کیک اسفنجی ساده با پف زیاد

زهرا

۱۳۹۹/۰۴/۳۱ ساعت ۰۹:۵۱

تلفن :

ایمیل : Z_moghaddasi_91@yahoo.com

من با دیدن یسری کامنتا ترسیدم خراب بشه کیکم ولی درست کردم و عالی شد ممنون. من دست آخر یکم از موادو نگه داشتم پودر کاکائو و یکم شیر زدم به صورت حلقه ریختم رو مواد. مغز دار و دورنگ شد😋😍

مامان دوقلوها

۱۳۹۹/۰۵/۰۴ ساعت ۱۶:۱۷

تلفن :

ایمیل : yasamin.yasi01@gmail.com

مرسی عزیزم واقعا دستور کیکیتون بی نقصه
من درست کردم واقعا عالی شد با پف زیاد

مرضی

۱۳۹۹/۰۵/۰۵ ساعت ۰۰:۳۵

تلفن :

ایمیل : Asare.avat@gmail.com

من درست کردم ولی وحشتناک شیرینه

اسما

۱۳۹۹/۰۵/۱۰ ساعت ۱۵:۲۷

تلفن :

ایمیل : Asare.avat@gmail.com

اصلانم عالی نبود مزخرف ترین بود

مکی آبادی

۱۳۹۹/۰۵/۱۰ ساعت ۱۸:۴۵

تلفن :

ایمیل : mosadegheh.makiabadi@gmail.com

عالی بود. من هم آخر کار مقدار کمی از مواد رو با کاکائو مخلوط کردم و روی مواد کیک داخل قالب ریختم. خیلی خوب شد با پف زیاد.
مرسی

مهناز

۱۳۹۹/۰۵/۱۱ ساعت ۰۷:۰۳

تلفن :

ایمیل : mahnazgame@gmail.com

مرسی از دستور بسیار خوبتون فقط چندتا نکته
اول اینکه میزان شکرش خیلی زیاده برای دو پیمانه ارد به نظرم یکو نیم پیمانه شکر کافیه
دوم اینکه اگر زمان هم زدن تخم مرغ ها و شکر کمی طولانی تر بشه به پف کردن کیک خیلی کمک میکنه من حدود دوازده دقیقه تخم مرغ هامو هم میزنم با همزن برقی
سوم اینکه میتونید بهش کمی گلاب و پودر هل اضافه کنید که بسیار خوشطمعتر و خوشبو تر میشه

مهرناز

۱۳۹۹/۰۵/۱۱ ساعت ۰۷:۰۴

تلفن :

ایمیل : mahnazgame@gmail.com

مرسی از دستور بسیار خوبتون فقط چندتا نکته
اول اینکه میزان شکرش خیلی زیاده برای دو پیمانه ارد به نظرم یکو نیم پیمانه شکر کافیه
دوم اینکه اگر زمان هم زدن تخم مرغ ها و شکر کمی طولانی تر بشه به پف کردن کیک خیلی کمک میکنه من حدود دوازده دقیقه تخم مرغ هامو هم میزنم با همزن برقی
سوم اینکه میتونید بهش کمی گلاب و پودر هل اضافه کنید که بسیار خوشطمعتر و خوشبو تر میشه

شیوا

۱۳۹۹/۰۵/۱۴ ساعت ۱۴:۵۵

تلفن : 09195015112

ایمیل : shshnazk@gmail.com

پف میکنه فر رو خاموش میکنم پفش میخوابه

فاطمه

۱۳۹۹/۰۵/۱۵ ساعت ۱۹:۰۷

تلفن :

ایمیل : f.vahidi21@gmail.com

سلام ممنون از دستورپخت خوبتون فقط مدت زمانی که تو فر بمونه رو دقبقا نگفتین برای من خیلی بیشتر از ۲۰ دقیقه یا ۲۷ دقیقه طول میکشه.و اینکه در جه حرارت۱۶۵ باشه یا بیشترش کنیم که تو این ۲۷ دقیقه بپزه.شکرش هم می تونیم کمتر کنم؟

