کیک اسفنجی ساده با پف زیاد

Zahra

۱۳۹۸/۰۲/۱۸ ساعت ۰۱:۱۷

تلفن :

ایمیل : Z.javadi1379@gmail.com

سلام
منم کیکم حدود یک ساعت طول کشید تا پخته شد و بعدشم میانش خمیر بود
چرا؟؟؟

رز سیاه

۱۳۹۸/۰۲/۲۳ ساعت ۲۱:۱۲

تلفن : 09120870249

ایمیل : Nargool2000@gimal.com

کیک واقعا عالی بود خدایی من آماتورم واسه درآوردنش به مسکل خوردم ولی این هیچی از طعم عالیش و پف خیلی خیلی زیادش کم نمیکنه مثل من به مشکل نخورید حتما ظرف بزرگ در نظر بگیرید چون پفش زیاده واسه من یه مقدار سر رفت خیلی پف داره خدایی طعمش مثل کیکهای زنگ تفریح مدرسم بود خخخخخ

رز سیاه

۱۳۹۸/۰۲/۲۳ ساعت ۲۱:۱۳

تلفن :

ایمیل : Nargool2000@gimal.com

عالی عالی پف زیاد و طعم عالی واقعا اولین کیکی بود که پفش خیلی زیاد بود

soraya

۱۳۹۸/۰۲/۲۸ ساعت ۱۱:۵۶

تلفن :

ایمیل : zarife-1366@gmail.com

خواستم از دستور ک برا تهیه ی کیک گذاشته بودید تشکر کنم. واقعا عالی و بینظیر بود. بعد آموزش شما من بارها درست کردم وعالی شده. مننون ک منو از بن بست پخت کیک درآوردین😉 فقط یه درخواست؛ ممکنه طرز تهیه ی خمیر فوندانت و تزیین کیک رو هم آموزش بدین؟ ممنونم🌹

فریبا

۱۳۹۸/۰۲/۳۰ ساعت ۲۳:۱۹

تلفن : 091752886555

ایمیل : Fariba677@gmail.com

سلام خانم دستت درد نکنه واااااقعا عالی بود دستورتون

محدثه

۱۳۹۸/۰۳/۰۱ ساعت ۱۳:۰۲

تلفن :

ایمیل : mohadese743@gmail.com

سلام
وااااقعا” دستور بی عیب و نقصی است
توضیحات کامل باعث میشه هر مبتدی بتونه یه کیک خوشمزه و عالی درست کنه
پیشنهاد میکنم درست کنید و لذت ببرید
بسسیاااااار متشکر

اعظم

۱۳۹۸/۰۳/۰۳ ساعت ۱۵:۰۸

تلفن : 09172972430

ایمیل : www.msm@gmail677498.ir

سلام ببخشید اون قسمتی که گفتین چوب کبریت استفاده نمیکنیم و کیک رو تاب تاب میکنیم یعنی چی

فاطمه

۱۳۹۸/۰۳/۰۷ ساعت ۲۰:۲۴

تلفن :

ایمیل : f.a.71arjmand@gmail.com

سلام،ممنون عزیز دلم، عالی بود،من تو قابلمه و رو گاز درست کردم ولی بازم از پفش راضی بودم🙏🙏🙏 🎂

فاطمه

۱۳۹۸/۰۳/۱۰ ساعت ۲۲:۲۴

تلفن : 09918946518

ایمیل : mfateme1996.ir@gamil.com

سلام ببخشین من کیکم پوف میشه ولی وسطش پوک نمیشه خمیر حالته بخاطر چیه اگه راهنماییم کنین ممنون میشم

خاطره

۱۳۹۸/۰۳/۱۳ ساعت ۱۱:۳۲

تلفن : 09356107101

ایمیل : Kh_db_teh@yahoo.com

كيك عالي بود ولي زمان پختش يكم بيشتر طول ميكشه. تازه من همزن ندارم و با دست مخلوط ميكنم ولي عالي ميشه هم پفش و هم طعمش. ممنونم از دستور پخت عاليتون

نازی

۱۳۹۸/۰۳/۱۳ ساعت ۲۱:۱۵

تلفن :

ایمیل : Nazaninpiray3@gmail.com

بیخود ترین دستور ممکن بود 😒😒😒

مينا

۱۳۹۸/۰۳/۱۵ ساعت ۱۶:۰۲

تلفن :

ایمیل : mina.salamatzadeh@icloud.com

امروز درست كردم ؛عالى شد😋
ممنون از دستور بسيار خوب و دقيق شما🙏🏻

زهرا

۱۳۹۸/۰۳/۱۵ ساعت ۱۹:۱۸

تلفن :

