کوکوی سویا

کوکوی سویا

این کوکو هم از عکسای آرشیوم هست ، نگین گیر دادم به سویا! خیلی کوکوی خوب و خوشمزه و سالمیه و غذای مناسبیه واسه یک شب که وقتتون کمه و دنبال یک کوکوی خوشمزه و راحت میگردین ، من زیاد سویا نمیخورم اما هر چند وقت یک بار تصمیم میگیرم که سویا را تو برنامه غذائیمون داشته باشیم. بهتر از این سویاهای خشک خود لوبیای سویا است که میشه بذارین بپزه ( دیر پزه ) و فریزر کنید و هر چند وقت یک بار تو غذاهاتون ازش استفاده کنید. من از تجریش میخرم ، فکر کنم شهروند هم داشته باشه.

مواد لازم :
سویا ۲ پیمانه
هویج متوسط یک عدد
ذرت پخته شده نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک یک عدد
جعفری ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم

طرز تهیه :
اول از همه سویا را بذارین ۲۰ دقیقه توی آب خیس بخوره ، بعد بریزین توی آب کش و فشار بدین تا آبش گرفته شه.
هویج و پیاز را رنده کنید.
سویا ، هویج رنده شده ، پیاز رنده شده ، ذرت پخته شده ، آرد ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ و ادویه ها و نمک را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدین تا مواد انسجام کافی پیدا کنن.

کوکوی سویا تازه

کوکوی سویا تازه

داخل ماهیتابه روغن بریزید و گلوله های کوچکی از مواد بردارین و تو دست بهشون شکل بدین و تو روغن هر دو طرفش را سرخ کنید.

کوکوی سویا و سیب زمینی

کوکوی سویا و سیب زمینی

بعد بذارین روی دستمال آشپزخونه که روغن اضافیشون گرفته بشه ، با نون و سالاد میل کنید. نوش جان.

کوکو سویا

کوکو سویا

شاید بپرسید : سویا را چرخ کنم یا نه اگر چرخ نکنم وانمیره ؟ در جواب ، عزیزم خیسش کن ، آبش را بگیر و چرخ کن ، وا نمیره ، من اول سویا را خیس میکنم بعد آسیاب میکنم.
به‌ نظر ما سویا به خودی خود بدون طعمه. ما با این دستور درست کردیم ولی برای طعم دار کردن به نظرمون از آرد نخودچی و زرشک و فلفل دلمه ای آویشن یک عدد سیب زمینی و فلفل بیشتر استفاده بشه طعم دار بشه.
راستی برای اینکه کوکو وا نره ، یک کم بهش آرد بیشتر اضافه کن ، سویات اصلا آب نداشته باشه.
این غذا خوشمزه هست ، هم سالمه ، هم گیاهی ، دست گلتون درد نکنه که تا اینجا همراهم بودید.

در تاریخ ۳۰ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , کوکو

تعداد بازدید : 3754


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : تهران ، بلوار مرزداران ، نبش ناهید ، ساختمان پارمیس ، طبقه چهارم ، واحد 16

تلگرام : گروه تلگرام آشپزخانه ها

اینستاگرام : صفحه اینستاگرام آشپزخانه ها

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 584 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 12904 نفر

پربازدیدترین محصولات


رستوران دریایی لنگر در تهران سعادت آباد تعمیر درب اتوماتیک رستوران فست فود همایون وافل لیمویی بلوبری با دستگاه کافه رستوران اسکان البرز با شاتوبریان در کرج عظیمیه دیگ چلوپز صنعتی نما استوانه ای سایز 170لیتر استیل اسنک ساز هشت تایی آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


Shadmehr در دستگاه قهوه ساز کافی شاپ دو گروپ ایتالیایی Faema E61
امين در دستگاه مرینیتور ایرانی مرغ سوخاری و جوجه کباب بدون وکیوم
مرضیه در دستگاه کره گیر صنعتی برقی
وحيد كيهان در پاروی پیتزای ایتالیایی آمریکایی استیل عرض 24 سانتیمتر دسته چوبی
سمی را در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
Javad در ماشین اسپرسو بیزرا تک گروپ مخزن دار مدل UNICA
طراحی سایت رویا وردپرس در اسنک با گوشت چرخ شده و قارچ
فاطمه نوروزی نیا در دستگاه کره گیر صنعتی برقی
مهشید امامی در اسموتی ساز دولیتری مارک های پای چین
میترا در رستوران کباب ناب بناب تهران آیت الله کاشانی
مهدی در رستوران کباب ناب بناب تهران آیت الله کاشانی

تماس با ما


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، نبش خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون


طراحی سایت و سئو توسط 09356107101