فهیمه موید

۱۳۹۹/۰۵/۲۷ ساعت ۱۰:۰۹

تلفن : 09169596157

ایمیل : www.tahabeiran92@gmail.com

سلام .واسه تولد پسرم درست کردم بسیار بسیار عالی بود هم چیش به جا همون طور شد که تو عکس .او کسی که گفت مزخرف نمیدونم چجور درست کرده که اینجوری میگه اگه طبق دستور انجام بدید عالی مرسسسسسُسی از دستورتون

فهیمه

۱۳۹۹/۰۵/۲۷ ساعت ۱۰:۱۱

تلفن :

ایمیل : www.tahabeiran92@gmail.com

سلام .واسه تولد پسرم درست کردم بسیار بسیار عالی بود هم چیش به جا همون طور شد که تو عکس .او کسی که گفت مزخرف نمیدونم چجور درست کرده که اینجوری میگه اگه طبق دستور انجام بدید عالی مرسسسسسُسی از دستورتون

ویدا

۱۳۹۹/۰۶/۰۲ ساعت ۰۹:۳۰

تلفن :

ایمیل : vcivil88@gmail.com

سلام دوستان این دستور شف ژولیت رو من با کمی تغییر درست کردم خیلی عالی شد:
آرد یک و نیم پیمانه(۲۵۰ گرم)
شکر یک و نیم پیمانه(۳۲۰ گرم)
تخم مرغ ۴ عدد به دمای محیط رسیده
روغن یک چهارم پیمانه (۵۰ گرم)
شیر ۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر یک قاشق پر مرباخوری (۸ الی ۹ گرم)
وانیل یک قاشق چایخوری
نمک هم خیلی خیلی کم با مواد خشک(آرد و بیکینگ پودر) اضافه کردم.

دقیقا عین دستور رفتم

فقط تخم مرغ ها رو خیلی هم زدم یعنی ۶ دقیقه تخم مرغ ها رو با همزن قوی زدم، بعد از اضافه کردن شکر و وانیل هم تقریبا ۵ دقیقه دیگه هم زدم.

شیر و روغن رو که کمی گرم باید باشه رو قبل از آرد اضافه کردم و یک و نیم الی دو دقیقه با همزن هم زدم.

آرد و بیکینگ پودر و نمک رو چندین بار الک کردم، آخرش هم آرد رو توی سه مرحله با الک اضافه کردم و با لیسک به صورت دورانی هم زدم (بدون همزن) تا جایی که مواد کاملا مخلوط بشه و گلوله ای نمونه، ولی اونقدری هم نمی‌زنیم که حباب های تخم مرغ از بین بره چون باعث میشه پف کیک بخوابه.

توی قالب هم مواد رو جوری ریختم که حداقل یک سوم قالب خالی بمونه ( یه مقدارش اضافه اومد جداگانه بعد از یک ساعت ریختم توی یه قالب دیگه و با وجود فاصله زمانی آماده سازی و پخت بازم خوب شد)

قبل از اینکه قالب رو داخل فر بذارم سه بار آروم به صفحه کار کوبیدم.

الان چند باره با همین مقدارها پایه کیک برای خامه کشی درست می کنم و واقعا راضیم. خواستم با شما هم به اشتراک بذارم.

مینو

۱۳۹۹/۰۶/۰۷ ساعت ۰۳:۳۰

تلفن :

ایمیل : rezaeipanahm07@gmail.com

سلام مرسی عزیزم دستورتون فوقالعاده بودکیکم عاالی شد

شکیبا

۱۳۹۹/۰۶/۰۹ ساعت ۰۰:۵۱

تلفن :

ایمیل : rezaei.shakiba@yahoo.com

خیلی عالی بود، خوب پف کرد و بافتش نرم و لطیف بود
منتها خیلی شکرش زیاده… بنظرم یک و نیم لیوان کافی باشه…دو لیوان باعث میشه روی کیک هم سفت و شکننده باشه بخاطر شکر زیادش.
ممنون از دستور🙏🙏🌿🌿

باران

۱۳۹۹/۰۶/۱۱ ساعت ۲۰:۱۷

تلفن :