ایمیل : Z_ghaderi22@yahoo.com

بو تخم مرغ میداد

زهرا

۱۳۹۸/۰۳/۱۵ ساعت ۱۹:۱۹

تلفن :

ایمیل : Z_ghaderi22@yahoo.com

بوی تخم مرغ میداد😣😣😣

حنا

۱۳۹۸/۰۳/۱۶ ساعت ۱۱:۴۷

تلفن :

ایمیل : Hannaneh8483@email.com

سلام..من موادم که درست میشه دونه های شکر حل نمیشه…این یه چیز عادیه؟

نگار

۱۳۹۸/۰۳/۱۹ ساعت ۰۵:۱۴

تلفن :

ایمیل : Mhsamsung@gmail.com

سلام این دستورتون عالی بود من با ماکروفر و دکمه اتوماتیک کیک درست کردم و البته ۱۵ دقیقه بعد از خاموش شدن ماکروفر درش میارم این یه رب اضافه تو گرمای ماکروی خاموش موندن کمک میکنه مغز پخت شه و
تخم مرغ حتما به دمای اتاق برسه قالبتون بزرگ باشه شکر استفاده کنید بهتر از پودر قنده خیلی بیشتر پف میکنه و اما فقط ۱ سانت ازکف قالبتون به بالارو رو چرب کنید نه تا لبه بالا تا مانع پف کردن نشه بعد من ۴۵ دقیقه تو ماکروفر با دکمه اتو ماتیک کیک میزارم بعد از خاموش شدن همون جوری ۱۵ دقیقه میزارم داخل اون گرما بمونه به مغز پخت شدنش کمک بیشتری میکنه و بعد قالب کیکم رو برعکس میکنم لبه قالب من بلنده و دوباره دکمه اتوماتیک کیک رو میزنم😊 تا ۵ الی ۷ دقیقه کف کیکم هم گرما لازم رو بگیره و کفشم بپزه

مبارکه

۱۳۹۸/۰۳/۱۹ ساعت ۱۴:۳۶

تلفن : 09170005533

ایمیل : j@mhsamsunmail.com

خیلی کیک خوش مزه ای بود
مرسی

صدیق

۱۳۹۸/۰۳/۱۹ ساعت ۱۴:۳۷

تلفن :

ایمیل : sedighe.asghariniya@yahoo.com

این دستور به اندازه ای که آرد داره شکر هم داره درسته آیا؟

مبارکه

۱۳۹۸/۰۳/۱۹ ساعت ۱۴:۳۸

تلفن : 09172025771

ایمیل : j@mhsamsunmail.com

واقعا عالی بود
مرسی

سامی

۱۳۹۸/۰۳/۲۱ ساعت ۱۱:۲۸

تلفن : 09393959923

ایمیل : raziepahlavani@gmail.com

خیلی عالی بود دیشب برای تولد پسرم درست کردم و دو لایه خامه وسطش گذاشتم روشم با میوه و خامه وسس شکلات تزیین کردم.همه میگفتن از کیک بیرون خوشمزه تر شده.دستتون درد نکنه

مهسا

۱۳۹۸/۰۳/۲۳ ساعت ۲۲:۰۵

تلفن :

ایمیل : mahsa_sabbaqi@yahoo.com

خدا ازت نگذره. این چه دستوری بود؟ آبروم پیش شوهرم رفت. این کیک آردش کمه. مایه ش آبکی میشه نمیپزه. توروخدا استفاده نکنید از این دستور مسخره

صبا رومیانی

۱۳۹۸/۰۳/۲۶ ساعت ۰۳:۴۱

تلفن : 09369288110

ایمیل : reza.roumiani@yahoo.com

کیک رو من پختم بوی گند تخم مرغ کاملا توی خمیر مشخص بود طوری که خودم همینجوری زعفران اضافه کردم که اگه زعفران نبود بعد از پخت از بوی تخم مرغ نمیشد نزدیکش شد و تمام مواد به ضررم میشد این دستور رو نشون یکی از دوستان قنادم دادم و گفتن که کاملا اشتباهه…و دستوری که خودشون گفتن رو عملی کردم و فوق العاده شد …

کامیار

۱۳۹۸/۰۳/۲۷ ساعت ۱۴:۴۴

تلفن : 09171028852

ایمیل : icdlteacher7@gmail.com

با سلام کیکتان خوب است ممنون فقط یک اشکالی دارد مقدار دو پیمانه شکر بسیار زیاد است و من یک پیمانه بیشتر شکر نریختم و شیرینیش کافی بود .
دیگه این روزها مردم شیرینی زیاد را دوست ندارند .
با تشکر
لطفا با یک پیمانه شکر امتحان کنید خودتون متوجه می شوید

