پیتزا سیب زمینی با پوره آبپز

پیتزای سیب زمینی یک از غذاهای محلی کشور ترکیه هست که نام اصلی این غذا کمپیر می باشد و با پوره سیب زمینی این غذا درست می شود که موادی که روی پوره سیب زمینی میریزیم کاملا دلخواه می باشد.
مواد لازم :
سیب زمینی 4 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
نمک نصف قاشق چای خوری
فلفل سبز تند 1 عدد
فلفل دلمه سبز و قرمز 1 عدد
سیر 1 حبه
ریحان تازه 5 برگ
روغن زیتون نصف فنجان
 
 
طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی را کامل پوره می کنیم.
و کف قالب پیتزا را روغن میمالیم و پوره سیب زمینی را کف قالب پیتزا صاف می کنیم.

طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی آب پز

تهیه سس کف پیتزا :
مواد را داخل مخلوط کن باید میکس کنیم.
دو عدد گوجه فرنگی
نصفه قاشق چای خوری نمک
فلفل سبز تند یک عدد
فلفل دلمه سبز و قرمز از هر کدوم نصف
سیر 1 حبه
ریحان تازه 5 برگ
روغن زیتون نصف فنجان
کاملا هم میزنیم تا میکس شوند و سس به دست آید.

پیتزا سیب زمینی بدون خمیر

سس و مواد پیتزا را روی پوره سیب زمینی بریزید و داخل فر بگذارید

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی با پنیر

عکس پیتزا سیب زمینی

پوره سیب زمینی خیلی نرم هست برای بیسکوییتی شدن آن بهتر است با تخم مرغ و آرد ، پوره سیبزمینی را مخلوط کنیم.
حالت ته دیگی شدن کف پوره سیب زمینی هم به سفت شدن پوره کمک می کند.
برای بهتر شدن پیتزا بهتر است از قالب پیتزا و فر پیتزا استفاده کنید.

در تاریخ 22 خرداد 1403 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , پیتزا , سیب زمینی