ایمیل : Baran_md66@yahoo.com

من درست کردم همه چیز خوب بود فقط بوی تخم مرغ میداد😏چیکارش کنم

لیلا

۱۳۹۹/۰۶/۱۶ ساعت ۱۲:۳۶

تلفن : 09105644108

ایمیل : Shaghayeghhayeashegh@gmail.com

خدا خیرتون نده کیک سالگرد ازدواجم خراب شد

شورانگیززنگنه

۱۳۹۹/۰۶/۱۸ ساعت ۲۱:۱۵

تلفن : 09365401569

ایمیل : shoori4lng@gmail.com

عالی بودممنون ازدستوربسیارخوبتون من بلاخره برای اولین بارکیک باپف عالی درست کردم تودوتاقالب کوچک باپف عالی بجای شیرشیرموزریختم عالی شدممنون عزیزدلم😚😚😚

یوسف

۱۳۹۹/۰۶/۱۹ ساعت ۱۱:۰۵

تلفن : 09130821622

ایمیل : www.yoossefeb@gmail.com

سلام ممنون از دستور کیکی که قراردادید،بنده دو سال هست که با انواع دستورهای تهیه کیک می پزم اما هیچ کدام مثل این دستور خوب نبود،بافت،طعم،پف،و… این کیک بسیار عالی هست و تشابه زیادی به کیک های بیرونی دارد.بسیار از شما متشکرم

شورانگیززنگنه

۱۳۹۹/۰۶/۱۹ ساعت ۱۲:۱۶

تلفن :

ایمیل : shoori4lng@gmail.com

ببخشیدمیشه موادشودوبرابرکنیم وسایت توتلگرام یاواتساپ ازکاراتون ندارید ممنون

فاطمه

۱۳۹۹/۰۶/۲۰ ساعت ۱۷:۱۰

تلفن :

ایمیل : fatemehnadi867@yahoo.com

سلام ممنون از دستور عالیتون من همیشه اینو درست میکنم وهمه عاشقشن
هرکیک دیگه ای درست میکنم شوهرم میگه فقط این خوشمزس
سپاس😘😘

ترانه

۱۳۹۹/۰۶/۲۲ ساعت ۰۱:۴۷

تلفن :

ایمیل : taraneh64@yahoo.com

خیلی عالی میشه من برای اینکه شیرین نشه شکر یک و نیم پیمانه ریختم بجای تو پیمانه عوضش روش شکلات ریختم عالی شد هر روز درست میکنم 😊

حاجیه

۱۳۹۹/۰۶/۲۸ ساعت ۱۳:۲۰

تلفن :

ایمیل : hajieh_jabbari@yahoo.com

واقعا با کیفیت در میاد کیکش، قشنگ برای هر نوع پایه کیک تولدی می توان استفاده کرد حتی به عنوان کیک ساده خانگی هم می توان به کار برد. ممنون

مریم

۱۳۹۹/۰۶/۲۸ ساعت ۱۶:۰۱

تلفن :

ایمیل : m.yarahmadi86@gmail.com

هنوز درست نکردم امروز درست میکنم خدا کنه خوب بشه خبر میدم

باغبانی

۱۳۹۹/۰۶/۲۹ ساعت ۱۰:۲۶

تلفن :

ایمیل : www.baghbanim3@mums.ac.ir

این دستور اندازه شیر نداده چطوری همه درست کردین و تعریف هم می کنین

مجتبی

۱۳۹۹/۰۷/۰۵ ساعت ۱۶:۰۵

تلفن :

ایمیل : Moj12345t@gamil.com

میشه به جای پیمانه لیوان استفاده کرد

ت

۱۳۹۹/۰۷/۰۷ ساعت ۲۰:۰۰

تلفن :

ایمیل : toktam.vahidafagh@gmail.com

ممنون از دستور عالیتون
من این کیک رو چندین بار درست کردم و هر دفعه عالی شده فقط شکرش رو من از مقدار‌گفته شده کمتر میریزم و در نهایت کمتر از نصف مواد رو با کاکائو مخلوط میکنم که دو رنگ میشه
اگه دستور رو دقیق و مرحله به مرحله برین یک کیک عالی با پف خوب بدست میاد