مهلا

۱۳۹۸/۰۳/۲۸ ساعت ۱۴:۰۶

تلفن : 09029648116

ایمیل : mahllaghafary78@gmail.com

سلام میشه داخل قابلمه درستش کرد؟؟؟

معصومه

۱۳۹۸/۰۳/۲۹ ساعت ۱۶:۰۹

تلفن : 09184432961

ایمیل : masone1378@gmail.com

با این طرز پختت …..
ن شکر روگفتی ن وانیل رو

آرجون

۱۳۹۸/۰۳/۳۰ ساعت ۰۹:۳۳

تلفن :

ایمیل : Hosyneiaarezoo@gamil.com

چه طرز حرف زدنه دنیا که به آخر نرسیده اگه خودتون کمی کیک پختن بلد باشید کم وکاستشو درست میکنید من خودم اندازه شکر وکم کردم وانیلم نگفته بودن کمی به تخم مرغ زدم خیلیم عالی شد

ژیلا

۱۳۹۸/۰۳/۳۱ ساعت ۲۳:۴۷

تلفن :

ایمیل : Zhylazary@gmail.com

بسیار عالی بود ممنونم کمک بزرگی بهم کردین همیشه توپخت کیک مشکل داشتم اما الان خیلی راحت میتونم درست کنم ممنون از راهنمایی وعکس های مرحله به مرحله تون بسییییییار آموزنده بود

میری

۱۳۹۸/۰۴/۰۱ ساعت ۰۶:۰۳

تلفن : 09128300433

ایمیل : mear.masoud.bagheri@gmail.com

لطفا مقدار شیر را اعلام بفرمایید

هستی

۱۳۹۸/۰۴/۰۱ ساعت ۱۶:۴۵

تلفن :

ایمیل : MASOOM930@GMAIL.COM

این کیک رو من پختم خیلی سبک و عالی شد دیگه دنبال هیچ دستوری نمیرم واقعا عالی شد

نازیلا محمدی از اردبیل

۱۳۹۸/۰۴/۰۶ ساعت ۱۷:۳۷

تلفن :

ایمیل : beautybiology@rocketmail.com

عالی.واقعا هر کی انتقاد میکنه.الکیه.عالی بود.دستت دردنکنه خانومی

فاطی

۱۳۹۸/۰۴/۱۱ ساعت ۱۳:۱۷

تلفن : 09389415660

ایمیل : fatiyoosfy@gmail.com

بسیار عالی و خوشمزه بود ممنون

مریم شاکرمی

۱۳۹۸/۰۴/۱۱ ساعت ۱۳:۳۳

تلفن : 09331703336

ایمیل : Mariyash67.ms@gmail.com

به نظر من هم شکرش زیاده….ک باعث میشه بعد از سرد شدن کمی سفت شه و شیرینیش هم زیاد باشه….یه لیوان برای مزاجی ک شیرینی معمولی میخوان کافیه….پفش خوب بود ….من وانیل رو باز مواد خشک الک کردم…..مزه ی تخم مرغ هم نمیده

Atefeh

۱۳۹۸/۰۴/۱۱ ساعت ۱۵:۲۰

تلفن : 09334742699

ایمیل : ghasemzadehatefeh@gmail.com

عالیه ممنون از لطفت عزیزم دستورت حرف نداشت
ازانتقادا دلگیرنشو ادمای بی استعدادهمیشه دنبال نقطه ضعف دیگران میگردن ….ادامه بده…موفق باشی🙌😊💐👌

فرشته

۱۳۹۸/۰۴/۱۳ ساعت ۲۲:۴۳

تلفن :

ایمیل : F.3.shahriari@gmail.com

شیرینی اش زیاد هست و کلا دستورش چند قدم فراتر از افتضاح بود اصلا کیک خوبی نشد.توی این گرونی ها حیف مواد لازمی که هدر رفت.

علیرضا

۱۳۹۸/۰۴/۱۴ ساعت ۲۲:۴۲

تلفن : 09105649928

ایمیل : badeparast666@gmail.com

عالی بود دستورالعمل تون عالی بود خیلی خوب پف کرد و خشک هم نبود و نرم بود تا یه حال بعد از ده بار کیک پختن هیچوقت انقدر خوب درست نکرده بودم واقعا دست تون درد نکنه سپاس

حسنا

۱۳۹۸/۰۴/۱۵ ساعت ۱۷:۲۳

تلفن :

