کوکوی سویا

کوکوی سویا

این کوکو هم از عکسای آرشیوم هست ، نگین گیر دادم به سویا! خیلی کوکوی خوب و خوشمزه و سالمیه و غذای مناسبیه واسه یک شب که وقتتون کمه و دنبال یک کوکوی خوشمزه و راحت میگردین ، من زیاد سویا نمیخورم اما هر چند وقت یک بار تصمیم میگیرم که سویا را تو برنامه غذائیمون داشته باشیم. بهتر از این سویاهای خشک خود لوبیای سویا است که میشه بذارین بپزه ( دیر پزه ) و فریزر کنید و هر چند وقت یک بار تو غذاهاتون ازش استفاده کنید. من از تجریش میخرم ، فکر کنم شهروند هم داشته باشه.

مواد لازم :
سویا ۲ پیمانه
هویج متوسط یک عدد
ذرت پخته شده نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک یک عدد
جعفری ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم

طرز تهیه :
اول از همه سویا را بذارین ۲۰ دقیقه توی آب خیس بخوره ، بعد بریزین توی آب کش و فشار بدین تا آبش گرفته شه.
هویج و پیاز را رنده کنید.
سویا ، هویج رنده شده ، پیاز رنده شده ، ذرت پخته شده ، آرد ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ و ادویه ها و نمک را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدین تا مواد انسجام کافی پیدا کنن.

کوکوی سویا تازه

کوکوی سویا تازه

داخل ماهیتابه روغن بریزید و گلوله های کوچکی از مواد بردارین و تو دست بهشون شکل بدین و تو روغن هر دو طرفش را سرخ کنید.

کوکوی سویا و سیب زمینی

کوکوی سویا و سیب زمینی

بعد بذارین روی دستمال آشپزخونه که روغن اضافیشون گرفته بشه ، با نون و سالاد میل کنید. نوش جان.

کوکو سویا

کوکو سویا

شاید بپرسید : سویا را چرخ کنم یا نه اگر چرخ نکنم وانمیره ؟ در جواب ، عزیزم خیسش کن ، آبش را بگیر و چرخ کن ، وا نمیره ، من اول سویا را خیس میکنم بعد آسیاب میکنم.
به‌ نظر ما سویا به خودی خود بدون طعمه. ما با این دستور درست کردیم ولی برای طعم دار کردن به نظرمون از آرد نخودچی و زرشک و فلفل دلمه ای آویشن یک عدد سیب زمینی و فلفل بیشتر استفاده بشه طعم دار بشه.
راستی برای اینکه کوکو وا نره ، یک کم بهش آرد بیشتر اضافه کن ، سویات اصلا آب نداشته باشه.
این غذا خوشمزه هست ، هم سالمه ، هم گیاهی ، دست گلتون درد نکنه که تا اینجا همراهم بودید.

در تاریخ ۳۰ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , کوکو

تعداد بازدید : 461


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 3776 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 3776 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 56204 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات رستوران دیسپلی گرمخانه ویترینی هشت طبقه مربای به با شکر و لیموترش کتلت گوشت با سیب زمینی خام کباب پز گازی و ذغالی دهنه 45 یک متری پایه استیل دستگاه گرمخانه دیسپلی طرح آمریکایی مرغ سوخاری فر مخصوص دیزی سه سنگ 96تایی قفسه چاقو استرلیزه استیل چین مارک thor راه اندازی تالار پذیرایی مقدماتی تا پیشرفته سالاد بار زیر یخچال بدون برفک خمیر پهن کن رولر رومیزی استیل طرح ایتالیایی

پرسش و پاسخ


شکراله ظهرابی نیکو در اجاق پلوپز صنعتی سه شعله کوره دار استیل گاز شهری
شکراله ظهرابی نیکو در اجاق زمینی چهارشعله مشعل کوره ای رویه استیل
سلیمانی در همبرگر زن دستی 15سانتیمتری
سلیمانی در دستگاه فلافل زن رومیزی 3600تایی
احسان حسين زاده در پاپ کرن ساز برقی طرح کالسکه چرخ دار
مهدیه غیاثوند در رستوران ایتالیایی ژمیس تهران بلوار فردوس
سهیل رادمنش در دستگاه شست و شوی سبزی استیل سبزیجات
محمدرضا نجاتی در سرخ کن هنی پنی آمریکایی مرغ سوخاری KFC
طراحی سایت مشهد در طراحی وب سایت اینترنتی رستوران فست فود
حامد در چرخ گوشت 32 دهنه متحرک تسمه ای الکتروکار
علی میردامادی در میکسر قنادی کوچک 15لیتری مارک دایموند

نقشه


آموزش آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تعمیر درب اتوماتیک

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101