بشه

طرز تهیه حلوا زرد شیرازی

توی بشقاب ها میکشیم و این دسر ایرانی رو تزیین می کنیم.
تقریبا ۵ یا ۶ تا بشقاب میشه

حلوا

حلوا

امیدوارم به هر چیزی دوست دارین برسین
به به چه بوی حلوایی می یاد.
آموزش آشپزی و حلوا نوش جان.

در تاریخ 9 شهریور 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , حلوا , دسر

تعداد بازدید : 1096


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 2508 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 11476 نفر

پربازدیدترین محصولات


کبابی قصابی نادر در مشگین شهر اردبیل اسنک ساز صنعتی شانزده تایی ظرف شف اند دیش بیضی مارک اس اف یخچال کبابی ایستاده طول120سانتیمتر کبابی عمو هوشنگ و پسران با ایشلی کباب در پاسداران تهران فر پیتزا ریلی طرح ایتالیایی صدتایی میز کار استیل با پایه و دو پاتروکی آشپزخانه صنعتی رستورانی آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


Wiki در کاسه کباب سنتی اردبیلی در تهران خیابان ولیعصر
عظیمی در رستوران گازماخ در تبریز کوی ولیعصر
محبوبه معصومی در رستوران فضای باز آدیشه در فودکورت اپال تهران شهرک غرب
mahmuod در فریزر فالوده و یخ در بهشت چهل لیتری
رحمان ولی پور در دستگاه کباب پز تابشی طرح سالاماندری 20سیخ
داود پاک در فر قنادی شیرینی پزی صنعتی گردان با هشت دیس مستطیل
مهدیا در لابستر غذای دریایی خرچنگ خوراکی در رستوران لنیما تهران کاشانی
علیرضا در رستوران سنتی اریکه طهران در فشم تهران
مهدسه در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی
مریم در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی
شف راد در راه اندازی خط تهیه مرغ سوخاری فست فودی

تماس با ما


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120