ایمیل : Venusa7221@gmail.com

من این کیک رو با یک پیمانه شکر و دو لیوان ارد درست کردم
و اینکه به جای شیر از اب استفاده کردم
شیر های کیلویی کیک رو خمیر میکنه و باعث خمیر شدنش میشه
امتحان کنید خوب میشه با اب

سهیلا

۱۳۹۸/۰۴/۱۵ ساعت ۱۷:۴۸

تلفن :

ایمیل : soheil.hany@yahoo.com

کیک من خیلی کم پف کرده،ناچیز،همه ی زمانها و مواد رو هم درست انجام دادم،چرااااااا؟

مریم

۱۳۹۸/۰۴/۱۵ ساعت ۲۳:۱۳

تلفن : 09165432134

ایمیل : hoomanasadi453@gmail.com

عالی بود.من که راضی بودم.فقط کمی شکرشر کمتر بود ،بهتر میشد.ممنون

عباس منصوری

۱۳۹۸/۰۴/۱۹ ساعت ۰۲:۳۸

تلفن : 09127128934

ایمیل : abbasmansouri111@gmail.com

چند نکته:
درجه فر،مدت پخت،قطر و اندازه قالب،مدت زمانی که مواد تر(تخم مرغ،شیر،آب،روغن،.)با همزن زده میشود،میزان بکینک و تازگی آن،جنس قالب و چگونگی چرب کردنش و…در میزان پف کیک تأثیر دارد.
برای از بین بردن بوی روغن،تخم مرغ و طعم و بوی آرد بایستی از طعم دهنده هایی همچو وانیل،دارچین،اسانس میوه و…استفاده نمود.
وانیل بصورت پودر،مایع و میوه استفاده میشود،که اگر پودری اصل +مایع ترکیبی استفاده شود،نتیجه بهتر است.
دقت در اندازه مواد مهم است.

لالام

۱۳۹۸/۰۴/۱۹ ساعت ۱۵:۴۳

تلفن :

ایمیل : Elham.latifi1852@gmail.com

یکی از بهترین دستورات پخت کیک ،،، طعمش و بافتش بی نظیر میشه ،، دوستانی که اشاره کردن بوی تخم مرغ میده ، بو و عطر کره هست در واقع

سارا

۱۳۹۸/۰۴/۲۲ ساعت ۱۸:۵۳

تلفن :

ایمیل : Saranajibi@yahoo.com

كيك من خوب پف كرد أما وسط كيك درست نپخته بود به نظرم آرد به نسبت شكر كم بود و زمان پخت يا درجه حرارت بايد بيشتر مي بود

مینا

۱۳۹۸/۰۴/۲۳ ساعت ۱۷:۴۷

تلفن : 09139921726

ایمیل : minooo1358@gmail.com

سلام من پنج سال دارم از یه دستور قدیمی استفاده میکنم که عالیه اینجا میگم هرکس خواست استفاده کنه،
مواد لازم: آرد ۱/۵ لیوان، شکر یک لیوان،شیر یک لیوان،روغن مایع یک لیوان،تخم مرغ پنج عدد، پکینگ پودر یک قاشق چایخوری،وانیل یک قاشق چایخوری،
طرزتهیه: ابتدا زرده رو از سفیده جدا کرده زرده رو با شکر میزنیم تا کرمی رنگ بشه حدود سه الی چهار دقیقه میزنیم بعد روغن وشیر رو اضافه میکنیم خوب مواد میزنیم بعد ارد و بکینگ پودر و وانیل قاطی کرده الک میکنیم و زره زره به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مایع اماده بشه در اخر سفیده رو انقد میزنیم تا وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه بعد با قاشق به مواد اضافه میکنیم در این مرحله با همزن نباید بزنیم چون پف سفیده داخل مواد میخوابه باید با دست هم بزنیم در اخر هم مواد داخل فر میگذاریم حدود نیم ساعت یا همون ۱۸۰ درجه فا…..انشالله شما هم استفاده کنید و کیک خوشمزه بپزید و نوش جان کنید .

معصومه حسین پور

۱۳۹۸/۰۴/۲۴ ساعت ۲۰:۳۲

تلفن : 09375051722

ایمیل : Siba-ss40@yahoo.com

مقدار ارد کم بود

نسیم

۱۳۹۸/۰۴/۲۶ ساعت ۱۰:۵۶

تلفن :

ایمیل : bt.nasim@yahoo.com

لطفا زمان استفاده از مطالب و عکسهای سایتها منبع اصلی مطلب رو ذکر کنید. اینطوری فرهنگ سازی هم میکنید.

مریم

۱۳۹۸/۰۴/۲۷ ساعت ۱۵:۱۲

تلفن :

ایمیل : ghhh@hgg.hhg

وسطش تاپ تاپ میترسم بکنم