سیب زمینی تنوری آکاردئونی در فر

سیب زمینی تنوری آکاردئونی در فر

امروز یه پیش غذای خوشمزه داریم که میشه کنار انواع استیک یا شنیتسل سرو کرد و یه غذای بسیار خوشمزه و کامل داشت ، کلا من سیب زمینی سرخ کرده توی روغن زیاد درست نمیکنم اما عاشق انواع سیب زمینی تنوری هستم!
این یه مدلشه و طعم فوق العاده ای داره ، البته خیلی ساده که مدلا و طعمای دیگه اش رو بعدا میذارم!

 

مواد لازم :
سیب زمینی
سیر
آویشن
رزماری
نمک
فلفل سیاه
کره یا روغن زیتون

 

طرز تهیه :
سیب زمینی برای این مدل باید درشت و یکدست باشه و تقریبا بیضی باشه.
از وسط نصفش میکنیم ، دو طرفش سیخ چوبی میذاریم.

طرز تهیه سیب زمینی تنوری

طرز تهیه سیب زمینی تنوری

با چاقو خیلی نازک برش میدیم ، سیخ های چوبی نمیذارن تا انتها کات بشه ، در نتیجه بهم وصل میمونن!

طرز تهیه سیب زمینی تنوری بدون فر

خیلی آروم لاشون رو باز می کنیم ، اگه سیر دوست دارین لا به لاش سیر بذارین هر تعداد که دوست دارین ، نمک و فلفل سیاه بپاشین.
رزماری و آویشن رو هم اضافه کنید.

طرز تهیه سیب زمینی تنوری با قارچ و پنیر

حالا روغن زیتون یا کره رو روش بدین با قاشق نازک بریزین تا توی همه ی قاچا بره و بعدا تردتر بشه!
چرب کردنش توی خوشمزگیش خیلی مهم هست.

سیب زمینی تنوری شکم پر

میذاریم توی فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده تا ۱ ساعت بپزه ، البته به درشتی و جنس سیب زمینی بستگی داره!
با نوک چاقو ته سیب زمینی رو امتحان میکنیم اگه نرم بود و پخته بود میاریم بیرون!

سیب زمینی تنوری در مایکروفر

در کنار غذای گوشتی اصلی سرو میکنیم ، یا با سس کچاپ برای یه شام خوشمزه!

طرز تهیه سیب زمینی با پنیر پیتزا در فر

سوال : درجه رو ۱۹۰ گذاشتم و تمام لایه های سیب زمینی رو با برس چرب کردم خوب شد.
پاسخ : چرب کردنش خیلی مهمه ، نوش جان.

 

سوال : عزیزم منم میخام امروز درس کنم ولی نگفتی ک تو کدوم طبقه فر و اینکه تو چه ظرفی باشه ؟
پاسخ : توی هر چی پیرکس یا سینی فر ، طبقه وسط.

 

سوال : من درسش کردم ولی اصن خوب نشد کفش خشک شد و سیب زمینی ها هنوز نپخته ، فک کنم باید درجه فر رو زیاد کنم ، سیب زمینی شما نرم شده بود یا خشک ؟
پاسخ : باید پخته باشه و روش مثل چیپس ترد!

 

سوال : منم درست کردم ولی نپخت
پاسخ : خوب چرب نشه نمیپزه ، دفعه ی بعد موفق میشی.

 

سوال : تو مایکروفر هم میشه درست کرد ؟ اگر بله لطفا میگین با چه شرایطی ؟ مثلا micro or convection ؟
پاسخ : میتونی از کانوکشن استفاده کنی اما توصیه ی من به فره.

 

سوال : من سیب زمینی رو تو فر گزاشتم مثل لاستیک شد چرا ؟ اخه خیلی لاستیکی شد ؟
پاسخ : لاستیک به نوع سیب زمینی مربوطه و شاید دما پایین بوده.

 

سوال : اورگانیک نیست یعنی چی ؟ راستی فصله ریحون کی یه ؟
پاسخ : یعنی تو کاشت و اینا چه سم هایی زده شده ، بهتره پوست بگیریم ، ریحون تابستونه اما الانم پیدا میشه!

 

سوال : اومدم تشکر کنم بابت ایده جدید و خوشمزتون عالی شد ، با بیف استراگانف سرو شد ، البته مثل مال شما پره پره واینستاد و من فقط فلفل و پودر سیر و کمی نمک زدم.
پاسخ : عالی شده نوش جان.

 

سوال : وااااای چقد خوووشمزس ، اون که بقلشه چیه ؟
پاسخ : کناریش استیکه ، نوش جان.

طرز تهیه سیب زمینی کبابی

طرز تهیه سیب زمینی کبابی

من عاشق این مدل غذاها هستم
یامی ، خوش بگذره!

در تاریخ ۲۵ فروردین ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , پیش غذا , سیب زمینی , غذای فست فود

تعداد بازدید : 10905

ملیحه

۱۳۹۷/۰۵/۱۳ ساعت ۰۸:۴۸

تلفن :

ایمیل : neyestaniiiii1371@gmail.com

سلام میشه تو مهمونی استفاده کرد ؟منظورم اینه سرد میشه سرو کرد یا باید بتونم گرم نگهش دارم تا موقع سرو تو جشن تولد

پرنیان

۱۳۹۷/۰۸/۳۰ ساعت ۱۳:۳۵

تلفن :

ایمیل : daneshi.6471@gmail.com

سلام
واقعا تشکر ⚘⚘⚘من امروز این سیب زمینی رو درست کردم خیلی خوب شد .
تعجب کردم دوستان گفتن سفت شده چون خیلی خیلی نرم شده واسه من

پرنیان

۱۳۹۷/۰۸/۳۰ ساعت ۱۳:۳۸

تلفن :

ایمیل : daneshi.6471@gmail.com

عکسشو چطوری میتونم براتون بفرستم؟


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

فکس : 09356107101

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : تهران ، بلوار مرزداران ، نبش ناهید ، ساختمان پارمیس ، طبقه چهارم ، واحد 16

تلگرام : گروه تلگرام آشپزخانه ها

اینستاگرام : صفحه اینستاگرام آشپزخانه ها

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6997 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 11266 نفر

پربازدیدترین محصولات


فست فود کرنو در تهران انقلاب پودر ماشین ظرفشویی صنعتی مارک زانوسی ایتالیا اجاق گاز 4شعله با زیر فر ده من استیل گرمخانه بیمارستانی 27 سینی استیل دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی BCream براس ایتالیا رستوران چلو کباب اسلامی نواب تهران آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


مرتضی.آرمات. در لیست قیمت تجهیزات فست فود
یزدانی در دستگاه سوسیس پرکن پنج لیتری
امیر رستمی در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
حیدر در خرد کن میوه ایتالیایی سیب زمینی هویج خیار پیاز کاهو
مخچه در فست فود میخوش تهران بلوار فردوس
محدثه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
علی بامری در دستگاه خمیر گیر هشت کیلوگرم با دیگ و پارو استیل
Rezaboshtam در اسپرسو کاپوچینو ساز فائما ایتالیا دو گروپ مدل نودوهشت
مجید در سرخ کن صنعتی گازی طرح دین
موگه طبیب زاده حکیمی در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
رحمان میاحی در شیر سرد کن 300 لیتری استیل

تماس با ما


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، نبش خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، نرسیده به عوارضی تهران ساوه ، کوچه پارس فرغون


طراحی سایت و سئو توسط 09356107101